Bốn thực phẩm rẻ tiền nhưng giàu protein

(Hình: John Thys/AFP/Getty Images)

SAN FRANCISCO, California (NV) – Để có một chế độ ăn uống lành mạnh và dinh dưỡng không chỉ đòi hỏi sự kiên trì, cam kết và cả chi phí đi chợ mua thực phẩm chất lượng. Tuy nhiên, cho dù là khả năng kinh tế của bạn ở mức nào thì bạn vẫn có thể tạo nên cho mình lối sống ăn uống đàng hoàng, với bốn loại protein dưới đây giàu dinh dưỡng và vừa túi tiền, theo trang mạng PopSugar.

1. Trứng
Trứng là một trong những thực phẩm rẻ tiền, giàu dinh dưỡng nhưng có thể làm được nhiều món khác nhau nhưng không cần tốn nhiều thời gian và công sức. Bạn có thể hạn chế chiên trứng mà thay vào đó là luộc, trộn chung với xà lách hay ăn kèm với các món khác, để khiến bữa ăn thêm sinh động nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng.

(Hình: Sean Gallup/Getty Images)

2. Cá ngừ

Thay vì ăn các loại sandwich thịt bò, thịt gà, hay thịt heo thì bạn có thể chuyển sang ăn sandwich cá ngừ. Đây là loại cá có giá cả phải chăng, bạn có thể chọn cá tươi hoặc cá trong hộp để nấu. Cá ngừ giàu chất béo lành mạnh, vitamin D và protein, giúp cơ thể khỏe mạnh và tránh bệnh tật.

(Hình: Neilson Barnard/Getty Images)

3. Chickpea

Đậu chickpea là một trong những loại đậu nổi tiếng giàu protein và chất xơ cao. Đậu chickpea có bán ở khắp nơi trong chợ, và thường giá rất rẻ. Bạn có thể làm đủ món với chickpea, từ món soup hầm, trộn với xà lách, làm các món mặn với thịt hay thậm chí ăn kèm với bột yến mạch trong bữa ăn sáng.

Món tempeh của người Indonesia. (Hình: Romeo Gacad/AFP/Getty Images)

4. Tempeh

Tempeh là thực phẩm gần giống với đậu hũ, có nguồn gốc ở đất nước Indonesia. Khác với đậu hũ, tempel làm từ đậu nành lên men, thường cứng hơn và dai hơn so với đậu hũ, nhưng lại có rất nhiều protein và chất xơ. Người dân Indonesia hay thay thế các loại thịt bằng tempeh, không chỉ tốt trong chế độ dinh dưỡng mà còn giúp giữ dáng thon thả. Bạn không cần phải làm tempeh, mà bạn chỉ cần biết cách ướp tempeh để ăn với gì cho ngon miệng. Trên mạng Internet có rất nhiều công thức nấu món với tempeh mà bạn có thể đọc và thử làm. (K.D)

Mời độc giả xem chương trình “Con Yêu” với đề tài “Ghi nhận những nỗ lực của con”(Phần 1)

Bài liên quan

Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.

Cách làm bánh bò hấp nước dừa

Bánh bò này đã có nước dừa nên không cần chan thêm nước cốt dừa lên trên. Khi ăn có thể chấm với mè, hay muối mè đều rất ngon. Bánh đạt yêu cầu sẽ nổi xốp, và dai, để qua ngày hôm sau vẫn không bị khô.

Đầy hơi

Nếu bên cạnh việc đầy hơi, ta có triệu chứng gì khác, như đau bụng, tiêu chảy, tiêu ra máu, sụt cân, vân vân, nguyên nhân có thể là các bệnh có thể nguy hiểm như viêm ruột, ung thư, …, khi đó, nên đi bác sĩ càng sớm càng tốt.

Ground zero – tọa độ số không, nơi nước mắt vẫn rơi

Con phố Walls ngắn ngủn, đụng nhà thờ Trinity, bọc sau lưng vài trăm mét là đến Ground zero- tọa độ số không. Đây từng một thời là niềm hãnh diện của Hoa Kỳ, từng một thời sừng sững vươn cao hai tòa nhà kiêu hãnh -Tháp đôi World Trade Center

Có chồng cũng như không

Hiện tại, chừng 2 đến 3 năm ảnh lại về thăm gia đình, nhưng chỉ có thế. Mộng qua sống ở Mỹ của con gái tôi coi như mỏi mòn. Thật là vô lý! Tôi cũng uất ức mà mình ở thế cô nên đành chịu đựng.

Năm bộ cánh thu hút người nhìn tại lễ trao giải Teen Choice Awards

Đến với lễ trao giải Teen Choice Awards năm nay, các nữ diễn viên đều chọn cho mình các trang phục năng động, trẻ trung, màu sắc và cuốn hút

Có nên đắp mặt nạ vào buổi sáng?

Cùng tìm hiểu lúc nào là thời điểm tốt nhất để đắp mặt nạ, và chuyện gì sẽ xảy ra nếu đắp mặt nạ vào buổi sáng.

Làm sao để tăng cường sự trao đổi chất và sức đề kháng?

Dưới đây là năm bước giúp cải thiện sức đề kháng và tăng cường sự trao đổi chất, giúp bạn không cảm thấy mệt mỏi mà còn thấy sung sức, đầy năng lượng.

Xin cảm thông cho bác sĩ

Có ai đó từng so sánh người bác sĩ như một người lính ở tuyến đầu chống lại các thứ bệnh tật. Cho dù ấy chỉ là một điều ví von bóng bẩy, nhưng cũng có chút ít sự thật trong đó.

Kỷ niệm một lần đá dế

Lúc còn ở cấp tiểu học, tôi rất thích chơi đá dế. Mỗi ngày đi học được cho tiền quà bao nhiêu đều cúng cho mấy ông bán dế trước cổng trường, vì vậy nên tôi có cả một “sở thú”

Chớ muốn vợ của người ta!

Tôi đã yêu một phụ nữ có gia đình. Chúng tôi gặp nhau trong một đám cưới người bạn. Thú thật tôi chưa từng nghĩ đến chuyện gá nghĩa với ai.