PHOENIX, Arizona (NV) — Đại dịch COVID-19 đang gây thiệt hại lớn cho ngành nuôi bò lấy sữa ở tiểu bang Arizona, do việc đóng cửa bất ngờ của các nhà hàng, trường học, cùng là các doanh nghiệp khác trên toàn nước Mỹ, khiến giảm nhu cầu tiêu thụ sữa, buộc các nông gia phải đổ đi hàng triệu lít sữa và kem.
“Chúng tôi không thể ngăn không cho con bò sản xuất sữa, do vậy lượng sữa cứ tràn tới. Chúng tôi phải tiếp tục làm sữa bột và chứa đầy chật các kho hàng. Do vậy, chúng tôi đi từ 20 ngày dự trữ sữa bột lên tới 65 ngày,” theo lời ông Keith Murfield, giám đốc hiệp hội các nhà sản xuất sữa ở Arizona, có tên “United Dairymen of Arizona,” theo bản tin Fox News hôm Thứ Hai, 13 Tháng Tư.
Nhóm này trong thời gian qua đã thu thập và biến chế sữa từ khoảng 70 nông trại trên khắp tiểu bang. Họ nói rằng số bán cho các nơi cung cấp dịch vụ thực phẩm như nhà hàng và tiệm bán thức ăn nhanh đã giảm từ 75% tới 80%.
“Mỗi ngày là một thử thách mới và là điều mà chúng tôi chưa từng thấy bao giờ… Với việc các nhà hàng đóng cửa, số bán giảm mạnh, chúng tôi gặp phải tình trạng ứ đọng trầm trọng,” theo lời ông Craig Caballero, chủ Caballero Dairy.
Các chủ trại nuôi bò lấy sữa khắp nước Mỹ đã khởi sự đổ sữa không tiêu thụ được từ hai tuần trước đây. Tháng Ba cũng là tháng thường có mức sản xuất cao vì các con bò cho nhiều sữa thời gian này. Việc không bán được sữa ở Arizona có nghĩa rằng các kho hàng ở nơi này nhanh chóng hết chỗ chứa, buộc giới nông gia phải đổ đi khoảng một triệu pound sữa mỗi ngày.
Tính đến hôm Chủ Nhật vừa qua, United Dairymen of Arizona nói họ đã đổ khoảng 12 triệu pound sữa.
“Đây là điều mà các nông gia không bao giờ muốn làm. Họ biết sản phẩm sữa của họ là loại hàng đầu, so với cả nước Mỹ, vậy mà phải đem đổ xuống cống,” theo lời ông Murfield.
Nông gia Arizona cũng xuất cảng 40% số lượng sữa sản xuất, trị giá khoảng $150 triệu, sang Mexico mỗi năm. Thị trường này hiện đang phần nào giúp họ cầm cự với tình hình sa sút trong nội địa Mỹ hiện nay. (V.Giang) (Đ.D.)
