Người hướng dẫn: Nhân Tâm
Nguyên liệu:
-1 nải chuối sứ (chuối xiêm) chín mùi
-1 lon mít (hoặc mít tươi, tùy chọn)
-Dừa sợi (tùy chọn)
-1 bịch vỏ chả giò
-dầu ăn
Cách làm:
-Chuối chín lột vỏ, cắt dọc làm đôi
-Mít xé sợi
-Vỏ chả giò để ngoài cho tan đá.
-Trải miếng vỏ chả giò lên đĩa lớn, đặt lên trên nửa trái chuối + mít + dừa sợi (nếu có). Cuốn lại như cuốn chả giò.
-Bắt dầu nóng, cho chả giò chuối vào chiên đến khi vỏ chả giò vàng đều. (Chiên lửa vừa khoảng 350 độ F)
*Lưu ý: Nếu cuốn mít bên trong, khi chiên, vỏ chả giò có thể hơi cháy 1 chút, do trong mít hộp có đường.
Chả giò chuối – một hình thức khác của chuối chiên – rất dễ làm, nhưng lại rất ngon do vị ngọt của chuối, của mít và vỏ chả giò giòn rụm. Món này ăn với ice cream rất tuyệt vời.
[jwplayer XecyFekS-YzmDPLlM]
