Mẹo chà sạch chảo dính đen

Nếu biết mẹo nhỏ chà rửa, bạn sẽ không bị chảo dính đen "làm khó" nữa. (Hình: Johannes Eisele/AFP/Getty Images)

TAMPA, Florida (NV) – Nếu ai thường xuyên nấu nướng sẽ không tránh được trường hợp cái chảo bị cháy đen hay bị dính cứng khó chà ra được sau khi chiên, nướng, xào đủ kiểu. Tuy nhiên, “không có gì là không thể”, dưới đây là mẹo nhỏ giúp bạn rửa sạch chảo, theo trang mạng The Extra Crispy.

Đầu tiên, bạn dùng tay rửa sơ chảo bằng miếng bông mút rửa chén qua một lần. Việc này giúp bạn loại bỏ được các thức ăn hay mỡ vẫn còn bị dính trên chảo, hoặc các tro còn dính lại.

Sau đó, bạn dùng hỗn hợp baking soda và giấm gạo trộn với nhau làm sao để hỗn hợp trở nên sền sệt giống như kem đánh răng. Tiếp đến, bạn cho hỗn hợp này lên chảo, đặc biệt là cho nhiều lớp ở các vùng dính đen nhiều, rồi rải lên một ít bột dùng để rửa đồ lên chảo. (Tên tiếng Anh của loại này là cleansing powder, thường được bán ở các chợ. Loại bột phổ biến và thường được hay dùng nhất là của thương hiệu Bar Keepers Friend).

Bạn để yên hỗn hợp này trên chảo trong vòng từ 10 đến 15 phút. Sau đó, bạn dùng miếng mút dạng nhám chà mạnh lên chảo. Đối với những chỗ vết đen dính cứng ngắc, sau khi dùng miếng mút chà thiệt mạng, bạn rửa sơ qua bằng nước, rồi cho hỗn hợp lên lại, rồi tiếp tục chà và lặp đi lặp lại thao tác này cho đến khi vết đen bong tróc ra khỏi chảo.

Tất nhiên, chiếc chảo không thể nào giữ được y chang, nguyên vẹn như ban đầu sau khi dùng để nấu nướng và chà rửa. Tuy nhiên, điều đó không phải là điều quan trọng của các chị em phụ nữ. Điều quan trọng nhất chính là chúng ta biết cách làm sao để loại bỏ vết dơ, vết đen trên các dụng cụ bếp, và đảm bảo lòng chảo sạch sẽ, không bị dính dầu mỡ. Có thể phần mép chảo bị dính một chút đen, một chút bị tróc ra lớp tráng, nhưng đó chính là dấu hiệu của việc bếp núc thường xuyên, nhà ấm no, hạnh phúc. (K.D)

Mời độc giả xem chương trình nấu ăn “Mì bò sốt cà chua”


Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.

Bảy nữ đạo diễn Việt và con đường đến ‘Nghệ Thuật Thứ 7’

Buổi hội thảo với các đạo diễn, nhà làm phim, diễn viên nữ cuốn hút đông đảo giới trẻ lúc 4 giờ chiều Thứ Bảy, 13 Tháng Mười.

Cách làm bánh quai vạt (bánh xếp, bánh gối)

Bánh quai vạt ăn nóng. Vỏ bánh vàng giòn. Nhân bánh có vị ngọt của củ sắn, của thịt, mùi thơm của hành, vị cay của tiêu.

Xin lỗi Hoa Hường

Chiều mai khi con Hường trở lại đây, chắc là nó sẽ ngồi chờ và thắc mắc cái ông tốt bụng hôm qua đi mô mà lỗi hẹn với nó? Có lẽ hôm sau, rồi hôm sau nữa… nó cũng sẽ tới đây với hy vọng thấy được hình và nghe chuyện của mạ nó.

Cháu không thích câu ‘Nghĩa tử là nghĩa tận’

Mấy năm nay ba cháu bị stroke đi đứng khó khăn, bà ta còn trẻ nên là người chăm lo chính cho ba. Người tưởng ra đi trước là ba cháu, thì nay bà ta đột ngột từ trần. Ba cháu đã bệnh, cái chết của bà ta làm suy sụp ba cháu nhiều hơn.

Bạn chọn màu tóc nào cho mùa Thu năm 2018?

Thời trang không chỉ giới hạn ở quần áo mà còn qua lan qua cả cách làm đẹp và màu tóc.

Mẹo mua sắm trên mạng tiết kiệm tiền

Mua sắm online nhiều khi được ví như bài toán học khi chúng ta tính tiền cách nào để tiết kiệm được tiền nhất, qua việc tìm các coupon trên mạng Internet.

Bốn phương pháp đơn giản để cải thiện trí nhớ

Càng lớn tuổi, phụ nữ không chỉ lo lắng về vấn đề lão hóa, sức khỏe mà ngay cả trí nhớ cũng có thể giảm sút nếu như không biết cách chăm lo bản thân.

Uống thêm nước mỗi ngày giúp phụ nữ ít bị nhiễm trùng bàng quang

Các phụ nữ uống thêm khoảng 50 ounces (gần 1.5 lít) nước mỗi ngày có thể giảm được tới 48% nguy cơ bị nhiễm trùng bàng quang (bọng đái), so với những người uống nước ở mức

Trứng ngâm nước tương – món ngon dễ làm

Trứng ngâm nước tương ăn với cơm hoặc mì Nhật. Đây là món rất dễ làm, dễ ăn. Nước tương thơm mùi hành, vị mặn dịu thấm vào trứng ăn rất ngon.

Cháu tôi bị trục xuất

Chúng tôi nhận được giấy thông báo, cháu tôi bị trục xuất về VN vì tội cướp của và có tiền án ma túy trước đó. Cháu tôi kể rằng, khi cảnh sát nói nếu nhận tội thì ký vào giấy trục xuất, còn không thì vô tù. Cháu tôi sợ bị tù nên ký tên vào giấy trục xuất.