Người hướng dẫn: Ngọc Vân
Nguyên Liệu:
-3 pound khoai tây
-1/2 cup bơ lạt
-1/2 cup sour cream
-1/2 cup cream cheese
-1/2 cup sữa tươi
-1 cup cheddar cheese
-12 oz bacon (khoảng 12 lát)
-Bột súp gà, đường, tiêu xay
Cách Làm:
-Khoai tây gọt vỏ, xắt miếng lớn, cho vào nồi, cho nước vào nồi cho sâm sấp khoai, nấu lửa lớn, khi sôi, hạ lửa nhỏ, đậy nắp, nấu thêm 20 phút cho khoai mềm
-Trút khoai ra rổ, nghiền cho khoai hơi nhuyễn
-Bacon chiên chín, bẻ vụn
-Bắt nồi lên bếp, để lửa nhỏ, cho bơ lạt vào nồi cho bơ chảy ra, cho khoai tây, cream cheese, sour cream, sữa tươi, 1/2 cup cheddar cheese, 1/2 cup bacon, 2 muỗng canh bột súp gà, 1
muỗng canh đường vào nồi bơ, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, trộn đều cho tất cả quyện vào nhau
-Trút hỗn hợp khoai tây ra khuôn nướng, nướng 20 phút ở nhiệt độ 325 độ F
-Rắc phần cheddar cheese và bacon còn lại lên mặt khuôn, nướng thêm 5 phút
-Món khoai tây nướng bacon cheese ăn nóng rất ngon
