Người hướng
dẫn: Ngọc Vân
Nguyên liệu:
(Cho khoảng 16
chiếc bánh như trong hình)
-2 cup bột mì
(All Purpose Flour)
-2 trứng gà
-1 lon nước cốt
dừa 14 oz
-6 oz sửa tươi
hoặc nước lọc
-1/2 cup đường
cát trắng
-2.5 muỗng cà
phê baking powder
-2 muỗng cà phê
vanilla
-1/2 muỗng cà
phê muối
-1/2 muỗng cà
phê tinh dầu lá dứa
-2 muỗng canh dầu
ăn
Cách làm:
Cho trứng gà vào
tô lớn, đánh tan, kế đến cho đường + muối + vanilla +
baking powder vào, trộn đều, kế đến cho nước cốt dừa
+ sửa tươi + tinh dầu lá dứa + dầu ăn, trộn đều.
Cuối cùng cho bột vào, trộn đều cho đến khi bột hết
lợn cợn.
Ghim điện cho
máy làm waffle nóng lên, khi máy nóng, cho vừa đủ lượng
bột vào khuôn, đậy nắp lại. Khoảng 5 phút sau thì bánh
chín, dùng muỗng lấy bánh ra, tiếp tục cho bột vào, làm
đến khi nào hết bột.
Bánh waffle ăn
ngon khi bánh nóng dòn. Nếu bánh nguội, có thể cho vào
toaster hâm lại cho bánh nóng dòn trở lại.
