Mẹo chà sạch chảo dính đen

Nếu biết mẹo nhỏ chà rửa, bạn sẽ không bị chảo dính đen "làm khó" nữa. (Hình: Johannes Eisele/AFP/Getty Images)

TAMPA, Florida (NV) – Nếu ai thường xuyên nấu nướng sẽ không tránh được trường hợp cái chảo bị cháy đen hay bị dính cứng khó chà ra được sau khi chiên, nướng, xào đủ kiểu. Tuy nhiên, “không có gì là không thể”, dưới đây là mẹo nhỏ giúp bạn rửa sạch chảo, theo trang mạng The Extra Crispy.

Đầu tiên, bạn dùng tay rửa sơ chảo bằng miếng bông mút rửa chén qua một lần. Việc này giúp bạn loại bỏ được các thức ăn hay mỡ vẫn còn bị dính trên chảo, hoặc các tro còn dính lại.

Sau đó, bạn dùng hỗn hợp baking soda và giấm gạo trộn với nhau làm sao để hỗn hợp trở nên sền sệt giống như kem đánh răng. Tiếp đến, bạn cho hỗn hợp này lên chảo, đặc biệt là cho nhiều lớp ở các vùng dính đen nhiều, rồi rải lên một ít bột dùng để rửa đồ lên chảo. (Tên tiếng Anh của loại này là cleansing powder, thường được bán ở các chợ. Loại bột phổ biến và thường được hay dùng nhất là của thương hiệu Bar Keepers Friend).

Bạn để yên hỗn hợp này trên chảo trong vòng từ 10 đến 15 phút. Sau đó, bạn dùng miếng mút dạng nhám chà mạnh lên chảo. Đối với những chỗ vết đen dính cứng ngắc, sau khi dùng miếng mút chà thiệt mạng, bạn rửa sơ qua bằng nước, rồi cho hỗn hợp lên lại, rồi tiếp tục chà và lặp đi lặp lại thao tác này cho đến khi vết đen bong tróc ra khỏi chảo.

Tất nhiên, chiếc chảo không thể nào giữ được y chang, nguyên vẹn như ban đầu sau khi dùng để nấu nướng và chà rửa. Tuy nhiên, điều đó không phải là điều quan trọng của các chị em phụ nữ. Điều quan trọng nhất chính là chúng ta biết cách làm sao để loại bỏ vết dơ, vết đen trên các dụng cụ bếp, và đảm bảo lòng chảo sạch sẽ, không bị dính dầu mỡ. Có thể phần mép chảo bị dính một chút đen, một chút bị tróc ra lớp tráng, nhưng đó chính là dấu hiệu của việc bếp núc thường xuyên, nhà ấm no, hạnh phúc. (K.D)

Mời độc giả xem chương trình nấu ăn “Mì bò sốt cà chua”


Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.

Vụ ly dị ly kỳ

Trong vụ ly dị này Jeff Bezos chia đôi tài sản $144 tỷ cho vợ, và con số "một nửa" đó tạo ra người đàn bà cũng giàu nhất thế giới.

Hình thành thói quen tốt cho năm mới

Năm mới luôn là thời điểm để bạn ghi lại những mục tiêu mà bạn đặt ra và muốn hoàn thành nó trong một năm.

Đi Chơi

Mấy hôm nay có lẽ vì không khí vui tươi của mùa lễ hội tôi lại thấy nhớ những chuyến đi xa ngày trước tôi thường tổ chức cho gia đình và chị em với nhau.

Xiêm y lộng lẫy tại thảm xanh lễ trao giải Critic’s Choice Awards 2019

Những trang phục nổi bật của các nghệ sĩ khi xuất hiện tại thảm xanh của Critic’s Choice Awards năm nay, theo trang mạng US Weekly.

Cách làm bánh lưỡi mèo

Bánh lưỡi mèo đơn giản, dễ làm, có thể dùng làm món tráng miệng hằng ngày hoặc trong tiệc tùng. Bánh rất thơm, giòn. Chờ bánh nguội cho vào hộp kín hoặc túi Ziploc để bánh được giòn lâu.

Tụi con không muốn mẹ lại ‘dao, kéo’ nữa

Những lời can ngăn của chồng và con có làm tôi chùng bước, nhưng tận cùng lòng tôi vẫn tha thiết muốn làm lại ngực. Tôi nghĩ...

Nước vo gạo giúp tóc mọc nhanh hơn?

Mẹo dưỡng tóc luôn thay đổi không ngừng, đặc biệt là đối với các phương pháp dùng các thành phần tự nhiên mà người xưa hay dùng hồi đó.

Năng vận động ở mọi lứa tuổi

Ảnh hưởng của việc tăng cường vận động, tập thể dục thể thao rất quan trọng mà không ai chối cãi được. Con người ta về cơ bản được sanh ra để vận động, đi lại, chạy nhảy chứ không phải để ngồi một chỗ.

‘Tình Tôi’

Ngạc nhiên vì ngay những phút đầu của năm mới đã có thư cho mình. Hai mẹ con cùng nhau mở. Một tấm thiệp Noel của Linh Quang và CD nhạc "Tình Tôi" bao gồm các tình khúc của Dương Phương Linh và Mộng Trang.

‘Boy’ phải ngủ với ‘boy’

Tôi không biết tại sao nó phân biệt rất đúng ai là boy ai là girl, vậy mà cứ nhất quyết nói Má nuôi nó là “boy” và boy phải ngủ với boy. Vậy là “boy” Má nuôi đã ngủ với “boy” nào?