Người hướng dẫn: 4ever1nl0ve
*Nguyên liệu:
-1 con gà rửa sạch với muối, để ráo.
-2 lbs giò sống.
-Một nhúm nấm mèo (đã cắt sợi nhỏ): ngâm nước nóng cho nở, rửa sạch lại với nước lạnh, để ráo.
-2 gói bún khô: luộc chín, xả lại nước lạnh, để ráo.
-Hành tím: bào mỏng, phi vàng.
-2 củ hành tây: lột vỏ.
-Hành lá, ngò: rửa sạch, cắt nhỏ.
-Ðường phèn, nước mắm, tiêu, bột nấm (thay cho bột ngọt).
-Rau sống: rau muống chẻ, giá, tía tô, chanh, ớt.
* Cách nấu:
-Bắc nồi nước, cho 2 củ hành tây, 4 cục đường phèn nhỏ, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nấm, cho nước sôi, thả gà vô luộc chín.
-Gà chín, vớt ra, thả vô nước lạnh, rồi chặt miếng hoặc xé nhỏ, tùy ý.
-Trộn đều giò sống với nấm mèo, tiêu, hành tím xay nhuyễn.
-Lấy muỗng múc từng viên nhỏ giò sống thả vào nồi nước lèo đang sôi.
-Nêm nếm lại với gia vị cho vừa ăn, chờ nước lèo sôi lại. Thả hành phi vào.
-Cho bún ra tô, để thịt gà lên trên, múc nước lèo và giò sống chan lên, rắc hành ngò, tiêu lên mặt.
-Dọn ăn kèm với rau sống, chanh ớt.
Từ việc một người đàn ông bị buộc tội đã làm ô nhiễm thức ăn…
Google có kế hoạch đầu tư $2 tỷ xây cất một trung tâm dữ liệu…
Từng được coi là “dấu ấn của giấc mơ Mỹ,” việc mua nhà và lãi…
Những cải tiến quan trọng bắt đầu vào những năm 2010, với nhiều mẫu xe…
Những cư dân đến tham dự buổi tưởng niệm 3- Tháng Tư cùng tỏ lòng…
Livability.com phân tích dữ liệu công cộng và tư nhân của thành phố cỡ nhỏ…
This website uses cookies.