NEW YORK CITY, New York (NV) – Chanh, tỏi và hành là một trong số những nguyên liệu thường hay cho thêm vào món ăn, không chỉ làm tăng thêm hương vị mà lại còn có tác dụng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và tăng cường sức đề kháng cơ thể.
Tuy nhiên, không chỉ có ba món trên mà còn có ba loại nguyên liệu khác mà bạn có thể dùng trong bữa ăn để duy trì một lối sống lành mạnh, theo trang mạng Coveteur.
1. Dầu trái bơ
Giàu vitamin E và chất béo không bão hòa tốt cho sức khỏe, dầu trái bơ chứa nhiều natri hơn trong chuối. Các nghiên cứu chỉ ra rằng dầu trái bơ có tác dụng chống sưng viêm trên cơ thể, cũng rất thích hợp để xào hoặc nướng rau củ. Bạn cũng có thể sử dụng loại dầu này để trộn dầu giấm, ướp đồ ăn hoặc để nướng.
2. Yến mạch
Trong yến mạch có chứa một loại chất xơ hòa tan được gọi là beta glucan. Loại chất xơ tiêu hóa chậm này giúp bạn no lâu hơn, tránh việc ăn nhiều hơn mức cần thiết, đồng thời cải thiện cholesterol trong máu. Bạn có thể xay yến mạch để làm bột yến mạch, rắc lên sinh tố trước khi trộn, làm bánh crepe, cháo yến mạch ăn kèm một muỗng bơ đậu phộng tự nhiên.
3. Quế
Bạn có thể rắc loại gia vị chống sưng viêm này lên bất cứ thứ gì. Chúng có tính chống vi trùng và chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Việc ăn quế còn được chứng minh là giúp giảm stress và tăng độ tập trung. Bạn có thể rắc bột quế lên cà phê, khoai lang nước, cháo yến mạch, chuối cắt lát, hoặc lát cam nướng. (K.D)
Video: Tin Trong Ngày Mới Cập Nhật
Copyright © 2018, Người Việt Daily News
phía góc phải bên dưới của khung video.
