NEW YORK CITY, New York (NV) – Sau một ngày “thả ga” với bánh kẹo, nhấm nháp một ly cocktail hay luôn miệng thưởng thức món phô mai với bánh mì nhân ngày lễ Halloween, bạn thức dậy với nỗi day dứt tội lỗi với cơ thể. Để cơ thể trở lại cân bằng sau một thời gian nạp quá nhiều thức ăn trong người, trang mạng My Domaine có cuộc phỏng vấn với các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra các kế hoạch “chữa cháy” cho cơ thể.
1. Đối với những ai nạp quá đường vào cơ thể vì ăn quá nhiều kẹo, cơ thể của bạn sẽ giải phóng nhiều insulin, một loại hormone giúp ổn định lượng đường trong máu. Theo chuyên gia dinh dưỡng Keri Glassman, khi lượng insulin tiết ra quá nhiều, bạn sẽ cảm thấy cơ thể của mình hoàn toàn ráo nước. Bạn sẽ thấy người mình chậm chạp và mệt mỏi.
Để giải quyết vấn đề này, bạn không nên bỏ qua bữa ăn sáng, Ngoài ra, trong bữa ăn, bạn nên ăn nhiều cá, rau hay các loại hạt thô. “Chúng ta cần nhiều chất xơ để làm sạch đường ruột và giúp làm chậm tiêu hóa thực phẩm như protein và các chất béo lành mạnh,” bà Glassman nói.
2. Nếu như bạn uống nhiều rượu, cơ thể của bạn sẽ có trải nghiệm mới. “Khi bạn uống rượu, gan sẽ làm việc nhiều hơn. Cơ thể sẽ ngừng hấp thụ các chất dinh dưỡng từ thức ăn mà chuyên tâm vào việc đẩy các chất thải của rượu ra khỏi cơ thể,” bà Glassman cho biết. Bên cạnh đó, sau một đêm thả ga, bạn sẽ cảm thấy trong người rất mệt mỏi, nhức đầu và cảm giác như không còn sức mạnh.
Để sáng hôm sau thức dậy tỉnh táo và không bị “hangover”, bạn nên uống nước dừa để giúp giải nhiệt và thải độc cơ thể. Ngoài ra, bạn nên ăn rau kale hay ngũ cốc nguyên hạt. “Trong kale có nhiều vitamin B, giúp chuyển hóa carbohydrate giúp cho thần kinh khỏe mạnh,” bà Glassman chia sẻ.
3 Khi nạp quá nhiều pho mát, chocolate hay các thực phẩm nhiều chất béo có nguy cơ tăng bệnh tim. “Nếu ăn một miếng pho mát thì không sao, nhưng nếu nhiều quá sẽ làm bạn khó tiêu, đầy bụng, thậm chí còn đau dạ dày,” chuyên gia dinh dưỡng nói.
Trong trường hợp này, bạn nên ăn thực phẩm giàu kali như chuối, bông cải xanh và quan trọng nhất là phải uống nhiều nước. (N.A)
