Mẹo chà sạch chảo dính đen

Nếu biết mẹo nhỏ chà rửa, bạn sẽ không bị chảo dính đen "làm khó" nữa. (Hình: Johannes Eisele/AFP/Getty Images)

TAMPA, Florida (NV) – Nếu ai thường xuyên nấu nướng sẽ không tránh được trường hợp cái chảo bị cháy đen hay bị dính cứng khó chà ra được sau khi chiên, nướng, xào đủ kiểu. Tuy nhiên, “không có gì là không thể”, dưới đây là mẹo nhỏ giúp bạn rửa sạch chảo, theo trang mạng The Extra Crispy.

Đầu tiên, bạn dùng tay rửa sơ chảo bằng miếng bông mút rửa chén qua một lần. Việc này giúp bạn loại bỏ được các thức ăn hay mỡ vẫn còn bị dính trên chảo, hoặc các tro còn dính lại.

Sau đó, bạn dùng hỗn hợp baking soda và giấm gạo trộn với nhau làm sao để hỗn hợp trở nên sền sệt giống như kem đánh răng. Tiếp đến, bạn cho hỗn hợp này lên chảo, đặc biệt là cho nhiều lớp ở các vùng dính đen nhiều, rồi rải lên một ít bột dùng để rửa đồ lên chảo. (Tên tiếng Anh của loại này là cleansing powder, thường được bán ở các chợ. Loại bột phổ biến và thường được hay dùng nhất là của thương hiệu Bar Keepers Friend).

Bạn để yên hỗn hợp này trên chảo trong vòng từ 10 đến 15 phút. Sau đó, bạn dùng miếng mút dạng nhám chà mạnh lên chảo. Đối với những chỗ vết đen dính cứng ngắc, sau khi dùng miếng mút chà thiệt mạng, bạn rửa sơ qua bằng nước, rồi cho hỗn hợp lên lại, rồi tiếp tục chà và lặp đi lặp lại thao tác này cho đến khi vết đen bong tróc ra khỏi chảo.

Tất nhiên, chiếc chảo không thể nào giữ được y chang, nguyên vẹn như ban đầu sau khi dùng để nấu nướng và chà rửa. Tuy nhiên, điều đó không phải là điều quan trọng của các chị em phụ nữ. Điều quan trọng nhất chính là chúng ta biết cách làm sao để loại bỏ vết dơ, vết đen trên các dụng cụ bếp, và đảm bảo lòng chảo sạch sẽ, không bị dính dầu mỡ. Có thể phần mép chảo bị dính một chút đen, một chút bị tróc ra lớp tráng, nhưng đó chính là dấu hiệu của việc bếp núc thường xuyên, nhà ấm no, hạnh phúc. (K.D)

Mời độc giả xem chương trình nấu ăn “Mì bò sốt cà chua”


Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.

Rau bảy màu và cải xà lách cuốn đậu hũ

Rau Bảy Màu và Cải Xà Lách Cuốn Đậu Hũ
Khi thời tiết trở nóng, chúng ta muốn có những món ăn nhẹ và mát mẻ hơn, xà lách cuốn đậu hũ là một món ăn tuyệt vời dành cho mùa hè. Những loại rau có nhiều màu sắc chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất thải độc, vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ của thể bạn.

Ngôi nhà có hàng phượng vĩ và vườn cây nhiệt đới ngay cạnh Little Saigon

Không phải một cây, hai cây, mà những ba cây phượng thuộc hàng cổ thụ chi chít hoa nhẹ lay trong chiều Hè như muốn làm bừng lên ký ức cả một thời cắp sách của những đứa học trò Việt Nam thuở nào.

Hiểu biết hơn về viêm gan B

Viêm gan B 1 trong 12 người Mỹ gốc Á và Đảo Quốc Thái Bình Dương ở Hoa Kỳ. Người Mỹ gốc Á và Đảo Quốc Thái Bình Dương cũng có những tỷ lệ mắc ung thư gan do nhiễm vi rút viêm gan B cao hơn.

Quê hương ngày trở lại trong mắt chàng trai 16

Em được sinh ra và lớn lên ở Viêt Nam đến năm ba tuổi, vậy mà khi ngồi trong xe vòng quanh Sài Gòn tối hôm ấy, cảnh vật sao thật khác lạ. Những tòa nhà cao tầng bị dồn lại với nhau, như đứa bé xếp những miếng Lego một cách vô trật tự.

Muốn có thai dễ hay khó?

BS Hồ Ngọc Minh LTS: Bác Sĩ Hồ Ngọc Minh được biết trong cộng đồng người Việt nhiều năm qua với chuyên khoa về hiếm muộn, vô sinh, và lựa chọn trai gái theo ý muốn. Ông đã từng làm...

Cháu muốn tố cáo, nhưng sợ mang tội!

Thưa cô, cháu thường xuyên bị một người có chức sắc trong tôn giáo nhắn tin cho cháu. Ban đầu thì chỉ hỏi thăm sức khỏe, hỏi thăm ba mẹ cháu còn ở Việt Nam khi nào thì qua? Cháu đi học có gặp khó khăn gì không?... Sau đó tiến thêm bước nữa là gọi điện cho cháu

Cách nấu bún mộc đơn giản nhưng thiệt ngon

Khi giò nổi lên trên mặt nồi là đã chín. Nêm lại cho vừa khẩu vị. Tắt bếp. Cho thêm 1-2 muỗng canh hành phi và đầu hành lá vào cho thơm. -Khi ăn cho thêm chả quế và hành ngò xắt nhỏ vào. Nếu thích thì thêm tiêu, ớt bằm, hành phi.

Những màu tóc nổi bật trong Mùa Hè 2018

Mời bạn cùng tìm hiểu xu hướng màu tóc trong mùa Hè năm nay có những thay đổi như thế nào, và bạn sẽ chọn màu tóc nào cho mình, theo trang mạng Byrdie.

Có nên tập thể dục mỗi ngày?

Có khi nào bạn cảm thấy mệt mỏi khi ráng tập hay có cảm giác như thiếu động lực để vận động, hoặc mục tiêu đặt ra quá cao so với điều kiện sức khỏe cho phép?

Những điều cần biết về dầu olive

Dầu olive là một trong sản phẩm không thể thiếu trong căn bếp ngày nay vì lợi ích về sức khỏe mà nó đem lại cho gia đình.