Một ngày nạp bao nhiêu calories là tốt cho sức khỏe?

Nếu bạn kiểm soát được calories thu nạp vào cơ thể, bạn sẽ có vóc dáng cân đối. (Hình: Bryan Bedder/Getty Images)

SAN FRANCISCO, California (NV) – Nếu bạn hỏi 10 người, “Một ngày nạp bao nhiêu calories vào cơ thể là an toàn, duy trì được vóc dáng thon thả, không thừa cân”, bạn sẽ nhận được 10 câu trả lời khác nhau. Trang mạng làm đẹp PopSugar có buổi phỏng vấn với bác sĩ người Úc Preeya Alexander, chủ nhân của trang mạng The Wholesome Doctor, để giải đáp thắc mắc. Và câu trả lời của giới chuyên môn có lẽ sẽ khiến bạn ngạc nhiên.

Nếu bạn đọc các tạp chí về sức khỏe, bạn sẽ hay thấy các tiêu đề như “Ăn 1,200 calories mỗi ngày để giảm cân nhanh,” hay “1,200 calories tập thể dục để đốt mỡ”. Theo bác sĩ Alexander, không có lượng calories nào là nhất định đối với cơ thể con người và lượng nạp calories vào cơ thể tùy thuộc vào rất nhiều yếu tố.

Trong y học, năng lượng thường được đo bằng kilojoules (trái ngược với calories), và con số 8,700 kilojoules tương đương với 2,000 calories là con số căn bản và thông thường. Vì vậy, bạn không nên tin vào các chế độ ăn kiêng cho rằng có thể giúp giảm cân nhanh chóng vì ăn uống không phải là yếu tố duy nhất!

Thức ăn, thức uống chúng ta tiêu thụ hằng ngày không đơn giản chỉ là thức ăn để giúp bao tử không cảm thấy đói. Cơ thể con người cần phải có dinh dưỡng để nuôi các tế bào và cơ quan. Điều này bao gồm những thứ liên quan đến thức ăn và cả năng lượng tập thể dục để sản xuất các hormone, tăng cường chức năng vận hành của não, phòng chống bệnh tật và các quá trình sống khác trong cơ thể.

Làm cách nào để biết rằng bạn nạp vào cơ thể vừa đủ lượng calories?

Cơ thể bạn cần bao nhiêu calories mỗi ngày dựa trên các yếu tố như độ tuổi, giới tính, và mức độ hoạt động thể chất của bạn. Theo Bác Sĩ Alexander, có rất nhiều yếu tố dẫn đến sự khác nhau lượng calories của mỗi người. “Ví dụ như trẻ em hay thiếu niên thì cần nhiều năng lượng hơn để phát triển, trong khi đó đàn ông cần nhiều calories hơn phụ nữ vì cơ thể của họ có nhiều cơ hơn, nên cần nhiều năng lượng để hoạt động. Phụ nữ có thai hay đang cho con bú sẽ cần nhiều calories hơn người bình thường để hỗ trợ sức khỏe mẹ và sản xuất sữa cho con,” bác sĩ Alexander nói. Ngoài ra, cho dù bạn thuộc giới tính nào thì số lượng calories cần để thay thế năng lượng bạn đốt khi tập thể dục hay một hoạt động nào đó đòi hỏi thể chất là như nhau.

Dưới đây là một số yếu tố để bạn có thể biết lượng calories cần thiết cho cơ thể:

1. Bạn có đủ năng lượng để hoàn thành công việc hằng ngày của mình?
2. Mức đường trong máu, huyết áp và cholesteol của bạn ở tình trạng nào?
3. Cân nặng của bạn có trong mức độ khỏe mạnh hay không?

Nếu như bạn không thể trả lời ba câu hỏi trên hay không chắc chắn, bạn nên làm bài kiểm tra sức khỏe tổng quát với bác sĩ. Dựa vào kết quả, bác sĩ sẽ giúp bạn xác định lượng calories có phù hợp với nhu cầu và lối sống của bạn hay không.

Calories và giảm cân

Bác sĩ Alexander cho rằng, nếu muốn giảm cân, bạn nên chú ý đến chất lượng thực phẩm, tăng cường tập thể dục thay vì tập trung vào calories. “Một số người hay bị ám ảnh con số calories mà mất ăn mất ngủ, điều này hoàn toàn chỉ đem lại tiêu cực cho tâm lý và thể chất của bạn,” Bác Sĩ Alexander cho biết. “Tập trung vào các bữa ăn dinh dưỡng, chẳng hạn như một gói hạt hạnh nhân sẽ tốt hơn nhiều so với một bịch kẹo marshmallow, mặc dù cả hai có thể có cùng calories. Ăn uống dinh dưỡng và tập thể dục thường xuyên chính là hai yếu tố quan trọng để giảm cân, duy trì thân hình cân đối. (K.D)

Mời độc giả xem chương trình nấu ăn “Canh cà, trứng, và tàu hủ non”


Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.

Có nên thế nhà vay tiền cho cháu đi học?

Chồng tôi đề nghị với tôi, phương cách refinance nhà để lấy ra một số tiền mặt gửi cho 2 em ăn học. Chỉ giúp hai đứa con đầu thôi, những đứa còn lại sẽ do hai đứa đầu kéo tiếp.

Cách nấu chè trôi nước đường thốt nốt ngon tuyệt

Chè trôi nước đạt yêu cầu sẽ có vỏ mềm, dẻo, nhân đậu xanh có vị ngọt ngọt hơi mặn mặn, thấm với nước đường thơm lừng mùi gừng. Chan thêm nước cốt đường mặn mặn ngọt ngọt lên trên, có thêm chút mè trắng rang vàng thì vô cùng tuyệt vời.

Bảy phương cách để có tinh trùng lành mạnh

Bác sĩ Hồ Ngọc Minh: Bảy phương cách để có tinh trùng lành mạnh
Tình dục, khả năng thụ thai và thai ngén được cho là chuyện tự nhiên, nhưng thật ra không đơn giản và tùy thuộc vào nhiều yếu tố,

Kể chuyện đi làm ở Mỹ (kỳ 3)

Tui sẽ không biết trả lời điều mình thỏa mãn nhứt khi đi làm là gì. Có thể là mấy cái hột xoàn tui được nhận dịp 10 năm, 15 năm làm với hãng, lấp lánh kiêu hãnh đính trên chiếc nhẫn platinium trong cái hộp bằng nhung nhỏ?

Chọn dầu dưỡng cho da mụn

Mặc dù dầu dưỡng phù hợp với tất cả mọi loại da, những ai có làn da bị mụn phải cẩn thận khi sử dụng vì có thể làm cho da trở nên tệ hơn.

Tám nguyên tắc ăn uống cần thay đổi

Ăn uống là hoạt động không thể thiếu mỗi ngày của con người. Tuy nhiên, không phải ai trong chúng ta cũng quan tâm đến chuyện này mà đôi khi lại ăn cho qua ngày.

Muốn ngủ ngon không khó!

Không có gì sướng hơn là khi bạn có được một giấc ngủ ngon, tuy nhiên, không phải ai cũng dễ ngủ như người khác.

Sao người Việt mình lại thờ ơ vô cảm vậy?

Nhưng mà tôi buồn quá về thái độ của người Việt mình đối với nhau. Sao có thể lãnh cảm, thờ ơ đến như vậy! Mình đã qua đến đây mà vẫn giữ thái độ sống vô cảm như vậy thì buồn quá!” Bà H. thở dài.

Cốm dẹp (cốm vòng) trộn dừa

Cốm dẹp là món ăn dân dã, quen thuộc của nhiều người Việt Nam. Cốm dẹp trộn đúng sẽ dẻo mềm, dừa nạo hòa cùng những hạt cốm thơm ngon.

Chín ‘món ăn’ cần thử ngay để tăng cường sự trao đổi chất

Chín loại 'superfood' mà các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyên dùng, để đảm bảo sức khỏe và tinh thần hạnh phúc, theo trang mạng Byrdie.