Về ‘Phở không chỉ là… phở, ở Little Saigon’
Phở bò sốt vang hay phở nghêu. Nói phải tội!!! nước lại sền sệt, thì không phải là phở rồi. món này gọi đúng phải là hủ tíu bò kho vang, hay hủ tíu hải sản. vì bánh phở cũng được dùng để làm hủ tíu. phở chỉ là độc quyền dành cho phở bò mà thôi. các ông bà làm lai giống của nó rồi, mất original recipe…
Tom
