SANTA MONICA, California (NV) – Thời tiết khi thay đổi nóng lạnh thất thường dễ khiến bạn bị cảm, nặng hơn là bị cúm. Mặc dù các thực phẩm chúng ta nạp hằng ngày không phải là thuốc chữa trị, nhưng nếu ăn khi bệnh có thể giúp làm dịu các triệu chứng, đồng thời tạo điều kiện cho cơ thể phục hồi nhanh hơn.
Dưới đây là bốn thực phẩm mà trang mạng Livestrong khuyến khích bạn ăn để mau lành bệnh.
1-Mật ong
Để tăng cường sự miễn dịch cho cơ thể, bạn nên cho một ít mật ong vào tách trà khi uống. Không chỉ làm cho hương vị trà thơm hơn và ngon hơn, mà mật ong còn có chứa đặc tính kháng virus và kháng khuẩn tự nhiên, giúp bạn chống lại bệnh tật và mau khỏe nhanh chóng.
Cuộc nghiên cứu của Pharmacognosy Research năm 2017 cho thấy mật ong còn có chất chống oxy hóa và chống viêm, làm dịu cơn ho của bạn. Đối với trẻ em trên một tuổi, nếu bị đau họng, bạn có thể cho bé nửa muỗng cà phê mật ong trước khi đi ngủ, là thuốc ho tự nhiên vừa ngọt vừa dễ uống.
Tuy nhiên, bạn nên dùng mật ong nguyên chất, và đừng pha mật ong với các loại thức uống nhiều đường khác. Tốt nhất là dùng nguyên chất, không pha với loại khác, và nếu có pha thì nên dùng chung với trà.
2-Tỏi
Tỏi từ lâu là gia vị không thể thiếu trong các món ăn, làm tăng hương vị và vị giác. Và không chỉ vậy, với đặc tính kháng khuẩn cực tốt, tỏi có thể bảo vệ bạn khỏi mầm bệnh và vi khuẩn gây nhiễm trùng. Vì thế, từ hồi xưa, người ta đã biết ăn tỏi sống để tăng cường hệ miễn dịch.
Nếu bạn không phải là người thích ăn tỏi sống, bạn có thể thử chiết xuất tỏi. Theo một cuộc nghiên cứu được công bố trên tạp chí Clinical Nutrition năm 2012, chiết xuất từ tỏi lâu năm có thể tăng cường chức năng tế bào miễn dịch, chữa cảm lạnh nhanh chóng.
3-Nấm
Nấm, đặc biệt là loại shirataki, có một loạt các vitamin, khoáng chất và enzyme quan trọng giúp cơ thể tự nhiên chống lại các loại nhiễm trùng khác nhau. Cuộc nghiên cứu của trường đại học American College of Nutrition cho thấy, nấm tăng khả năng sản xuất kháng thể và tăng kích hoạt tế bào tốt trong cơ thể.
4-Động vật có vỏ
Các loại thực phẩm như tôm, cua, ốc, hàu hay các loại có vỏ rất tốt cho bạn khi cơ thể muốn bệnh. Đây là thực phẩm dồi dào chất kẽm, được dùng sản xuất tế bào lympho T, là tế bào bạch cầu chống lại nhiễm trùng, đồng thời bổ sung vitamin D, giúp xương khỏe và cứng cáp. (K.D) [qd]
