LTS: “Biết Tỏ Cùng Ai” do cô Nguyệt Nga phụ trách, nhằm mục đích góp ý, chia sẻ những ưu tư, vướng mắc về những vấn đề liên quan đến cuộc sống, đời thường mà quý vị không biết tỏ cùng ai. Thư từ xin gửi về: Người Việt (Biết Tỏ Cùng Ai), 14771 Moran St. Westminster, CA 92683, hay email: [email protected]

Thưa cô Nguyệt Nga, tuần rồi tôi đọc được đề tài: “Chị làm vậy là có phước lắm!” nó khiến tôi muốn nêu ra tâm trạng của mình lâu nay.

Gia đình tôi không có nhà cho thuê như anh chị Thanh Nhàn. Chúng tôi là người đi thuê nhà, và đã thuê căn nhà này gần 15 năm. Căn nhà chúng tôi thuê trên một con đường ngắn. Lâu nay chúng tôi sống rất bình an, yên tĩnh. Mới một năm nay có một gia đình dọn đến cạnh nhà. Tôi rất thích gia đình mới dọn đến. Do mỗi sáng tôi thường đi bộ quanh khu mình ở, lần nào ngang ngôi nhà mới cũng thấy họ khuân về khi thì chậu hoa, khi thì những hòn đá. Dần dà họ trang trí rất đẹp căn nhà mới dọn. Tôi mừng thầm nghĩ rằng con đường mình ở đã dần dần tươi đẹp hơn nhờ những gia đình biết chăm sóc nơi ở của mình.

Nhưng nỗi mừng rỡ chưa được bao lâu thì nhường chỗ cho sự nghi ngờ. Tôi không biết với cách sửa sang, trang trí này thì đây có phải là một căn nhà ở thuần túy không? Và không lâu sau đó, tôi có câu giải đáp. Căn nhà bây giờ rõ ràng là một ngôi chùa (Mà con đường tôi ở, sau lưng nhà đã có một ngôi chùa khác rồi.)

Gia đình tôi là Phật Tử, chúng tôi có thờ Phật trong nhà, nhưng từ ngày vùng Little Sài Gòn quá nhiều Chùa được thành lập, mà tôi gọi theo kiểu Việt Nam là “Chùa tự phát”, đã khiến cho lòng thành của chúng tôi bị giảm đi rất nhiều.

Trở lại việc của mình, chúng tôi yêu căn nhà đang ở, và quý người chủ cho thuê nhà. Chúng tôi đến ở đây từ ngày hai con mới biết đi mà nay đã ngấp nghé đại học. Vậy mà chồng tôi nhất quyết đòi dọn đi nơi khác. Mặc dù tôi đã nói là nhà mình mình ở, mắc chi dòm ngó hàng xóm để xáo trộn gia đình. Nhưng cứ mỗi cuối tuần hai vợ chồng lại gây nhau vì xe cộ đậu tràn lan trước nhà. Tôi mệt quá! Nghĩ đến phải dọn nhà, kiếm nhà mà ớn lạnh. Nhưng mỗi tuần nghe cằn nhằn cũng ớn không kém. Tôi rất mong quý độc giả góp ý. Chân thành cám ơn.

Hoài Lê

Góp ý của độc giả:

*DC DC:

Chị Hoài Lê,

Quan trọng là anh chị biết rõ mình đang cảm thấy phiền vì chuyện gì mà nghĩ tới chuyện dọn nhà, nhiều khi không đơn giản như chị đã nêu ra là vì xe cộ đậu tràn làn trước nhà không thôi đâu. Còn nếu chỉ đơn giản vì vấn đề đó thì dễ thôi. Nếu họ đậu trong phạm vi khu đất nhà của anh chị, không phải là khu công cộng (mà ai đậu cũng được) thì anh chị đem cái không vui này ra nói với người mướn nhà bên cạnh trước và yêu cầu họ phải đáp ứng liền, nếu không có gì tiến triển sau khi đã làm như vậy thì anh chị nên nhờ tới cảnh sát can thiệp.

Còn nếu như chỗ họ đậu là những chỗ công cộng, không thuộc về khu đất riêng của căn nhà anh chị đang mướn, không bất hợp pháp, không cản trở đường anh chị lui xe ra thì anh chị không làm gì được họ rồi.

Còn vấn đề khác là nếu họ ồn ào quá, làm mất sự yên lặng ở nơi đó thì anh chị cũng có thể mời cảnh sát tới can thiệp vô những chuyện như vậy (hay những chuyện tương tự).

Anh chị cũng có thể tâm sự với người chủ nhà đang cho anh chị mướn xem tự họ có thể qua nói giúp mình hay không, hay họ có ý kiến gì hay hơn không. Thường thì những nơi nhà dân ở như vậy thì nhà thờ hay chùa hay hàng quán không được tự nhiên mà mở ra đâu, phải xin giấy phép hết đó. Bên Cali thì em không rành mấy nhưng ở mấy tiểu bang khác, cho dù có xin giấy phép cũng không được vì sẽ có người tụ tập và ồn ào, ảnh hưởng tới những người xung quanh.

Như ở nơi em ở đây, ngay những tiếng động ồn kéo dài như tiếng chó sủa hay tiếng xe gắn máy ồn ào của loại xe Harley Davidson cũng bị những nhà gần đó phản ảnh tới những người chủ (của con chó hay chiếc xe) đó. Nếu họ không khắc phục mà cứ mãi làm phiền thì cảnh sát được gọi tới để cảnh sát làm việc với những người chủ này, nếu họ vẫn không tuân thủ thì họ sẽ bị viết giấy phạt đó

Bên này là như vậy, không lộn xộn như ở Việt Nam, còn ở Cali nơi đông người Việt thì pháp luật được chấp hành như thế nào, có được nghiêm không thì em cũng không rõ nhưng anh chị cứ thử với ý kiến trên xem coi có tốt hơn không và coi cảnh sát khu đó có dàn xếp được theo ý dân hay không rồi hãy tính tiếp

Em cũng nghe nói ở bên Cali, chùa mở lên rất là nhiều nhưng phần đông đều là sư quốc doanh (ở VN qua mở chùa ra để kiếm tiền). Tuy nhiên cũng có những ngôi chùa và những Thầy sư đúng ý nghĩa của nó nên chị đừng quá thất vọng, chỉ cần chút thời gian tìm hiểu thêm thôi. Em hy vọng mọi chuyện được dàn xếp ổn thỏa theo ý của anh chị

*Hai Kim:

Tôi cũng đồng ý như Cô Hoài Lê nói: “Chúng tôi yêu căn nhà đang ở, và quý người chủ cho thuê nhà. Chúng tôi đến ở đây từ ngày hai con mới biết đi mà nay đã ngấp nghé đại học”.

Tôi cũng còn nghĩ thêm nữa: Cũng nhờ ở căn nhà này mà gia đình được yên ổn ăn nên, làm ra; Quý mến tình chòm xóm; Tính an cư của người Việt Nam mình… Thế nhưng cô cũng nên nghĩ rằng thế gian này vật đổi sao dời thì đời con người ta cũng có lúc phải thăng trầm dời đổi theo. Biết đâu số mình hên mình lại được gặp cái hên khác, một khi mình biết nhìn thời thế.

Thay vì cứ ở cái nhà cũ mà ông xã không hài lòng, vợ chồng cự cãi, bất đồng mãi thì lòng cô cũng chẳng vui. Quan trọng hơn hết là hạnh phúc của hai vợ chồng chứ phải đâu là cái nhà ở 15, 20 năm, hay là cái tình của người cho mình thuê nhà đâu!

Lòng chàng thì muốn dọn đi; Ý thiếp thì muốn ở lại, nhà mình mình ở. Vậy ai buồn hơn ai? Nếu trống cứ đánh xuôi mà kèn thổi ngược hoài!

Tôi cũng đồng ý với cô là ba lần dọn nhà bằng một lần cháy nhà, tìm được căn nhà vừa ý không phải là dễ. Nhưng khó khăn không có nghĩa là không làm được.

Cô thử nghĩ:

Giữa hai cái: Tìm một căn nhà ở mới và thay đổi ý định của ông xã cái nào khó hơn?

Giữa cái nhà cũ đang ở và hạnh phúc gia đình cô phải chọn cái nào?

Thế gian cũng thường nói rằng: “Giữ người ở chứ ai giữ được người đi”.

Mà giả dụ như cô tự tin là sẽ thuyết phục được ông xã. Nhưng đến một lúc nào đó tức nước quá vỡ bờ. Ổng dọn ra đi một mình ổng thì cô nghĩ sao, thưa cô Hoài Lê?

Chúc cô sớm có một quyết định sáng suốt nhất.

*DN:

Tôi không hiểu nhà ở thành phố nào mà City dễ dãi thế!

Tôi thấy chung quanh tôi thành phố Westminster làm gì cũng phải xin phép, Patio đàng sau mà chỉ có mái che thôi thì OK, còn cứ làm đại, khi có người thưa kiện, city đến thì phải gỡ bỏ? Rồi cho hạn mấy tuần nếu không gỡ bỏ họ cho người gỡ và bị phạt. Nếu xin phép thì chủ nhà mới là người xin phép, Tại sao chủ nhà mà lại chịu lép như thế!?

Mong chủ nhà mạnh tay đúng luật, chúc may mắn.

*Nguyệt Nga rất mong nhận được sự góp ý của quí độc giả xa gần. Thư góp ý, quý độc giả gửi sớm cho Nguyệt Nga; gửi chậm, tòa soạn không thể đăng được vì đã sang một đề tài khác.

Thư từ gửi: [email protected]

*Vấn đề mới:

Thưa cô Nguyệt Nga, suốt mấy tháng nay vợ chồng tôi cứ cắn đắng nhau chuyện nuôi dạy con. Thật là kỳ cục, khi con còn nhỏ thì hai vợ chồng lại hòa thuận đồng lòng trong việc hướng dẫn con cái. Nay con đã trưởng thành thì lại không đồng ý cách dạy con. Thật kỳ quá!

Chúng tôi không khá giả, nếu không muốn nói là còn thiếu hụt lắm! Tôi làm lương chỉ 12 đồng/ giờ, nhà tôi thì baby sister tại nhà, giữ hai đứa bé con người bạn, tháng được vài trăm. Chúng tôi có hai con, một cháu gái, đầu lòng đã vào đại học hai năm nay, cháu trai thứ hai đang chuẩn bị vào đại học. Cách nay 2 năm vợ chồng tôi cũng cắn đắng chuyện cháu gái cần một chiếc xe riêng để đi học. Tôi thì muốn mua cho cháu một chiếc xe cũ (bản thân vợ chồng tôi cũng chỉ có một xe cũ để làm phương tiện) nhưng vợ tôi thì nhất định muốn nhịn ăn nhịn mặt lo cho con một chiếc xe mới cáu cạnh. Tôi không bằng lòng, cho rằng không nên chìu con, nếu cháu muốn đi xe mới thì cứ tự đi làm rồi tự mua, còn bố mẹ chỉ có thể cho một chiếc xe cũ. Vợ tôi khóc lóc, nói là tôi không biết thương con, nó con gái đi học xa, đi xe cũ có chuyện gì thì ân hận. Thôi thì nghe vậy tôi cũng chìu, down cho cháu chiếc xe đời mới. Nhưng lòng tôi không muốn, tôi không muốn nuôi con kiểu nhà giàu, hay nói đúng hơn nuôi con kiểu Việt Nam. Cha mẹ cứ “hy sinh đời bố để củng cố đời con”. Tôi muốn cháu tự lực để hiểu rõ giá trị của sự lao động, có lao lực mới thấy quý đồng tiền, và nhất là tôi không muốn cháu sống ích kỷ sau này, khi chỉ muốn điều tốt cho phần mình mà không quan tâm đến chung quanh.

Nay đến đứa con trai sắp vào đại học, cái màn cũ lại diễn ra. Vợ tôi cứ đòi cho thằng kế chiếc xe mới. Lần này thì tôi không muốn chìu ý vợ. Vì thật ra tôi cũng già rồi, cũng gần nghỉ hưu, cũng muốn dành dụm một số tiền để phòng khi già yếu. Nghe vậy thì vợ tôi đòi đi làm thêm ở quán ăn. Tôi quá bực mình, và thế là không khí gia đình lại nặng nề khó thở. Nhiều lúc tôi muốn chìu cho yên cửa yên nhà, nhưng lại thấy nếu mình như vậy thì quá nhu nhược, vợ chồng cực khổ bao năm, nay chỉ vì một lý do bé tẻo lại cơm không lành canh không ngọt. Thật khổ! Tôi thấy hình như cuộc sống chẳng bao giờ ông trời để yên cho mình, cứ yên thời gian ngắn thì lại có chuyện. Làm như ông Trời siêng năng trong việc “xáo trộn” gia đình của người khác. Cứ ông ban cho bình yên phía này thì ông vẫy cái khó khăn vào phía khác. Tôi rất mong nghe được quý cao kiến.

Hùng Trần

BS. Hồ Ngọc Minh

LTS: Bác Sĩ Hồ Ngọc Minh được biết trong cộng đồng người Việt nhiều năm qua với chuyên khoa về hiếm muộn, vô sinh, và lựa chọn trai gái theo ý muốn. Ông đã từng làm nghiên cứu về bệnh hiếm muộn, và các bệnh ung thư của phụ nữ tại National Cancer Institute trực thuộc National Institutes of Health. Bác Sĩ Minh là Board Certified về Obstertrics, Gynecology và Reproductive Endocrinology Infertility. Phòng mạch tọa lạc trong khuôn viên bệnh viện Fountain Valley, tại 11180 Warner Ave., Suite 465, Fountain Valley, CA 92708. Số phone liên lạc: (714) 429-5848, trang nhà: www.bacsihongocminh.com

Nhiều lần, bệnh nhân của tôi rất quan tâm, lo ngại về việc thuốc “hết hạn”, quá “đát”, cho dù trên lọ thuốc ghi rõ là còn vài ba ngày nữa mới hết hạn. Về đến nhà, tôi mở tủ lạnh ra, thì, ôi thôi, một mớ đồ ăn cũng đã “hết hạn”, và quá “đát”. Bệnh nhân của tôi, nhiều người sẵn sàng quăng thuốc vào thùng rác, và lũ “Mỹ con” nhà tôi cũng thế, nhanh tay vứt đồ ăn vào thùng rác cho dù có những thức ăn đóng hộp chưa khui ra bao giờ.

Nhớ lại thời còn ở Việt Nam, tôi đã từng đi lượm đồ ăn hay thuốc men từ những “hầm bứa” mà quân đội Mỹ quăng đồ hết hạn vào đấy. Cho đến giờ phút nầy tôi vẫn còn sống “nhăn răng”, chẳng chết con ma nào, và đang viết bài “hết hạn” cũng nhờ vào những “của quý” lượm được từ những hố rác ấy. Thế thì, đâu là giới hạn của sự an toàn của đồ ăn hay thuốc men đã hết hạn?

Trước tiên hãy bàn về sự “quá hạn” đồ ăn

Ở Mỹ, chỉ có thức ăn của trẻ sơ sinh thì mới “bắt buộc” (mandatory) ghi ngày hết hạn. Một số tiểu bang cũng bắt buộc ghi ngày hết hạn trên các thực phẩm chế biến từ sữa (diary products). Còn lại, việc ghi ngày hết hạn trên nhãn hiệu của các loại thực phẩm chỉ có tính cách “tự nguyện” mà thôi, voluntary system of labeling. Như thế, trên lý thuyết, không ghi ngày hết hạn thì cũng chả sao!

Cũng vì tính cách tự nguyện tự giác cho nên thực phẩm được dán nhãn, được tự biên tự diễn theo nhiều cụm từ khác nhau, như “expiration date”, “sell by date”, “best if used by (or before) date”, “guaranteed fresh date”, “pack date”… Tất cả những cụm từ nầy đều đặt nặng yếu tố phẩm chất của thức ăn nhiều hơn là sự an toàn của thức ăn. Chúng không có nghĩa là tới ngày “hết hạn” ghi trên nhãn hiệu là đồ ăn sẽ biến thành chất độc. Tuy nhiên, những cụm từ nầy nhằm để bảo vệ sự an toàn của nhà sản xuất thực phẩm nhiều hơn là cho người tiêu thụ. Thứ nhất, sau ngày hết hạn, người dùng có “chuyện gì” thì ráng chịu vì “I told you so”. Thứ nhì, một hình thức doạ dẫm để người “yếu bóng vía” vứt đồ ăn vào thùng rác và đi mua thêm thức ăn mới.

Để đơn giản hoá, hãy nhớ một số quy tắc chung cho thực phẩm được xem là an toàn để dùng, “sau ngày hết hạn” ghi trên nhãn:

-Sữa tươi có thể dùng một tuần sau ngày hết hạn.

-Trứng gà, từ 3 đến 5 tuần.

-Thịt gà, thịt vịt, đồ biển phải nấu hay đông lạnh trong vòng một đến hai ngày. Còn thịt bò, thịt heo phải nấu hay đông lạnh sau 3 đến 5 ngày. Một khi đồ ăn đã được đông lạnh thì sẽ giữ được vĩnh viễn bất kể ngày hết hạn.

Đồ hộp, đồ đóng chai chưa khui có thể giữ được 18 tháng sau ngày hết hạn nếu bảo quản trong chỗ mát. Nếu lon đồ hộp bị phồng lên là dấu hiệu có vi trùng, thì phải vất bỏ cho dù chưa hết hạn.

Tất cả các thức ăn khác, nhất là thức ăn do chính mình nấu nướng hay mua ở tiệm về thì phải dựa vào sự nhận xét và phán đoán của người dùng bằng cách quan sát, ngửi mùi và nếm. Nếu thấy không ổn thì quăng ngay. Đừng có tiếc.

Vì thế, để khỏi phải đương đầu với vấn nạn quá nhiều đồ ăn hết hạn, ta không nên tích luỹ, đầu cơ nhiều đồ ăn nhất là các loại đồ ăn đóng hộp, đóng bao, đóng bì. Riêng đồ ăn tươi thì chỉ nấu ăn vừa đủ bữa, và… ăn ít lại! Ăn ít sống lâu, và đỡ stress vì phải lo chuyện thức ăn bị… hết hạn.

Bây giờ bàn tới thuốc men “quá hạn”

Nói chung, bạn không mất mạng vì dùng thuốc quá hạn, trừ một vài trường hợp phải cẩn thận.

Dĩ nhiên, tôi không khuyên bạn cứ uống bừa những thuốc quá hạn kỳ ghi trên nhãn, và bạn phải hỏi thăm bác sĩ về những những loại thuốc đang uống, nếu lỡ quá hạn có nguy hiểm gì hay không. Nếu lỡ thì một vài viên “quá đát” cũng không sao, vì hầu hết thuốc không tự dưng hết hiệu lực qua đêm sau ngày hết hạn, và cũng không tự dưng biến thành thuốc độc, hay hôi thúi như đồ ăn ngay sau ngày hết hạn. Trong lịch sử y khoa chưa có một loại thuốc hết hạn nào gây ra ngộ độc cả. Trên thực tế, rất nhiều thuốc hết hạn đã cứu được rất nhiều mạng người ở những nước nghèo, trong tình trạng khó khăn. Trong đó có cả tôi trong thời kỳ chiến tranh Việt Nam!

Điều đúng là thuốc càng để lâu càng mất dược tính. Những thành phần cấu tạo nên thuốc có thể từ từ yếu đi theo thời gian vì thế dược tính không còn đảm bảo 100% sau ngày hết hạn. Năm 2006, một nghiên cứu đăng trên tờ báo dược khoa, Journal of Clinical Pharmacology cho thấy 88% thuốc, nếu bảo quản trong điều kiện tốt vẫn còn hiệu lực tối thiểu 12 tháng, và trung bình đến 5 năm sau ngày hết hạn. Một số thuốc vẫn còn hiệu lực lâu hơn nữa. Một vài thí dụ nêu ra: thuốc trụ sinh Doxycyclin vẫn còn 80% dược tính sau 20 năm, thuốc Cipro (ciprofloxacin) vẫn còn tốt sau 12 năm, và thuốc phóng xạ muối potassium iodide vẫn còn hiệu lực sau 18 năm!

Tuy nhiên, vấn đề là mỗi loại thuốc đều có một thời hạn hiệu lực khác nhau sau ngày mãn hạn, và, khác với đồ ăn, bạn không thể nếm, ngửi, để biết.

Quy tắc chung, những loại thuốc không cần toa bác sĩ như thuốc bổ, thuốc nhức đầu Tylenol chẳng hạn, hay những loại thuốc dùng ngoài da, như kem trị ngứa thì có thể dùng sau ngày hết hạn “một chút”. Ngoài ra tất cả những loại thuốc trị bệnh, thí dụ như những loại thuốc trị bệnh tim, thuốc trị dị ứng hen suyễn khẩn cấp chẳng hạn, thì không nên “liều mạng” với chúng.

Sau đây là một số thuốc cần phải thay thế, sau ngày hết hạn:

Thuốc trị các bệnh thần kinh như phenytoin, carbamazepine, lamotrigine, và oxcarbazepine

Thuốc trị bệnh kinh phong như Dilantin, phenobarbital

Thuốc trị bệnh tim, Nitroglycerin

Thuốc loãng máu, Warfarin

Procan SR

Theophylline

Digoxin

Thuốc bướu cổ, Thyroid levothyroxine sodium

Paraldehyde

Thuốc ngừa thai, Oral contraceptives

Thuốc Epinephrine (Epi-Pen) trị dị ứng khẩn cấp như khi bị ong đốt chẳng hạn

Insulin

Các loại thuốc nhỏ mắt.

Tương tự như thức ăn, để khỏi phải lo lắng về thuốc men khi quá hạn, ta nên tránh mua và “tàng trữ” lung tung những loại thuốc bổ linh tinh, lang tang mà nghiên cứu cho thấy chẳng có ích lợi gì cả. Chúng ta ngộ độc vì uống qua nhiều… thuốc bổ chứ không phải vì thuốc quá hạn. Riêng với thuốc của bác sĩ cho toa thì phải uống hết, uống đúng theo lời dặn bác sĩ, không nên uống một phần toa thuốc một cách tuỳ hứng, vui thì uống, buồn thì không.

Trong cuộc sống, chúng ta có quá nhiều ngày “hết hạn” để nhớ, thí dụ như ngày trả tiền “bill” điện nước, điện thoại, internet; ngày trả thuế… mà từ ngữ Mỹ gọi là “deadline”. Ở Mỹ có hai cái deadline gần như chắc chắn, đó là ngày trả thuế và ngày trả… nợ đời. Một cái có thể gia hạn được còn một cái thì không.

Bạn có biết, người ta dùng chữ “expiration date” để chỉ ngày hết hạn của thuốc, nhưng trong y khoa, chúng tôi dùng chữ “expired” để nói về một bệnh nhân vừa mới qua đời? Chúng ta đều biết, ai cũng có một ngày “hết hạn”, chỉ khác với thuốc men và đồ ăn, ngày đó sẽ đến cho mỗi người, mà khi chào đời, nhãn hiệu không ghi rõ. Vì thế, ta nên tận dụng từng giây phút khi cuộc sống còn hiệu năng, còn tươi tốt, “best if used by (or before) date”, “guaranteed fresh date”. Vì, khác với thuốc men và đồ ăn, sau ngày hết hạn, là thật sự chấm hết, chúng ta không còn cơ hội để gia hạn tiếp tục nữa. Bạn nhé.

***

HỒ NGỌC MINH, M.D. & HỒ VŨ MỸ LIÊN, M.D.

Chữa trị hiếm muộn và thụ thai nhân tạo IVF, ICSI

Lựa chọn trai hay gái tùy theo ý muốn.

Thử nghiệm, lọc tinh trùng (do anh Kevin Trần phụ trách)

Chữa trị các chứng yếu sinh lý, nam và nữ

Giải phẫu thẩm mỹ, chỉnh sửa âm đạo (do nữ BS. Mỹ Liên thực hiện)

(714) 429-5848

11180 Warner Avenue, Suite 465, Fountain Valley, CA 92120

www.bacsihongocminh.com