BẮC NINH (NV).- “Quý ông” ở tỉnh Bắc Ninh đang đua nhau thưởng thức món ăn “khoái khẩu”: lẩu “thai” chuột mà họ cho rằng giúp họ “tăng cường khả năng giường chiếu.”
Chuột là món khoái khẩu của nhiều người ở Việt Nam. (Hình: DL Facebook)
“Thai” chuột được săn lùng từ đàn chuột cái đang mang bầu. Đàn chuột này hiếm khi được bày bán công khai ở chợ. Người “sành điệu” phải đặt hàng trước ở chỗ quen biết, mới có hy vọng tìm được “hàng.”
Chuột mẹ được nhúng nước sôi, cạo lông trắng phau để sẵn. Cho đến trước giờ “khai tửu,” người ta mới đặt một nồi lẩu giữa bàn ăn gồm xả, gừng, lá chanh, muối, nước mắm … Chuột mẹ còn được gọi là chuột “bầu” được đặt ngửa trên bàn. Các gia chủ dùng dao rạch một đường từ ngực dài xuống hậu môn của chuột, để lòi bên trong ít nhất năm – ba chú chuột con đỏ hỏn vẫn còn đang nhúc nhích. Các “thai” chuột, còn được gọi là “chuột bao tử” được nhúng nước nóng sơ, rồi đặt vào nồi lẩu.
Các “quý ông” đua nhau “thưởng thức” món “chuột bao tử” với rau sống, và uống một chung rượu để “giải mùi tanh.” Nhiều người cho hay, sẵn sàng bỏ ra khoảng 10,000 đồng, tương đương 50 cent để được ăn một con “chuột bao tử” vì tin
rằng “đàn bà ăn vào thì khoẻ mạnh, còn đàn ông thì tăng khả năng giường chiếu bội phần.”
Có người còn cho biết, “chuột bao tử” đã được luộc nước sôi thì virus dịch bệnh không còn đường nào “sống sót.” Hơn nữa, mỗi người còn nhậu một ly rượu cồn 40 độ để tin rằng đã “tận diệt” tất cả các loại ký sinh trùng có thể còn bám trong cơ thể chuột.
Cũng theo Người Đưa Tin, các con chuột mẹ vừa bị mổ bụng thì được thui vàng, trở thành một món ăn hấp dẫn không kém đối với cư dân địa phương. Nhiều người cho rằng, hiện nay nhà nào không có thịt chuột trong bữa ăn, coi như “không thức thời.” (PL)
