Bốn thực phẩm rẻ tiền nhưng giàu protein

(Hình: John Thys/AFP/Getty Images)

SAN FRANCISCO, California (NV) – Để có một chế độ ăn uống lành mạnh và dinh dưỡng không chỉ đòi hỏi sự kiên trì, cam kết và cả chi phí đi chợ mua thực phẩm chất lượng. Tuy nhiên, cho dù là khả năng kinh tế của bạn ở mức nào thì bạn vẫn có thể tạo nên cho mình lối sống ăn uống đàng hoàng, với bốn loại protein dưới đây giàu dinh dưỡng và vừa túi tiền, theo trang mạng PopSugar.

1. Trứng
Trứng là một trong những thực phẩm rẻ tiền, giàu dinh dưỡng nhưng có thể làm được nhiều món khác nhau nhưng không cần tốn nhiều thời gian và công sức. Bạn có thể hạn chế chiên trứng mà thay vào đó là luộc, trộn chung với xà lách hay ăn kèm với các món khác, để khiến bữa ăn thêm sinh động nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng.

(Hình: Sean Gallup/Getty Images)

2. Cá ngừ

Thay vì ăn các loại sandwich thịt bò, thịt gà, hay thịt heo thì bạn có thể chuyển sang ăn sandwich cá ngừ. Đây là loại cá có giá cả phải chăng, bạn có thể chọn cá tươi hoặc cá trong hộp để nấu. Cá ngừ giàu chất béo lành mạnh, vitamin D và protein, giúp cơ thể khỏe mạnh và tránh bệnh tật.

(Hình: Neilson Barnard/Getty Images)

3. Chickpea

Đậu chickpea là một trong những loại đậu nổi tiếng giàu protein và chất xơ cao. Đậu chickpea có bán ở khắp nơi trong chợ, và thường giá rất rẻ. Bạn có thể làm đủ món với chickpea, từ món soup hầm, trộn với xà lách, làm các món mặn với thịt hay thậm chí ăn kèm với bột yến mạch trong bữa ăn sáng.

Món tempeh của người Indonesia. (Hình: Romeo Gacad/AFP/Getty Images)

4. Tempeh

Tempeh là thực phẩm gần giống với đậu hũ, có nguồn gốc ở đất nước Indonesia. Khác với đậu hũ, tempel làm từ đậu nành lên men, thường cứng hơn và dai hơn so với đậu hũ, nhưng lại có rất nhiều protein và chất xơ. Người dân Indonesia hay thay thế các loại thịt bằng tempeh, không chỉ tốt trong chế độ dinh dưỡng mà còn giúp giữ dáng thon thả. Bạn không cần phải làm tempeh, mà bạn chỉ cần biết cách ướp tempeh để ăn với gì cho ngon miệng. Trên mạng Internet có rất nhiều công thức nấu món với tempeh mà bạn có thể đọc và thử làm. (K.D)

Mời độc giả xem chương trình “Con Yêu” với đề tài “Ghi nhận những nỗ lực của con”(Phần 1)

Bài liên quan

Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.

Cách làm bánh phở tươi bằng bột sắn dây

Công thức này có thể dùng làm bánh lọt dai cũng rất ngon. Khi làm bánh lọt thì không cần cho dầu và muối vào nồi luộc. Dùng lá dền Mỹ (spinach) và lá dứa xay ra lấy nước để tạo màu xanh.

Mẹ em không ưa chó

Mọi sự đều rất thuận tiện, chỉ có khi cháu đề cập đến hai con chó thì cháu không được sự đồng tình của vợ chồng người em cũng như mẹ cháu.

Đau và khổ

Nạn lạm dụng thuốc giảm đau vì ngộ độc thuốc giảm đau có chất á phiện, gọi là opiod, ngày càng tăng cao. Tỉ số nghiện thuốc giảm đau hiện nay ngang ngửa với ma túy.

Cái gối kê

Ngược lại, ba tôi quý ngày Chủ Nhật vô cùng. Là một thầy giáo nghèo, sáng đi dạy, trưa đi dạy, tối đi dạy, chỉ có hai mươi bốn giờ một ngày Chủ Nhật là ba tôi dành cho con cái.

Quan niệm dưỡng da của người Nhật

Truyền thống và văn hóa của Nhật phản ánh rất lớn đến thói quen chăm sóc da của nữ giới nơi đây, và khác xa rất nhiều so với phụ nữ ở nước khác.

Tập thể dục bằng trampoline để giảm cân

Hiện nay có rất nhiều môn thể thao, bài tập và động tác giúp cơ thể săn chắc và giảm cân hiệu quả, và một trong số đó đang được phụ nữ Mỹ ưa chuộng là tập với trampoline.

Những bộ trang phục nổi bật tại đám cưới Hoàng Gia Anh

Lễ cưới của hoàng tử Harry and nữ diễn viên Meghan Mackle là dịp để khán giả ngắm nhìn các bộ trang phục nổi bật của cô dâu và người tham dự.

Hoa Hậu Mỹ 2018 là người đẹp tiểu bang Nebraska

Cô Sarah Rose Summers đến từ tiểu bang Nebraska đã đánh bại 50 cô gái khác để đoạt vương miện trong cuộc thi Hoa Hậu Nước Mỹ (Miss USA) năm nay.

Cách làm bún đơn giản bằng máy Philips Pasta

Công thức này có thể làm bún nhỏ hay bún lớn đều được. Nếu không thích ăn bún dai có thể bớt lượng bột năng, thay bằng bột gạo.

Bông lài và những ngày xưa

Tôi hí hửng khoe với vợ nắm bông lài trắng tinh mà sáng nay ra vườn vừa hái được. Chỉ vài cánh hoa nhỏ xíu mới nở còn đong đưa trong gió sớm thôi, vậy mà hương thơm của nó từ ngoài vườn theo tôi vào đến tận trong nhà.