“Double dipping” hay ‘chấm mút chung’

(Hình minh họa: Getty Images)

Tiểu Vân Ph.

LGT: Trong cuộc sống có nhiều chuyện mình muốn nói với ai đó, nhưng lại không thể nói trực tiếp được. Không nói được với nhau thì hãy viết cho nhau. Âu đó cũng là cơ hội để giải tỏa những tâm tư, những nỗi niềm. Mục “Viết Cho Nhau” do phóng viên Ngọc Lan phụ trách. Thư từ xin gửi về: Người Việt (Viết Cho Nhau), 14771 Moran St., Westminster, CA 92683, hay email: [email protected]

 

Hình như tiếng Việt không có từ vựng tương đương “double dipping” nhưng nôm na hiểu “double dipping” là “chấm mút chung.”

Mỗi lần có ai đi chơi xa về, mình thường hỏi thăm là đi chơi vui không. Thì đa số đều bảo là vui, dĩ nhiên, đi chơi mà! Nhưng có một chuyện mà phần lớn người đi khu vực Châu Á về phàn nàn là chuyện đi ăn chung với người địa phương và “bị” người ta gắp đồ ăn mời, ôi ớn ớn mà ngại không dám nói!

Ủa tại sao ớn?

Dùng muỗng/đũa riêng của mình để lấy thức ăn trong cái đĩa đồ ăn chung, là một hình thức “double dipping.”

Một nhóm các giáo sư về AnToàn Thực Phẩm và Vi Sinh ở trường Clemson University, tiểu bang South Carolina, đã thực hiện một thí nghiệm nho nhỏ như vầy: lấy hai miếng bánh quy nhúng vào hai ly nước, một ly nhúng bánh còn nguyên và một ly nhúng bánh cắn dở. Sau đó mỗi ly hút ra một giọt nước dung tích đúng 1 ml, bỏ vô kính hiển vi, xong đếm như người mất ngủ đếm cừu. Đương nhiên giọt lấy từ cái ly nhúng bánh mới thì chả có gì. Còn giọt của ly có nhúng cái bánh ai đó cắn nửa chừng, thì Giàng ơi! Alah ơi! Có hơn 1,000 con vi khuẩn đông vui bơi lội nha!

Trung bình trong miệng mỗi người có khoảng 700 loại vi khuẩn, đa số vô hại và một số khá lợi hại. Tới đây mở ngoặc, nghiên cứu của mấy cha khoa học gia không bao giờ yêu cho biết, trung bình mỗi nụ hôn thắm thiết cỡ 10 giây, chàng nàng sẽ giao lưu cho nhau cỡ… 80 triệu con vi khuẩn thôi hà!

Một số loại vi khuẩn gây hại có thể lây lan qua nước bọt và gây bệnh là cúm nè, ho lao nè, sưng phổi nè, cả SARS lừng lẫy một thời nữa nè…

Vậy việc dùng đũa riêng của mình chọc vào đĩa thức ăn chung hoặc gắp cho người khác, khác nào… cưỡng hôn người ta há!

Bởi vậy ở Mỹ, trong mỗi bữa ăn, những món nào để ở giữa bàn để dùng chung, đều có “serving utensils” (muỗng/nĩa/dao/kẹp) để mọi người có thể lấy thức ăn về đĩa của mình.

Ở nhà mình cũng vậy, dù là bữa ăn gia đình, cái tô canh là có muỗng múc canh, dĩa rau xào là có đôi đũa, dĩa thịt nướng là có cái nĩa. Mấy đứa con nít sinh ra và lớn lên ở đây, hễ thấy ai “double dipped” là chúng sẽ gào lên như đỉa phải vôi và né món đó ngay, dù là người nhà.

Kể vậy cho các bạn chưa quen văn hóa Mỹ hiểu thêm, vì sao người Mỹ không thích chuyện người khác gắp đồ ăn cho mình. Dạ không phải chê dở đâu. Họ lịch sự lắm, ăn không hợp khẩu vị vẫn khen nức nở để khích lệ à. Thôi thì ai ăn nấy gắp cho dễ chịu đi.

Lưu ý: Để mở âm thanh, xin bấm vào nút muted icon imagephía góc phải bên dưới của khung video.

Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.

Cách làm xíu mại sốt cà chua

Xíu mại sốt cà chua có thể ăn với bánh mì hoặc cơm đều ngon. Xíu mại đạt yêu cầu khi viên xíu mại mềm mại, không bị khô, thấm nước sốt, thơm mùi hành tiêu.

Dùng mật ong làm mặt nạ để trị bã nhờn

Không chỉ dùng trong nấu ăn, làm thức uống, trị bệnh mà mật ong còn đóng góp trong việc làm đẹp cho chị em phụ nữ.

Thời trang tại Lễ Trao Giải Emmy Awards

Ngoài việc tôn vinh những thành tựu và nghệ sĩ xuất sắc nhất, Emmy Awards năm nay còn là nơi đón chào các bộ cánh nổi bật của các diễn viên.

Say nắng

Chỉ một mình Huy hiểu, cảm xúc của anh dành cho cô và cảm xúc của cô dành cho anh, nó như một loại siêu vi trùng đã có triệu chứng muốn bứt tung khỏi rào cản của kháng thể lý trí, lao theo con tim, quay cuồng, mê đắm...

Thuốc Aspirin, một muỗng muối, và 10 ngàn bước chân

Trong những năm gần đây, “luật” đi bộ 10 ngàn bước mỗi ngày đã hằn sâu vào nếp sống vui sống khỏe trên toàn thế giới. Hàng triệu người mang FitBit hay các dụng cụ tương tự để đếm bước chân khi đi bộ.

Công dụng của gừng

Gừng là một trong những thực phẩm quen thuộc của người Á Đông không chỉ dùng trong ăn uống mà còn dùng để chữa bệnh.

Chồng cũ muốn nối lại dây tơ!

Ảnh muốn giúp cô gái đi vào con đường ngay, chỉ có vậy thôi chứ không muốn có thêm một hôn nhân nữa, và ảnh nói thêm, anh mong muốn tôi mở lòng cho ảnh trở lại. Thật là bất ngờ, vì tâm tôi đã tịnh, lòng tôi đã yên.

Có nên thế nhà vay tiền cho cháu đi học?

Chồng tôi đề nghị với tôi, phương cách refinance nhà để lấy ra một số tiền mặt gửi cho 2 em ăn học. Chỉ giúp hai đứa con đầu thôi, những đứa còn lại sẽ do hai đứa đầu kéo tiếp.

Cách nấu chè trôi nước đường thốt nốt ngon tuyệt

Chè trôi nước đạt yêu cầu sẽ có vỏ mềm, dẻo, nhân đậu xanh có vị ngọt ngọt hơi mặn mặn, thấm với nước đường thơm lừng mùi gừng. Chan thêm nước cốt đường mặn mặn ngọt ngọt lên trên, có thêm chút mè trắng rang vàng thì vô cùng tuyệt vời.

Bảy phương cách để có tinh trùng lành mạnh

Bác sĩ Hồ Ngọc Minh: Bảy phương cách để có tinh trùng lành mạnh
Tình dục, khả năng thụ thai và thai ngén được cho là chuyện tự nhiên, nhưng thật ra không đơn giản và tùy thuộc vào nhiều yếu tố,