Grand Openning – Red Flame Restaurant

Bài & hình: Dân Huỳnh/Người Việt

Red Flame Restaurant thật vui trong ngày Grand Opening!

Mừng Khai Trương Red Flame 2 ở Little Saigon

Cái tên Red Flame cũng không xa lạ gì với một số dân sành điệu ăn uống ở Little Saigon và nó cũng đã có tên trên trang Yelp khá lâu. Địa chỉ trên đường Chapman (góc gần ngã tư Brookhurst) đã chinh phục được khá nhiều thực khách với style độc đáo trẻ trung, ngon miệng và giá cả hợp lý. Thành lập từ năm 2014, Red Flame với các món ăn chính như hot pots, các loại lẩu, steak, cơm, mì, v.v… và, chỉ qua một thời gian ngắn Red Flame đã tưng bừng khai trương thêm địa điểm thứ hai bên cạnh trung tâm Little Saigon, tọa lạc trên đường Brookhurst, vừa qua đường MacFadden trong khu nhà hàng Paracel Seafood cũ.

Múa lân mừng khai trương Red Flame Restaurant.
Không gian bên trong khang trang rộng rãi, thoáng mát, sạch sẽ của Red Flame Restaurant.

Một điều ít ai ngờ tới, chủ nhân nhà hàng là đôi vợ chồng trẻ Peter mà chúng tôi được biết trong ngày khai trương của Red Flame 2. Trong không khí vui tươi, sống động có cả múa lân vào buổi sáng Thứ Bảy, 21 Tháng Bảy, 2018. Anh Peter, chủ nhân trẻ của Red Flame đã cho chúng tôi biết về cái tên do mình đặt: “Ý nghĩa đơn giản chỉ là ngọn lửa hồng bên dưới những cái lẩu nhỏ xinh xinh dành cho một người ăn nên cái tên Red Flame ra đời!… Trước đây chúng tôi cũng đã từng là những thực khách đi ăn lẩu ở nhiều nơi khác nhau và cảm thấy nguyên liệu trong lẩu, chất lượng và giá cả không hợp lý, nên chúng tôi suy nghĩ mình phải mở một nhà hàng chuyên về các loại lẩu cũng với nguyên liệu như vậy, chất lượng ngon hơn và sẽ có giá cả rẻ hơn, chỉ với $11 đến $12. Gốc của Peter cũng là nghề construction và đã từng đi xây dựng nhà hàng, tiệm nước, tiệm nail, v.v… nên Peter có nhiều kinh nghiệm trong việc xây dựng nhà hàng cho chính mình, đó cũng là một điểm thuận lợi khi mình mở nhà hàng… Thực đơn mới của Red Flame 2 sẽ có thêm nhiều những món ăn mới như: bánh xèo, mì Nhật Bản, Garlic noodle, và các loại cơm: cơm bò lúc lắc, cơm cá salmon, cơm chiên, v.v…

Món lẩu special hot pots của Red Flame Restaurant.

Sắp tới, chúng tôi sẽ có thêm món lẩu Shabu và thức uống giải khát thật phong phú như: boba, các loại boba tea, milk tea, sea salt cream, fruit tea, fresh ice tea. Trong tương lai chúng tôi sẽ có thêm các loại bia, rượu. Đặc biệt trong thời gian Grand Openning chúng tôi sẽ có promotion cho khách hàng: nếu order một món ăn sẽ được tặng một ly boba… Hy vọng mọi người sẽ thích địa điểm mới này và đến ủng hộ Red Flame Restaurant, chúng tôi xin được phục vụ quý khách với giá cả thật rẻ, vệ sinh và ngon miệng…” Peter đã giới thiệu thật nhiều về Red Flame 2 cho chúng tôi biết như trên.

Món steak thơm ngon hảo hạng của Red Flame Restaurant.
T-bone Steaks.

Red Flame Restaurant 2 với địa điểm rộng lớn, nhiều parking, diện tích trên 2,500 sqft, không gian bên trong được trang trí thật sang trọng rộng rãi, gồm 21 bàn ăn và có sức chứa 90 người trở lên. Với đội ngũ nhân viên phục vụ trẻ trung chuyên nghiệp khoảng trên 20 người. Ðồng phục nhân viên của Red Flame Restaurant có màu đen điểm chữ Red Flame đỏ giống như màu sắc trang trí của nhà hàng trông thật tinh tế và trẻ trung.

Bánh xèo.

Chương trình khai trương của Red Flame Restaurant 2 được diễn ra rất sôi động và có khá nhiều thực khách đến xem và thưởng thức những món ăn. Sau khi múa lân đốt pháo khai trương, ông bà chủ trẻ và những nhân viên của Red Flame cắt băng khánh thành trong sự chứng kiến của đông đảo các quan khách đến từ khắp nơi. Mọi người chúc mừng và vào nhà hàng thưởng thức các món ăn đặc biệt của Red Flame.

Món cơm cá salmon.

Món cơm bò lúc lắc.

Một thực khách đến từ Pháp quốc, anh Danh Nguyễn đã cho chúng tôi biết: “Lần đầu tiên tôi đến đây ăn món lẩu hot pots hải sản, thực sự mà nói là rất ngon, rất là đặc biệt, ở bên Pháp không thể nào có hương vị như vầy, vừa rồi tôi cũng có về Việt Nam và thấy cũng không ngon bằng bên này, tôi cũng không ngờ ở Mỹ mà được ăn lẩu ngon như vậy! ”

Anh Cường Nguyễn và gia đình, cư dân thành phố Garden Grove, một khách hàng thân quen của Red Flame đã cho biết: “Gia đình tôi đã từng ăn Red Flame 1 ở Chapman (thành phố Garden Grove) và đến đây dự ngày khai trương ở đây. Red Flame ở đây lớn hơn và không khí nhộn nhịp hơn nhưng các món ăn cũng giống như vậy, rất là ngon hợp với khẩu vị, có nghe nói có thêm những món mới nhưng chưa ăn nên chưa biết!”

Grand Openning: order một món ăn sẽ được tặng một ly boba.

Anh Vinh Phan, cư dân thành phố Santa Ana cũng là người lần đầu tiên đến với Red Flame, anh vui vẻ nói: “Món lẩu này ăn rất ngon nhưng nóng quá, món này nếu ăn vào mùa Đông chắc sẽ hợp hơn? Hay mùa này nóng quá! Nhưng món lẩu ngon là ok rồi!”

Có rất nhiều lời ngợi khen và chúc mừng trong ngày khai trương dành cho Red Flame Restaurant. Trăm nghe không bằng mắt thấy, chỉ mong quý khách có dịp đến Red Flame Restaurant một lần để thưởng thức các món ăn ở đây, Red Flame xin được hân hạnh đón tiếp và phục vụ quý khách. Mọi chi tiết xin liên lạc:

 

Lưu ý: Để mở âm thanh, xin bấm vào nút muted icon imagephía góc phải bên dưới của khung video.

Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.

Những điều chưa biết về Fucoidan và lợi ích tuyệt vời từ sản phẩm của NatureMedic® Fucoidan

Fucoidan của NatureMedic® được sản xuất tại một trong những nhà máy dược phẩm tốt nhất Nhật Bản, đạt tiêu chuẩn cGMP.

Jonathons Coastal Living – Ðáp ứng mọi nhu cầu trang trí nội thất

Trang trí nội thất Jonathons Coastal Living, một showroom rộng rãi, địa điểm thuận lợi, địa chỉ 18305 Euclid Street, Fountain Valley, CA 92708

Bệnh viện Friendly Animal Hospital

Bệnh viện Friendly Animal Hospital ở Huntington Beach là một nơi mà người Việt Nam ở Little Saigon nên đem chó mèo đến khám.

Phỏng vấn ông Todd Spitzer, ứng cử viên tranh cử Biện Lý Quận Cam

Ông Todd Spitzer là một trong những ứng cử viên cho chức vụ đại diện trong chức vụ Biện Lý Quận Cam (OCDA).

Harley Rouda ứng cử Dân Biểu Hoa Kỳ – Địa Hạt CA-48

Ứng cử viên Harley Rouda, thuộc đảng Dân Chủ, cho biết sẽ tranh cử chức vụ dân biểu Hạ Viện Hoa Kỳ Địa Hạt CA-48.

Hãy dồn phiếu cho Virginia Torres vào Học Khu Westminster

Virginia có kinh nghiệm, thành tích và kỹ năng lãnh đạo để trở thành một thành viên thành công của Hội Đồng Giáo Dục Học Khu Westminster.

Nature Medic® Fucoidan kết hợp AHCC®

Hơn 30 năm qua, nhiều loại sản phẩm Fucoidan được giới thiệu trên thị trường như thực phẩm cho sức khỏe hoặc là nguyên liệu cho dược phẩm.

Wellwisse Pharmaceuticals

Wellwisse là thành lập tại Úc nên phải theo luật Úc, dù làm từ dược thảo, mỗi sản phẩm Wellwisse® cũng phải được cấp một số license riêng.

Luma Nano sản xuất tại Việt Nam nhái sản phẩm nổi tiếng RELUMA của Mỹ

Dr. Habib Torfi - Công ty Reluma Invitrx tại California, USA. Sản phẩm của công ty này đang bị nhái và bán tràn lan trong nước.

LIULI -Thương hiệu crystal nghệ thuật nổi tiếng thế giới

Chỉ tại gian hàng LIULI Gallery sang trọng, khách sành điệu mới có thể tìm được bộ sưu tập pha lê nghệ thuật 'cửu đinh.'