Tìm thấy chất tạo nạc gây chết người trong 8 tấn thức ăn gia súc

HÀ NỘI (NV) – Người tiêu thụ ở Việt Nam đang lo sốt vó vì có nguồn tin nói rằng chính quyền địa phương vừa tìm thấy loại hóa chất mang tên là Salbutamol chứa trong 8 tấn thức ăn gia súc của một trại nuôi heo ở tỉnh Hưng Yên.

(Hình minh họa: Hoang Dinh Nam/AFP/Getty Images)

Cuộc điều tra ban đầu cho hay, trang trại này của công ty tư nhân Livabink tọa lạc tại huyện Văn Lâm, tỉnh Hưng Yên.

Loại hóa chất Salbutamol pha trộn trong thức ăn gia súc, gọi nôm na là chất tạo nạc, làm cho heo nở mông, bung đùi, tăng trọng lượng đáng kể.

Theo báo Tiền Phong, kết quả xét nghiệm mẫu thức ăn gia súc Livabink của Sở Nông Nghiệp-Phát Triển Nông Thôn tỉnh Thanh Hóa cho thấy, hàm lượng Salbutamol chứa trong 8 tấn thực phẩm gia súc nói trên lên tới 1.43mg trên mỗi kg, nhiều hơn 143 lần mức cho phép.

Báo Tiền Phong trích dẫn một phúc trình của Liên Hiệp Quốc trước đó khẳng định rằng, dư lượng chất tạo nạc ở gia súc được trộn lẫn trong thức ăn chăn nuôi chỉ được phép tối đa là 10 microgram, tương đương 0.01 microgram trên mỗi kí lô thịt.

Rất nhiều quốc gia Liên Âu, kể cả Trung Quốc và Thái Lan đã ngừng nhập cảng thịt heo được nuôi bằng thực phẩm gia súc có chứa chất tạo nạc này.

Cách nay hai năm, các bà nội trợ ở Việt Nam đã nháo nhào lo sợ khi hay tin giới chăn nuôi heo trộn chất tạo nạc đã bị cấm vào thức ăn, giúp heo tăng trọng, cho nhiều nạc, ít mỡ và thịt nạc có màu đỏ đẹp.

Một cuộc hội thảo được tổ chức tại Hà Nội giữa Tháng Tư, 2012 khẳng định sự tác hại lớn đối với sức khỏe của con người khi ăn thịt heo có chứa loại hóa chất nêu trên.

Theo giới chuyên môn, người tiêu thụ dùng các loại thịt gia súc có chứa chất tạo nạc thường xuyên bị nhức đầu, buồn nôn, run rẩy tay chân, tăng nhịp tim, rối loạn huyết áp, có thể dẫn đến tử vong.

Cách nay hai năm, loại thịt siêu nạc đã được bày bán tại khắp các chợ ở Việt Nam, nhiều nhất là khu vực Sài Gòn, tỉnh Bình Dương, Ðồng Nai…

Một dạo gần đây, các bà nội trợ ở Việt Nam gần như tẩy chay thịt heo vì nghi có chứa chất tạo nạc, làm cho thịt nạc gần như dính vào da, phần mỡ rất mỏng ở con heo.

Sau đó, thịt heo khan hiếm đẩy giá tăng vọt ở Việt Nam đã làm lắng dịu tình hình.

Giờ đây, nỗi sợ hãi người chăn nuôi gia súc lạm dụng chất tạo nạc lại bùng lên mấy ngày qua, đặc biệt với sự kiện tìm thấy chất cấm trong thức ăn gia súc nhiều gấp trăm lần mức cho phép. (PL)