Lâm Hoài Thạch/Người Việt
WESTMINSTER, California (NV) – Nhiều đồng hương đến dự buổi gặp gỡ và trò chuyện cùng Bác Sĩ Phạm Hiếu Liêm và Thị Trưởng Chí Charlie Nguyễn của Westminster tại phòng sinh hoạt cộng đồng thành phố, do Liên Minh Mỹ Gốc Việt Bảo Hiến (Vietnamese American Conservative-VACA) tổ chức chiều Thứ Bảy, 8 Tháng Mười Một.
Các thành viên trong ban tổ chức gồm có Bác Sĩ Phạm Hiếu Liêm (chủ tịch VACA), ông Bùi Hữu Liêm (phó chủ tịch VACA), bà Phan Hà (giám đốc khu vực VACA), và ông Nguyễn Tường Tuấn (đồng sáng lập viên Freedom VACA).
Bác Sĩ Phạm Hiếu Liêm cho hay: “Hôm nay, tôi nói đề tài y tế thường thức về lão khoa. Đó là ngành chuyên môn của tôi. Giữa thập niên 1970, khi tôi sang du học tại Hoa Kỳ thì tại quốc gia này bắt đầu có vấn nạn về người lớn tuổi. Nhưng lúc bấy giờ, vấn đề lão khoa trong chương trình y tế của Hoa Kỳ rất còn sơ khai.”
“Vài năm sau, nước Mỹ có thêm máy móc dụng cụ y khoa và nhiều nhân viên để phục vụ cho ngành này. Lúc bấy giờ, chúng tôi đã được làm những thí nghiệm và học thêm nhiều sự việc thuộc ngành y khoa của Hoa Kỳ, qua chuyên ngành của tôi để phục vụ cho xã hội,” bác sĩ cho biết thêm.
Cũng theo Bác Sĩ Liêm, khi nói đến sự lão hóa của con người, ông đề cập đến vấn đề quan trọng là các bắp thịt của con người sau tuổi 30 thì bắt đầu sẽ yếu dần, vì thế những người chơi thể thao nhà nghề thường sau dạng tuổi này thì họ bắt đầu chơi kém hơn lúc trước, và có nhiều người cũng phải về hưu.
Đối với người đàn ông sau tuổi 40, nếu là người da trắng, da vàng, hoặc người Trung Đông, phần nhiều họ có làm việc về sức lực rất sớm, nên khi đến tuổi 40 thì trong cơ thể của họ bắt đầu có đề kháng insulin về viêm. Còn đàn bà sau lứa tuổi này trở lên, vì họ có buồng trứng nên khi người đàn bà mãn kinh thì họ bắt đầu có những vấn đề mà người đàn ông đã có. Tức là khi người đàn ông hay đàn bà khi bị kháng insulin thì họ bắt đầu tích tụ mỡ ở trong cơ thể và thường được mập ra.
Bác Sĩ Liêm nói tiếp: “Tình trạng này lúc trước ở Việt Nam, người ta cứ tưởng vậy là tốt, tại vì mình ở xứ nghèo, phần nhiều ai cũng gầy ốm, nhưng khi thấy một người tự nhiên to mập hơn, thì người ta cho họ là phát tướng. Nhưng thật ra khi phát tướng như vậy thì trong họ đã bắt đầu có ‘ba cao’ đó là cao mỡ, cao huyết áp, và cao đường… Vì thế, khi người đàn ông lẫn đàn bà khi đến tuổi 50 trở lên, có nhiều người hay bị trúng gió hoặc bị tai biến mạch máu là vì cũng do nguyên nhân của ‘ba cao’ này.”
Theo Bác Sĩ Liêm, nhưng căn bản của những bệnh trên là do cơ thể con người chứa rất nhiều calorie từ thực phẩm. Vì thế, khi ăn nhiều thì nó sẽ tạo ra mỡ nhiều. Lúc đó, tại Hoa Kỳ, Bác Sĩ Liêm đang làm việc và cố gắng truy tìm nguyên do tại sao mà có nhiều người bị bệnh tiểu đường, huyết áp cao, và trong máu có nhiều cholesterol. Song song đó, cũng có nhiều người đã đưa ra kết quả sau những nghiên cứu về những nguyên nhân tạo ra các chứng bệnh này. Đồng thời, khoa học hiện đại về vấn đề thực phẩm cũng đã có nhiều công ty, nhiều nghiên cứu tạo ra những loại thực phẩm để chống lại những chứng bệnh cao mỡ, cao đường, và cao huyết áp.
Cuối cùng Bác Sĩ Liêm khuyên mọi người nên tránh những thức ăn có nhiều đường, muối, hay mỡ để cho sức khỏe của mình được mạnh khỏe lâu dài, vui vẻ và hạnh phúc.
Sau đó là phần tâm tình của Thị Trưởng Chí Charlie Nguyễn với các cư dân đến dự, về đường hướng và nguyện vọng của ông dành cho cộng đồng và đất nước.
Thị trưởng Westminster nói: “Mười bốn tuổi, tôi đã rời Việt Nam trên con thuyền nhỏ mong manh, vượt sóng tìm tự do, vì không muốn bị chánh quyền Cộng Sản bắt tôi đi nghĩa vụ quân sự. Sau đó, tôi được định cư tại Hoa Kỳ với hai bàn tay trắng, nhưng mang nặng trong tim niềm tin mãnh liệt và một giấc mơ rằng, ở Mỹ mọi điều đều có thể thực hiện được.”
Cũng theo thị trưởng, từ cậu bé tị nạn, ông trở thành kỹ sư hàng không và một doanh nhân và hiện nay, ông là thị trưởng của thành phố Westminster. Qua đó, ông có cơ hội phục vụ không chỉ cho cư dân thành phố, mà còn cho cộng đồng Việt Nam.
Ông Chí hiện là ứng cử viên chức vụ dân biểu liên bang Địa Hạt 45 của California.
Ông Bùi Hữu Liêm nói với nhật báo Người Việt: “Hôm nay các thành viên trong ban chấp hành của Freedom VACA đều từ phương xa đến để ủng hộ Thị Trưởng Chí Charlie Nguyễn ứng cử dân biểu liên bang. Mục tiêu của VACA là tôn trọng Hiến Pháp Hoa Kỳ cũng như gìn giữ di sản và truyền thống của Việt Nam Cộng Hòa trên xứ Mỹ. Đồng thời cũng ủng hộ những chính sách của Tổng Thống Donald Trump.”
Ông Vũ Hoàng Hải, thành viên Khối 8406, nói: “Bác Sĩ Phạm Hiếu Liêm đã nêu lên những ích lợi cho sức khỏe của con người, đó là đều mà chúng ta cần nên hiểu biết để tự bảo vệ sức khỏe cho bản thân mình. Thứ hai nữa là chúng tôi đến để ủng hộ Thị Trưởng Chí Charlie Nguyễn trong cuộc bầu cử sắp tới.”
Chương trình có phần chiếu video về những hoạt động xã hội của Thị Trưởng Chí Charlie Nguyễn và ban tổ chức trả lời những câu hỏi của cư dân đến dự. [đ.d.]
