Người hướng dẫn: Ngọc Vân
Nguyên Liệu:
-3 trái xoài xanh
-1.5 muỗng canh muối
-6 muỗng canh đường
-Ớt bột chili powder
Cách Làm:
-Xoài gọt vỏ, cắt miếng dài vừa ăn
-Cho xoài + muối vào một thố lớn, xốc đều, để thau xoài vô tủ lạnh khoảng 5 giờ đồng hồ cho xoài thấm muối.
-Trút xoài ra rổ, xả lại nước lạnh, để ráo nước
-Cho xoài trở vô thau, cho đường và ớt bột vào thau xoài, xốc đều. Sắp xoài vào lọ, để qua đêm cho xoài thấm đường là có thể dùng được.
