Syd Fong/CalRecycle
Tết là dịp để sum họp, suy ngẫm và làm mới bản thân. Khi còn nhỏ, gia đình tôi không thực hiện đầy đủ mọi phong tục truyền thống, nhưng có một điều chúng tôi luôn làm là quây quần bên nhau, thường là quanh một bàn ăn đầy ắp món ngon, để cùng đón Tết. Ngày nay, với vai trò là người làm việc trong lĩnh vực giảm thiểu rác thải và tái chế tại CalRecycle, tôi nhận ra rằng nhiều truyền thống Tết rất phù hợp với những giá trị quan trọng của thời đại hiện nay: Sống có ý thức, trân trọng tài nguyên, và chuẩn bị chu đáo cho năm mới.
Tạo cho trái cam, quýt (và cả vỏ) một vòng đời mới
Một truyền thống vẫn còn theo tôi đến tận bây giờ là việc trao tặng quýt và cam, những biểu tượng của may mắn và thịnh vượng. Mẹ tôi thường giữ lại vỏ cam, quýt để phơi khô trên bậu cửa sổ, dùng pha trà hoặc đơn giản là để nhắc nhở không nên lãng phí. Ngày nay, những vỏ trái cây này còn có thể bỏ vào thùng rác xanh để xử lý như rác thực phẩm hoặc ủ phân tại nhà, biến một phong tục ý nghĩa thành hành động mang lại lợi ích cho cả gia đình và môi trường.
Ăn mừng trọn vẹn, không lãng phí
Ẩm thực là trung tâm của nhiều buổi gặp gỡ ngày Tết, và những bữa ăn lớn thường đi kèm với thức ăn thừa. Chúng ta nên tính khẩu phần hợp lý, bày ra lượng vừa phải, và chỉ thêm món khi cần. Khi buổi tiệc kết thúc, hãy gói đồ ăn cho khách mang về. Việc chia sẻ thức ăn được tin là sẽ mang lại nhiều may mắn hơn và đồng thời giúp tránh lãng phí những món ăn ngon.
Dọn dẹp gọn gàng, giữ lại may mắn
Dọn dẹp trước Tết là một phong tục quen thuộc, bắt nguồn từ quan niệm rằng quét dọn sau khi năm mới bắt đầu có thể “quét đi” vận may. Hãy tận dụng thời gian này để dọn dẹp một cách có cân nhắc: Quyên góp những món đồ còn sử dụng tốt và tái chế những gì có thể. Xếp gọn thùng giấy, làm sạch và để khô chai lọ, lon, đặc biệt là những vật dụng có nhãn California Redemption Value (CRV) có thể đổi lấy tiền mặt. Với những vật dụng khó tái chế như pin và thiết bị điện tử, nên vào trang web iRecycleSmart.com để tìm địa điểm giải quyết an toàn.
Tái sử dụng bao lì xì
Bao lì xì là một phần không thể thiếu của ngày Tết, đẹp mắt và giàu ý nghĩa. Mặc dù bao lì xì chỉ có thể tái chế nếu làm bằng giấy trơn, nhưng chúng rất dễ được tái sử dụng. Trong gia đình tôi, chúng tôi giữ lại để dùng cho các dịp lễ sau, làm quà tặng, hoặc cho các hoạt động sáng tạo. Những hành động nhỏ như vậy giúp giảm rác thải mà vẫn tôn trọng truyền thống.
Tết nhắc nhở chúng ta rằng một khởi đầu mới không cần phải hoàn hảo, chỉ cần có mục đích. Bằng cách giảm rác thải, tái sử dụng những gì đang có, và tái chế đúng cách, chúng ta có thể đón năm mới với những thực hành tốt cho gia đình, cộng đồng, và toàn tiểu bang California.
Để tìm hiểu thêm về cách giảm rác thải thông qua tái chế, ủ phân, và tái sử dụng, xin vào trang web RecyclingReimaginedCA.com. [đ.d.]
Ông Syd Fong là chuyên viên thông tin tại CalRecycle, Cơ Quan Tái Chế và Phục Hồi Tài Nguyên California. Với gần bảy năm công tác tại cơ quan, cùng nền tảng chuyên môn trong lĩnh vực báo chí truyền hình và quan hệ công chúng, ông Syd Fong mang góc nhìn của một người kể chuyện vào công việc phục vụ cộng đồng. Trong vai trò hiện tại, ông điều phối hoạt động truyền thông mạng xã hội của CalRecycle, tạo ra nội dung giúp người dân California thực hiện những bước đơn giản nhưng ý nghĩa để giảm rác thải, tái sử dụng vật liệu, và tái chế đúng cách. Đây vừa là một thử thách sáng tạo, vừa là niềm vui khi giúp lối sống bền vững trở nên gần gũi, dễ tiếp cận và thậm chí thú vị hơn.
