Các mẹo dọn dẹp để nhà bếp luôn sạch sẽ

Nhà bếp sạch sẽ, gọn gàng giúp bạn cảm thấy thoải mái và có động lực nấu ăn hơn. (Hình: Sara D. Davis/Getty Images)

NEW YORK CITY, New York (NV) – Theo phong thủy, nhà bếp chính là trái tim của ngôi nhà. Đây là nơi để bạn thỏa thích nấu nướng, đãi các món ăn cho người thân và gia đình, duy trì một mái ấm hạnh phúc. Tuy nhiên, bếp núc là công việc không hề đơn giản, mọi thứ có thể bị “rối tung”, đồ đạc vứt lung tung, chén dĩa mọi nơi sau mỗi lần vào bếp. Dưới đây là các mẹo nhỏ để nơi này luôn gọn gàng, sạch sẽ, theo trang mạng The Kitchn.

1. Giữ máy rửa chén và bồn rửa trống trải
Bạn nên lưu ý để máy rửa chén và bồn rửa không còn thừa các chén dĩa dơ trước khi bắt đầu nấu ăn. Điều này giúp bạn có thể rửa ngay các dụng cụ làm bếp hay chén dĩa ngay liền lập tức sau khi nấu xong hay đang chờ nấu, thay vì bỏ thêm vào bồn rửa đống đồ dơ. Đây là một mẹo đơn giản nhưng rất thông minh.

2. Rửa bồn rửa chén sau khi dùng xong
Mỗi lần sau khi rửa chén xong, chúng ta nên dùng xà bông và nước ấm để rửa luôn cả bồn rửa. Theo cô Faith Durand, chủ bút của trang mạng The Kitchen, thói quen này sẽ giúp bồn rửa luôn sạch sẽ và thơm tho, giúp cho nhà bếp luôn gọn gàng và ngăn nắp. Ngoài ra, việc rửa bồn giúp chén dĩa không bị dính dầu mỡ khi để trong bồn, tiết kiệm thời gian rửa chén và công sức rửa chén của bạn.

3. Bảo trì dụng cụ nấu bếp hằng tháng
Khi chúng ta thường xuyên nấu ăn, các dụng cụ nấu bếp sẽ xuất hiện các vết dơ khó chùi rửa do dầu mỡ dính vào, chẳng hạn như chảo bị dính đen, dao bị cùn, nồi nấu bị cháy xém. Vì vậy, bạn nên dành thời gian ít nhất là một tháng một lần để tập trung bảo trì dụng cụ, như là mài dao đế bén, hay rửa tẩy sạch các mỡ văng trên lò nướng bị dính sau nhiều lần nấu.

4. Dùng dầu để rửa thớt hằng tháng
Chúng ta chỉ mất khoảng năm phút mỗi tháng để rửa thớt, đặc biệt là loại có chất liệu gỗ. Bạn dùng dầu nấu ăn chà nhẹ lên bề mặt thớt rồi rửa lại bằng nước ấm. Bằng cách này, bạn sẽ thấy thớt sẽ sạch và không bị bám vi khuẩn. Ngoài ra, bạn có thể rửa các dụng cụ gỗ khác bằng cách trên.

5. Luôn giữ bàn bếp gọn gàng
Đừng bao giờ bày biện quá nhiều đồ đạc để trên bàn bếp mà bạn nên cất vào trong tủ bếp. Bàn bếp càng đơn giản, càng ít đồ, bạn sẽ thấy nó gọn gàng, sạch sẽ và tạo cảm hứng cho bạn nấu nướng. (K.D)

Mời độc giả xem chương trình nấu ăn “Cách làm đậu phộng xào mắm tỏi”


Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.

“Double dipping” hay ‘chấm mút chung’

Có một chuyện mà phần lớn người đi khu vực Châu Á về phàn nàn là chuyện đi ăn chung với người địa phương và “bị” người ta gắp đồ ăn mời, ôi ớn ớn mà ngại không dám nói!

Cách làm gỏi xoài tôm khô ‘tốc hành’

Gỏi xoài tôm khô có vị chua chua, giòn giò của xoài, hòa quyện cùng vị mặn mặn của tôm khô và nước mắm ớt đường, ăn cùng bánh phồng tôm hay bánh tráng nướng. Đây là món ăn chơi làm rất nhanh nhưng lại rất ngon.

Chồng tôi có… đuôi!

Cô ấy không trẻ, không đẹp, không cao, không thấp... nhưng nhìn chung, cô bắt mắt, ăn nói lưu loát, sắc diện tươi vui, miệng cười duyên dáng, con mắt có đuôi (cái này mới ớn!).

Liên hệ giữa tuổi tác và chuyện ăn uống

Ai ai cũng phải ăn để mà sống. Chúng ta cần thực phẩm và dinh dưỡng mỗi ngày, nhưng mối liên hệ giữa thực phẩm và tuổi tác đi dọc theo chiều dài của năm tháng cũng ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe của chúng ta.

Cách dán lông mi giả

Tưởng chừng như rất dễ dàng để dán lông mi giả nhưng không phải chị em phụ nữ nào cũng thành thục việc dán này.

Đi chợ lúc nào mua được đồ rẻ?

Việc đi chợ vào một số ngày nhất định trong tuần sẽ giúp chúng ta tiết kiệm tiền, trong khi một số ngày khác lại khiến chúng ta xài nhiều hơn.

Năm điều phụ nữ còn không biết về bản thân mình

Bạn chắc rằng mình hiểu rõ phụ nữ? Hãy suy nghĩ lại vì các dấu hiệu dưới đây xuất hiện mà thậm chí chính bản thân của chị em phụ nữ cũng chưa chắc là biết về mình.

Làm trai hai vợ!

Tôi ly hôn đã 20 năm, đã có vợ khác và theo gia đình vợ mới đi định cư tại Mỹ 15 năm nay. Người vợ cũ của tôi vẫn còn ở Việt Nam.

Bảo vệ tóc khi đi biển

Hè đến là thời điểm lý tưởng và tuyệt vời để chúng ta phơi nắng, đi bơi và tắm biển
Ngoài chuyện bôi kem chống nắng toàn thân và khuôn mặt để tránh ánh nắng mặt trời tổn hại đến da, thì chúng ta lại quên mất mái tóc của mình.

‘Russia 18,’ ngày hội đến rồi

Trái banh, lắm sắc nhiều màu/ Có lớn, có nhỏ mời vào sân chơi/ Trái banh ruột rỗng, đầy hơi/ Hết ôm lại đá, mặc trời nắng mưa.