Trọn đời nhớ thương con

LGT: Trong cuộc sống có nhiều chuyện mình muốn nói với ai đó, nhưng lại không thể nói trực tiếp được. Không nói được với nhau thì hãy viết cho nhau. Âu đó cũng là cơ hội để giải tỏa những tâm tư, những nỗi niềm. Mục “Viết Cho Nhau” do phóng viên Ngọc Lan phụ trách. Thư từ xin gửi về: Người Việt (Viết Cho Nhau), 14771 Moran St., Westminster, CA 92683, hay email: [email protected].

***

Tôi đã đọc bài báo với tựa đề “Calvin Hồ – ‘Con đã chết như thế nào?’”. Sau đó độc giả đã gửi vào những lời an ủi, chia sẻ cùng gia đình của Calvin Hồ, trong đó có những lời chia sẻ như sau: “Đau khổ nhất là khi cha mẹ làm đám tang cho con”, hay “nỗi thống khổ của cha mẹ khi mất con là đau khổ nhất trên đời”.

Những lời chia sẽ đó làm cho nỗi lòng tôi dâng trào nỗi niềm thương nhớ con suốt gần 11 tháng qua. Con tôi ra đi ở tuổi đời 38, nhưng đã mất hơn 20 năm phải sống với căn bệnh bướu ở trong đầu không chữa được.

17 tuổi con tôi bắt đầu bị bệnh, lúc ban đầu chỉ là bướu lành, nhưng mỗi năm năm, cháu phải giải phẫu một lần, và không biết bướu lành sẽ trở thành bướu dữ lúc nào. Thế là hơn 20 năm, cháu phải sống với căn bệnh ở trong đầu, nhưng cháu vẫn sinh hoạt bình thường, đi học rồi ra trường đại học, và sau đó là đi làm. Cháu là người rất năng động, hoạt bát và vui vẻ; cháu hay nói chuyện tiếu lâm làm mọi người vui, chơi với bạn rất được lòng bạn.

Nhưng sau lần giải phẫu đầu tiên đó, cháu trở nên trầm tính hơn, khuôn mặt buồn hơn, ưu tư và lo lắng nhiều hơn. Và cháu không chịu lập gia đình, vì không biết căn bệnh của mình trở nặng lúc nào. Nhiều khi tôi thấy con tôi nói chuyện tươi cười vui vẻ, lòng tôi quặn đau tội nghiệp cho con vì sau tiếng cười đó con tôi lại trở về với sự ưu tư lo lắng, nên tôi buồn cho con niềm vui không được trọn vẹn.

Thế rồi cách đây hơn ba năm (Tháng Chín năm 2013), cháu phải giải phẫu ở trên đầu lần thứ năm. Bác sĩ cho biết bệnh đã trở nặng. Tôi và con tôi bàng hoàng không ngờ căn bệnh lại trở nặng sớm như vậy. Khuôn mặt của cháu đã buồn nay lại buồn hơn. Tôi nhìn con mà lòng đau như ai cắt từng đoạn ruột. Lần giải phẫu sau cùng đó cháu không còn đi đứng được nữa, vợ chồng tôi phải ở nhà coi sóc cháu, cho đến giờ phút sau cùng. Cuộc đời cháu đã khép lại từ đó.

Và rồi con tôi đã ra đi vào tối ngày 4 Tháng Năm năm 2016. Cháu ra đi để lại hai mái đầu tóc bạc mà bao nhiêu năm qua tôi cùng chồng tôi đã đồng hành cùng cháu, an ủi, yêu thương, săn sóc, nhưng rồi cháu cũng phải ra đi.

Riêng tôi là một người mẹ đã trải lòng cho con và cùng một cảm nghĩ với con, không biết căn bệnh trở nặng lúc nào. Hơn 20 năm qua, con tôi đã giải phẫu năm lần, là năm vết thương ở trong lòng tôi. Nay con tôi ra đi, tôi lại thêm một lần đau. Hơn hai năm cuối cuộc đời của cháu, tôi phải cố gắng sống thật can đảm để đối diện với con tôi, hằng ngày vẫn chén cơm, viên thuốc, an ủi, yêu thương và làm bờ vai cho con dựa dẫm khi con cần. Vì tôi nghĩ phải cố gắng làm sao cho thật trọn vẹn để khi con ra đi, mình không ân hận điều gì.

Thế mà sau ngày con đi rồi, tôi cứ tự hỏi lòng mình, “Con ra đi có vui không? Có buồn mẹ điều gì không? Và mình có thiếu sót chuyện gì không?” Đó là về phần thể xác, còn về phần tâm linh, tôi cũng đã lo cho cháu đầy đủ trước khi cháu ra đi. Cháu ra đi rất bình an và nhẹ nhàng trong vòng tay mẹ. Ngày đó nước mắt của tôi chảy ngược vào về tim, để cho con thanh thản ra đi. Ôi! Còn nỗi đau nào hơn khi người tóc bạc tiễn người tóc xanh. Vòng tay của mẹ đón nhận con khi con mới chào đời, mà cũng vòng tay mẹ tiễn con đi. Đôi mắt mẹ nhìn con chào đời và rồi cũng đôi mắt đó nhìn con ra đi, để mãi mãi không còn bao giờ nhìn thấy con nữa. Những ký ức đó tôi không bao giờ quên.

Và rồi tháng Năm sắp sửa trở về, tháng Năm có ngày lễ Mẹ (Mother’s Day). Năm ngoái con tôi ra đi ngày 4 Tháng Năm, gần ngày Mother’s Day. Hằng năm dịp lễ Mẹ đến là cũng gần ngày giỗ của con tôi. Tôi thiếu đi một lời chúc của con tôi. Bây giờ mặc dù con tôi không còn trên thế gian này nữa, nhưng lời chúc mà bao nhiêu năm qua con tôi hằng chúc cho tôi, tôi mãi mãi ngậm ngùi nhớ lời chúc đó trong ngày giỗ của con tôi “Mẹ ơi! Happy Mother’s Day Mẹ!”.

Mời độc giả xem phóng sự: Triển lãm hoa lan ở Little Saigon

Khởi tố nhóm nhà báo chuyên tống tiền ở Hải Phòng

HẢI PHÒNG (NV) – Một nhóm người lợi dụng danh nghĩa nhà báo ở thành phố Hải Phòng, đại diện cho một cơ quan báo chí ở Hà Nội để tống tiền của người dân và bị công an bắt quả tang.

Xác định với báo Tiền Phong, ngày 28 Tháng Ba, ông Nguyễn Ðức Cường, trưởng công an quận Hồng Bàng, thành phố Hải Phòng cho biết, đã ra quyết định khởi tố vụ án “cưỡng đoạt tài sản” của nhóm phóng viên, nhân viên báo Kinh Doanh và Pháp Luật, của Trung Ương Hội Marketing Việt Nam.

Như truyền thông Việt Nam đã loan tin, vào 17 giờ, ngày 24 Tháng Ba, cảnh sát điều tra công an quận Hồng Bàng đã bắt quả tang Phạm Thành Long, nhân viên báo Kinh Doanh và Pháp Luật và ông Phạm Văn Tân, phóng viên tờ báo này khi đang nhận tiền của bà Ðào Thị Ðài, phường Máy Tơ, quận Ngô Quyền, 5 triệu đồng, sau khi đe dọa sẽ cho đăng bài với nội dung về việc xây nhà sai thiết kế.

Sau đó, công an quận Hồng Bàng tiếp tục bắt và khám xét nơi ở, nơi làm việc của ông Phan Văn Thương, trưởng văn phòng đại diện tờ báo này tại Hải Phòng.

Tin cho biết, ông Thương làm việc tại báo Kinh Doanh và Pháp Luật từ năm 2015, đến cuối Tháng Chín, 2016 được bổ nhiệm làm trưởng văn phòng đại diện tại Hải Phòng. Sau khi lên chức, ông Thương đã tổ chức cho phóng viên theo dõi mảng xây dựng và giáo dục tìm các hộ dân, tổ chức vi phạm trong việc xây nhà ở, cơ sở hoặc tổ chức dạy thêm, học thêm, rồi tiếp cận để “làm tiền.” Với mỗi phi vụ thành công, ông Thương chia cho các nhân viên, phóng viên 10% số tiền chiếm đoạt được. (Tr.N)

Mời độc giả xem Điểm tin buổi sáng Thứ Ba, 28 tháng 3 năm 2017

Nhà quá đắt khiến người mua nhà lần đầu xa lánh California

(latimes.com) – Nếu bạn là một người thuộc thế hệ trẻ đang sống tại California, việc mua căn nhà đầu tiên của bạn tại đây là một chuyện vô cùng khó khăn.

Thị trường California được xếp vào loại khó khăn nhất trên toàn quốc đối với những người mua nhà lần đầu – những người thường thuộc thế hệ trẻ, tuổi từ 18 đến 34, theo một báo cáo mới đây của ông Claes Bell, một nhà phân tích của Bankrate.com.

Có nhiều lý do khiến California được xếp hạng chót trong bản báo cáo, kể cả phí tổn tương đối cao về nhà ở, thị trường eo hẹp về những căn nhà khởi đầu và sự chật vật mà thế hệ trẻ gặp phải để tiết kiệm cho một khoản tiền đặt cọc.

Tại Nam California, giá nhà ở giữa đối với loại nhà mới cũng như nhà bán lại lên tới $460,000 trong Tháng Hai, tăng 7% so với một năm trước và là vụ tăng giá mới nhất trong gần năm năm tăng giá một cách đều đặn, theo báo cáo mới đây của công ty địa ốc CoreLogic.

Những tiểu bang dễ dàng nhất cho những người mua nhà lần đầu là Iowa và Utah.

Lý do chính khiến thị trường California khó khăn

California là một trong những nơi có tỉ lệ lợi tức dành cho nhà ở cao nhất.

Không những nhà ở đắt, chúng còn tốn kém nhiều so với lợi tức của người dân. Tại California, người dân kiếm tiền nhiều hơn một tiểu bang trung bình, nhưng vì nhà đất đắt hơn nhiều, nên khả năng mua nhà trở thành một vấn nạn thực sự.

Theo một quy tắc căn bản, phí tổn về nhà ở, gồm mọi thứ, nên dưới 28% lợi tức chưa trừ thuế của bạn, và điều đó khó tìm thấy tại nhiều nơi ở California hiện nay. Tại 50 tiểu bang, tỉ lệ lợi tức dành cho nhà ở trung bình là 19.4%, tại California tỉ lệ đó là 35.2%.

Giới thầu khoán xây không kịp nhà cho thị trường địa ốc ở California, bởi vì số người đến định cư càng lúc càng đông. 

Tại sao không xây dựng đủ nhà

Giới xây dựng đang xây thêm nhà cho thị trường nhà đắt tiền dành cho các gia đình muốn đổi sang loại nhà tốt hơn. Có vẻ như thị trường nhà ở dưới đáy không được cung cấp đầy đủ.

Ðó là một vấn đề lớn, và vấn đề càng ngày càng lớn vì có thêm thế hệ trẻ gia nhập hàng ngũ những người mua nhà lần đầu.

Rất nhiều gia đình đang trông cậy vào trị giá căn nhà thuộc về họ (home equity) để tài trợ ít nhất một phần phí tổn nghỉ hưu của họ. Nếu họ không có nhà trước năm 45 tuổi do thị trường nhà khó khăn như hiện nay, thì họ sẽ không tích lũy được nhiều equity khi nghỉ hưu. 

Không dễ tiết kiệm để mua nhà, nhiều người trẻ đang ở thuê?

Ðúng, và điều đó có vẻ như một vòng luẩn quẩn bởi vì phí tổn thuê nhà đã tăng quá nhiều ở California. Ðiều đó ngăn cản người thuê nhà tiết kiệm cho một khoản đặt cọc. Họ bị mắc kẹt trong thị trường thuê mướn một thời gian dài hơn.

Yếu tố việc làm đóng vai trò gì ở California?

Trong số những người từ 25 đến 34 tuổi ở California, tỉ lệ thất nghiệp trung bình là 7.7%, trong khi tỉ lệ trung bình của mọi tiểu bang là 6.2%.

Ðó là một vấn nạn. Khi các nhà cho vay xem xét việc cho vay tiền, một điều họ nhìn vào là tiểu sử việc làm của bạn, do đó có một tiểu sử việc làm vững chắc là điều thực sự quan trọng để bạn được vay tiền mua nhà hoặc được vay với lãi suất thấp. (N.N.)

Mời độc giả xem Điểm tin buổi sáng Thứ Ba, 28 tháng 3 năm 2017

Du khách Trung Quốc khiến nguy cơ H7N9 xâm nhập Việt Nam cao hơn

HÀ NỘI (NV) – Trong hai ngày 26 và 27 Tháng Ba, hết phó thủ tướng đến thủ tướng Việt Nam gửi công điện nhắc nhở các ngành hữu trách và chính quyền các địa phương chú ý ngăn ngừa H7N9.

H7N9 là một trong những loại virus gây ra cúm gia cầm và có khả năng lây sang người. Năm 2013, người ta mới nhận biết sự hiện diện của H7N9 sau khi nó bùng phát thành dịch ở Trung Quốc và gây lo ngại trên toàn thế giới vì độc lực rất mạnh. Từ đó đến nay, virus H7N9 đã gây ra năm đợt dịch ở Trung Quốc.

Trong thông báo mới nhất về H7N9, Tổ Chức Lương Nông Liên Hiệp Quốc (FAO) cho biết, từ cuối Tháng Ba năm 2013 đến ngày 20 Tháng Ba năm nay, tại Trung Quốc đã có 1,342 người Trung Quốc bị nhiễm virus H7N9 và đã có 494 người thiệt mạng. Riêng trong ba tháng đầu năm nay, số người nhiễm virus H7N9 tại Trung Quốc là 533. Số người bị nhiễm virus H7N9 tại Quảng Tây và Vân Nam, hai tỉnh nằm sát biên giới Trung-Việt là 19.

Giới hữu trách Trung Quốc đã phát giác hàng ngàn mẫu dương tính với virus H7N9 trên gà, vịt, bồ câu, vẹt,… tại các chợ gia cầm, trang trại.

Ngày 26 Tháng Ba, một trong các phó thủ tướng Việt Nam gửi công điện cho chính quyền các tỉnh, thành phố trên toàn quốc, nhấn mạnh, ngay cả gia cầm được dân chúng Trung Quốc dùng làm quà thì người Việt cũng không được nhận. Trong vài tháng gần đây, chính quyền Việt Nam liên tục lập đi, lập lại lệnh cấm cấm nhập cảng gia cầm và các sản phẩm có nguồn gốc từ gia cầm của Trung Quốc nhưng ai cũng thấy là rất khỏ để ngăn chặn việc buôn lậu gia cầm và các sản phẩm có nguồn gốc từ gia cầm ở Trung Quốc vào Việt Nam.

Tuy giới hữu trách chưa tìm thấy sự hiện diện của virus H7N9 tại Việt Nam nhưng dịch cúm gia cầm do các loại virus khác đã bùng phát.

Hôm 22 Tháng Hai, giới hữu trách tại Việt Nam cho biết, tính đến ngày 20 Tháng Hai, họ đã phát giác hai ổ dịch cúm gia cầm, trong đó, một có sự hiện diện của virus H5N1 ở xã Vĩnh Phú Ðông, huyện Phước Long, tỉnh Bạc Liêu và một có sự hiện diện của virus H5N6 tại xã Phổ Cường, huyện Ðức Phổ, tỉnh Quảng Ngãi.

Năm ngày sau, hôm 27 Tháng Hai, giới hữu trách tại Việt Nam cấp báo, sau khi tìm thấy hai ổ dịch cúm gia cầm đầu tiên trong năm 2017, đã có thêm một số ổ dịch cúm gia cầm khác ở: Nam Ðịnh, Ðồng Nai, Sóc Trăng và An Giang.

Kết quả khảo sát các chợ chuyên kinh doanh gia cầm sống tại 32/63 tỉnh, thành phố ở Việt Nam, cho thấy, tỉ lệ lưu hành virus cúm H5N1 trên gà là 1%, trên vịt là 1.6%. Còn tỉ lệ lưu hành virus cúm H5N6 trên gà là 2%, trên vịt đến 6.5%.

NATO chi 3 tỉ euro phòng chống chiến tranh mạng

Trong công điện gửi ra ngày 27 Tháng Ba, thủ tướng Việt Nam cảnh báo, ngoài H7N9, Việt Nam còn bị đe dọa bởi những loại virus mới gây cúm gia cầm như H5N2, H5N8. Nguy cơ không chỉ đến từ buôn lậu gia cầm và các sản phẩm có nguồn gốc từ gia cầm mà còn từ du khách Trung Quốc, vốn đang ồ ạt đổ vào Việt Nam. (G.Ð)

Thị trường Mỹ vẫn khan hiếm nhà trầm trọng

(cnbc.com) – Số nhà bán trên thị trường hiện ở mức thấp nhất kể từ khi Hiệp Hội Ðịa Ốc Toàn Quốc (NAR) khởi sự theo dõi các con số 18 năm trước đây. Vấn nạn khan hiếm nhà hiện diễn ra trên toàn quốc.

Từ bờ biển Ðại Tây Dương ở phía Ðông tới bờ biển Thái Bình Dương ở phía Tây, những người tìm mua nhà vào mùa Xuân này thấy số nhà bán càng ngày càng ít. Căn nhà nào được rao bán đều bán được một cách nhanh chóng, và với giá cao.

Tại miền Nam California, những vụ mua bán nhà trong Tháng Hai thấp hơn 14% so với con số trung bình trong tháng này từ 30 năm qua, theo CoreLogic. Có rất nhiều người đang tìm nhà để mua, nhưng họ không đủ sức để mua những căn nhà mà họ tìm được.

Hoạt động mua bán tiếp tục bị kềm hãm vì ngày càng nhiều người không đủ sức để mua và số nhà bán tương đối ít ỏi, theo ông Andrew LePage, một nhà phân tích của CoreLogic.

San Bernardino County, nơi có giá bán ở giữa thấp nhất trong vùng và hấp dẫn nhiều người mua nhà lần đầu và những người bị loại khỏi thị trường nhà ven biển vì giá quá cao, là quận duy nhất tại Nam California cho thấy những vụ mua bán trong Tháng Hai gia tăng theo năm.

Những vụ khởi công xây nhà chỉ lên tới khoảng 75% mức trung bình từ trước tới nay, và giới xây dựng tập trung vào loại nhà đắt tiền hơn, dành cho những người chuyển sang loại nhà tốt hơn.

Vấn nạn lớn nhất là những căn nhà khởi đầu bị thiếu hụt trầm trọng. Giới xây dựng nói phí tổn của họ về đất đai, nhân công và vật liệu hiện giờ quá cao, và loại nhà khởi đầu bóp nghẹt mức lời của họ.

Giá ở giữa của một căn nhà mới xây quả thật đã sụt giảm 5% trong Tháng Hai, theo Phòng Kiểm Kê Dân Số Hoa Kỳ, điều có thể là một dấu hiệu tốt.

Thật khó coi nhẹ tầm quan trọng đối với giới xây dựng khi họ tiếp tục cung cấp thêm nhà bán cho thị trường, nhất là loại nhà có giá thấp và giá trung bình, là loại nhà hiện giờ có nhu cầu cao.

Nhưng giới xây dựng không phải là toàn thể mấu chốt của vấn nạn. Trong cuộc khủng hoảng của thị trường nhà đất, các nhà đầu tư đã mua khoảng 4 triệu bất động sản bị túng quẫn, đa số những căn nhà đó là loại nhà khởi đầu, giá hạ. Người ta hy vọng họ sẽ chờ cho tới khi giá nhà hồi phục và rồi họ bán lại trên thị trường. Ðiều đó đã không xảy ra, mặc dù giá nhà đang vượt quá mức cao nhất trước đây trong vài thị trường.

Giá cả tăng mạnh có thể cũng đang làm tăng sự thiếu hụt số nhà bán. Tính trung bình, một thị trường địa phương càng hồi phục, số nhà bán càng sụt giảm, theo một cuộc khảo sát mới của Trulia.

Nếu bạn có nhiều equity trong căn nhà của bạn (home equity: phần trị giá của căn nhà sau khi trừ đi số tiền thế chấp mà bạn còn nợ), bạn có thể sử dụng phần trị giá đó để mua một căn nhà khác. Nhưng nếu căn nhà mà bạn muốn mua đắt hơn nhiều, bạn có thể ở yên tại chỗ và tân trang căn nhà cũ thay vì bán đi để mua căn nhà khác.

Mời độc giả xem Điểm tin buổi sáng Thứ Ba, 28 tháng 3 năm 2017

Quả thật kỹ nghệ tân trang đã phát triển mạnh trong năm qua và có thể còn phát triển thêm nữa. Không những các chủ nhà đang thực hiện thêm các dự án sửa chữa, họ cũng đang thực hiện các dự án đắt tiền hơn vì họ có equity để cho phép họ làm điều đó.

Trong thời kỳ kinh tế xuống dốc, người ta chỉ thực hiện sự bảo trì cần thiết cho căn nhà của họ. Hiện giờ người ta đang theo đuổi căn nhà mơ ước nhiều hơn trước.

Ðiều đó có lợi cho những nhà bán lẻ vật liệu cải tiến nhà, nhưng nó không giúp ích gì để giảm bớt sự thiếu hụt nhà bán cho những người muốn mua nhà. (N.N.)

Phú Yên: Triệt hạ hàng trăm hecta rừng để… nuôi bò

PHÚ YÊN (NV) – Hàng chục người mang cưa máy cùng đốn hạ cả ngàn cây rừng đủ loại một cách công khai, gấp rút để làm trại nuôi bò thịt.

Ngày 27 Tháng Ba, nói với báo Pháp Luật Sài Gòn, ông Trần Hữu Thế, phó chủ tịch tỉnh Phú Yên xác nhận, tỉnh đang cho khai thác rừng tại hai tiểu khu ở xã Sông Hinh, huyện Sông Hinh để giao đất cho công ty chăn nuôi Thảo Nguyên Phú Yên làm “dự án chăn nuôi bò thịt chất lượng cao.”

Theo mô tả của báo Pháp Luật Sài Gòn, cùng ngày ở đầu nguồn sông Hinh đang diễn ra công khai việc “tàn sát rừng chưa từng thấy.” Tiếng cưa máy ầm ầm khắp các khu rừng. Nhiều nhóm nhân công thi nhau cưa hạ, cây rừng liên tục đổ xuống ào ào. Hàng ngàn cây gỗ có đường kính 40-50cm nằm la liệt khắp nơi. Chỉ mới sau gần một tuần cưa hạ, đã có hàng chục hecta rừng bị tàn phá hoàn toàn.

Ngay cạnh các khu vực đang bị triệt hạ, nhiều người dân dừng xe đứng nhìn với những ánh mắt bất lực. Ông Huỳnh Tấn Lợi (64 tuổi), ở xã Sơn Thành Ðông, huyện Tây Hòa tức giận nói: “Nhìn những cánh rừng bị triệt phá, hàng ngàn cây gỗ lớn bị cưa hạ, người dân chúng tôi rất xót xa.”

Theo ông Huỳnh Xuân Quang, chi cục phó Chi Cục Kiểm Lâm tỉnh Phú Yên, việc khai thác rừng tự nhiên và rừng trồng trên do Ban Quản Lý Rừng Phòng Hộ huyện Sông Hinh thuê mướn để bàn giao mặt bằng cho công ty Thảo Nguyên, theo yêu cầu trong phân đoạn 1 là 178 ha. Toàn bộ diện tích rừng chuyển đổi trên đều có chức năng rừng phòng hộ đầu nguồn, vốn được bảo vệ nghiêm ngặt.

Tin cho biết, để phục vụ dự án chăn nuôi bò thịt của công ty Thảo Nguyên, ngày 18 Tháng Giêng, ủy ban tỉnh Phú Yên ban hành quyết định chuyển mục đích sử dụng 377 ha rừng tại địa điểm trên sang mục đích không phải lâm nghiệp. Trong số diện tích rừng bị chuyển đổi có hơn 273 ha tự nhiên, còn lại là rừng trồng, do Ban Quản Lý Rừng Phòng Hộ huyện Sông Hinh quản lý.

Khi phóng viên báo Pháp luật Sài Gòn hỏi, “Vì sao chưa có phương án trồng rừng thay thế mà đã cho khai thác rừng?” “Vì sao khai thác cây gỗ lớn mà trong phương án khai thác gọi là tận dụng gỗ củi”?, “Vì sao thủ tướng đã ra lệnh đóng cửa rừng mà tỉnh Phú Yên vẫn chuyển đổi mục đích hàng trăm hecta rừng rồi cho khai thác, xóa sổ?”, ông Thế chỉ nói “sẽ trả lời trong cuộc gặp mặt với báo chí sắp tới.” (Tr.N)

Khởi tố nhóm nhà báo chuyên tống tiền ở Hải Phòng

Hồng Kông bắt 9 lãnh đạo đối lập sau bầu cử

Chín lãnh đạo “Phong Trào Dù” ủng hộ dân chủ Hồng Kông tự đến nộp mình với cảnh sát hôm Thứ Hai, một ngày sau khi vùng lãnh thổ này chọn một chính trị gia bảo thủ thân Bắc Kinh làm lãnh đạo cho nhiệm kỳ tới.

Luật đồng tính LGBT khiến North Carolina thiệt hại hơn $3 tỉ

Mặc dù được các luật gia Cộng Hòa của North Carolina bảo đảm, rằng “dự luật phòng vệ sinh” đưa ra sẽ không gây thiệt hại cho kinh tế của tiểu bang, nhưng phân tích cho thấy thiệt hại lên đến hơn $3 tỉ trong hơn một thập niên.

Bị “tàu lạ” đâm chìm, 9 thủy thủ tàu hàng mất tích tại Vũng Tàu

Theo tin của truyền thông Việt Nam, một tàu đang chở gần 30 tấn hàng bất ngờ bị một “tàu lạ” đâm chìm, khiến 11 thủy thủ rơi xuống biển. Báo Thanh Niên dẫn lời phó giám đốc Trung tâm cứu hộ khu vực 3 là ông Lương Trường Phi cho biết, hiện 9 thủy thủ trên tàu Hải Thành 26 vẫn đang mất tích.

Giới lãnh đạo Trung Âu bác bỏ kế hoạch nhận di dân

BUDAPEST, Hungary (AP) – Giới lãnh đạo khu vực Trung Âu hôm Thứ Ba cho hay họ bác bỏ một chính sách của khối EU, theo đó tất cả các quốc gia thành viên phải nhận di dân, phản đối đe dọa cho rằng nếu không tuân hành sẽ bị cắt giảm tiền tài trợ từ EU.

Trong cuộc họp ở thủ đô Warsaw, Ba Lan, của nhóm gọi là “Visegrad,” gồm nữ Thủ Tướng Ba Lan Beata Szydlo và các nguyên thủ của Hungary, Slovakia, và Czech, để thảo luận về chính sách di dân của EU cùng là kế hoạch đưa 160,000 di dân đến các quốc gia Trung Âu nhằm làm giảm gánh nặng cho Hy Lạp và Ý.

Khối EU mới đây cảnh cáo rằng sẽ có hậu quả về tài chánh đối với những quốc gia không tuân hành.

Các nhà lãnh đạo Trung Âu cho hay họ bác bỏ kế hoạch đưa dân đến định cư và sẽ không để bị vấn đề tài chánh áp lực.

Trong khi đó, thủ tướng Áo cho hay sẽ yêu cầu EU cho tạm thời miễn không nhận thêm người tị nạn.

Chỉ tiêu của Áo hiện nay là 1,953 người, nhưng Thủ Tướng Christian Kern hôm Thứ Ba nói rằng Áo phải được miễn vì có quá nhiều người vào lậu nước này. (V.Giang)

NATO chi 3 tỉ euro phòng chống chiến tranh mạng

Cảnh sát di trú bị cáo giác bắn người không võ trang ở Chicago

CHICAGO, Illinois (AP) – Các giới chức cơ quan di trú liên bang Mỹ cho hay một nhân viên của họ bắn bị thương một người đàn ông sau khi người này chĩa súng vào cảnh sát di trú lúc họ tới bắt giữ người trong nhà, tuy nhiên, luật sư của người bị thương nói rằng ông này không võ trang và bị bắn mà không có lý do.

Cảnh sát di trú (ICE) nói rằng nhân viên của họ tìm cách bắt giữ một người vào sáng ngày Thứ Hai thì có người thứ nhì chĩa súng vào họ. Giới chức ICE nói nhân viên này nổ súng, khiến người chĩa súng bị thương.

Tuy nhiên, Luật Sư Thomas Hallock vào chiều ngày Thứ Hai cho báo chí hay ông nghe kể một câu chuyện hoàn toàn khác khi ông vào thăm người đàn ông 53 tuổi, bị thương, trong bệnh viện.

Ông Hallock nói ông được kể rằng người đàn ông kia nghe tiếng đập cửa, ra mở cửa, và bị bắn mà không có lý do. Ông Hallock cho hay người đàn ông này không võ trang.

Giới chức ICE cho hay đang mở cuộc điều tra.

Ông Hallock cho biết người đàn ông bị bắn và vợ của ông từ Mexico sang Mỹ hơn hai thập niên trước đây và sống hợp pháp ở Mỹ.

Có khoảng bảy tới tám người khác hiện diện trong nhà trong thời gian có nổ súng, theo ông Hallock. (V.Giang)

Đi tuần tra, hai thám tử cảnh sát Miami bị phục kích trúng đạn

Chủ tịch Ủy Ban Tình Báo Hạ Viện không chịu rút khỏi cuộc điều tra về Nga

WASHINGTON, DC (AP) – Chủ Tịch Ủy Ban Tình Báo Hạ Viện Mỹ, ông Devin Nunes, hôm Thứ Ba bác bỏ các đòi hỏi ông phải rút khỏi cuộc điều tra về can dự của Nga vào bầu cử Mỹ, và được sự ủng hộ Chủ Tịch Hạ Viện Paul Ryan.

“Tại sao tôi phải rút?” ông Nunes nói.

Những đòi hỏi ông phải rút lui được đưa ra sau khi có tin tức tiết lộ cho hay ông gặp người cung cấp tin bí mật trong Tòa Bạch Ốc, khiến tạo câu hỏi về sự minh bạch và công bằng của ủy ban điều tra.

Chủ Tịch Hạ Viện Paul Ryan tiếp tục bày tỏ sự tin tưởng vào ông Nunes hôm Thứ Ba, cho hay ông này không cần phải rút khỏi cuộc điều tra.

Ông Nunes hôm Thứ Hai xác nhận có xem các báo tình báo tại một nơi trong khuôn viên Tòa Bạch Ốc và gặp một người cho ông biết rằng các cuộc điện đàm của một số người liên hệ với ông Trump có thể từng bị nghe lén dù không chủ ý.

Tiết lộ này của ông Nunes khiến Dân Biểu Adam Schiff, người cao cấp nhất phía đảng Dân Chủ trong Ủy Ban Tình Báo, cùng giới lãnh đạo Dân Chủ ở Thượng và Hạ Viện, kêu gọi ông Nunes hãy tự rút lui.

Thượng Nghị Sĩ Lindsey Graham (Cộng Hòa-South Carolina), không nói rằng ông Nunes nên rút khỏi cuộc điều tra, nhưng nói trong chương trình “Today Show” của hệ thống truyền hình NBC rằng người dân Mỹ “muốn biết rằng ông Nunes đi gặp ai và được cho xem những gì?”

Ông Graham cũng nói rằng hành động này khiến người ta đặt câu hỏi về sự vô tư của ông Nunes trong cuộc điều tra.

Trong khi đó, Thượng Nghị Sĩ John McCain (Cộng Hòa-Arizona), chủ tịch Ủy Ban Quốc Phòng Thượng Viện, nói rằng ông Nunes phải giải thích tại sao ông một mình đến Tòa Bạch Ốc để xem tài liệu tình báo có liên hệ tới cuộc điều tra về Nga.

Ông McCain nói trong chương trình “This Morning” của hệ thống CBS rằng: “Tôi ở trong quốc hội đã lâu, nhưng chưa hề thấy một vụ nào như thế này.” (V.Giang)

Mời độc giả xem Điểm tin buổi sáng Thứ Ba, 28 tháng 3 năm 2017

NATO chi 3 tỉ euro phòng chống chiến tranh mạng

NATO dự trù chi ra 3 tỉ euro, để nâng cấp kỹ thuật vệ tinh và điện toán trong ba năm tới, trong bối cảnh liên minh quân sự Tây phương đang đối diện với những đe dọa mới.

Khởi tố nhóm nhà báo chuyên tống tiền ở Hải Phòng

một nhóm người đã lợi dụng danh nghĩa nhà báo ở thành phố Hải Phòng, đại diện cho một cơ quan báo chí ở Hà Nội để cưỡng đoạt tiền của người dân và bị công an bắt quả tang.

Đi tuần tra, 2 thám tử cảnh sát bị phục kích trúng đạn tại Miami

Cảnh sát ở Miami tiếp tục việc truy lùng sáu người liên hệ đến vụ phục kích, bắn bị thương hai thám tử cảnh sát quận Miami-Dade

Tòa Bạch Ốc lại gây bất bình vì muốn cắt $18 tỷ các chương trình xã hội

WASHINGTON, DC (AP) – Tòa Bạch Ốc hiện tiếp tục nỗ lực cắt giảm ngân sách theo như hứa hẹn của Tổng Thống Donald Trump trước đây, với ý định giảm ngay tức thời $18 tỷ, gồm chương trình nghiên cứu y khoa, hạ tầng cơ sở và các chương trình trợ cấp phát triển cộng đồng.

Cũng giống như ngân sách năm 2018 của Tổng Thống Trump đưa ra hồi đầu tháng này, vốn bị cả phía Dân Chủ và Cộng Hòa chỉ trích, các đề nghị mới của Tòa Bạch Ốc sẽ khó được đồng ý.

Tuy nhiên, hành động này có thể lại tạo thêm sự bất bình với Tòa Bạch Ốc, hiện đang có đủ vấn đề để đối phó, nhất là sau khi ông Trump yêu cầu cấp $3 tỷ để khởi sự xây tường biên giới với Mexico cũng như các kế hoạch khác để thi hành luật di trú.

Không giống như bản ngân sách trước đây, các chương trình trong danh sách bị cắt giảm không là đề nghị chính thức của phía Hành Pháp. Các chương trình này được coi là những “chọn lựa” cho phụ tá của các giới chức lập pháp xem xét để tạo thành ngân sách cho tài khóa chấm dứt vào ngày 30 Tháng Chín tới đây.

Điều đó cũng có thể có nghĩa rằng Tòa Bạch Ốc không thực sự đòi hỏi phải có cắt giảm.

Trong khi đó các giới chức phía Cộng Hòa tại Thượng Viện có nhiệm vụ thương thảo để có được bản ngân sách, có vẻ như không muốn phải đối đầu với phía Dân Chủ, liên quan đến yêu cầu cấp $3 tỷ để xây tường của ông Trump.

Phía Dân Chủ cho hay họ sẽ chống lại bất cứ điều khoản nào liên quan đến xây tường trong ngân sách.

Thượng Nghị Sĩ Roy Blunt (Cộng Hòa-Missouri), một thương thuyết gia quan trọng phía Cộng Hòa, cho hay ông không nghĩ rằng dự thảo ngân sách và vấn đề cấp tiền xây tường “sẽ được thông qua cùng lúc.”

Ông nói hiện không có ý định để đưa ngân sách bổ túc (cho bức tường) vào bản ngân sách đang có lúc này.

Danh sách cắt giảm mới đưa ra gồm $1.2 tỷ cho các cuộc nghiên cứu thuộc Viện Y Tế Quốc Gia (NHI) điều hành, khoảng $3 tỷ của chương trình tài trợ phát triển cộng đồng và $500 triệu từ chương trình tài trợ xây hệ thống chuyển vận, thường được biết dưới tên TIGER. (V.Giang)

 

Đi tuần tra, hai thám tử cảnh sát Miami bị phục kích trúng đạn

Lãnh đạo thân Bắc Kinh cầm quyền, Hồng Kông bắt 9 lãnh tụ đối lập

BẮC KINH, Trung Quốc (NV) – Chín lãnh đạo “Phong Trào Dù” ủng hộ dân chủ Hồng Kông tự đến nộp mình với cảnh sát hôm Thứ Hai, một ngày sau khi Đặc Khu Hành Chánh thuộc Trung Quốc này chọn một chính trị gia bảo thủ thân Bắc Kinh làm lãnh đạo cho nhiệm kỳ tới.

Theo báo Los Angeles Times, việc bắt giữ chín người từng lãnh đạo những cuộc phản kháng kéo dài nhiều tháng của năm 2014, gây một làn sóng lo ngại trên khắp thành phố, nơi thường chấp nhận sự đối kháng ở một chừng mực mà đối với lục địa Trung Quốc được xem là không thể tưởng tượng nổi.

Vào sớm ngày Thứ Hai, cảnh sát Hồng Kông gọi đến các nhà hoạt động, gồm các sinh viên, nhà làm luật, giáo sư và một bộ trưởng, thông báo với họ rằng họ sẽ bị truy tố tội “gây rối loạn trật tự công cộng,” tội danh có thể đưa đến bản án bảy năm tù.

Đến buổi tối cùng ngày, tất cả chín người đều ra nộp mình.

Ông Chan Kinman, giáo sư môn xã hội học tại trường Đại Học Hồng Kông, người từng đứng ra tổ chức những cuộc phản kháng năm 2014 và cũng nằm trong số người bị truy tố, nói: “Tôi không sợ cho bản thân dù biết rằng bản án ấy rất nặng nhưng tôi lo cho tương lai của Hồng Kông.”

Kể từ năm 1997, Bắc Kinh cai trị cựu thuộc địa của Anh này bằng chính sách “một quốc gia hai thể chế.”

Bắc Kinh quản trị về mặt quốc phòng và đối ngoại của thành phố, trong khi nơi đây được hưởng những quyền tự do không hề có trong lục địa, như tự do hội họp và một nền báo chí không bị hạn chế.

Tuy nhiên vào năm 2014, nhiều cư dân Hồng Kông tin rằng chính sách “hai thể chế” đang bắt đầu lung lay; họ lo rằng Hồng Kông sẽ trở thành “một thành phố khác của Trung Quốc,” với những luật lệ kiểm duyệt khắt khe, các chương trình giáo dục cưỡng bách với tinh thần “yêu nước,” và hệ thống tòa án do Đảng Cộng Sản kiểm soát.

Những người chống đối đòi Bắc Kinh cho phép họ chọn người lãnh đạo của riêng họ vào năm 2017 nhưng Bắc Kinh không nhân nhượng và lên án những cuộc phản kháng này.

Hôm Chủ Nhật, bà Carrie Lam, một người thân Bắc Kinh và từng là nhân vật lãnh đạo thành phố hàng thứ hai trong thời gian diễn ra những cuộc biểu tình, được bầu làm trưởng đặc khu hành chánh của Hồng Kông.

Bỏ phiếu chọn bà Lam là đoàn đại biểu gồm 1,194 thành viên mà đa số là những người trung thành với Bắc Kinh. (TP)

NATO chi 3 tỉ euro phòng chống chiến tranh mạng

Bánh cam đường

Nguyên Liệu:
Vỏ bánh:
1 cup bột nếp
1/4 cup bột gạo
1/2 cup nước ấm
2 muỗng canh đường
1/4 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê baking powder

Nhân đậu xanh:
1/4 pound đậu xanh không vỏ (khoảng 100 gram)
2 muỗng canh đường
1/4 muỗng cà phê muối

Đường Caramel:
1 cup đường cát trắng (200 gram)
2 muỗng canh nước

Dầu ăn
1/2 cup mè rang vàng

PN-Banh-cam-2

Cách Làm:
Đậu xanh vo sạch cho hết nước vàng, ngâm vài giờ cho đậu mềm. Cho đậu vào xửng hấp chín, xay nhuyễn. Cho đậu đã xay nhuyễn vào chảo, bắt chảo đậu lên bếp, để lửa nhỏ, cho đường, muối vào đậu, trộn đều cho đến khi đậu thành một khối. Tắt lửa, để đậu hơi nguội, nắn thành 12 viên đều nhau. Nhân đậu xanh cho bánh cam phải hơi khô, nhưng không rời rạc.

Trong một thố nhỏ, trộn chung 2 loại bột, đường, muối, baking powder. Cho nước ấm vào nhồi cho đến khi bột trở thành một khối dẻo mịn, đậy kín bột, để khoảng 1 tiếng đồng hồ cho bột nở. Sau đó chia bột thành 12 phần đều nhau. Viên bột nên to gấp đôi viên nhân.

PN-Banh-cam-3

Lấy từng viên bột, ấn mỏng, cho viên nhân vào giữa, vo tròn lại sao cho bột bọc kín nhân, sau đó ấn cho viên bánh hơi dẹp. Lần lượt nắn cho hết phần bột và nhân.

PN-Banh-cam-4

Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo, mực dầu cao khoảng 1 inch. Khi dầu vừa nóng, đừng để nóng quá, hạ lửa nhỏ, cho từng chiếc bánh vào chảo dầu, chiên cho đến khi bánh vàng đều hai mặt, mỗi mặt chiên khoảng 10 phút.

PN-Banh-cam-5

Khi bánh vàng, vớt bánh ra dĩa có lót giấy cho thấm dầu

PN-Banh-cam-6

Thắng đường caramel:
Cho đường và nước vào nồi nhỏ, bắt lên bếp, để lửa vừa, cầm quai nồi lắc đều cho đường tan. Tiếp tục thắng đường thêm khoảng 15 phút cho đến khi đường ngã sang màu cánh gián, thỉnh thoảng cầm quai nồi lắc đều để đường không bị khét, tránh không dùng muỗng hoặc đũa để khuấy. Sau khi đường ngã sàng màu cánh gián, dùng một chiếc đũa chấm vào đường, nhấc chiếc đũa lên, thấy đường kéo sợi là được. Cách thắng tương tự như khi thắng đường làm bánh flan.

PN-Banh-cam-7

PN-Banh-cam-8

Nhanh tay cho mè vào nồi đường, lắc đều. Cầm từng chiếc bánh nhúng vào nồi đường cho đường phủ đều một mặt bánh, sắp bánh ra dĩa, không chồng bánh lên nhau khi đường chưa đông lại, lần lượt nhúng cho hết phần bánh. Hoặc có thể dùng muỗng múc đường rưới lên từng chiếc bánh. Công đoạn này nên làm lẹ tay trước khi đường bị đông đặc.

PN-Banh-cam-9

Lớp đường trên bánh sau khi nguội hẳn sẽ trở nên bóng, giòn rụm, sờ vào không dính tay. Bánh cam đường ăn ngon sau khi vừa làm xong.

Mời độc giả xem phóng sự: Triển lãm hoa lan ở Little Saigon

Sáu bí quyết sử dụng đồ chứa thực phẩm


BLOOMINGTON, Indiana (NV) –
Một trong những bí quyết mà hầu như chị em nội trợ nào cũng thích chính là việc không vứt đi các đồ giữ thực phẩm mà vẫn có thể dùng cho việc khác trong nhà. Dưới đây là sáu bí quyết sử dụng vật chứa thực phẩm, theo trang mạng Reader’s Digest.

1. Bạn thường muốn đổ đầy mật ong hoặc trái cây vào hủ yogurt, muốn dùng muỗng vét cạn mà không chừa lại một ít mật ong còn dính bên trong. Không cần phải dùng đến con dao để cắt gọt gì cả, mà chỉ cần bóp cong cái hủ và trút mật ong chảy xuống.

2. Sau bữa ăn trưa với quá nhiều tỏi, bạn cần phải dùng đến 8 viên Tic Tac để đánh tan mùi hôi trong miệng. Bạn chỉ cần đặt cái hộp nằm ngang, lắc nhẹ trước khi mở nắp hộp, cứ thế mà từng hạt Tic Tac chạy ra ngoài một cách chính xác.

3. Bạn có thể biến các hộp giấy đựng thức ăn của người Trung Hoa thành những chiếc đĩa một cách dễ dàng. Giản dị là các bạn cứ mở chiếc hộp ra đặt trên một mặt phẳng như chiếc đĩa rồi thoải mái thưởng thức món ăn. Nếu bạn dùng không hết thì xếp trở lại thành chiếc hộp, tiếp tục đựngthức ăn còn lại bên trong như trước.

4. Khi thích uống lon soda bằng ống hút nhựa thì bạn đặt cái nút mở ở vị trí cũ sau khi đã mở lon nhôm. Ghim vào để giữ chặt ống xuyên qua cái nút. Nó sẽ nằm yên tại đó để chờ bạn tiếp tục uống cạn.

(Hình minh họa: Mandel Ngan/AFP/Getty Images)
(Hình minh họa: Mandel Ngan/AFP/Getty Images)

5. Mở vỏ nhựa bọc bên ngoài và xếp bánh Oreo thành hai hàng. Đổ sữa vào cái rảnh giữa của vỏ nhựa, nhúng từng cái bánh ngọt Oreo vào sữa để thưởng thức.

6. Bạn có thể xoè chiếc ly giấy nhỏ thành một chén đựng ketchup đặt trên bàn để chấm. Quá dễ dàng phải không các bạn? (P.L)

Mời độc giả xem phóng sự: Triển lãm hoa lan ở Little Saigon

Người Việt ở Mỹ chuộng nước mắm đã pha chế thành ‘nước chấm’?

Ba lần đến Mỹ vào những năm khác nhau: 2014, 2016 và 2017 với thời gian ở lại mỗi lần ít nhất một tháng và thường xuyên vào bếp nấu ăn cho các con – bọn trẻ sinh sống tại tiểu bang Massachusetts, Hoa Kỳ – tôi thấy thứ “nước mắm” mà người Việt ở Mỹ đang dùng thực chất chỉ là nước chấm hay còn gọi là nước mắm “công nghiệp”.

Theo tiêu chuẩn Việt Nam, nước mắm phải được sản xuất từ phương pháp cho lên men tự nhiên một hỗn hợp gồm cá biển tươi và muối biển, trong thời gian tối thiểu từ 9 tháng trở lên. Phần lớn loại nước mắm truyền thống được sản xuất và đóng chai tại các vùng biển của Việt Nam như Phú Quốc, Nha Trang, Phan Thiết….và có ghi độ đạm ở vỏ chai.

Nước mắm ghi 30 độ đạm (300N) là loại nước mắm có tổng cộng 30g nitơ trong 1 lít nước mắm. Còn theo quy định của tổ chức Lương Nông Quốc tế (FAO), điều kiện để được xác định là nước mắm khi dung dịch này chứa độ đạm cao hơn 10gN/l. Do vậy, các loại nước mắm có độ đạm dưới 10gN/lít chỉ được coi là nước chấm, chứ không phải nước mắm. Ở Thái Lan, đây là một trong những biện pháp bắt buộc được áp dụng để phân biệt nước mắm và nước chấm.

Nước mắm Phú Quốc hay còn gọi hai con két sản xuất tại Thái Lan., (Hình: Thanh Thủy)
Nước mắm Phú Quốc hay còn gọi hai con két sản xuất tại Thái Lan., (Hình: Thanh Thủy)

Nhìn vào thành phần các chai gọi là “nước mắm” ở Mỹ sẽ thấy đó là một thứ nước pha chế bao gồm nước mắm nhỉ, không rõ bao nhiêu phần trăm cộng với nước lã, muối, đường và protein từ lúa mì. Thậm chí có loại còn thêm chất điều vị (glutamat hay còn gọi là bột ngọt), màu tự nhiên, hương tự nhiên…và không có chai nào ghi độ đạm. Vì đã được pha chế, cái gọi là “nước mắm” được bày bán ở Mỹ hầu như không có mùi hoặc mùi không nồng, và có vị chát hoặc lạt lạt.

Đa số các chai gọi là “nước mắm” bày bán tại China Town tại trung tâm thành phố Boston hoặc siêu thị Phú Cường tại Dorchester, khu có đông người Việt ở Boston đều được sản xuất tại Thái Lan hoặc Hong Kong, nhưng mang nhãn hiệu Việt Nam, thậm chí mang địa danh nổi tiếng về nước mắm của Việt Nam là Phú Quốc, Phan Thiết. Giá bán trên 3 Mỹ Kim một chai, hoặc gần 5 Mỹ Kim một chai khoảng 600ml. Loại rẻ tiền chỉ hơn 2 Mỹ Kim mang tên “nước mắm mực” được cho là chế biến từ con mực và sản xuất ở Thái Lan.

Điều kỳ lạ là có một số người Việt Nam ở Mỹ thường không nhớ tên nhãn hiệu Việt Hương, Hương Việt, Phú Quốc hay Phan Thiết mà họ gọi tên chai nước mắm theo hình ảnh in trên chai: 3 con cua, một con cua, hai con cua, hai con két, mắm mực….

Đây là nhãn hiệu nước mắm sản xuất tại Vũng Tàu Việt Nam nhưng cũng pha trộn thêm bột ngọt và màu và mùi. (Hình: Thanh Thủy)
Đây là nhãn hiệu nước mắm sản xuất tại Vũng Tàu Việt Nam nhưng cũng pha trộn thêm bột ngọt và màu và mùi. (Hình: Thanh Thủy)

Tôi tìm đỏ mắt mới thấy một chai nước mắm “made in Vũng Tàu, Việt Nam” là Mắm Việt Hải Yến với giá hơn 4 Mỹ Kim nhưng than ôi, đọc kỹ thành phần hoá ra cũng chỉ là một loại “nước chấm”! Không hiểu các nhãn hiệu nước mắm truyền thống sản xuất tại Việt Nam đi đâu hết mà không thấy xuất hiện ở đây?

Vài người bạn tôi ở California cho biết ở đó có loại nước mắm 40 độ đạm sản xuất tại đảo Phú Quốc Việt Nam nhãn hiệu Red Boat với giá bán gần 10 Mỹ kim một chai 500ml nhưng ở Boston không thấy bán. Bạn bè tôi ở tiểu bang Texas cũng cho hay không tìm thấy nhãn hiệu nước mắm này. Khi lên mạng tìm kiếm thì hoá ra Red Boat có văn phòng chính ở California, do một Việt kiều gốc California thành lập công ty sản xuất nước mắm tại huyện đảo Phú Quốc vào năm 2006 để xuất cảng. Thiệt lạ lùng là hàng Việt thứ thiệt lại mang tên tiếng Anh, còn hàng Tàu được sản xuất tại Hong Kong và Thái Lan thì lại mang tên Việt!

Điều thú vị nhất là Red Boat Fish Sauce có tạo ra một câu chuyện hẳn hoi để tiếp thị, nói về ông chủ Cường Phạm đang làm việc tại hãng Apple gần 20 năm đột ngột xin nghỉ việc để trở về Phú Quốc làm nước mắm xuất cảng sang Mỹ theo tâm nguyện của mẹ của ông, một phụ nữ thích dùng nước mắm truyền thống và thường phàn nàn ở Mỹ không có nước mắm đúng vị để dùng. Red Boat có bao bì đẹp, mang thông điệp có nội dung rõ ràng “100% Pure” với dòng chữ “40 độ N” đầy kiêu hãnh.

Thế nhưng, Red Boat hiện chưa chiếm thị phần áp đảo ở Mỹ, phần vì giá cao, và phần khác, có lẽ vì khẩu vị của người Việt Nam sống ở đây đã thay đổi chăng.

Ai quen dùng loại nước mắm truyền thống chỉ có cá và muối ở Việt Nam như Khải Hoàn, Thanh Hà, Ông Kỳ được sản xuất tại Phú Quốc hay nước mắm 584 được sản xuất tại Nha Trang khi sang Hoa Kỳ sẽ cảm thấy khó chịu khi dùng thứ “nước mắm” được bày bán để ăn sống, đặc biệt với những món như thịt luộc. Trong khi đó thì bọn trẻ thì hầu như không quan tâm. Lạt hơn và đừng mặn là khẩu vị của bọn trẻ đã quen dần với các món ăn quốc tế khác như Hàn, Nhật, Ý, Mỹ, Mexico…

Bọn trẻ hay trêu tôi: “Cả tháng ở đây bọn con ăn chưa hết một chai nước mắm, còn mẹ sang thì cứ hai tuần là hết một chai!” Từ việc nói cho vui, bọn trẻ thỉnh thoảng phàn nàn rằng cứ mỗi lần vào bếp thì lại nghe nồng mùi nước mắm. Có lần tôi bảo sẽ làm chà bông thịt heo cho bọn chúng ăn, thì đứa nào cũng cản “thôi mẹ đừng làm vì cả căn hộ sẽ nồng mùi lắm”! Khi tôi hỏi bọn trẻ có thích đổi sang dùng một loại nước mắm truyền thống chỉ làm từ cá biển và muối biển không, cả hai cùng ngần ngừ: “Nếu nó nặng mùi và mặn thì thôi…đừng mua mẹ nhé.”

Nước mắm Red Boat. (Hình: Thanh Thủy)
Nước mắm Red Boat. (Hình: Thanh Thủy)

Một thực tế khác khá phũ phàng là khi tôi hí hửng mua chai nước mắm nhãn hiệu Mắm Việt Hải Yến để ủng hộ hàng Việt nhằm thay thế cho nước mắm “Ba Con Cua” made in Hongkong thì một đứa con của tôi lập tức bị …dị ứng bột ngọt, một thành phần được pha trộm trong chai nước mắm Việt này – và tôi đành phải bỏ chai nước mắm này đi.

Một cô bạn trẻ của tôi sống ở tiểu bang California hơn 10 năm cũng nói rằng dù biết Red Boat là nước mắm thiệt 100% nhưng cô không chuộng vì thấy mặn và có mùi nhiều quá. Cô cho rằng chắc là vì mình đã quen vị nước mắm công nghiệp. Hỏi thăm các cô bạn cỡ 50 – 60 tuổi định cư ở đây vài chục năm cũng mới thấy họ khá hài lòng với vị nước mắm mực hay nước mắm Ba Con Cua, với lý do vị dịu, ít mùi, dễ ăn.

Con đường chinh phục khách hàng Việt ở Mỹ bằng việc định vị lại hương vị nước mắm truyền thống xem ra còn gian nan lắm ông chủ Red Boat Fish Sauce, nên có lẽ ông nên tính đến việc bán thêm ở thị trường Việt Nam!

Mời độc giả xem phóng sự: Triển lãm hoa lan ở Little Saigon

Tin mới cập nhật