Một ngày nạp bao nhiêu calories là tốt cho sức khỏe?

Nếu bạn kiểm soát được calories thu nạp vào cơ thể, bạn sẽ có vóc dáng cân đối. (Hình: Bryan Bedder/Getty Images)

SAN FRANCISCO, California (NV) – Nếu bạn hỏi 10 người, “Một ngày nạp bao nhiêu calories vào cơ thể là an toàn, duy trì được vóc dáng thon thả, không thừa cân”, bạn sẽ nhận được 10 câu trả lời khác nhau. Trang mạng làm đẹp PopSugar có buổi phỏng vấn với bác sĩ người Úc Preeya Alexander, chủ nhân của trang mạng The Wholesome Doctor, để giải đáp thắc mắc. Và câu trả lời của giới chuyên môn có lẽ sẽ khiến bạn ngạc nhiên.

Nếu bạn đọc các tạp chí về sức khỏe, bạn sẽ hay thấy các tiêu đề như “Ăn 1,200 calories mỗi ngày để giảm cân nhanh,” hay “1,200 calories tập thể dục để đốt mỡ”. Theo bác sĩ Alexander, không có lượng calories nào là nhất định đối với cơ thể con người và lượng nạp calories vào cơ thể tùy thuộc vào rất nhiều yếu tố.

Trong y học, năng lượng thường được đo bằng kilojoules (trái ngược với calories), và con số 8,700 kilojoules tương đương với 2,000 calories là con số căn bản và thông thường. Vì vậy, bạn không nên tin vào các chế độ ăn kiêng cho rằng có thể giúp giảm cân nhanh chóng vì ăn uống không phải là yếu tố duy nhất!

Thức ăn, thức uống chúng ta tiêu thụ hằng ngày không đơn giản chỉ là thức ăn để giúp bao tử không cảm thấy đói. Cơ thể con người cần phải có dinh dưỡng để nuôi các tế bào và cơ quan. Điều này bao gồm những thứ liên quan đến thức ăn và cả năng lượng tập thể dục để sản xuất các hormone, tăng cường chức năng vận hành của não, phòng chống bệnh tật và các quá trình sống khác trong cơ thể.

Làm cách nào để biết rằng bạn nạp vào cơ thể vừa đủ lượng calories?

Cơ thể bạn cần bao nhiêu calories mỗi ngày dựa trên các yếu tố như độ tuổi, giới tính, và mức độ hoạt động thể chất của bạn. Theo Bác Sĩ Alexander, có rất nhiều yếu tố dẫn đến sự khác nhau lượng calories của mỗi người. “Ví dụ như trẻ em hay thiếu niên thì cần nhiều năng lượng hơn để phát triển, trong khi đó đàn ông cần nhiều calories hơn phụ nữ vì cơ thể của họ có nhiều cơ hơn, nên cần nhiều năng lượng để hoạt động. Phụ nữ có thai hay đang cho con bú sẽ cần nhiều calories hơn người bình thường để hỗ trợ sức khỏe mẹ và sản xuất sữa cho con,” bác sĩ Alexander nói. Ngoài ra, cho dù bạn thuộc giới tính nào thì số lượng calories cần để thay thế năng lượng bạn đốt khi tập thể dục hay một hoạt động nào đó đòi hỏi thể chất là như nhau.

Dưới đây là một số yếu tố để bạn có thể biết lượng calories cần thiết cho cơ thể:

1. Bạn có đủ năng lượng để hoàn thành công việc hằng ngày của mình?
2. Mức đường trong máu, huyết áp và cholesteol của bạn ở tình trạng nào?
3. Cân nặng của bạn có trong mức độ khỏe mạnh hay không?

Nếu như bạn không thể trả lời ba câu hỏi trên hay không chắc chắn, bạn nên làm bài kiểm tra sức khỏe tổng quát với bác sĩ. Dựa vào kết quả, bác sĩ sẽ giúp bạn xác định lượng calories có phù hợp với nhu cầu và lối sống của bạn hay không.

Calories và giảm cân

Bác sĩ Alexander cho rằng, nếu muốn giảm cân, bạn nên chú ý đến chất lượng thực phẩm, tăng cường tập thể dục thay vì tập trung vào calories. “Một số người hay bị ám ảnh con số calories mà mất ăn mất ngủ, điều này hoàn toàn chỉ đem lại tiêu cực cho tâm lý và thể chất của bạn,” Bác Sĩ Alexander cho biết. “Tập trung vào các bữa ăn dinh dưỡng, chẳng hạn như một gói hạt hạnh nhân sẽ tốt hơn nhiều so với một bịch kẹo marshmallow, mặc dù cả hai có thể có cùng calories. Ăn uống dinh dưỡng và tập thể dục thường xuyên chính là hai yếu tố quan trọng để giảm cân, duy trì thân hình cân đối. (K.D)

Mời độc giả xem chương trình nấu ăn “Canh cà, trứng, và tàu hủ non”


Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.

Một phụ nữ Texas lấy được bằng cử nhân ở tuổi 84

Sau khi nuôi năm đứa con đến khi lớn khôn và chỉ chấm dứt công việc thư ký để nghỉ hưu năm 77 tuổi, có lẽ không ai chê bai gì bà Janet Fein, nếu bà quyết định thật sự hưởng nhàn.

Hoa hậu Việt Nam 2017 vào top 5 chung kết Hoa Hậu Hoàn Vũ 2018

Hoa Hậu Việt Nam 2017 H'Hen Niê được lọt vào Top 20 cuộc thi Hoa Hậu Hoàn Vũ 2018 đang diễn ra tại Thái Lan với sự tranh tài của 94 cô gái đến từ khắp nơi trên thế giới, theo tin từ Dân Trí.

Thoáng bâng khuâng

Tháng cuối năm, trời mau nhạt màu. Chưa đến 5 giờ chiều, ngồi từ bàn ăn nhìn ra cửa patio: cả khoảng sân sau nhuốm màu chiều lạnh, u buồn với gió phất phơ lay nhẹ.

Con sẽ kiện, nếu bố mẹ không chịu bán nhà

Vợ chồng tôi đã nói với con hết lời, rằng là bố mẹ cũng không còn sống bao năm nữa, khi bố mẹ chết đi thì con hưởng trọn căn nhà. Vợ tôi khóc nài nỉ con, nhưng nó vẫn không bằng lòng và còn dọa nếu không bán nó sẽ kiện ra tòa.

Chè củ năng đường phèn

Chè củ năng ăn cùng nước cốt dừa và có chút mè rang rắc lên trên. Chè củ năng ăn giòn, ngọt, thanh, và có nhiều màu sắc bắt mắt. Có thể dùng cách luộc củ năng này để làm món chè Thái hay sương sa hạt lựu.

Sưng phổi

Sưng phổi thường xảy ra trong mùa lạnh và lây nhiễm khi người bệnh ho, nhảy mũi, hay đụng chạm  những vật dụng, mặt phẳng, truyền vi khuẩn từ người nầy sang người khác.

Những thói quen xấu khi chăm sóc da

Chăm sóc da là một trong những việc vô cùng quan trọng của phụ nữ. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chăm sóc da như thế nào là đúng.

Lựa quần jean theo dáng người

Không phải ai cũng biết cách chọn lựa quần jean nào phù hợp và tôn lên dáng của mình.

Tập thói quen dậy sớm

Bạn là kiểu người bước ra khỏi giường ngay sau khi chuông báo thức reo, hay vẫn cứ nằm ì thêm chút nữa sau khi chuông reo thêm nhiều lần?

Báo Người Việt và gia đình tôi

Trong số các nhật báo, tuần báo tiếng Việt có mặt tại nước Mỹ thì nhật báo Người Việt là tờ báo có thời gian hoạt động lâu năm nhất tại khu phố Little Saigon.