ĐÀ NẴNG, Việt Nam (NV) – Người nghèo ở quận Sơn Trà đều biết đến Phòng Khám Từ Thiện Hoa Mai và ông bác sĩ già, vì hơn 10 năm qua nơi đây đã cứu chữa miễn phí cho hàng ngàn bệnh nhân khốn khó thoát khỏi bệnh tật.
Trong ngần ấy thời gian đó, hằng ngày Bác Sĩ Lê Văn Thi, cựu giám đốc Trung Tâm Y Tế Quận Sơn Trà, nghỉ hưu từ năm 2000, chạy xe máy từ nội thành ra ngoại ô đến với phòng khám từ thiện, nơi đó có bệnh nhân đang chờ ông để khám, chữa bệnh, phát thuốc miễn phí, cứu giúp người.
Không chỉ có người dân nghèo địa phương mà các tỉnh xa như Quảng Trị, Thừa Thiên-Huế, Quảng Nam, hay vùng Tây Nguyên như Gia Lai, Đắk Nông, Lâm Đồng… đã quá quen với phòng khám từ thiện và vị bác sĩ già này.
Theo báo Pháp Luật Việt Nam ngày 6 Tháng Tư, vào đầu năm 2006, ông đứng ra vận động phối hợp với Hội Bảo Trợ Người Khuyết Tật và Trẻ Em Mồ Côi Đà Nẵng mở Phòng Khám Từ Thiện Hoa Mai, phường Hòa Hải, quận Ngũ Hành Sơn.
Hoạt động khám, chữa bệnh, phát thuốc được hơn tám năm thì bị buộc phải dở bỏ do phòng khám “nằm trong vùng dự án.” Cũng từ đó, ông tự bỏ tiền túi ra thuê, mua sắm trang thiết bị gầy dựng phòng khám mới ở phường Hòa Hải, cùng quận, để tiếp tục hoạt động khám, chữa bệnh, phát thuốc miễn phí.
Nhằm bổ sung thêm kiến thức khám, chữa bệnh, ông vào Sài Gòn, ra Hà Nội tìm thầy học thêm về châm cứu, bấm huyệt, bốc thuốc từ những người giỏi nghề để có thể kết hợp các phương pháp chữa bệnh Đông và Tây y thật tốt nhằm chữa dứt điểm nhiều loại bệnh.
Bà Cao Thị Thùy (62 tuổi), huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam, cảm động cho hay: “Nhiều năm qua nhờ có phòng khám từ thiện của Bác Sĩ Thi tận tình cứu chữa, nay tôi đã dứt hẳn bệnh thoái hóa cột sống cổ, thần kinh tọa, viêm tiết liệu mà không mất chi phí chữa bệnh.”
Còn ông Huỳnh Phước Thu (51 tuổi), phường Hòa Hải, bày tỏ: “Nhà tôi nghèo, nên cả gia đình có ai đau ốm gì cũng đều nhờ Bác Sĩ Thi chữa trị miễn phí, chứ tiền đâu mà đi bệnh viện.”
Nói với phóng viên báo Pháp Luật Việt Nam, ông Nguyễn Hoàng Long, chủ tịch Hội Bảo Trợ Người Khuyết Tật và Trẻ Em Mồ Côi Đà Nẵng, cho biết: “Phòng khám này Bác Sĩ Thi dành sự ưu ái cho những người khuyết tật và trẻ mồ côi. Tất cả mọi thứ đều là tiền túi của ông bỏ ra. Việc làm đầy nhân ái này của ông thật đáng trân trọng và tự hào.”
Thế nhưng, khó khăn lắm mới “moi” được thông tin về ông, vì ông lúc nào cũng khiêm tốn không muốn nói về hoạt động của bản thân mình, mà chỉ âm thầm, lặng lẽ làm việc.
“Được làm thầy thuốc khám, chữa bệnh và phát thuốc miễn phí cứu người, là niềm vui, niềm hạnh phúc nhất của đời tôi,” vị bác sĩ già khiêm tốn nói. (Tr.N)
Nhật Bản bắt 7 du học sinh Việt Nam chuyên trộm mỹ phẩm
HUNTINGTON BEACH, California (NV) – Dân Biểu Liên Bang Dana Rohrabacher (Cộng Hòa-California) thăm Tòa Bạch Ốc hôm Thứ Ba, đệ trình Tổng Thống Donald Trump kế hoạch, đòi mỗi người trong số 50,000 người ngoại quốc giảu có vào Mỹ hàng năm, muốn trở thành công dân Mỹ, mỗi người đóng $1 triệu, để trả cho tiền xây bức tường biên giới, theo nhật báo The Los Angeles Times.
“Chúng ta mỗi năm xổ số lấy 50,000 người vào Mỹ và đó là điều vô lý. Nếu có người vào, OK, chúng ta hãy chọn những người này,” vị dân biểu đại diện Địa Hạt 48 trong vùng Little Saigon, được trích lời nói.
Con số 50,000 visa ông Rohrabacher đề cập được cấp mỗi năm phần lớn cho những người từ Đông Âu và Châu Phi. Để đủ điều kiện, một người phải có bằng tốt nghiệp trung học và phải là cư dân một quốc gia có ít người di cư.
Không giống như hàng trăm ngàn các visa khác mà Hoa Kỳ cấp mỗi năm, dựa trên các yếu tố cụ thể như làm việc trong một lĩnh vực có nhu cầu cao hoặc có gia đình ở Mỹ, thì xổ số visa là chương trình duy nhất dựa trên sự sẵn lòng bỏ mọi thứ và dọn sang Mỹ.
Theo kế hoạch của ông Rohrabacher, xổ số visa sẽ chấm dứt và những người giàu có nộp đơn sẽ phải trả tiền để trở thành công dân trong vòng hai năm kể từ ngày nộp đơn. Nỗ lực này sẽ đòi hỏi phải có dự luật mới, mà ông nói rằng ông vẫn chưa viết xong.
Vị dân biểu nói rằng Tổng Thống Trump rất quan tâm đến ý tưởng này và cho gọi ông Reince Priebus, chánh văn phòng Tòa Bạch Ốc, và ông Steve Bannon, chiến lược gia cao cấp của tổng thống, tham gia cuộc đàm thoại 45 phút, kéo dài gấp ba lần thời gian dự trù.
Ông Rohrabacher nói rằng ông và ông Trump cũng đề cập đến nhiều chính sách đối ngoại và đối nội trong cuộc họp hôm Thứ Ba, nhưng ông không nói gì cụ thể hơn.
“Dân Biểu Dana Rohrabacher tồn tại trên chính trường Mỹ trong nhiều thập niên nhưng giờ đây đã lọt vào tai mắt của tổng thống và có thể thúc đẩy quan điểm nguy hiểm của ông trong chính quyền của Tổng Thống Trump,” ông Tyler Law, phát ngôn viên Uỷ Ban Vận Động Đảng Dân Chủ tại Quốc Hội, được trích lời phát biểu. (L.N.)
Cố vấn Steve Bannon ra khỏi Hội Đồng An Ninh Quốc Gia
SAN FRANCISCO, California (AP) – Kết quả một nghiên cứu mới phổ biến hôm Thứ Hai cho thấy luật California cho phép cấp bằng lái xe cho hàng trăm ngàn di dân lậu ở California có thể làm giảm các tai nạn “hit-and-run,” tức là đụng xe rồi lái đi luôn.
Các nhà nghiên cứu tại Phòng Nghiên Cứu Chính Sách Nhập Cư của trường đại học Stanford University ước tính rằng việc chỉ cấp giấy phép lái xe cho tài xế thôi, có vẻ như giúp giảm các vụ đụng xe và tiết kiệm cho người lái xe có bảo hiểm khoảng $17 triệu, mà lẽ ra, những người lái xe chạy trốn để tránh bị bắt, phải trả số tiền ấy.
Bà Jens Hainmueller, giám đốc chương trình nghiên cứu, cho biết việc nghiên cứu được tiến hành, vì thiếu dữ liệu khi tranh luận về luật có hiệu lực vào năm 2015 của California.
“Chúng tôi nghĩ chúng ta nên cung cấp một số bằng chứng,” bà Hainmueller nói.
Tuy nhiên, ông Andrew Gelman, giám đốc Trung Tâm Thống Kê Ứng Dụng thuộc đại học Columbia University, nói rằng ông muốn thấy thêm bằng chứng về luật đã giúp giảm tai nạn “hit-and-run.”
“Với tôi, dường như có rất nhiều thứ có thể là nguyên nhân gây tai nạn và các vụ ‘hit-and-run,'” ông Gelman, người duyệt bản nghiên cứu theo yêu cầu của hãng thông tấn AP, nói. “Có quá nhiều cách khác để giải thích.”
Ông đồng ý rằng dữ liệu cho thấy rõ ràng mức an toàn ở California vẫn ở mức không thay đổi, sau khi tiểu bang này cấp giấy phép lái xe.
Những người ủng hộ luật này nói rằng người ở Hoa Kỳ bất hợp pháp sẽ ít rời khỏi hiện trường nếu họ có bằng lái và sẽ không phải đối diện với việc có thể bị bắt giữ.
Nghiên cứu về những ảnh hưởng ngắn hạn cho thấy rằng việc cấp hơn 600,000 bằng cho người lái xe trong năm 2015 không có tác động rõ rệt đến tỷ lệ tai nạn giao thông tổng thể.
Bà Hainmueller cho biết kết quả có thể hỗ trợ các tiểu bang khác xem xét các chính sách tương tự.
“Những điều chúng tôi thấy có thể kết luận rằng việc cấp bằng lái cho những người nhập cư trái phép có thể tạo ra những tác động tích cực đáng kể cho cộng đồng nơi họ sinh sống,” cũng theo kết quả nghiên cứu.
Giấy phép lái xe từ lâu đã là một chủ đề gai góc ở Mỹ, nơi có khoảng 11 triệu người nhập cư sống không có giấy tờ, trong đó có nhiều người ở California.
Tính đến Tháng Mười Một, 2016, ngoài California, có ba tiểu bang khác cũng đã cấp bằng lái cho di dân bất hợp pháp, đó là Colorado, Delaware, và New Mexico.
Những người ủng hộ nói rằng cấp bằng lái như vậy giúp gia tăng an toàn công cộng. Những người phản đối lại nghĩ đây là cấp giấy phép cho những người không đáng được ở Mỹ.
Ông Mark Krikorian, giám đốc Trung Tâm Nghiên Cứu Di Trú ở Washington, DC, người ủng trợ kiểm soát di dân chặt chẽ hơn, bác bỏ nghiên cứu này và cho là bản kết quả hạn chế và chưa phải lúc.
“Việc trao giấy phép lái xe cho những người bất hợp pháp là hợp thức hóa chúng, và cho họ một phần ân xá. Với những giấy tờ này, họ có thể gia nhập xã hội một cách hiệu quả hơn,” ông Krikorian nói.
Ivanka Trump có thể “nói thẳng, nói thật” với ông Trump
California đã cấp khoảng 850,000 bằng lái cho di dân bất hợp pháp. Bằng lái chỉ dành cho lái xe và luật cấm cảnh sát báo cáo người có bằng lái xe loại này cho cơ quan di trú liên bang.
Tổng cộng, có hơn 25.9 triệu người ở California có bằng lái, tính tới năm 2015.
Nghiên cứu cho thấy số lượng bằng lái mới được cấp vào năm 2015 vượt xa số xe đăng bộ trong năm đó, cho thấy di dân lậu đã lái xe được đăng bộ.
Các tác giả cho biết sẽ cần nghiên cứu tiếp để xác định các ảnh hưởng dài hạn.
Cuộc nghiên cứu do Proceedings of the National Academy of Sciences công bố. (L.N.)
BILLINGS, Montana (AP) – Hàng ngàn chỗ khiếm khuyết của đường sắt không đủ bảo đảm an ninh cho các chuyến xe lửa vận chuyển dầu thô xuyên nước Mỹ là nguyên nhân của nhiều tai nạn liên tiếp xảy ra trong mấy năm vừa qua.
Năm 2015, một chuyến tàu trật đường rầy gần thị trấn Culbertson, Montana, làm 27,000 gallon dầu thô chảy ra ngoài.
Năm 2014, đường sắt không được sửa chữa kịp thời khiến một đoàn tàu chở dầu lật và phát nổ bên cạnh sông James River ở Lynchburg, Virginia.
Một đoàn tàu khác trật đường sắt vì đinh bù loong giữ đường rầy không đủ vững.
Những tai nạn tương tự khác đều do đường rầy và các thanh thép lót đường rầy gẫy vì quá cũ hoặc đinh bù loong gắn hai bộ phận này đã bị lỏng hay mất hẳn.
Tai nạn năm ngoái ở Mosier, Oregon, cũng là do đinh bù loong hư hỏng.
Dữ kiện do hãng tin AP thu được cho biết trên 140,000 dặm của hệ thống đường sắt Mỹ có tới 24,000 chỗ thiếu hoàn chỉnh như thế chưa được sửa chữa.
Mặc dầu không phải tất cả các chỗ hư hỏng đó đều là nguyên nhân dẫn đến tai nạn, nhưng riêng với 58,000 dặm đường sắt cho các chuyến tàu chở dầu đi ngang 44 tiểu bang, việc sửa chữa là nhu cầu cấp bách.
Năm 2013, sau vụ một đoàn xe lửa chở dầu trật đường sắt và cháy ở Lac-Megantic, Canada, làm 74 người thiệt mạng, chính quyền liên bang mở cuộc thanh tra toàn bộ về điều kiện an ninh.
Công ty đường sắt Union Pacific, trụ sở tại Omaha, Nebraska, có tới 800 trong số 1,118 trường hợp vi phạm. Kết quả của việc thanh tra chặt chẽ đó là số tai nạn xe lửa trật đường rầy đã bớt 10%.
Từ 2006 đến nay ở Mỹ và Canada đã xảy ra ít nhất 27 tai nạn trong các chuyến tàu chở dầu thô.
Số tai nạn lên mức cao nhất năm 2014 rồi giảm dần do dầu thô mất giá và việc chuyên chở ít đi.
Năm 2016, có 43,000 lượt toa xe bồn được chở trên đường sắt, giảm 50% so với năm trước. (HC)
6 nghi can bị bắt sau vụ đánh bom tàu điện ngầm St. Petersburg
WASHINGTON, DC (AP) – Trong cuộc phỏng vấn của tờ New York Times hôm Thứ Tư, Tổng Thống Donald Trump nói rằng bà Susan Rice, cố vấn an ninh quốc gia của Tổng Thống Barack Obama, có thể đã vi phạm luật khi đòi hỏi các phân tích gia tình báo tiết lộ tên những phụ tá của ông liên quan tới cuộc điều tra về việc Nga can dự vào bầu cử Mỹ.
Ông Trump không cho biết đã có những tài liệu nào mới để tố cáo việc này, nhưng nói rằng đây là chuyện lớn, và sẽ ông sẽ nói thêm “vào lúc thích hợp.”
Bà Susan Rice bác bỏ lập luận cho rằng bà và những giới chức chính quyền khác đã dùng tài liệu tình báo mật vào mục đích chính trị do thám các phụ tá của ông Trump.
Ông Sean Spicer, phát ngôn viên Tòa Bạch Ốc, nói việc bà Rice dùng những tin tình báo ấy có thể là trái phép nhưng không giải thích vì sao.
Theo ý kiến của một giới chức chính quyền, ở vị trí cố vấn an ninh quốc gia, bà Rice có quyền được biết những tài liệu tình báo ấy.
Trả lời phỏng vấn của MSNBC, bà Rice xác nhận là đôi khi có hỏi tên các công dân Mỹ được nói đến trong báo cáo. Nhưng bà phủ nhận là vào thời gian cuối cùng trong chính quyền Obama bà tiết lộ Tướng Mike Flynn, cố vấn an ninh quốc gia của Tổng Thống Trump nay đã từ chức, gọi điện thoại cho đại sứ Nga.
Bà Rice nói: “Tôi không tiết lộ việc gì của bất cứ người nào.”
Phía Dân Chủ cho rằng việc tố cáo bà Susan Rice chỉ là một việc nhằm đánh lạc hướng sự chú ý về cuộc điều tra Nga dính dáng vào bầu cử Mỹ.
Hôm Thứ Tư, Chủ Tịch Hạ Viện Paul Ryan cho biết cuộc điều tra của Ủy Ban Tình Báo Hạ viện, một trong ba cuộc điều tra, đã được tiếp tục.
Cả Cộng Hòa và Dân Chủ đồng ý là sẽ có khoảng gần 20 người làm nhân chứng được gọi ra trình bày. (HC)
Ivanka Trump có thể “nói thẳng, nói thật” với ông Trump
PROVIDENCE, Rhode Island (AP) – Trong tuần lễ vừa qua, hơn 400 tăng băng khổng lồ từ Bắc Băng Dương trôi giạt xuống thủy lộ hàng hải Bắc Ðại Tây Dương khiến nhiều tàu phải đi chậm lại hoặc chuyển hướng đi vòng xa thêm hàng trăm hải lý.
Theo các chuyên gia, gió mạnh đổi hướng đẩy các tảng băng vỡ ra từ khối băng bao phủ đảo Greenland trôi xuống phía Nam.
Hiện tượng này xảy ra sớm hơn bình thường mỗi năm vì chưa tới mùa Hè.
Năm 1912, tàu Titanic bị nạn vì đụng một tảng băng lớn vào thời gian người ta dự liệu không thể có.
Cho tới ngày Thứ Hai, có 450 tảng băng trên biển gần Newfoundland, Canada, tăng thêm 37 so với tuần trước.
Chuẩn Ðề Ðốc Gabrielle McGrath, chỉ huy trưởng đơn vị tuần phòng của Lực Lượng Tuần Duyên Mỹ, nói là chưa bao giờ bà thấy số tảng băng tăng lên nhanh như thế.
Năm 2014, có 1,546 tảng băng trên thủy lộ hàng hải Bắc Ðại Tây Dương, năm 2015 có 1,165 và năm 2016 có 687.
Sau tai nạn Titanic, kể từ khi lực lượng tuần phòng quốc tế được thành lập, trong 104 năm qua, chưa có tàu nào đụng phải bất cứ tảng băng nào trên Ðại Tây Dương. (HC)
6 nghi can bị bắt sau vụ đánh bom tàu điện ngầm St. Petersburg
LIÊN HIỆP QUỐC (AP) – Bà Nikki Haley, đại sứ Mỹ tại Liên Hiệp Quốc, nói là nếu Liên Hiệp Quốc không có phản ứng thích đáng đối với vụ sử dụng vũ khí hóa học ở Syria mới đây, Hoa Kỳ có thể đơn phương hành động.
Bà Haley tuyên bố như vậy hôm Thứ Tư trong buổi họp khẩn cấp của Hội Ðồng Bảo An Liên Hiệp Quốc do Pháp và Anh đề nghị, sau vụ tấn công sáng hôm trước vào thị trấn Khan Sheikhun, phía Bắc tỉnh Idlib, Syria, do quân nổi dậy chiếm giữ.
Có ít nhất 75 người thiệt mạng trong đó có 20 trẻ em và các nhà quan sát tình nghi vũ khí hóa học đã được sử dụng.
Bà Haley không đề cập chi tiết về việc Mỹ có thể làm, nhưng lên tiếng chỉ trích Nga đã không dùng ảnh hưởng của họ ở Syria để can thiệp.
Anh, Pháp, Mỹ đệ trình Hội Ðồng Bảo An một bản dự thảo nghị quyết yêu cầu mở cuộc điều tra đầy đủ.
Phó Ðại Sứ Nga Vladimir Safronkov cho rằng dự thảo được viết vội vã với nội dung hoàn toàn không thể chấp nhận được, vì trong đó quy trách nhiệm cho Tổng Thống Bashar al-Assad của Syria, mặc dù quân đội nước này xác định không can dự trong vụ này.
Tuy nhiên, ông Safronkov đồng ý là Liên Hiệp Quốc phải mở cuộc điều tra. (HC)
6 nghi can bị bắt sau vụ đánh bom tàu điện ngầm St. Petersburg
HÀ NỘI (NV) – Nhà máy luyện thép Formosa ở Vũng Áng, Hà Tĩnh “đủ điều kiện vận hành lò cao số 1” sau một năm xả chất thải độc hại làm chết một vùng biển rộng lớn tại miền Trung Việt Nam.
Đài truyền hình Việt Nam (VTV) cho hay như vậy hôm Thứ Hai 5/4/2017 khi tường thuật cuộc kiểm tra giám sát kéo dài 3 ngày ở nhà máy luyện gang thép Formosa tại Vũng Áng, Hà Tĩnh, của một đoàn công tác do Bộ Tài nguyên và Môi trường cầm đầu.
VTV nói, sau ba ngày làm việc từ ngày 3 đến ngày 5/4/2017, “Đoàn công tác của Bộ Tài nguyên và Môi trường cùng các nhà khoa học phối hợp với tỉnh Hà Tĩnh đã đưa ra kết luận liên quan đến công tác khắc phục sự cố môi trường của Công ty Formosa Hà Tĩnh. Theo đó, đến nay Formosa đã khắc phục 52/53 lỗi vi phạm, còn lại một hạng mục từ dập cốc ướt sang dập cốc khô theo lộ trình sẽ hoàn thành vào năm 2019.”
Chỉ hai ngày trước đó, ông Mai Tiến Dũng, Bộ trưởng Văn Phòng chính phủ Hà Nội họp báo nói rằng công ty Formosa đã hoàn tất “khắc phục” 51 trong số 53 lỗi đã dẫn thảm họa một năm trước.
Báo chí trong nước thuật lời ông đe dọa rằng “khi nào Formosa đảm bảo các điều kiện hoạt động không để xảy sự cố tương tự như tháng 4/2016 mới cho hoạt động. Nếu hoạt động không đảm bảo thì yêu cầu đóng cửa.”
Theo VTV tường thuật cuộc kiểm tra của đoàn công tác nói trên, đến nay, “Formosa đã hoàn thành bổ sung các hạng mục công trình bảo vệ môi trường ở trạm xử lý tuần hoàn nước dập cốc, trạm xử lý nước thải sinh hóa, trạm xử lý nước thải công nghiệp; đồng thời cũng đã lắp đặt xong thiết bị, hệ thống quan trắc nước thải, khí thải tự động. Đối với số lượng bùn thải là chất thải nguy hại đã được chuyển giao cho Công ty TNHH một thành viên chế biến chất thải công nghiệp Hà Tĩnh vận chuyển xử lý từ tháng 11/2016. Hiện không còn tồn lưu.”
Nói khác, nhà cầm quyền Việt Nam đã cho phép nhà máy Formosa bắt đầu chạy thử trước khi chính thức sản xuất. Công ty Formosa đã lập dự án sản xuất gang thép tại Vũng Áng hơn 10 tỉ đô là đầu tư, cam kết dùng kỹ thuật luyện cốc “lò khô” để giảm chất thải độc hại như “lò ướt”. Nhưng Formosa đã gian dối lập “lò ướt” cho bớt tiền đầu tư sản xuất mà nhà cầm quyền không bắt buộc dẹp bỏ ngay mà lại cho phép trì hoãn đến năm 2019 mới thay.
Tháng trước, Formosa loan báo gia tăng đầu tư thêm 350 triệu đô la vào dự án tại Vũng Áng nhằm tăng cường các biện pháp bảo vệ môi trường mà họ hy vọng sẽ khởi sự sản xuất thương mại vào cuối năm nay.
Không những xả hóa chất độc hại ra biển, công ty Formosa còn lén lút thuê người chở chất thải rắn không tẩy rửa, đi đổ tại một số khu vực địa phương hoặc cả tỉnh khác.
Cho đến tuần qua, người dân tại Việt Nam vẫn còn biểu tình đòi nhà cầm quyền CSVN bồi thường thỏa đáng cho sự thiệt hại người ta hiện vẫn còn phải chịu đựng. Đồng thời, họ cũng đòi đuổi Formosa “cút khỏi Việt Nam” vì người ta không tin công ty này sẽ không tìm cách lén lút xả chất thải độc hai ra biển dù có cam kết gì đi nữa.
Hàng trăm người đã tràn vào chiếm trụ sở nhà cầm quyền huyện Lộc Hà tỉnh Hà Tĩnh và chận quốc lộ 1A khu vực đi ngang thị xã Kỳ Anh hôm Chủ Nhật 2/4/2017, buộc nhà cầm quyền ngày hôm sau phải mở cuộc đối thoại hứa hẹn nhằm xoa dịu sự phẫn uất của quần chúng đòi bồi thường thiệt hại.
Tuy nhiên, tin tức diễn biến về cuộc kiểm tra giám sát của nhà cầm quyền Hà Nội tại nhà máy Formosa như thấy tường thuật trên VTV chứng tỏ các áp lực quần chúng không đủ làm nhà cầm quyền thay đổi chủ trương.
Đã có hơn 100,000 người ký tên vào bản kiến nghị kêu gọi chính phủ Đài Loan áp lực công ty Formosa “khắc phục thảm họa” mà họ gây ra tại vùng biển miền Trung Việt Nam. Một ông tướng của quân đội CSVN nói ở Quốc hội rằng biển Việt Nam không còn cá.
Theo thông báo trên trang thông tin và thu thập chữ ký https://www.thamhoaformosa.com, tính tới ngày 30 Tháng Ba, đã có 80,178 người Việt Nam khắp nơi đã ký vào bản kiến nghị kêu gọi chính phủ Đài Loan, các định chế quốc tế làm áp lực buộc công ty Formosa khắc phục thảm họa, trả lại môi trường trong sạch và đền bù thỏa đáng cho các nạn nhân.
Giang hồ Hà Tĩnh xả đạn vào taxi, 2 người bị thương
Trong số những người ký tên có tổng giám mục Ngô Quang Kiệt, giám mục Nguyễn Thái Hợp , toàn thể các linh mục thuộc linh mục đoàn Giáo phận Vinh và gần 20,000 giáo dân địa phương.
Từ hai tuần qua, một bản thỉnh nguyện thư do Ủy Ban Trợ Giúp Nạn Nhân Môi Trường Biển thuộc Giáo Phận Vinh, phối hợp với các tổ chức dân sự độc lập tại Việt Nam, vận động chữ ký của người dân Việt Nam khắp nơi yêu cầu chính phủ Đài Loan tác động tới công ty Formosa. (TN)
Nghe tiếng chưn đi lịch kịch bên ngoài hành lang là biết con cán bộ Hằng đi lên cùng với con Thùy. Cái phòng này ít người, hành lang lại nhỏ nên không xếp hàng ở ngoài mà xếp hàng luôn trong phòng. Tất cả tù nhân trong phòng lấy cái áo sọc trại khoác vô người đứng dọc theo bệ nằm xi măng, nó đếm xong rồi đi ra, khóa cái cửa có song sắt của phòng lại. Trong này cởi áo sọc, bày cơm ra ăn, vừa ăn vừa coi phim Ðài Loan trên kênh truyền hình Vĩnh Long. Coi phim từ năm giờ chiều đến bảy giờ tối là đến chương trình thời sự một giờ đồng hồ, sau đó coi phim tiếp. Ở trong này tù nhân chỉ có coi phim thôi, thời sự bắt buộc phải để phát theo quy định, nếu theo dõi có lẽ có mỗi một mình tôi để ý nghe. Bọn kia nó lo tụ tập ở góc phòng bên dưới lén hút thuốc lá điếu. Quy định thì có rõ ràng, rành rành, đọc lên hay lắm, nhưng ở trong tù hai năm rồi tôi mới được coi truyền hình. Ðến đúng mười giờ đêm ti vi bị cắt điện đồng loạt hết để ngủ.
Năm giờ rưỡi có kẻng đánh báo thức, kẻng này nghe nói ở bên trại tù nam vọng qua chớ bên khu nữ này tôi không nhìn thấy cái kẻng. Lúc này, có tù nhân trực sinh xuống sân bưng cơm nóng lên cho những tù nhân khác ăn sáng để đi lao động. Ai có tiền chạy xuống căn tin mua xôi mặn, xôi ngọt, bánh mì, bánh cam… ăn. Ai không có tiền lấy cơm vô ăn với muối mè, thịt chà bông hay muối tôm cũng xong. Tính ra, buổi sáng mỗi người được một chén lớn cơm trắng, nhưng vì có người ăn đồ ăn căn-tin nên cơm dư, ăn mỗi người được một tô. Ăn xong vội vàng rửa chén rồi chạy xuống tập trung dưới sân, cái nồi đựng cơm thì trực sinh sẽ đem xuống sân trả cho nhà bếp. Mỗi ngày cũng được phát hai thùng nước uống là nước đun sôi để nguội cho cả phòng.
Chị Khanh hôm qua nói với tôi ở đây mười ngày đầu mới vô trại là thời gian học nội quy, tôi không cần đi xuống sân như tù nhân cũ đi lao động, cứ ở trên phòng, chờ ở dưới xuất trại đi hết thì tôi xuống sân cho cán bộ điểm danh rồi đi lên phòng. Tôi xuống sân điểm danh xong thì lượn xuống khu phía dưới hỏi thăm chị Tròn, chị Thúy, chị Phượng. Hóa ra, chị Thúy là Trần Thị Thúy ở Bến Tre trong vụ dân oan bị bắt mấy năm trước mà thằng Ðạt là luật sư bào chữa cho Thúy. Còn chị Phượng là Nguyễn Thị Phượng già ngắt cũng năm 2010 bị bắt ban đầu báo đăng là “khủng bố,” sau bị xử vì tham gia tổ chức Việt Tân. Khi tôi còn ở Sài Gòn, tôi có viết một bài nhạo báng báo công an thành phố HCM vì chúng nó đăng cái hình bà chị này già chát như bà già bảy mươi tuổi mà lại có ý định “đặt chất nổ khủng bố” đến bảy địa điểm ở Sài Gòn, thì người trẻ như tôi cũng phải quỳ xuống kêu bà Phương bằng “sư phụ” và “siêu nhân.”
Chị Thúy đã đi “cải tạo” ngoài xưởng hột điều.
Chị Dương Thị Tròn là tín đồ Phật Giáo Hòa Hảo ở Ðồng Tháp, đã gần bảy mươi tuổi, người thấp nhỏ, tóc bạc phơ. Chị Tròn kể cả cả hai vợ chồng cùng bị bắt, xử mỗi người chín năm tù vì bảo vệ quyền tự do hành lễ của Phật Giáo Hòa Hảo ngày 25 Tháng Hai và ngày 18 Tháng Năm âm lịch Ðức Thầy Vắng Mặt. Vợ chồng chị Tròn bị bắt trên đường đi đám cưới ở Lai Vung, tội gây rối trật tự công cộng. Mắc cười nhứt là ra tòa xử hai vợ chồng gây rối trật tự công cộng vì hô khẩu hiệu “Phật Giáo Hòa Hảo Muôn năm” tại nhà riêng của họ. Chị Tròn ăn nói chậm rãi, khoan thai, đúng chất một bà già nông dân miền Tây đặc sệt. Chị Tròn ăn chay trường, nên có trữ rất nhiều gói mì chay, cháo chay ăn liền, muối ớt rang, tàu hũ ky chiên kho mặn, muối mè… do ở nhà con gái làm đem vô thăm nuôi. Chị Tròn cho tôi một hũ muối ớt rang với bột ngọt, tôi ăn thử thấy ngon lắm. Sau này, sáng nào tôi cũng lấy muối ớt rang ra ăn cơm sáng. Hôm nay tôi không gặp chị Phượng.
Chị Tròn nói chị Dung vợ anh Bửu cũng Phật Giáo Hòa Hảo, bị bịnh sỏi mật đi không nổi có người dìu mà vẫn ăn chay trường từ khi bị bắt đến giờ gần bảy năm rồi. Nhờ ở tù tôi mới biết tín đồ Phật Giáo Hòa Hảo bị đàn áp, bắt bớ còn nhiều hơn tín hữu Công Giáo. Lúc bên ngoài không thể biết được vì báo chí quốc doanh đăng tin có bao giờ nói mấy người này là Phật Giáo Hòa Hảo đâu, dựng nên chân dung họ những những kẻ lưu manh côn đồ chuyên phá thúi và gây rối trật tự công cộng. Có tiếp xúc mới biết chị Tròn hiền lành, nhân hậu quá cỡ, ngoài việc hành đạo không biết gì khác về chính trị, vậy mà trại giam bọn Cộng Sản xếp chung chị Tròn vô loại tù chính trị để “đối xử đặc biệt” thì quá khốn nạn.
Tôi nói với chị Tròn hôm nay tôi gặp chị thôi, mai hẵng đi thăm chị Dung, bây giờ tôi đi ra gặp chị Khanh hỏi về việc sách báo trại này cung cấp cho tù nhân như thế nào.
Mời độc giả xem điểm tin buổi sáng Thứ Tư, 5 Tháng Tư năm 2017
Nếu không phải là dân miền Tây chính hiệu và quen thuộc cuộc sống hoang dã, rừng rú, nắng bụi mưa sình thời hoang sơ mấy chục năm về trước thì ít ai biết một thứ rau đồng ăn vô mê chết bỏ là hẹ nước. Kêu là hẹ nước vì nó mọc dưới nước, ở trong các thửa ruộng phèn, gốc bám sâu dưới bùn đất, bụi hẹ vươn lên khỏi mặt nước và xòe ra xung quanh, lá tỏa ra dập dềnh, dập dềnh, uốn éo theo từng đợt sóng mỗi khi có cơn gió thổi qua làm mặt nước ruộng chao động, phập phồng.
Thật ra, không thấy nó giống với hẹ trên cạn chút nào hết. Hẹ trên cạn dày lá nhưng bề ngang lá hẹp, màu xanh sẫm. Hẹ nước lá mỏng, có gân trắng chính giữa và giống lá sả hơn, nhưng không dày, cứng, có lông tơ như lá sả, mà mỏng, mềm, hơi trong trong, màu xanh nhàn nhạt như lá sả. Lá hẹ nước mềm, xốp và giòn, vị ngọt thanh mát rượi.
Hồi tôi còn nhỏ, vào mùa mưa Tháng Tám, Tháng Chín, Tháng Mười âm lịch, ngoài ruộng nước ngập chứa chan, mênh mông, thì cũng là lúc bọn con nít tụi tôi suốt ngày trầm mình ngoài ruộng để chơi và hái rau đồng. Thôi thì các loại rau trai, rau chóc, hẹ nước, rau dừa… ngày nào cũng ôm về nhà cả thúng ăn không hết. Có hôm say mê hái rau, trời chuyển mưa tối sầm mà không hay, đến chừng mưa đổ xuống sầm sập, trời đất tối mù, gió thổi vù vù, sấm nổ ầm ầm tôi mới giật mình. Nhìn quanh cả cánh đồng vắng ngắt không một bóng người, chỉ có mỗi một mình tôi, không dám leo lên bờ đành nằm im không cục cựa dưới mặt nước ruộng, ló có cái đầu lên, vừa đỡ lạnh, vừa tránh sấm sét, chờ đến khi tàn hết đám mưa mới trồi lên đi về nhà. May mắn ở chỗ nước dưới ruộng bao giờ cũng ấm hơn nhiệt độ trên mặt nước nên muốn tránh lạnh cứ trầm mình ngập xuống nước là xong.
Không hiểu hẹ nước từ đâu sanh ra, không thấy nó có bông, có trái. Mùa nắng đất ruộng khô rang, nứt nẻ, không có cây cỏ gì sống được. Vậy mà hễ mưa xuống đầy nước trên ruộng là có hẹ nước, không cần gieo, không cần trồng gì hết. Cho nên dân quê coi hẹ nước là thứ “của ngon vật lạ trời cho,” không phải là thứ ai muốn cũng được, vùng đất nào muốn cũng có.
Hẹ nước phần càng gần gốc trắng phếu càng ngon. Muốn hái hẹ nước phải lội xuống ruộng, trầm mình dưới nước, thò tay tìm cái gốc hẹ mà lắc lắc vài cái cho đất nhão ra rồi nhổ lên cả bụi lẫn gốc rễ. Ruộng nước càng sâu, lá hẹ càng dài, màu lá càng xanh nhạt, trong sáng, bề rộng lá lớn khoảng một phân. Ruộng nước thấp lá hẹ ngắn và màu sậm hơn, lá cũng dày hơn, bề rộng lá nhỏ hơn.
Hẹ nước mới nhổ đem về cho vô thau lớn đổ nước sạch vô ngâm khoảng một giờ đồng hồ cho dễ rửa. Khi rửa tẽ lá ra vuốt từng cái lá cho sạch đất và phèn màu vàng vàng bám trên lá, nhất là phần gốc và gần gốc hẹ, nhưng đừng tước riêng lá ra bỏ gốc nó sẽ rối thành từng nùi nhìn xấu xí lắm. Rửa xong rồi xếp ngay ngắn đầu theo đầu, đuôi theo đuôi trong cái rổ lớn cho ráo nước, lúc nào ăn xếp lên đĩa bàn lớn. Ðể nguyên gốc rễ ăn vẫn được nhưng nếu muốn nhìn thấy đẹp mắt thì lấy kéo cắt bỏ phần rễ đi. Khi ăn cuộn nó lại thành một cuộn cỡ ngón chưn cái, chấm vô mắm kho, cá kho hay thịt kho mà ăn. Ngon nhất là chấm với mắm kho, ăn với bún tươi hoặc cơm.
Bụi hẹ vươn lên khỏi mặt nước và xòe ra xung quanh, lá tỏa ra dập dềnh, dập dềnh,… (Hình: Internet)
Miền Tây có nhiều loại mắm, cá biển đem làm mắm kêu là mắm biển, cá đồng đem làm mắm kêu là mắm đồng. Mắm kho ngon nhất phải là mắm cá sặc, cá linh đem kho nước, vừa rẻ tiền mà mùi vị lại ngon ngọt, đậm đà.
Thường thì người ta nấu mắm kho ở nhà để ăn rất đơn giản, nêm nếm gia vị theo ý mình cho vừa miệng. Mua mắm cá sặc Cà Mau là loại mắm mặn trộn thính thơm phưng phức, không xài đường hay mật mía chao cho mắm ngọt như mắm Châu Ðốc, Long Xuyên. Chỉ cần nửa ký lô mắm cho vô nồi nấu với hai lít nước lã cho con mắm rã ra hết thịt tan vô nước, chắt nước ra hoặc lấy rây lược bỏ hết xương cá. Ðổ nước mắm lại trở vô nồi, nêm thêm gia vị gồm bột ngọt, muối, đường tùy khẩu vị người ăn. Sả để nguyên cây rửa sạch, tước bỏ lá hư bên ngoài, chặt bỏ phần đầu rồi lấy sống dao dần cho gốc sả hơi dập để dễ cột lại thành một nắm bỏ vô nồi nước mắm. Có thêm củ ngải bún giã nhuyễn bỏ vô nấu sẽ dậy mùi mắm rất thơm ngon, nhưng nấu xong phải lược lại lần nữa bỏ xác ngải bún đi rồi mới có thể cho thịt, cá vô nước mắm kho được. Nấu cho nước mắm sôi lên, bay mùi sả, mùi mắm thơm phưng phức. Nếu không còn thứ gì thêm vô thì tới đây phi một ít mỡ tỏi với sả, nhắc nồi xuống rưới nước mỡ tỏi phi này lên mặt là ăn được rồi. Ở nhà quê mùa mưa chỉ cần nồi mắm kho có vậy, đơn giản mà ăn rất hao cơm.
Còn muốn ngon hơn nữa bổ sung thêm thịt, cá. Như vậy khoan đổ mỡ tỏi phi vô mắm kho mà phải chờ đến cuối cùng mới cho vô. Kiếm thêm cá rô, cá lóc, cá sặc, cá kèo, nghêu, vọp, tép… nói chung là bất cứ thứ cá tôm đồng loại nhỏ nào kiếm được (cái này kêu là cá xà bần, cá hủng hỉnh) đã làm sạch để ráo nước bỏ vô nồi nước mắm, có thêm vài miếng thịt ba rọi xắt miếng nhỏ bằng ngón chưn cái càng tốt. Nấu nước mắm sôi trên lửa vừa phải cho cá, tép, thịt chín, hớt bỏ bọt dơ rồi hạ lửa còn sôi liu riu cho nước mắm thấm vô thịt, cá, tép. Nếu có cà dái dê rửa sạch cắt khúc dài chừng ba bốn phân, chẻ đứng khúc cà làm hai cho vô nồi nước mắm kho cho cà chín, đừng kho lâu quá cà thấm nước mắm quá mặn ăn không ngon.
Nhà ai có sẵn vài vài cây dừa trồng trong vườn nhà, lấy nước dừa xiêm tươi để nấu mắm cho đến khi rã hết thịt con mắm thì cái nước mắm kho này nó trở thành loại “thượng thừa” trên cả tuyệt vời.
Hồi xưa hẹ nước mọc bao la, mênh mông, ai muốn lặn hụp hái bao nhiêu cũng được, chủ ruộng còn mừng, đỡ tốn nhiều tiền kêu công làm cỏ ruộng. Bây giờ món này đã leo lên bàn ăn trong các nhà hàng đặc sản sang trọng ở Sài Gòn, thì cái giá của nó cũng khác xưa. Chủ ruộng khôn ra, canh me không cho hái thả cửa như trước mà tổ chức một đội quân “thu hoạch sản phẩm” hẳn hoi, bán cho thương lái vận chuyển về bỏ mối các chợ rau và các nhà hàng, kiếm được bộn bạc chớ chẳng chơi. Chủ ruộng còn be bờ giữ cho mực nước trong ruộng cao hơn để có bụi hẹ nước vừa dài vừa đẹp, bán có giá hơn. Làm xong vụ lúa Ðông Xuân là cày đất cho nhuyễn, bơm nước vô giữ nước thiệt cao trong ruộng để chờ thu hoạch tiếp vụ hẹ nước.
Trời bên ngoài đang mưa lạnh lạnh mà trong nhà bếp dọn ra một mâm mắm kho thơm phức, cơm nóng bốc khói xới tơi xốp, thêm rổ rau hẹ nước xanh mướt rượt là thấy hấp dẫn quá chừng rồi. Cuộn một cuộn hẹ nước chấm một miếng vô tô mắm kho, rồi bỏ vô miệng nhai rau ráu, vừa giòn tan, vừa mềm, vừa ngọt, vừa mát lạnh trong cổ họng, thiệt không có thứ rau nào ngon bằng, ăn một lần là nhớ mãi mùi vị đặc biệt dân dã của món rau này. Bưng chén cơm nóng hổi lên và một miếng cơm, gắp thêm miếng cá, miếng cà, chợt thấy thế giới này thu nhỏ lại chỉ trong vòng có mấy bước chưn thôi.
Mời độc giả xem điểm tin buổi sáng Thứ Tư, 5 Tháng Tư năm 2017
WESTMINSTER, California (NV) – Một bác sĩ gốc Việt ở Westminster, dù không được đào tạo về giải phẫu thẩm mỹ, vẫn hút mỡ bụng một cách không đúng quy định, vừa bị Hội Đồng Y Khoa California kỷ luật, nhưng tạm tha có theo dõi trong năm năm và cấm thực hiện loại giải phẫu này, theo nhật báo The Orange County Register.
Bác Sĩ Trương Ngọc Sơn chấp nhận cáo buộc của Hội Đồng Y Khoa California rằng ông đã cẩu thả và không thành thật trong việc làm, để đổi lấy hình phạt của hội đồng kỷ luật và chịu những hạn chế trong khi hành nghề.
Hôm Thứ Hai, khi được hỏi về chuyện này, Luật Sư Henry Lewin, đại diện cho ông Sơn, không trả lời.
Theo hồ sơ pháp lý của hội đồng, trên trang web của mình, ông Sơn đã “nổ” rằng ông từng thực hiện hàng ngàn cuộc giải phẫu, có một danh sách bệnh nhân gồm những người nổi tiếng trong cộng đồng và quốc tế.
Các hồ sơ này đề cập đến ba trường hợp mà ông thực hiện việc hút mỡ không đúng cách. Trong một trường hợp, ông làm vụ hút mỡ nhỏ, dù không cần thiết, nhưng để lại một vết sẹo lớn, trong khi giải phẫu loại này, thường chỉ để lại một vết sẹo nhỏ.
Trong một trường hợp khác, cũng theo hồ sơ của hội đồng, ông Sơn sử dụng laser để mổ và để lại một “vết phỏng đáng kể” trên thành bụng bệnh nhân. Tuy nhiên, ông Sơn không đề cập đến hậu quả này hay chữa trị cho bệnh nhân. Khi biết chuyện này, bệnh nhân phải đến bác sĩ khác nhờ chữa trị.
Trong trường hợp thứ ba, ông Sơn lấy đi hơn 5 pound mô mỡ từ bụng của phụ nữ nặng 101 pound. Các mạch máu của bà này bị hư hại và ba tuần sau bà bị các mọng nước trong bao tử, và mất chín tháng mới hồi phục.
Một bệnh nhân ẩn danh, cũng theo bài báo, cho biết bà đến một bác sĩ giải phẫu thẩm mỹ được hội đồng y khoa chứng nhận, để chữa vết mổ, nhưng bác sĩ này nói rằng mỡ đã bị lấy đi quá nhiều và vết mổ không chữa được. Bác sĩ này liền nộp đơn khiếu nại với hội đồng y khoa, thế là ông Sơn bị phát hiện giải phẫu “lậu.”
Để xem biên bản kỷ luật về vụ này, xin vào: www.mbc.ca.gov. (L.N.)
Mời độc giả xem điểm tin buổi sáng Thứ Tư, 5 Tháng Tư năm 2017
ÐÀ NẴNG (NV) – Một gia đình ở phường Mỹ An, quận Ngũ Hành Sơn, thành phố Ðà Nẵng đang ngủ thì căn nhà phát hỏa gây cháy lớn, làm 2 phụ nữ trong gia đình và người nữ giúp việc thiệt mạng.
Nói với báo điện tử VNExpress, ngày 5 Tháng Tư, bà Nguyễn Thị Anh Thi, chủ tịch quận Ngũ Hành Sơn cho biết, vụ cháy xảy ra khoảng 3 giờ 30 sáng cùng ngày tại một ngôi nhà ở đường Nguyễn Tư Giản, phường Mỹ An.
Nhận được tin báo, Phòng Cảnh Sát Phòng Cháy Chữa Cháy Ðà Nẵng đã điều động 2 xe và 12 lính cứu hỏa xuống hiện trường. Song lúc này, lửa đã lan rộng khắp căn nhà có 6 người bên trong. May mắn chủ nhà là ông Nguyễn Văn Bảy cùng vợ và con trai nhỏ kịp thoát ra ngoài hô hoán người dân đến cứu.
Những chiếc xe máy trong nhà cháy trơ khung. (Hình: VNExpress)
Ông Bùi Hồ, một người dân sống cách nơi hỏa hoạn chừng 100 mét cho hay, ông chạy tới khi đám cháy đã bao trùm cả căn nhà. Lúc thoát được ra ngoài, ông Bảy không bị thương. Ông muốn lao vào cứu con gái và các nạn nhân khác nhưng bất lực.
Cảnh sát cứu hỏa Ðà Nẵng sau đó huy động thêm 6 xe chữa cháy và khoảng 60 lính từ trung tâm và các quận Hải Châu, quận Sơn Trà đến tiếp ứng. Thế nhưng đến gần một tiếng đồng hồ sau lửa mới được dập tắt, khiến ba người còn bị kẹt trong nhà thiệt mạng.
Ðám cháy đã làm mái nhà bị đổ sập khiến việc tìm kiếm các nạn nhân bị mắc kẹt gặp khó khăn. Ðến sáng cùng ngày, lực lượng cứu hộ mới lần lượt tìm được thi thể 3 nạn nhân là em Nguyễn Huyền Hà Nhi (18 tuổi), con gái ông Bảy; chị Nguyễn Thị Hòa (25 tuổi) em vợ ông Bảy và bà Nguyễn Thị Thu (50 tuổi) người giúp việc cho gia đình cạnh cầu thang lên gác lửng. (Tr.N)
SÀI GÒN (NV) – Quán phở-miến gà Kỳ Ðồng ở số 14/5bis đường Kỳ Ðồng, phường 9, quận 3 là quán phở gà, miến gà, được đông đảo thực khách chiếu cố nhất tại Sài Gòn. Hầu như những thực khách ưa thích món phở gà, miến gà tại thành phố đều biết tới quán Phở-Miến Gà Kỳ Ðồng; nhiều người thường gọi đây là quán phở-miến gà hẻm 14 Kỳ Ðồng.
Quán Phở-Miến Gà Kỳ Ðồng rộng rãi, đủ chỗ ngồi cho hàng trăm thực khách. Quán mở cửa phục vụ khách ăn phở-miến gà từ sáng tới tối; nhiều buổi tối, khách đông chật kín chỗ ngồi. Những lúc nhớ hương vị phở gà, miến gà, chúng tôi tới quán Phở-Miến Gà Kỳ Ðồng.
Về món phở gà, một số người cùng nhận xét như Nguyễn Tuân, nhà văn sành điệu và khó tính trong ẩm thực: Không thể quan niệm lại có thứ phở gà… (Tùy bút Phở – Nguyễn Tuân). Ðây có thể chỉ là khẩu vị khác biệt của mỗi người, phở gà có hương vị riêng, cũng thơm ngon, hấp dẫn, khác với phở bò mà thôi.
Chúng tôi đã ăn phở gà cũng nổi tiếng tại quán phở Hiền Vương ở đường Võ Thị Sáu, đường Hiền Vương cũ, nhận thấy tô phở gà tại quán này dùng chung nước lèo của phở bò, không thích hợp với hương vị phở gà thuần túy.
Nơi chế biến và phục vụ.
Một quán phở gà khác, nổi tiếng phở gà ngon của Sài Gòn trước 30 Tháng Tư 1975: phở gà Nam Xuyên. Thời gian sau này quán phở gà Nam Xuyên thu hẹp lại, chỉ còn cái xe chế biến phở đặt trước nhà, và hai-ba bàn phục vụ thực khách trong buổi sáng. Thay đổi cả người phụ trách chế biến, chất lượng tô phở gà Nam Xuyên đã thua kém nhiều so với ngày trước.
Anh Mạnh, phụ trách quán Phở-Miến Gà Kỳ Ðồng hiện nay cho chúng tôi biết: cha của anh, chủ nhân sáng lập quán Phở-Miến Gà Kỳ Ðồng, khi trước là quân nhân trong Quân Lực Việt Nam Cộng Hòa, có năng khiếu chế biến ẩm thực, đã từng phụ trách bếp trưởng bếp ăn phục vụ sĩ quan cao cấp. Sau 30 Tháng Tư 1975, ba má anh Mạnh bắt đầu kinh doanh chế biến món hủ tiếu gà. Lúc đầu chỉ là cái xe hủ tiếu gà, ba má anh Mạnh đậu bán trên hè đường Kỳ Ðồng. Dần dà, buôn may bán đắt do tô Hủ Tiếu Gà Bà Một -lúc đó khách thường gọi tên xe hủ tiếu gà bằng tên của người mẹ anh Mạnh – vừa ngon vừa rẻ, đã tích cóp được số tiền để mở cái quán như hôm nay.
Từ món hủ tiếu gà nổi tiếng, quán Phở-Miến Gà Kỳ Ðồng ngày càng đông khách do chế biến thêm hai món phở gà và miến gà. Nếu món hủ tiếu gà, đặc sản của Sài Gòn nói riêng và Nam Bộ nói chung, tức “món ăn ruột,” “rất Nam Bộ,” thì hai món phở gà, miến gà đã thu hút khách của cả ba miền Nam-Trung-Bắc. Thực khách thường xuyên của quán Phở-Miến Gà kỳ Ðồng từng nhận xét: cả 3 món ăn “đặc sản của quán Phở-Miến Gà Hẻm 14 Kỳ Ðồng” là phở gà, miến gà, hủ tiếu và hủ tiếu mì gà, đều đặt trên căn bản, chủ yếu là thịt gà ta, còn gọi là gà-đi-bộ.
Quán Phở-Miến Gà Kỳ Ðồng.
Tô phở gà điển hình của quán: phở gà đùi. Cái đùi gà chắc nịch, thơm đậm, đã được bỏ lớp da rồi xẻ dọc để thực khách dễ ăn. Tô miến gà, với những mảnh nhỏ của thịt gà nạc được tách ra; miếng thịt gà cho tô miến gà của quán không bị xé nhỏ theo từng sợi để đỡ hao thịt, như những tô miến gà của các hàng quán khác tại Sài Gòn. Tô hủ tiếu-hủ tiếu mì gà của quán càng hấp dẫn và “Nam Bộ rặt” ở chỗ mỗi tô hủ tiếu-hủ tiếu mì ấy luôn có những trái trứng gà non rải trên mặt tô hủ tiếu-hủ tiếu mì, mới nhìn đã thấy hấp dẫn thèm ăn.
Chúng tôi được biết, quán Phở-Miến Gà kỳ Ðồng đã thực hiện điều căn bản và chủ yếu cho tô phở, tô miến, tô hủ tiếu-hủ tiếu mì ăn ngon: đặt mua gà ở trang trại gà đảm bảo thuộc tỉnh Long An. Quán đã đặt gà với giá cao hơn các thương lái, nên luôn được dành gà ngon, loại gà đích thực là gà thả vườn, tức gà ta, “gà đi bộ” chứ không phải gà đã lai tạo giống hay gà tam hoàng,…
Anh Mạnh còn thổ lộ: “Thời gian trước, gà lấy từ trang trại về về, quán chúng tôi mới cắt tiết vặt lông, rửa sạch rồi đem luộc, như vậy thì chất thịt mới thơm ngon đậm đà. Kể từ sau ngày nhà nước quy định việc giết mổ gia súc gia cầm do các lò mổ đảm trách, nên quán không được tự làm thịt gà nữa. Thời gian vận chuyển gà từ lò mổ tới quán ít nhất mất một khoảng thời gian vài tiếng đồng hồ, làm sao thịt gà đem luộc được ngon bằng luộc ngay sau khi vừa làm sạch xong con gà…”
Vẫn giữ giá 40 ngàn đồng/một tô phở, miến, hủ tiếu-mì gà, trong tình hình giá cả thị trường hiện nay tại Sài Gòn, đấy cũng là lý do thêm vào cho sự chiếu cố của đông đảo thực khách, với quán Phở-Miến Gà Kỳ Ðồng.
ÐỒNG NAI (NV) – Vụ cha con ông phó Ban Nội Chính tỉnh Ðắk Lắk bị xử phạt do cùng nhau “xây dựng trái phép” vừa mới xảy ra thì nay đến lượt một quan chức của Tỉnh Ủy Ðồng Nai.
Ngày 4 Tháng Tư, nói với báo Thanh Niên, ông Hà Tấn Hải, cán bộ địa chính xã Xuân Thạnh huyện Thống Nhất xác nhận, khu đất xây biệt thự có diện tích hơn 2,300 mét vuông gồm 3 căn nhà bằng gỗ, lợp ngói; xung quanh được bao bọc bằng tường cao 2 mét được xây dựng trên đất nông nghiệp tại ấp Trần Hưng Ðạo, xã Xuân Thạnh là của ông Nguyễn Văn Ðấu, phó Ban Tổ Chức Tỉnh Ủy Ðồng Nai và bà Trần Thị Dược Lan, vợ ông Ðấu đứng tên sở hữu.
Ông Phạm Hà Ðông, bí thư kiêm chủ tịch xã Xuân Thạnh, cũng xác nhận với phóng viên báo Thanh Niên, khu vực đó thuộc đất nông nghiệp không được xây nhà kiên cố.
Theo ông Ðông, trước đây ông Ðấu có đơn xin xây hàng rào bảo vệ đất cùng một căn nhà cấp 4. Tuy nhiên sau đó ông này xây luôn biệt thự kiên cố. Xã đã vào kiểm tra nhưng do gia chủ luôn khóa cổng nên không vào được bên trong. “Xã đã quản lý chưa chặt để xảy ra tình trạng xây dựng trái phép nói trên,” ông Ðông thừa nhận.
Chiều cùng ngày, báo Thanh Niên đã liên hệ với ông Ðấu để xác minh thông tin nhưng ông Ðấu từ chối trả lời và chỉ nói: “Muốn thông tin gì thì liên hệ với Ban Tổ Chức Tỉnh Ủy Ðồng Nai.” (Tr.N)
HÀ TĨNH (NV) – Ðang đi xe taxi, hai thanh niên ở thành phố Hà Tĩnh bị một nhóm nghi giang hồ đi xe hơi truy đuổi rồi xả súng bắn vào xe khiến cả hai bị thương, người đi đường náo loạn.
Chiều 5 Tháng Tư, ông Nguyễn Quốc Hùng, trưởng công an thành phố Hà Tĩnh cho biết, công an đang truy bắt nhóm nghi phạm nổ súng vào taxi làm anh Dương Mạnh Cường (24 tuổi), phường Tân Giang và anh Võ Khắc Phương (25 tuổi), phường Nam Hà, thành phố Hà Tĩnh, bị thương vào rạng sáng cùng ngày.
Theo báo Thanh Niên, khoảng 0 giờ 20 ngày 5 Tháng Tư, sau khi ăn đêm tại một quán ăn ở thành phố Hà Tĩnh, anh Cường và anh Phương lên xe taxi trở về nhà. Khi xe chạy đến bùng binh giao nhau giữa quốc lộ 1A và đường Hàm Nghi thì bất ngờ bị một nhóm người ngồi trên xe hơi Mazda màu trắng nổ súng vào phía sau xe taxi khiến anh Cường và anh Phương bị thương nặng, rồi nhanh chóng tẩu thoát khỏi hiện trường.
Anh Cường bị trúng đạn 3 phát ở hai chân. (Hình: Báo Thanh Niên)
Ngay sau đó, cả hai nạn nhân được người dân đưa đi bệnh viện đa khoa Hà Tĩnh cấp cứu. Do vết thương ở chân, đùi, háng quá nặng nên anh Cường được chuyển ra Hà Nội điều trị, còn anh Phương được các bác sĩ khoa chấn thương mổ gắp dị vật ra ngoài.
Bước đầu, công an thu giữ được một số đầu đạn tại hiện trường, nhưng chưa xác định được đó là đạn của loại súng nào. (Tr.N)
Đà Nẵng, bất lực nhìn người nhà chết ngạt trong đám cháy
ST. PETERSBURG, Nga (AP) — Giới hữu trách Nga hôm Thứ Tư loan báo bắt giữ sáu người tình nghi khuyến dụ những người khác để thực hiện các hành vi phạm pháp quá khích.
Bản thông cáo của cơ quan điều tra an ninh Nga không cho biết nhiều chi tiết, nhưng cũng cho hay là những người này đến từ các quốc gia vùng Trung Á, từng ở trong Liên Bang Xô Viết.
Giới hữu trách cho hay kẻ nổ bom tự sát hôm Thứ Hai tại trạm xe điện ngầm ở thành phố St. Petersburg làm 13 người thiệt mạng có gốc Kyrgyzstan ở Trung Á.
Sáu người nói trên bị cáo buộc là tuyển mộ những người “phần lớn đến từ vùng Trung Á để thi hành các hành vi khủng bố cũng như liên hệ đến hoạt động của các nhóm khủng bố bị cấm ở Nga,” gồm cả ISIS, theo bản thông cáo.
Trong khi đó, Tổng Thống Vladimir Putin họp với giới chức lãnh đạo các cơ quan an ninh tình báo thuộc khu vực có các quốc gia Trung Á và nói rằng khủng bố vẫn còn là mối đe dọa cho tất cả các quốc gia nơi đây.
Cố vấn Steve Bannon ra khỏi Hội Đồng An Ninh Quốc Gia
“Chúng ta đều thấy là tình hình không cải thiện,” ông Putin cho hay. “Thảm kịch mới đây ở St. Petersburg là sự xác nhận rõ ràng nhất.”
Trước đó trong ngày Thứ Tư, cơ quan an ninh Nga cho hay họ khám nhà kẻ tình nghi nổ bom ở St. Petersburg, Akbardzhon Dhzalilov, 22 tuổi, cũng như xem hình ảnh thu hình an ninh bên ngoài nhà của Dhzalilov, thấy người này ra khỏi nhà với một túi đeo lưng và một túi xách. (V.Giang)
HÀ NỘI (NV) – Hầu hết các độc giả của tờ báo điện tử VNExpress đều bày tỏ ngạc nhiên và không tin rằng chỉ có 54% số người dân phải đưa hối lộ mới xin được việc làm công chức nhà nước.
Nhiều báo tại Việt Nam hôm 5 Tháng Tư 2017 tường thuật buổi công bố “Báo cáo về chỉ số hiệu quả quản trị và hành chính công cấp tỉnh (PAPI) tại Việt Nam.” Bản báo cáo này do “Chương trình phát triển Liên Hiệp Quốc, Trung Tâm Bồi Dưỡng Cán Bộ và Nghiên Cứu Khoa Học – Mặt Trận Tổ Quốc Việt Nam, Trung Tâm Nghiên Cứu Phát Triển và Hỗ Trợ Cộng Ðồng, phối hợp khảo sát,” công bố buổi sáng 4 Tháng Tư 2017.
Theo bản báo cáo nói trên, cuộc khảo sát dư luận cho thấy có khoảng 54% số người dân được phỏng vấn cho rằng, “Cần phải đưa hối lộ mới xin được việc làm trong khu vực nhà nước.”
Tỷ lệ công bố ngày 4 Tháng Tư 2017 cao hơn mức 51% của năm 2015 và 46% của năm 2011.
Mấy năm trước, Chương Trình Phát Triển Liên Hiệp Quốc cũng từng tài trợ cho các cuộc khảo sát cùng đề tài nhằm thúc đẩy chống tham nhũng và cải cách guồng máy công quyền tại Việt Nam.
Bản khảo sát mới được công bố cho thấy tình trạng phải hối lộ mới được nhận vào làm công chức nhà nước gia tăng đều đều năm sau tệ hại hơn năm trước. Trong khi đó, nhà cầm quyền trung ương vẫn hô hò “chống tham nhũng không có vùng cấm.”
Báo điện tử VNExpress thuật lời ông Ðặng Hoàng Giang của Trung Tâm Nghiên Cứu Phát Triển và Hỗ Trợ Cộng Ðồng (Cecodes) cho biết, “Hiện trạng vòi vĩnh trong khu vực công ngày càng phổ biến, trong khi quyết tâm của người dân tố cáo tham nhũng, vòi vĩnh của cán bộ nhà nước ‘ổn định’ ở mức thấp. Chỉ khoảng 3% người bị nhũng nhiễu, đòi hối lộ đã tố giác.”
Theo lời ông Giang, “Mức độ chịu đựng sự vòi vĩnh của người dân tiếp tục gia tăng. Người bị vòi vĩnh đưa hối lộ có xu hướng không tố giác nếu số tiền chưa đến 25.6 triệu đồng, cao hơn mức trung bình của khảo sát năm 2015 (là 23.7 triệu đồng).”
Các bị cáo ra tòa ngày 9 Tháng Mười Hai 2015 trong vụ đại án tham nhũng gây thất thoát cho ngân hàng quốc doanh 966 tỉ đồng. (Hình: Kinh Tế Ðô Thị)
Không đầy một ngày sau khi đăng tải bản tin về buổi công bố nói trên, hầu hết trong số 342 độc giả của tờ VNExpress bày tỏ sự ngạc nhiên về cái tỉ lệ 54% số người cho rằng phải hối lộ mới xin được việc làm tại các cơ quan công quyền, tức làm công chức. Họ đều tin rằng cái tỉ lệ đó quá thấp so với thực tế.
Có người còn bình luận rằng, “54% chỉ là phần nổi của tảng băng chìm.” Người thì nói hối lộ 300 triệu đồng mới được nhận làm giáo viên. Ðể được vào làm ở bệnh viện thì “y tá cũng 250 đến 300 triệu.”
Ngày 17 Tháng Mười Một 2016, ông Thủ Tướng Nguyễn Xuân Phúc khi trả lời chất vấn trực tiếp tại Quốc Hội CSVN nói là ông “kiên quyết xử lý nghiêm các vi phạm, không loại trừ bất cứ tổ chức, cá nhân nào. Xóa bỏ tư duy cuối nhiệm kỳ, không có vùng cấm trong công cuộc đấu tranh phòng chống tham nhũng.” Ông cam kết, “Tập trung hoàn thiện thể chế, kiểm soát quyền lực, xóa bỏ cơ chế xin cho…”
Ông Nguyễn Xuân Phúc cũng như những người tiền nhiệm, cả tổng bí thư đảng CSVN cũng đều có những lời cả quyết trừ diệt tham nhũng, làm sạch guồng máy công quyền nhưng tham nhũng thì cứ mội ngày một tiến tới.
Ngày 25 Tháng Giêng 2017, Tổ chức Minh Bạch Quốc Tế (IT) công bố Chỉ Số Cảm Nhận Tham Nhũng (CPI) của năm 2016, xếp hạng 176 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới dựa trên cảm nhận của các doanh nhân và chuyên gia về tham nhũng trong khu vực công.
Trên bảng thang điểm từ 0 đến 100 của CPI, trong đó 0 là tham nhũng nhất và 100 là trong sạch nhất, Việt Nam chỉ được 33 điểm, và đứng thứ 113/176 của bảng xếp hạng cảm nhận tham nhũng trên thế giới.
Gần 5 năm trước, VNExpress đưa tin, ngày 7 Tháng Mười Hai 2012, ông Trần Trọng Dực, trưởng Ban Kiểm Tra Thành Ủy Hà Nội thấy tố cáo là “chạy biên chế Hà Nội không dưới 100 triệu đồng.” Các cuộc thi tuyển công chức chỉ là hình thức để các quan chức ăn hối lộ. Ðộc giả của báo này cho biết tình trạng phải có tiền hối lộ mới được vào “biên chế” không phải chỉ có ở Hà Nội mà trên cả nước. Số tiền hối lộ hàng trăm triệu đồng và lên hàng tỉ đồng tùy cái ghế đẻ ra nhiều tiền hay ít tiền.
Cũng trên VNExpress, ngày 12 Tháng Giêng 2013, UBND thành phố, Sở Nội Vụ đã thành lập 3 đoàn kiểm tra công tác tuyển dụng, có đại diện Bộ Nội Vụ tham gia, kiểm tra tại quận Hà Ðông và hai huyện Thanh Trì, Ứng Hòa. Kết quả là “không thấy có hiện tượng tiêu cực.”
Từ nhiều năm qua, dư luận tại Việt Nam rất quen thuộc với câu vè “chạy biên chế” vào các cơ quan nhà nước: “Nhất quan hệ. Nhì tiền tệ. Ba hậu duệ. Tư trí tuệ.” Thật ra, câu vè này tùy theo ý kiến của người ta mà thay đổi thứ bậc. Thí dụ: “Nhất tiền tệ. Nhì hậu duệ. Ba đồ đệ. Tư trí tuệ.” Hoặc là, “Nhất hậu duệ. Nhì quan hệ. Ba tiền tệ. Tư trí tuệ.”
Trong tất cả các cách xếp đặt khác nhau đó, trí tuệ đều bị xếp ở hàng cuối cùng. (TN)
Giang hồ Hà Tĩnh xả đạn vào taxi, 2 người bị thương
