Người hướng dẫn: Ngọc Vân
Nguyên Liệu:
-Hồng dòn vừa chín đều, không chín quá
-Lò sấy thức ăn
Cách Làm:
-Hồng dòn rửa sạch, cắt bỏ cuống, bào vỏ, cắt theo chiều ngang làm hai hoặc làm ba
-Sắp hồng dòn vào vĩ sấy
-Sấy ở nhiệt độ cao nhất, khoảng từ 6 đến 9 tiếng thì hồng dòn sẽ khô dẻo lại. Đừng sấy lâu quá, hồng dòn sẽ bị cứng.
-Nếu hồng dòn chín mềm, thời gian sấy sẽ lâu hơn, khoảng 12 tiếng đồng hồ.
-Hồng dòn sau khi sấy khô, cho vào tủ lạnh.
