Bếp nhà lành mạnh

(Hình minh họa: Timothy A. Clary/AFP/Getty Images)

LOS ANGELES, California (NV) – Để có một cơ thể khỏe mạnh, bạn không chỉ quan tâm đến chế độ ăn uống mà còn phải bảo đảm nhà bếp của mình có dự trữ lương thực và thức ăn bồi bổ và tốt cho sức khỏe. Dưới đây là chín mẹo nhỏ giúp cho chị em phụ nữ mua thực phẩm an toàn, dinh dưỡng và giúp cơ thể khỏe mạnh mỗi khi đi chợ mua đồ, theo trang mạng của nữ blogger Lauren Conrad.

1. Khi đi chợ, bạn nên mua các thực phẩm hữu cơ và không có thành phần bột ngọt (non GMO).

2. Thay vì mua các thực phẩm tinh bột như gạo hay nếp, bạn nên thay thế bằng các loại ngũ cốc như quinoa, gạo lứt, yến mạch.

3. Tránh các sản phẩm làm từ đường hóa học, đường trắng sản xuất mà nên thay thế bằng đường nâu hay đường hữu cơ.

4. Để ý mua thực phẩm có thành phần sodium thấp.

5. Thay vì ăn bắp nổ, bánh quy, kem, bánh chip hay kẹo mỗi khi bạn thèm có cái gì đó trong miệng, bạn nên thay thế bằng các snack dinh dưỡng hơn như chia seed, hay bánh quy làm từ bột yến mạch.

6. Mua nhiều gia vị có vị nồng khác nhau để nấu ăn thay vì chỉ dùng các loại nhiều chất béo và sodium.

7. Đối với các sản phẩm có thành phần mà bạn không thấy quen thuộc, hãy bỏ qua.

8. Nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng, như kiêng đường, hay kiêng các sản phẩm dairy, hãy bỏ qua các dãy hàng này trong chợ. Đừng dừng lại và coi thử, bạn sẽ có nguy cơ mua về!

9. Với thức uống, bạn nên mua sữa hạnh nhân, sữa đậu nành, trà xanh hay nước dừa hữu cơ thay vì nước uống có gas và thức uống có cồn. (N.A)

Mời độc giả xem chương trình nấu ăn “Bánh lọt nước dừa”

Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.

Những bộ trang phục đẹp tại lễ trao giải Emmy 2017

Thảm đỏ Emmys Awards năm nay đón chào rất nhiều diễn viên, nhà sản xuất phim, đạo diễn và những tên tuổi trong làng giải trí đến dự với các trang phục lộng lẫy và cuốn hút, theo trang mạng Harper's Bazaar.

Chồng ơi! Sao ông “kẹo” thế!

Thưa cô Nguyệt Nga, em chắc chắn một triệu phần trăm là em không hề ghen với người vợ mới của chồng... cũ của em. Bởi tại em cũng đang yên ổn với mái ấm gia đình mới. Em không ghen mà tức quá!

Xem màu nước tiểu để định bệnh

Người ta thường ví von, đôi mắt là cửa sổ của linh hồn, chỉ cần nhìn ánh mắt của một người có thể hiểu gần hết tâm tư của kẻ đó. Tương tự, nước tiểu là một cửa sổ khác của cơ thể con người, chỉ cần nhìn màu sắc của nước tiểu cũng cho ta biết khá nhiều về tình trạng sức khoẻ của chính mình.

Cải thiện trí nhớ, tinh thần minh mẫn nhờ tập yoga

Từ lâu, yoga được rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là phái nữ vì giúp cơ thể dẻo dai, giảm cân, cân bằng thể chất và tinh thần.

Những điều cần làm trước khi nhuộm tóc

Việc “làm mới” bản thân với màu tóc không chỉ giúp chị em phụ nữ cảm thấy tự tin hơn, đẹp hơn và thời trang hơn mà còn giúp đời sống hằng ngày trở nên vui hơn và thể hiện được cá tính của chúng ta.

Cá salmon và cơm chiên giòn

Cá salmon sau khi được ướp sơ với gia vị, chiên lên, ăn cùng cơm chiên giòn cùng bơ, bột tỏi và ít muối sẽ làm tăng thêm cảm giác ngon miệng bởi vị giòn giòn của cơm, béo béo của bơ, thơm thơm của tỏi, mặn mặn của muối và dĩ nhiên là còn vì mùi vị rất đặc trưng của cá salmon nữa.

Cuộc đời trước mặt: khôi phục thảm họa trong công nghệ thông tin

Người xưa thường nói "Nuôi quân ba năm, sử dụng một giờ," nhưng riêng vấn đề "Disaster Recovery in the IT Department" thì có thể các công ty, hãng xưởng của tư nhân, chính phủ lúc nào cũng phải tốn tiền cho việc làm này và có thể nó sẽ... không bao giờ xảy ra. Nhưng nếu nó xảy ra như bão Harvey ở Houston và mấy năm trước tại New Orleans với bão Katrina, bão Andrew ở Florida,... thì sẽ thấy đồng tiền bỏ ra rất là xứng đáng, không phí phạm tí nào.

Nên thẳng thắn góp ý hay là không

Trong cuộc sống, tôi suy nghĩ, đắn đo, cân nhắc nhiều về chuyện “góp ý”. Góp ý với bạn bè, người thân trong nhà, đồng nghiệp... Tôi rất muốn giúp họ tốt hơn, muốn nói với họ những gì người chung quanh phiền hà, khó chịu vì họ.

Vui buồn chuyện cứu trợ Harvey

Tôi đi làm tình nguyện viên cũng được đôi ba lần gì đấy. Chuyện vui cũng có mà chuyện ngang tai trái mắt cũng không ít. Nhân hôm nay rảnh rỗi cùng chia sẻ với các bạn vài chuyện buồn vui khi làm thiện nguyện trong dịp cứu trợ nạn nhân bão Harvey ở Houston vừa xảy ra.

Bốn loại tinh dầu dưỡng giúp tóc khỏe và mau dài

Đối với một số người, việc tóc mau dài là điều rất khó, đặc biệt là những ai thường xuyên phải cắt bỏ phần đuôi bị hư tổn do uốn hay nhuộm quá nhiều.