HOA KỲ – Ăn sau khi tập thể dục, để tái tạo năng lượng, là điều cần thiết. Nhưng có thật sự chúng ta biết “ăn đúng” hay không? Dưới đây là vài hướng dẫn căn bản, theo Huffington Post.
Hình minh họa. (Hình: Don Arnold/Getty Images)
Ăn sau khi thể dục khoảng 30 – 60 phút
Tập thể dục nặng tốn rất nhiều năng lượng. Cần phải ăn ngay sau khi tập thể dục, càng sớm càng tốt. Nên nhớ là thể dục khiến chất dinh dưỡng trong cơ thể (bắp thịt, khớp, xương…) mất đi rất nhiều. Thức ăn ngay sau đó giúp tạo ra năng lượng để cơ thể hồi phục.
Không chỉ là protein
Protein giúp tạo cơ bắp, và vì vậy rất quan trọng cho cơ thể sau khi tập thể dục. Nhưng không có nghĩa chỉ có protein. Chẳng hạn chất béo, rất quan trọng cho quá trình hồi phục của cơ bắp và khớp xương. Ngoài ra, hãy chú ý ăn các chất có lượng dinh dưỡng cao.
Ăn gì bổ nấy
Câu “ăn gì bổ nấy” là có thực. Dinh dưỡng từ thực phẩm là nền tảng của từng tế bào cơ thể. Sau khi tập thể dục, cơ thể cần năng lượng để “bảo quản,” hồi phục và tái tạo. Các tế bào tân tạo có “khỏe” hay không là tùy thuộc thức ăn. Cơ thể con người là một cỗ máy hoạt động 24 giờ mỗi ngày, 7 ngày mỗi tuần. Vì vậy, sau khi tập thể dục, ăn các thức ăn sạch, giàu dinh dưỡng, tránh thức ăn đã qua chế biến, sẽ giúp công sức tập thể dục trở thành hiệu quả nhất.
Đừng cố gắng “ăn bù”
Nhiều người cho là đã tập thể dục thì có thể ăn bù, hoặc ăn bao nhiêu cũng được. Làm như vậy phí thời gian và công sức thể dục (nhất là cho người tập thể dục để giảm cân). Đây là vấn đề tâm lý, lại là một thứ tâm lý rất thường xảy ra. Hãy cố gắng “có lời” sau khi tập thể dục: Ăn vào ít hơn năng lượng đã đốt đi.
Uống nước
Tập thể dục nhiều, đổ mồ hôi nhiều, sau một thời lượng khoảng 60 phút thể dục, thì cần phải uống nước. Trong trường hợp này, nước lạnh thôi không đủ. Cần có loại nước dành cho người thể dục. Các loại nước uống này giúp cơ thể giữ nước, đồng thời cung cấp các khoáng chất bị mất trong lúc tập thể dục (chẳng hạn muối và potassium, là những chất điều khiển nhịp tim). Nếu tập ít, không đổ mồ hôi, uống nước lạnh bình thường là đủ. Nguyên tắc chung: Uống tối thiểu hai ly nước lạnh khoảng 2 giờ trước khi tập thể dục, thêm 2 ly nữa vào khoảng 15 phút trước khi tập thể dục, thêm nửa ly trong lúc tập. Sau khi tập, uống 2 ly nước cho mỗi một pound trọng lượng cơ thể mất đi. Nhớ quan sát màu nước tiểu: Màu nhạt có nghĩa là cơ thể đã nạp đủ nước.
Uống bia, rượu sau khi thể dục
Uống vừa phải thì “OK.” Nhưng nhớ là phải ăn trước khi uống. (Đ.B.)
