Spaghetti xào thịt bò

Spaghetti xào thịt bò (Hình: Ngọc Lan/Người Việt)

Người hướng dẫn: Nhân Tâm

Nguyên liệu:

-1/2 lb spaghetti, luộc chín, xả nước, để ráo.All Posts

-1/2 -1 lb thịt bò mềm

-1lb bông cải xanh cắt miếng hơi lớn, cho vào microwave 45 giây

-1 củ rà rốt xắt sợi

-Gia vị: nước tương, tương ăn phở, dầu mè, dầu hào, gừng, tỏi, tiêu, ớt bột, đường vàng

Cách thực hiện:

-Thịt bò cắt dạng sợi, dày chừng 1/3 inch.

-Ướp vào thịt bò 1 muỗng canh dầu hào + 1 muỗng cà phê nước tương + 2 tép tỏi băm nhuyễn + 1/3 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều.

-Pha nước sốt: 1 muỗng canh đường vàng + 2 muỗng canh nước tương + 2-3 muỗng canh tương ăn phở + 1 muỗng canh dầu mè + 1 muỗng canh ớt bột + 1/3 muỗng cà phê muối + + 1 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều

-Bắt chảo lớn lên bếp. Chảo nóng cho vào 2  muỗng canh dầu. Cho thịt bò đã ướp vào xào khoảng 30 giây.

-Cho tiếp gừng, tỏi băm nhuyễn vào chảo thịt (mỗi loại khoảng 1 muỗng canh). Trộn đều.

-Cho tiếp mì spaghetti + bông cải xanh + cà rốt cắt sợi vào. Trộn đều chừng 30 giây.

-Kế tiếp cho tô nước sốt vào chảo, trộn đều.

-Chảo mì sẽ chín trong thời gian khoảng 2-3 phút sau khi các hỗn hợp đã hòa lại với nhau.

Spaghetti xào thịt bò có màu sắc rất bắt mắt, màu vàng nâu của spaghetti quyện trong nước sốt, màu đỏ cam của cà rốt, màu xanh tươi của bông cải, màu thịt bò trông mềm hấp dẫn. Mùi vị của món spaghetti này có hơi hướng các món mì Nhật hay Đại Hàn.

Lưu ý: Để mở âm thanh, xin bấm vào nút muted icon imagephía góc phải bên dưới của khung video.
Bài liên quan

Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.

Lo lắng khi đối mặt với việc ly dị

Em thật sự chán ngán và thấy ngột ngạt khi ở bên nhau, em ước gì có thể bước ra khỏi cuộc hôn nhân ngay lúc này. Nhưng bây giờ đối mặt thì em lại lo quá

Trị cúm bằng dầu hạt thìa là đen

Có rất nhiều cách chữa trị cúm và cảm lạnh, tuy nhiên, bạn có thể chưa biết công dụng của dầu hạt thìa là đen trong việc chữa cúm.

5 bước dưỡng da buổi sáng của phụ nữ Hàn

Không chỉ có ban đêm mà các bước dưỡng da buổi sáng cũng cực kỳ quan trọng đối với phái nữ Hàn, và bạn có thể học hỏi để có làn da đẹp nhất.

Bốn loại thực phẩm nhiều tinh bột nhưng lại tốt cho cơ thể

Một số người quan niệm rằng ăn nhiều tinh bột không tốt nên cần phải loại bỏ trong chế độ ăn uống nhưng điều này hoàn toàn sai.

Vụ ly dị ly kỳ

Trong vụ ly dị này Jeff Bezos chia đôi tài sản $144 tỷ cho vợ, và con số "một nửa" đó tạo ra người đàn bà cũng giàu nhất thế giới.

Hình thành thói quen tốt cho năm mới

Năm mới luôn là thời điểm để bạn ghi lại những mục tiêu mà bạn đặt ra và muốn hoàn thành nó trong một năm.

Đi Chơi

Mấy hôm nay có lẽ vì không khí vui tươi của mùa lễ hội tôi lại thấy nhớ những chuyến đi xa ngày trước tôi thường tổ chức cho gia đình và chị em với nhau.

Xiêm y lộng lẫy tại thảm xanh lễ trao giải Critic’s Choice Awards 2019

Những trang phục nổi bật của các nghệ sĩ khi xuất hiện tại thảm xanh của Critic’s Choice Awards năm nay, theo trang mạng US Weekly.

Cách làm bánh lưỡi mèo

Bánh lưỡi mèo đơn giản, dễ làm, có thể dùng làm món tráng miệng hằng ngày hoặc trong tiệc tùng. Bánh rất thơm, giòn. Chờ bánh nguội cho vào hộp kín hoặc túi Ziploc để bánh được giòn lâu.

Tụi con không muốn mẹ lại ‘dao, kéo’ nữa

Những lời can ngăn của chồng và con có làm tôi chùng bước, nhưng tận cùng lòng tôi vẫn tha thiết muốn làm lại ngực. Tôi nghĩ...