Để tẩy vết bẩn trái cây dính trên tay, chùi tay bằng khoai tây tươi, đã gọt vỏ, với dấm trắng.
Hình minh họa. (Hình: Eric Piermont/AFP/Getty Images)
Không để cam, quít, khoai tây trong tủ lạnh. Nhiệt độ thấp khiến các loại trái cây này mất vị và mùi hương.
Để giữ cho sữa được tươi lâu, cho một nhúm muối vào đáy chai sữa khi mở chai lần đầu tiên.
Nếu có rượu chát thừa, đừng đổ đi. Thay vào đó, cho vào các vỉ làm đá, để trong ngăn đá. Khi nấu súp hay làm sauce cần rượu chát, có thể dùng các viên đá này.
Nước sôi sau khi luộc khoai tây hay trụng pasta, để nguội có thể dùng làm nước tưới cây rất tốt vì có chứa nhiều chất dinh dưỡng.
Để biết trứng gà còn tươi hay không, hãy cho chúng vào một thau nước với lượng nước cao 10 cm. Trứng chìm xuống đáy chậu là trứng còn tươi. Một đầu trứng nổi lên là trứng không còn tươi, cần ăn ngay. Nếu trứng trôi lềnh bềnh thì không còn tươi nữa.
Nếu lỡ tay cho nhiều muối vào nồi canh, súp… hãy thả một trái khoai tây đã gọt vỏ vào nồi. Khoai tây sẽ hấp thụ lượng muối dư.
Nếu bánh mì để lâu bắt đầu hư, hãy để một mẫu cần tây (celery) còn tươi vào bao bánh mì rồi cột miệng bao lại.
Nấu cơm bị cháy, cho một miếng bánh mì trắng lên mặt, để 5 đến 10 phút, bánh mì sẽ hút hết mùi cháy của cơm.
Không để nguyên nải chuối chung với các loại trái cây khác. Tách từng trái chuối, để ở nhiều vị trí khác nhau. Chuối tiết ra gas khiến các loại trái cây (kể cả chuối) mau hư. (Đ.B.)
