Thích hợp với người lớn và trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ lười ăn
Bài: Thái Lâm
Nếu các món ăn là “vai chính” trên những mâm cỗ linh đình hoặc một bữa ăn đầm ấm thì nước chấm là “linh hồn” của những món ăn đó. Là nét chấm phá cuối cùng trên bức tranh ẩm thực, nước chấm khiến cho món ăn trở nên ngon hơn, ngọt ngào hơn, “chua cay” hơn, và vì vậy hấp dẫn hơn bội phần. Tuy nhiên, những gia đình có nhiều thế hệ sống tại Mỹ lại có một nhu cầu cần thiết: đó là làm cách nào bày một loại nước chấm trên mâm – vừa làm món ăn ngon hơn, vừa mang tất cả các thế hệ trong gia đình cùng ngồi chung một mâm cơm và cùng thưởng thức bữa ăn đầm ấm bên nhau. Sự quây quần giữa các thế hệ bên một bàn ăn này thực sự vượt xa mục đích ban đầu của một bát nước chấm ngon – đó mới là trọn vẹn.
Mii Sauce chai 13.5 oz cung cấp cho các chợ.
Ðể đáp ứng nhu cầu tế nhị đó, Mii Foods Inc. vừa đưa ra thị trường món nước chấm Mii Sauce với những nguyên liệu chính như Gừng, Mè, Xả tươi được gia giảm bằng những bí quyết đặc biệt. Khi được đưa ra giới thiệu, Mii Sauce lập tức nhận được sự tưởng thưởng của quý khách, không chỉ người lớn mà còn có cả các cháu bé mẫn cảm với mùi vị quá đặc trưng của các món chấm thuần Việt, như nước mắm, mắm nêm, mắm tôm… Ðặc biệt hơn nữa là các cháu bé lười ăn khi được mẹ dọn cho món Mii Sauce thì rất thích và ăn nhiều hơn thường lệ. Ðó là vì Mii Sauce không những ngon khi đi kèm với các món món ăn Việt Nam mà còn rất bắt với các món Mỹ như: Chiken Wings, Hambuger, Pizza,…. hay món Nhật như Salmon Roll, Tempura và Shabu Shabu cũng hấp dẫn không kém.
Nói về thành phần chính của Mii Sauce, Ông Thomas Sandi, Corporate Chef & Vice President of Global Sales của Mii Foods Inc. chia sẻ: “Sở dĩ chúng tôi chọn ba món gừng, mè, xả làm thành phần chính là vì chúng là những gia vị thân quen đối với ẩm thực truyền thống của cả Châu Âu lẫn Châu Á. Tuy nhiên, ăn ngon không chưa đủ, món ăn cần phải bảo đảm sức khỏe cho người dùng nữa. Thí dụ như MÈ giúp bổ máu, chống tăng huyết áp, giúp cho da và tóc óng mượt. Còn củ GỪNG chứa vitamin A, C, E, B… cùng nhiều vitamin khác nữa. Gừng giúp tiêu hóa tốt, tránh đầy hơi sình bụng, giảm viêm đau, ngừa ung thư… Còn XẢ trợ tiêu hóa, kích thích trí não, ngừa ung thư… Sau khi chọn được gia vị chính rồi, chúng tôi bỏ rất nhiều tâm huyết để chế biến ra món Mii Sauce độc đáo này. Tại sao lại nói là độc đáo? Vì Mii Sauce ăn với thức gì cũng ngon, ‘sơn hào hải vị’ hay chỉ một chén cơm trắng chan Mii Sauce, hoặc chấm với rau luộc, đậu hũ chiên cũng đều ngon như nhau. Chay, mặn hay ăn kiêng đều ngon. Rất tiện cho những người bận rộn.”
(Từ trái qua phải) Ông Michael My, Founder of Mii Foods Inc., Thomas Sandi Vice President of Mii Foods Inc., ca sĩ Vy Hà, ông Phát Bùi Nghị viên Hội đồng thành phố Garden Grove.
Ông Michael My và ông Thomas Sandi.
Mii Sauce hiện nay có hai loại: Spicy (cay) và Original (không cay). Vị spicy của chai cay không xé lưỡi mà cay nồng, kích thích khẩu vị và làm món ăn ngon hơn. Mii Sauce có thể dọn ăn ngay, không cần pha chế với bất kỳ món nào khác. Ngoài ra, tùy vào tài chế biến của mình các bà nội trợ có thể dùng Mii Sauce trong khi nấu nướng để làm tăng hương vị của món ăn lên.
Mii Sauce Original (không cay) và Spicy (cay).
Mii Sauce được chế biến hoàn toàn từ nguyên liệu tươi, không có chất bảo quản, made in USA với phê chuẩn của FDA. Hiện Mii Sauce đang được bày bán ở các chợ lẫn nhà hàng. Dung tích chai bày ở chợ là 13.5oz, ở nhà hàng là 1gallon. Tất cả các chợ muốn có sản phẩm này, xin liên lạc với nhà phân phối chính thức của Mii Foods Inc. là NEW JAPAN INTERNATIONAL, Tel: 323-888-1858. Các nhà hàng muốn lấy sản phẩm này, vui lòng liên lạc S&L Products, Tel: 714-901-6682. Ông Thomas Sandi cho biết thêm một tin vui nữa là sắp tới đây, Mii Sauce sẽ có mặt trên các kệ bày hàng của Costco, Smart and Final, Restaurant Depot và Whole Food.
Song song với việc sản xuất Mii Sauce, công ty Mii Foods Inc. vừa mới khai trương một quán ăn mang tên QUÁN MII BÁNH XÈO MIỀN TRUNG ngay trên đường Bolsa. Vì là món chính nên bánh xèo của Quán Mii bảo đảm thơm ngon không phụ lòng khách sành ăn. Bên cạnh đó quán còn phục vụ những món dân dã không kém phần độc đáo khác chấm với Mii Sauce như Thịt Giò Heo Cuốn Bánh Tráng, Cá Hanh Hấp Cuốn Bánh Tráng, Bánh Uớt Nha Trang. Ngoài ra, quán còn có Bar Menu như Pork Sticks, Chicken Wings, Shrimp Toast, Wontons, Bay Scallops Gratinée, Calmari, Rocket Shrimps tất cả đều chấm với Mii Sauce kèm với một một chai bia lạnh hoặc một ly rượu vang thì ngon khỏi chê!
Quán Mii Bánh Xèo Miền Trung.
Tọa lạc trên đường Bolsa, quán MII có bài trí rất thanh nhã sang trọng. Món ăn ngon, phục vụ vui vẻ dễ thương. Ngoài ra, còn một đặc điểm đáng chú ý quán có restroom rất sạch sẽ. Thực vậy bên cạnh thiết kế hiện đại, restroom của quán sạch và đẹp không thua một nhà hàng sang trọng vì được lau chùi 1 tiếng một lần. Ðây chính là bằng chứng cho thấy tiêu chuẩn vệ sinh luôn được đặt lên hàng ưu tiên số một tại quán MII.
Bánh xèo
Thịt giò heo luộc cuốn bánh tráng
Quán mở cửa 7 ngày trong tuần. Từ 10AM-10PM. Giá cả hợp lý. Phục vụ hết mình!
Hãy đãi mình và bạn bè bằng những bữa ăn ngon trong dịp Tết Nguyên Ðán.
Quán Mii Bánh Xèo Miền Trung
9541 Bolsa Ave.,
Westminster, CA 92683
ÐT: (714) 418-9644
Mii Sauce hiện nay đang bán ở các chợ Việt Nam, Nam Cali.
Xin vào: www.miifoods.nethoặc Facebook/miifoods
hoặc gọi 1-888-840-8555
