Thực đơn Obama đãi Tập Cận Bình vẫn có tôm hùm

WASHINGTON DC (AP) – Nhiều thứ sẽ đổi khác trong buổi quốc yến đãi chủ tịch Trung Quốc vào hôm Thứ Sáu tại Tòa Bạch Ốc, duy chỉ một thứ không đổi là tôm hùm tiểu bang Maine.

Tôm hùm hầm bơ dọn với bún truyền thống, rau spinach, nấm shiitake và tỏi tây.

Tổng Thống Barack Obama và Đệ Nhất Phu Nhân Michelle, tiếp đãi ông Tập Cận Bình (Xi Jinping) và bà Bành Lệ Viện (Peng Liyuan) tại East Room với chừng vài trăm quan khách.

Hồi ông Hồ Cẩm Đào là thượng khách vào năm 2011, tôm hùm cũng được hầm và dọn với cà rốt và nấm tai kèn đen.

Đầu bếp Tòa Bạch Ốc, bà Cristeta Comerford, cho biết, đây là mùa tôm Maine.

Ne-Yo, ca sĩ nhạc R&B từng được giải Grammy Award, sẽ trình diễn giúp vui sau bữa yến tiệc.

Bà Anita Lo, đầu bếp Mỹ gốc Hoa, sẽ phụ với bà Comerford cùng nhân viên của bà, chuẩn bị cho thực đơn, mà theo Tòa Bạch Ốc, lấy cảm hứng từ mùa Thu và “mang sắc thái ẩm thực Mỹ với hương vị Trung Hoa.”

Thực đơn gồm món súp nấm dại đi kèm với rượu đế Shaoxing, tôm hùm, và trừu non Colorado nướng vỉ dọn với panna cotta, một món tráng kem nóng của Ý, có vị vanilla, cà phê, rum.

Tráng miệng gồm bánh mì hạt anh túc và dồi lợn có bơ với sữa đông Meyer và kem chanh lychee.

Mỗi bàn cũng sẽ dọn chung một đĩa tráng miệng trang trí cảnh vườn tược, gồm nhà thủy tạ và cây cầu bằng sô cô la.

Quốc yến đánh dấu giai đoạn cuối của một cuộc viếng thăm cấp quốc gia, một niềm vinh dự lớn thường dành riêng cho đồng minh thân cận và lâu đời của Hoa Kỳ.

Trung Quốc hai lần được biệt đãi dưới thời Obama là chuyện hiếm hoi, trong khi hai nước có dị biệt lớn về những vấn đề như nhân quyền và an ninh mạng. (TP)