Bốn thực phẩm rẻ tiền nhưng giàu protein

(Hình: John Thys/AFP/Getty Images)

SAN FRANCISCO, California (NV) – Để có một chế độ ăn uống lành mạnh và dinh dưỡng không chỉ đòi hỏi sự kiên trì, cam kết và cả chi phí đi chợ mua thực phẩm chất lượng. Tuy nhiên, cho dù là khả năng kinh tế của bạn ở mức nào thì bạn vẫn có thể tạo nên cho mình lối sống ăn uống đàng hoàng, với bốn loại protein dưới đây giàu dinh dưỡng và vừa túi tiền, theo trang mạng PopSugar.

1. Trứng
Trứng là một trong những thực phẩm rẻ tiền, giàu dinh dưỡng nhưng có thể làm được nhiều món khác nhau nhưng không cần tốn nhiều thời gian và công sức. Bạn có thể hạn chế chiên trứng mà thay vào đó là luộc, trộn chung với xà lách hay ăn kèm với các món khác, để khiến bữa ăn thêm sinh động nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng.

(Hình: Sean Gallup/Getty Images)

2. Cá ngừ

Thay vì ăn các loại sandwich thịt bò, thịt gà, hay thịt heo thì bạn có thể chuyển sang ăn sandwich cá ngừ. Đây là loại cá có giá cả phải chăng, bạn có thể chọn cá tươi hoặc cá trong hộp để nấu. Cá ngừ giàu chất béo lành mạnh, vitamin D và protein, giúp cơ thể khỏe mạnh và tránh bệnh tật.

(Hình: Neilson Barnard/Getty Images)

3. Chickpea

Đậu chickpea là một trong những loại đậu nổi tiếng giàu protein và chất xơ cao. Đậu chickpea có bán ở khắp nơi trong chợ, và thường giá rất rẻ. Bạn có thể làm đủ món với chickpea, từ món soup hầm, trộn với xà lách, làm các món mặn với thịt hay thậm chí ăn kèm với bột yến mạch trong bữa ăn sáng.

Món tempeh của người Indonesia. (Hình: Romeo Gacad/AFP/Getty Images)

4. Tempeh

Tempeh là thực phẩm gần giống với đậu hũ, có nguồn gốc ở đất nước Indonesia. Khác với đậu hũ, tempel làm từ đậu nành lên men, thường cứng hơn và dai hơn so với đậu hũ, nhưng lại có rất nhiều protein và chất xơ. Người dân Indonesia hay thay thế các loại thịt bằng tempeh, không chỉ tốt trong chế độ dinh dưỡng mà còn giúp giữ dáng thon thả. Bạn không cần phải làm tempeh, mà bạn chỉ cần biết cách ướp tempeh để ăn với gì cho ngon miệng. Trên mạng Internet có rất nhiều công thức nấu món với tempeh mà bạn có thể đọc và thử làm. (K.D)

Mời độc giả xem chương trình “Con Yêu” với đề tài “Ghi nhận những nỗ lực của con”(Phần 1)

Bài liên quan

Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.

Đi Chơi

Mấy hôm nay có lẽ vì không khí vui tươi của mùa lễ hội tôi lại thấy nhớ những chuyến đi xa ngày trước tôi thường tổ chức cho gia đình và chị em với nhau.

Xiêm y lộng lẫy tại thảm xanh lễ trao giải Critic’s Choice Awards 2019

Những trang phục nổi bật của các nghệ sĩ khi xuất hiện tại thảm xanh của Critic’s Choice Awards năm nay, theo trang mạng US Weekly.

Cách làm bánh lưỡi mèo

Bánh lưỡi mèo đơn giản, dễ làm, có thể dùng làm món tráng miệng hằng ngày hoặc trong tiệc tùng. Bánh rất thơm, giòn. Chờ bánh nguội cho vào hộp kín hoặc túi Ziploc để bánh được giòn lâu.

Tụi con không muốn mẹ lại ‘dao, kéo’ nữa

Những lời can ngăn của chồng và con có làm tôi chùng bước, nhưng tận cùng lòng tôi vẫn tha thiết muốn làm lại ngực. Tôi nghĩ...

Nước vo gạo giúp tóc mọc nhanh hơn?

Mẹo dưỡng tóc luôn thay đổi không ngừng, đặc biệt là đối với các phương pháp dùng các thành phần tự nhiên mà người xưa hay dùng hồi đó.

Năng vận động ở mọi lứa tuổi

Ảnh hưởng của việc tăng cường vận động, tập thể dục thể thao rất quan trọng mà không ai chối cãi được. Con người ta về cơ bản được sanh ra để vận động, đi lại, chạy nhảy chứ không phải để ngồi một chỗ.

‘Tình Tôi’

Ngạc nhiên vì ngay những phút đầu của năm mới đã có thư cho mình. Hai mẹ con cùng nhau mở. Một tấm thiệp Noel của Linh Quang và CD nhạc "Tình Tôi" bao gồm các tình khúc của Dương Phương Linh và Mộng Trang.

‘Boy’ phải ngủ với ‘boy’

Tôi không biết tại sao nó phân biệt rất đúng ai là boy ai là girl, vậy mà cứ nhất quyết nói Má nuôi nó là “boy” và boy phải ngủ với boy. Vậy là “boy” Má nuôi đã ngủ với “boy” nào?

5 bộ trang phục ‘bắt mắt’ tại lễ trao giải Quả Cầu Vàng 2019

Dưới đây là những trang phục lộng lẫy nhất của các nghệ sĩ khi tham dự chương trình năm nay, vừa diễn ra Chủ Nhật, 6 Tháng Giêng.

Cách làm bò nhúng dấm

Bò nhúng dấm là món ăn dễ làm, không mất nhiều thời gian, nhưng lại rất tiện lợi cho tiệc trong gia đình hay tiếp đãi bạn bè, khách khứa.