WASHINGTON, DC (NV) – Bất chấp thể lực như thế nào, nạp dinh dưỡng trước khi tập thể dục là điều thiết yếu. Những gì chúng ta ăn, hoặc không ăn, trước khi tập đều có thể ảnh hưởng tới năng lượng, hiệu quả và mức độ phục hồi của cơ thể, theo TODAY.com hôm Thứ Ba, 20 Tháng Giêng.
“Giống như đổ xăng cho xe. Không có xăng, xe không chạy. Cơ thể cần thức ăn để cung cấp năng lượng cho tập thể dục,” bà Natalie Rizzo, chuyên gia dinh dưỡng và chủ biên về dinh dưỡng của TODAY.com, cho hay.
Theo bà Rizzo, chuối là loại trái cây số 1 nên ăn trước khi tập thể dục. Chuối dễ đem theo, dễ ăn, và giàu tinh bột cũng như chất điện giải để giúp nạp năng lượng cho cơ thể trong lúc tập, bà giải thích.
Trung bình mỗi trái chuối có 105 calorie, 27 gram tinh bột, 3 gram chất xơ và chất dinh dưỡng vi lượng (micronutrient) thiết yếu như potassium, vitamin B6, và manganese.
“Chuỗi dễ tiêu hóa. Không gây ra vấn đề đường ruột trong lúc tập,” bà Rizzo cho biết thêm.
Tuy nhiên, ăn vào lúc nào cũng là yếu tố quan trọng. Nên ăn chuối trước khi tập từ 30 tới 60 phút để nhanh chóng tạo ra năng lượng cần thiết.
Chất đạm và chất béo cũng cần thiết, bà Rizzo cho hay, nhưng tốt nhất nạp những chất này trước hoặc sau khi tập vài tiếng. (Th.Long) [kn]
