Thành phần tự nhiên chăm sóc da của phái nữ Nam Hàn

 

NEW YORK CITY, New York (NV) – Xu hướng làm đẹp và chăm sóc da của phụ nữ Hàn luôn được xem là đi đầu trong xu hướng của thế giới. Ngành công nghiệp làm đẹp của Hàn chú trọng vào các thành phần tự nhiên trong sản phẩm, và phụ nữ Hàn chứng minh rằng, nó là những thành phần hiệu quả giúp làn da mịn màng và khỏe mạnh. Trang mạng Byrdie có cuộc phỏng vấn với hai chuyên gia làm đẹp gốc Hàn Sarah Lee và Charlotte Cho về các thành phần tự nhiên được dùng phổ biến trong thói quen làm đẹp của phái nữ xứ Kim Chi.

1. Sáp ong
Một trong những thành phần tự nhiên ưu thích của chuyên gia làm đẹp Sarah Lee chính là sáp ong. Theo Sarah Lee, sáp ong giúp da giữ ẩm và đào thải các vi khuẩn ra khỏi làn da.

Trong các sản phẩm chăm sóc da của Hàn Quốc, sáp ong được dùng để giúp làn da mềm mại và phủ sương. Sáp ong hợp với tất cả mọi loại da, đặc biệt là đối với da nhạy cảm và dễ bị mụn.

2. Bột ngọc trai
Phụ nữ Hàn từ thời xa xưa đã sử dụng ngọc trai để chăm sóc da. Theo chuyên gia làm đẹp Charlotte Cho, bột ngọc trai thúc đẩy da tăng trưởng, chữa lành mụn trứng cá và thu nhỏ lỗ chân lông.

“Bột ngọc trai từ lâu đã được sử dụng rộng rãi trong việc chăm sóc sắc đẹp truyền thống và nó chính là thành phần chủ chốt trong các sản phẩm chăm sóc da nổi tiếng của Hàn,” cô Charlotte Cho cho biết. “Các khoáng chất và thuộc tính trong ngọc trai làm chậm quá trình lão hóa và giúp làn da có đủ lượng ẩm cần thiết.”

3. Nấm tremella
Phụ nữ Hàn thường hay dùng essence (là bước dưỡng da sau bước dùng nước hoa hồng) có chiết suất từ nấm tremella. Loại nấm này có tính kháng khuẩn và kháng virus đặc tính, giúp cho làn da không bị khô và hạn chế mụn xuất hiện.

4. Yuza
Yuza là loại trái cây họ cam quýt chỉ có ở đảo Jesu ở Nam Hàn. Yuza có hàm lượng vitamin C cao, gấp ba lần so với chanh hay cam thông thường. Người Hàn dùng yuza trong sản phẩm làm đẹp vì nó giúp kích thích sản xuất collagen, giúp làn da trẻ hóa và tươi tắn hơn.

5. Chiết suất từ cây bạch dương
Chiết suất bạch dương được xem là thành phần có chứa nhiều protein và chất chống oxy hóa. Theo cô Charlotte Cho, các sản phẩm có chiết suất này phù hợp với làn da khô, đặc biệt khi bạn sống trong vùng khí hậu khô hạn. (N.A)

Tàu do thám Nga lảng vảng vùng biển Miền Đông nước Mỹ

Theo tin của Reuters, một tàu do thám Nga hiện đang lảng vảng trong khu vực bờ biển Miền Đông nước Mỹ. Chiếc SSV-175 Viktor Leonov được nhìn thấy ở khu vực nằm cách bờ biển Delaware chừng 70 dặm, trong khu hải phận quốc tế và di chuyển về hướng Bắc.

7 người chết, 15 cấp cứu nghi trúng độc kẹo lạc Trung Quốc tại Lai Châu

Theo tin của báo Người Lao Động, giám đốc Sở Y tế Lai Châu là ông Nguyễn Văn Đối cho biết, hiện đã có ít nhất 7 người chết, 15 người đang cấp cứu, sau khi ăn kẹo lạc cua Trung Quốc và uống rượu tại đám tang tại xã Ly Chải, huyện Phong Thổ.

Tuần duyên Mỹ ngưng kiếm thuỷ thủ đoàn tàu đánh cua mất tích

Lực lượng tuần duyên Mỹ vào hôm Thứ Hai cho hay họ ngưng cuộc tìm kiếm thuỷ thủ đoàn gồm 6 người trên một chiếc tàu đánh cua bị mất tích trong vùng biển lạnh giá, sóng lớn Bering Sea.

Tàu do thám Nga lảng vảng vùng biển miền Đông nước Mỹ

BOSTON, Massachusetts (NV) – Một tàu do thám Nga hiện đang lảng vảng trong khu vực bờ biển miền Đông nước Mỹ, theo tin từ các cơ quan truyền thông.

Chiếc SSV-175 Viktor Leonov được nhìn thấy ở khu vực nằm cách bờ biển Delaware chừng 70 dặm, trong khu hải phận quốc tế và di chuyển về hướng Bắc.

Chiếc tàu dài khoảng 90 mét, với thủy thủ đoàn chừng 200 người, có khả năng nghe lén các tín hiệu viễn thông và có thể thăm dò khả năng của sonar Hải Quân Mỹ sử dụng.

Tàu này cũng võ trang hỏa tiễn phòng không và hải pháo loại AK-630.

Giới hữu trách tin rằng chiếc Viktor Leonov sẽ tiếp tục di chuyển lên hướng Bắc, đến gần căn cứ tàu ngầm Mỹ ở New London, tiểu bang Connecticut, rồi sau đó quay đầu lại đi về hướng Nam, xuống Cuba.

Đây là hoạt động thu thập tin tức tình báo của Hải Quân Nga sát ở Mỹ đầu tiên được thấy kể từ khi Tổng Thống Donald Trump nhậm chức và diễn ra sau khi cố vấn an ninh quốc gia Tòa Bạch Ốc Michael Flynn từ chức. (V.Giang)

Tuần duyên Mỹ ngưng kiếm thủy thủ đoàn tàu đánh cua mất tích

Phụ nữ làm việc ca đêm, khuân vác đồ nặng, sinh sản kém

CAMBRIDGE, Massachusetts (NV) – Kết quả một nghiên cứu mới nhất cho thấy phụ nữ làm việc ca đêm hoặc công việc khuân vác nặng, cơ thể sinh ra ít trứng hơn.

Theo báo Telegraph, các nhà khảo cứu ở trường đại học Harvard University theo dõi qua 500 phụ nữ, những người tìm đến bệnh viện Massachusetts General Hospital để được chữa trị chứng hiếm muộn và khám phá thấy người thường làm ca đêm, hoặc công việc khuân vác nặng, bị ảnh hưởng xấu đến sự sinh sản.

Khám phá dựa theo số trứng sản xuất khi buồng trứng các phụ nữ được kích thích trong tiến trình làm thụ tinh nhân tạo.

Phụ nữ làm việc ban ngày sản xuất trung bình 11.2 trứng mỗi đợt, so với 8.7 trứng nơi phụ nữ làm ca đêm, tức giảm bớt 28%.

Tương tự, phụ nữ làm việc khuân vác đồ nặng sản xuất số trứng 14% ít hơn.

Bác Sĩ Lidia Mínguez-Alarcón, trưởng nhóm nghiên cứu, nói: “Nghiên cứu của chúng tôi đưa đến lời khuyên với phụ nữ muốn có con rằng họ nên quan tâm đến ảnh hưởng tiêu cực do làm việc ca đêm hoặc khuân vác nặng.”

Giới nghiên cứu tin rằng làm việc ca đêm có thể gây rối loạn đến nhịp độ sản xuất trứng, đồng thời cản trở sự phát triển hoặc trưởng thành của trứng.

Giáo Sư Alastair Sutcliffe, dạy khoa nhi tại trường đại học University College London, cũng khuyên phụ nữ muốn có con nên tìm cách tránh làm ca đêm hoặc việc làm có khiêng đồ nặng.

Ông giải thích: “Con người vốn thích ánh sáng. Khi ánh nắng mặt trời chiếu vào võng mạc chúng ta, hợp chất “hoóc môn khoái cảm” phân bố trong các mô lập tức hiển hiện trong não bộ. Do đó chúng ta yêu thích những ngày mùa Đông có nắng hơn những ngày âm u.”

“Do vậy, ca đêm không phải là ca làm việc tốt nói theo sinh lý học và những người phải làm việc ca này thường được biết là có nhiều rủi ro xấu về sức khỏe, như tăng huyết áp. Vì thế nghiên cứu này mang lại ý nghĩa gì? Nếu quí vị muốn sinh sản được như ý thì nên làm việc ca ngày và giao công việc khiêng đồ nặng cho người khác,” Giáo Sư Sutcliffe kết luận.

Mời độc giả xem Điểm tin buổi sáng Thứ Ba, ngày 14 tháng 2 năm 2017

Khảo cứu mới này được đăng trên tập san y khoa Occupational and Environmental Medicine.

Giáo Sư Darren Griffin môn di truyền học tại trường đại học University of Kent, góp ý thêm: “Phụ nữ nào mới lập gia đình chớ làm việc khiêng đồ nặng và tránh làm ca đêm càng nhiều càng tốt trong thời gian này, đặc biệt nếu trong năm đầu tiên muốn có con mà không thể thụ thai.” (TP)

Cách đàn ông gốc Việt thể hiện tình cảm nơi công cộng

 

WESTMINSTER, California (NV) – “Tổng Thống Donald Trump không nắm tay Đệ Nhất Phu Nhân Melania Trump vì ông muốn chứng tỏ mình là một người đàn ông ‘alpha’ – tức một kiểu đàn ông mạnh mẽ, quyền lực, đầy nam tính và không quỵ lụy.”

Câu chuyện được các chuyên gia về ngôn ngữ thân thể (body languege) mang ra bình luận trên trang mạng DailyMail bắt đầu từ hành động vị tổng thống có “cái một nắm tay ngại ngùng” với phu nhân của mình tại sân bay quốc tế Palm Beach trong chuyến đi đến khu nghỉ mát Mar-A-Lago.

Vị tổng thống nắm tay phu nhân khi cả hai vừa ra khỏi cửa máy bay, tuy nhiên, vì phải vỗ tay và chào những người có mặt nên ông phải buông tay bà Melania. Sau đó, bà lại đưa tay mình ra nắm lấy tay ông, nhưng sau khi ông nắm lấy tay bà một lần nữa, ông chỉ vỗ hai lần rồi buông tay bà ra một lần nữa.

“Việc nắm tay cho thấy mức độ thân thiết giữa hai người,” chuyên gia ngôn ngữ thân thể, bà Patti Wood, cho tờ DailyMail biết. “Nhưng với tôi, Tổng Thống Trump từng phát biểu rằng, ‘Tôi muốn mọi người nhìn tôi đúng với cương vị tổng thống của mình,’ một lời nói mang đậm chất alpha. ‘Tôi muốn mọi người nhìn tôi là một người có quyền lực.’ Và đây là ví dụ điển hình minh chứng cho câu nói của ông.”

“Vỗ tay là một cách giúp ông thoát khỏi tình huống ấy. Hành động này tạo cảm giác ông cố né tránh nắm tay bằng hình thức vỗ tay,” bà Wood cho biết.

“Tùy vào vị trí, cách thức nắm tay, ai là người chủ động trước và ai là người rút tay ra trước mà việc nắm tay có thể nói lên nhiều điều về mối quan hệ giữa hai người,” bà Wood cho biết.

Bà nói thêm về hành động của Tổng Thống Trump, khi dùng lòng bàn tay vỗ vào tay phu nhân mình, là một cử chỉ không dành cho thể hiện sự yêu thương.

“Đây sẽ là một cử chỉ yêu thương nếu tổng thống nắm chặt lấy tay vợ mình, và làm việc ấy đầy vẻ ngọt ngào, hoặc hôn phu nhân của mình,” bà chia sẻ. Nhưng, bà cho biết cử chỉ của ông Trump thể hiện rõ ý định không muốn nắm tay.

Tuy nhiên, dựa vào những diễn biến sau đó và từ những cử chỉ khác, bà Wood tin rằng tổng thống và đệ nhất phu nhân thường nắm tay, nhưng chỉ trong thời gian riêng chứ không trước công chúng.

“Tổng Thống Trump không muốn nắm tay trước nhiều người,” bà cho biết. “Đệ nhất phu nhân tỏ ra thích hành động nắm tay, và việc này có thể giúp bà toát thêm vẻ tự tin và quyền lực của mình, và vị tổng thống phản hồi qua ngôn ngữ cơ thể, nói rằng “Không làm việc này trước công chúng.”

Dù sao đi nữa thì đó là chuyện của ông tổng thống, tổng thống là người, nhưng không “thường” như chúng ta. Mà chúng ta, những người đàn ông bình thường ở đây thì thể hiện tình cảm của mình như thế nào đối với bạn gái, người yêu, hay vợ ở nơi công cộng? Có né tránh những cái nắm tay? Có dùng lòng bàn tay vỗ vỗ vào tay người yêu mình không?

Ông Hoàng Lê, 55 tuổi, cư dân thành phố Westminster, cho rằng ở Việt Nam những người trong độ tuổi ông thường “ngại thể hiện tình cảm nơi công cộng.” Tuy nhiên, sau khi qua Mỹ, ông lại có quan niệm khác về vấn đề này.

“Thể hiện tình cảm với vợ hay người yêu như ôm hay nắm tay nơi công cộng là một chuyện bình thường. Còn khi người phụ nữ đã muốn nắm tay mà người đàn ông lại từ chối thì có thể xem là một hành động khinh thường phụ nữ,” ông Hoàng nói.

Với ông Giao Đoàn, 46 tuổi, hiện sống ở thành phố Santa Ana, thì, “Việc người đàn ông nắm tay vợ mình trước công chúng là một truyền thống của Phương Tây, đó là cách họ thể hiện sự tôn trọng phụ nữ.”

“Theo tôi, nhập gia tùy tục, nếu người Mỹ cho rằng việc thể hiện tình cảm với vợ hay người yêu qua cái nắm tay, ôm hôn trước công chúng là một chuyện bình thường, thì tôi cũng nghĩ đó là bình thường khi sống tại đất nước này, và tôi cũng hành xử như thế,” ông Giao cho biết.

Trong khi đó, anh Vũ Nguyễn, 23 tuổi, cư dân thành phố Garden Grove lại có một suy nghĩ khác.

“Việc nắm tay hay thể hiện sự thân mật trước công chúng là quyền tự do mỗi người. Nếu như mối quan hệ giữa hai người là chân thật thì việc thể hiện hay không thể hiện những cử chỉ đó cho người ngoài thấy không phải là điều quan trọng,” anh Vũ nói. “Việc thể hiện tình cảm trước công chúng là chuyện bình thường. Nếu như ở khu vực quá đông người, tôi thường nắm tay bạn gái mình. Nếu vắng người, tôi không ngại bọc lộ cử chỉ thân mật như ôm và hôn cô ấy.”

Mời độc giả xem Điểm tin buổi sáng Thứ Ba, ngày 14 tháng 2 năm 2017

Tiếng chuông chùa

 

 

Bích Ngọc

LGT: Trong cuộc sống có nhiều chuyện mình muốn nói với ai đó, nhưng lại không thể nói trực tiếp được. Không nói được với nhau thì hãy viết cho nhau. Âu đó cũng là cơ hội để giải tỏa những tâm tư, những nỗi niềm. Mục “Viết Cho Nhau” do phóng viên Ngọc Lan phụ trách. Thư từ xin gửi về: Người Việt (Viết Cho Nhau), 14771 Moran St., Westminster, CA 92683, hay email: [email protected].

“Cho tôi lại ngày nào

Trăng lên bằng ngọn cau

Me tôi ngồi khâu áo

Bên cây đèn dầu hao

Cha tôi ngồi xem báo

Phố xá vắng hiu hiu

Trong đêm mùa khô ráo

Tôi nghe tiếng còi tàu”

Trong kho tàng âm nhạc Việt Nam, không hiểu sao tôi lại yêu thích bài hát này và thường hát cho bạn bè nghe hoặc những khi một mình, mà lần nào cũng vậy, khi hát đến câu “Me tôi ngồi khâu áo bên cây đèn dầu hao…” là tôi chực khóc. Thương cha thương mẹ. Còn cha mẹ, cho dù mình bao nhiêu tuổi hay tóc phai màu, vẫn thấy mình nhỏ bé bên cạnh đấng sinh thành.

Tôi vẫn cần lắm lời hỏi han yêu thương, vỗ về của ba mẹ. Vẫn thấy lòng thật nhẹ nhàng, bình yên khi được vỗ về, “Ừ thôi ráng đi con nhé, mọi việc sẽ ổn thôi con ạ.”

Ba mẹ theo năm tháng tóc bạc phau, chuyện lúc nhớ lúc quên lẫn lộn. Ấy vậy mà có một chuyện ông luôn nhắc con cháu nghe “con Ngọc hồi nhỏ sợ tắm biển lắm. Ba bế ra biển là khóc…”

Ba tôi giờ 85 tuổi rồi, nhưng tôi còn diễm phúc được dìu ba dạo phố một chiều sau 14 năm tôi về lại quê hương, dù ông nói, “Không sao, ba đi được mà con.”

Nhìn dáng ba lụm khụm bước lên vỉa hè, tôi nhớ ngày xưa ấy, những ngày được ba chở đến trường, vòng tay ôm bụng ba, trí óc non nớt chỉ nghĩ một điều “ngồi sau xe gắn máy của ba, được ba chở đi chơi khắp phố phường sao tuyệt quá!”

Cả cuộc đời của tôi chắc sẽ không khi nào cảm giác hân hoan như những lần Tết ngày xưa ấy được mẹ may cho áo mới hay chiếc áo dài trắng đầu tiên ngày vào lớp Đệ Thất, nghe mẹ reo vui, “ôi áo mẹ may vừa vặn con quá.”

Đến khi khôn lớn tôi có thể tự mua cho mình vài cái áo dài. Lúc ướm thử vào người tôi luôn thèm nghe giọng nửa Bắc, nửa Nam của mẹ. Chắc có lẽ vì vậy mà tôi xúc động nhiều mỗi khi hát bài “Kỷ Niệm” của Phạm Duy.

***

Sài Gòn sau 14 năm trở về, cảm giác khó tả, thật bồi hồi. Lạ kỳ người ta đi Đông, đi Tây trầm trồ trước vẻ đẹp thành phố này, cảnh thiên nhiên lộng lẫy của xứ khác, ấy vậy mà khi trở về quê hương thấy xao xuyến, thấy thương chi lạ!

Sài Gòn mùa Hè vài cơn mưa đến bất chợt, dòng người lúp xúp chạy trốn mưa dưới mái hiên hai bên đường. Vẫn còn hình ảnh quen thuộc của gánh hàng rong căng vải bạt ni lông che hai đầu gánh. Chiếc nón lá che kín nửa khuôn mặt, một ánh mắt ngước nhìn trời mong tạnh cơn mưa và một tiếng thở dài nhè nhẹ khi gánh hàng vẫn còn đầy. Vậy mà tôi sững người dõi mắt nhìn theo cho đến khi gánh hàng rẽ vào cuối phố. Cái dáng dấp đong đưa nhịp nhàng theo từng gánh nặng đôi đòn gánh trên vai, mang cả vẻ chịu đựng chất chứa nỗi niềm, không than van.

Những em bé áo rách hở vai cầm xấp vé số chào mời, miệng luôn nở nụ cười vậy mà lòng tôi như xát muối.

Nhớ hôm nào ba mẹ con dắt nhau đến thăm các em không có cha mẹ nương náu cửa chùa, nhìn các em tay nắm chặt những viên kẹo ngọt, ngồi chia nhau trên chiếc giường gỗ ọp ẹp. Nhìn hai con gái của mình đang vui đùa với các em. Bất chợt tiếng gõ mõ tụng kinh từ chánh điện vang lên “Nam mô bổn sư thích ca mâu ni Phật” nghe sao buồn chi lạ!

Nếu có Thuyết Luân hồi như trong đạo Phật và nếu có diễm phúc đầu thai làm người tôi vẫn xin làm người Việt Nam, không phải do những mơ ước viển vông, xa xôi. Bởi những rung động tình cảm rất thật thà, chia sẻ tình gia đình mà tôi nhận được từ cha mẹ, chị em.

Sau 14 năm về quê hương xúc động gặp lại gia đình chị Nguyễn Thị Sơn, Hồng Vân, Hồng Trang, Hồng Hạnh, chị Thúy. Gặp bạn bè trung học Nhung, Trang, Lan v.v…

Mỗi sáng được đánh thức bằng tiếng chim hót đầu cành xen lẫn tiếng rao hàng từ xa vọng vào “Bánh mì nóng giòn đây,” tôi như đang trở về tuổi thơ của mình.

Hơn 30 năm sau, ôm nhau thật chặt cười khóc như con nít nghe Thúy Lan thổn thức “Cuối cùng gặp được nhau rồi.” Hội ngộ Xuân Hiền, Phương Đằng, Tuấn…

Người Việt như thế đấy cách xa nhau vạn dặm, không nhìn thấy nhau hằng chục năm trời vậy mà tình cảm dành cho nhau luôn nguyên vẹn, luôn đong đầy, thương nhau, chia sẻ mọi thứ. Chỉ bấy nhiêu thôi cũng đủ tôi ao ước được là người Việt.

Người Việt sống rất tình cảm, duy chỉ có một điều tôi không hiểu nổi và cũng không có câu giải đáp, “Sao các bà mẹ trẻ có thể vứt bỏ con mình ở cổng Chùa? Người Việt sống thiên về tình cảm hơn bất cứ dân tộc nào mà? Hay xã hội đang phát triển, quy hoạch đô thị bất ổn kia đã làm xói mòn đạo lý làm người, trách nhiệm với bản thân mình, với hình hài mà mình cưu mang?” Tôi không hiểu được! Chính vì vậy khi nghe tiếng chuông chùa vang lên “Nam mô A di đà Phật ” tôi đã bật khóc như đúa trẻ.

Dẫu sao tôi vẫn yêu quê hương, yêu dân tộc của mình – một tình yêu vô tận không bờ bến!

Bò nhúng giấm

 

 

Người hướng dẫn: Ngọc Vân

Nguyên Liệu:

-Thịt bò mềm xắt lát mỏng (nhiều ít tùy theo số lượng người ăn, khoảng 1 pound cho 2 người)

-Tôm không đầu lột vỏ, mực (nếu thích)

-1 củ hành tây

-1/2 pound bún nhỏ

-Bánh tráng cuốn

-Rau thơm, giá, hẹ, xà lách, dưa leo, ngò, chuối chát (tùy theo khẩu vị)

PN-Bo-nhung-dam-02

Cách luộc bún

-Cho khoảng 2 lít nước vào nồi, bắt lên bếp, để lửa lớn. Nước sôi, cho bún vào trộn đều nhẹ tay, khi bún sôi trở lại, hạ lửa nhỏ, để 5 phút. Sau đó tắt bếp, đậy nắp nồi bún, để thêm 5 phút nữa.

-Trút bún ra rổ, xả lại nước lạnh vài dạo, để ráo nước.

Nước chấm:

(Nguyên liệu dưới đây cho khoảng 4 cup nước chấm)

-1/2 pound gừng (cạo vỏ bào mỏng, xay hoặc đâm nhuyễn )

-5 tép tỏi lớn (lột vỏ, xay hoặc đâm nhuyễn )

-1 cup đường

-1 1/2 cup nước lọc

-1/2 cup nước chanh hoặc giấm gạo

-3/4 cup mắm nêm

-1 chén thơm xắt hạt lựu

-Vài muỗng sả bằm thật nhuyễn (nếu thích)

-Ớt bằm

-Tương ớt hiệu con gà ( cho có màu đẹp)

-Trong một nồi nhỏ, cho đường + nước lọc + mắm nêm vào, nấu sôi, để nguội. Cho tất cả nguyên liệu còn lại vào khuấy đều. Lượng ớt bằm và tương ớt gia giảm theo khẩu vị.

PN-Bo-nhung-dam-03

PN-Bo-nhung-dam-04

Nước giấm trụn thịt bò:

-1 cup giấm

-1 lon nước dừa coco

-1 lon nước súp gà

-2 muỗng cà phê muối

-1 muỗng canh bột súp gà

-1 muỗng canh đường

Trong một nồi nhỏ dùng để trụn thịt bò, cho vào tất cả nguyên liệu, để lửa cho đến khi giấm sôi đều là có thể trụn thịt bò, củ hành tây dùng đến đâu cho vào nồi giấm đến đó. Thịt bò trụn mỗi lần một ít, cho thịt bò vào nồi giấm đang sôi, thịt vừa đổi màu thì vớt ra liền. Ăn nóng.

Cách cuốn:

Bánh tráng thấm nước, lần lượt cho rau, bún, thịt bò/củ hành tây đã trụng chín, cuốn chặt lại, chấm kèm mắm nêm.

Tìm hiểu về protein

 

BS. Hồ Ngọc Minh

LTS: Bác Sĩ Hồ Ngọc Minh được biết trong cộng đồng người Việt nhiều năm qua với chuyên khoa về hiếm muộn, vô sinh, và lựa chọn trai gái theo ý muốn. Ông đã từng làm nghiên cứu về bệnh hiếm muộn, và các bệnh ung thư của phụ nữ tại National Cancer Institute trực thuộc National Institutes of Health. Bác Sĩ Minh là Board Certified về Obstertrics, Gynecology và Reproductive Endocrinology Infertility. Phòng mạch tọa lạc trong khuôn viên bệnh viện Fountain Valley, tại 11180 Warner Ave., Suite 465, Fountain Valley, CA 92708. Số phone liên lạc: (714) 429-5848, trang nhà: www.bacsihongocminh.com

 

Tôi thường khuyên bạn đọc nên bớt ăn đường và tinh bột, tăng lượng protein, và ăn mỡ thì cũng không đến nỗi tệ như quan niệm cũ. Trong bài nầy, ta sẽ ôn lại một số kiến thức cơ bản về protein.

Protein, chất đạm, cần thiết cho sự sống, có mặt trong mọi tế bào, các mô xây dựng nên các cơ phận nội tạng. Protein, cần thiết cho mọi hoạt động của cơ thể, từ tăng trưởng cho đến bảo trì. Tất cả những thức ăn chúng ta ăn vào, ngoại trừ đường, không ít thì nhiều đều có chứa protein.

Một số protein đóng vai trò truyền dẫn tín hiệu của hormone hay kháng thể, số khác giúp bảo trì và tăng trưởng các mô, tế bào, như bắp thịt, tế bào máu, và phần còn lại dùng làm năng lượng, hay biến sang mỡ, hay đa đường, để dành.

Ngày xưa còn bé, tôi thường nghe người lớn nói, ăn gì thì bổ cái ấy, thí dụ như ăn tim thì bổ tim chẳng hạn. Điều này không hoàn toàn đúng hẳn. Protein là những chuỗi hóa chất hữu cơ được cấu tạo từ các phân tử amino acids. Khi ta ăn thức ăn, protein được tiêu hóa thành amino acids, cơ thể sẽ hấp thụ những amino acids nầy và kếp hợp trở lại thành những protein cần thiết cho cơ thể. Đại khái như trò chơi sắp LEGO của trẻ con. Những mẫu LEGO được tháo rời ra và sắp đặt trở lại. Lá gan có thể tổng hợp được 80% amino acids cần thiết từ protein có trong thực phẩm, phần còn lại phải đến nguyên thuỷ từ thức ăn.

Có 22 loại amino acids, trong đó 9 loại không thể tổng hợp bởi cơ thể mà phải đến từ thức ăn, gồm có, phenylalanine, valine, threonine, tryptophan, methionine, leucine, isoleucine, lysine, và histidine. Trong số 13 loại amino acids kia, 6 loại chỉ được tổng hợp khi cơ thể bị stress, gồm có, arginine, cysteine, glycine, glutamine, proline, và tyrosine. Còn lại, có 5 loại cơ thể thường xuyên tổng hợp, gồm có, alanine, aspartic acid, asparagine, glutamic acid và serine.

Như thế, vì protein có vai trò quan trọng cho nhiều chức năng trong cơ thể, từ hệ thống miễn nhiễm, xương cốt và bắp thịt, cấu trúc cơ thể, sự sanh sản, và nhiều thứ khác nữa, protein là một nhu cầu quan trọng cho tất cả mọi người, từ giữ gìn sức khỏe cơ bản cho đến những hoạt động đòi hỏi sự bền bỉ, như thể dục thể thao.

Khi nói đến protein, không nhất thiết là chỉ thịt động vật mới có protein, tuy rằng, có thể hiểu đồng nghĩa protein với các loại thức ăn có chứa protein là thành phần chính so với tinh bột hay chất béo. Thí dụ, cá thu, gà tây, thịt bò được kể là protein vì hàm lượng protein rất cao. Trứng gà tuy có mỡ, cholesterol, nhưng vẫn kể là protein vì có chứa nhiều protein trong đó. Ngược lại, tuy bơ đậu phụng có chứa protein, nhưng lại là chất béo vì có nhiều chất béo hơn. Hoặc đậu đen, lại kể là tinh bột cho dù cũng có protein. Đa số thực vật tuy có protein nhưng lại thiếu hàm lượng của một số amino acids cần yếu. Để có đủ cân bằng về protein, nên ăn protein từ đủ các nguồn khác nhau, từ thực vật đến thịt cá, tuy rằng nên hạn chế ăn thịt đỏ càng ít càng tốt.

Trung bình chúng ta cần khoảng 0.6 gram protein mỗi ngày cho mỗi kilogram sức nặng. Tuy nhiên đó là lượng protein tối thiểu cho một cơ thể vận động trung bình. Trong trường hợp phải vận động nhiều, thể dục, thể thao, cần đến 0.8-1.0 gram protein cho mỗi kilogram sức nặng.

Không riêng gì những người tập tạ cần nhiều protein để xây dựng bắp thịt mà cả những người tập cardio như chạy bộ hay chạy xe đạp cũng cần protein nhiều hơn, vì lý do khi tập cardio nhiều, hệ thống miễn nhiễm sẽ bj tạm thời yếu đi. Vì protein đóng vai trò quan trọng cho hệ thống đề kháng, nó sẽ giúp cho những người chạy bộ đường trường, chạy xe đạp, hay các môn thể thao đòi hỏi sức bền, chóng hồi phục.

Để đo lường, có thể dùng bàn tay, ước lượng số protein có trong thực phẩm. Thí dụ, một lát thịt bằng độ lòng bàn tay, có chứa khảng 20 đến 30 gram protein. Một khúc cá khoảng bằng nắm tay cũng chứa khoảng 20-30 gram protein. Một ly sữa có thể tích hơn một nắm tay rưởi có chứa khoảng 10 gram protein. Một nắm tay đậu đen, đậu đỏ, hay đậu nành có chứa 8 đến 10 gram protein. Một muỗng canh bơ đậu phụng có chứa 6 gram protein. Một quả trứng gà có chứa 6 gram protein.

Ở đây xin mở ngoặc, trứng có lẽ là nguồn protein tốt nhất. Đừng sợ trứng gà có chứa nhiều cholesterol. Mỗi ngày lá gan của chúng ta “đẻ ra” khoảng 10-12 cái trứng gà, và khi ăn trứng gà, cơ thể lại bớt sản xuất ra cholesterol, vì thế cuối ngày lại huề vốn. Vả lại cholesterol có trong trứng gà vì kích thước lớn nên ít gây ra việc nghẽn mạch máu.

Riêng với những người ăn chay, nếu theo trường phái không được ăn trứng gà hay thực phẩm chế biến từ sữa, sẽ rất khó để bảo đảm nhu cầu protein. Rất nhiều đồ ăn đến từ thực vật có chứa khá nhiều protein như các loại đậu, bơ đậu phụng, nhưng để có đủ lượng protein thì phải ăn nhiều, vì thế, có khi phải cần đến sữa whey protein như Ensure hay các sản phẩm tương tự. Một muỗng lớn, 30 gram bột whey protein có chứa khoảng 20 gram protein. Whey protein được biến chế từ sữa. Có nhiều người hiểu lầm, bột whey protein có chứa kích thích tố steroid hormone trong đó vì thấy những lực sĩ vai u thịt bắp thường uống loại protein này. Trên thực tế, “sữa người già”, Ensure, cũng được chế biến từ whey protein, nhưng lại chứa nhiều đường hơn.

Ngoài ra, muốn giảm cân, ta nên ăn nhiều protein vào đầu ngày, hay càng sớm càng tốt vì so với các loại thức ăn khác có chứa nhều tinh bột hay chất béo, protein làm cho chúng ta mau no và no lâu. Trên nguyên tắc, khi ăn đúng hàm lượng protein mỗi ngày, ta dễ có sức nặng lý tưởng hơn là ăn những loại thức ăn có chứa tinh bột hay chất béo.

Thật ra, ăn nhiều protein không có nghĩa là ăn càng nhiều càng tốt, nhất là khi nguồn protein đến từ thịt động vật nhất là thịt đỏ. Ta cũng không nên ám ảnh nhiều về việc ăn sao cho đủ protein mà quên mất những nguồn thức ăn khác. Nên ăn nhiều rau đậu, nếu muốn sống lâu.

Không nên để chồng đi Việt Nam một mình

 

LTS: “Biết Tỏ Cùng Ai” do cô Nguyệt Nga phụ trách, nhằm mục đích góp ý, chia sẻ những ưu tư, vướng mắc về những vấn đề liên quan đến cuộc sống, đời thường mà quý vị không biết tỏ cùng ai. Thư từ xin gửi về: Người Việt (Biết Tỏ Cùng Ai), 14771 Moran St. Westminster, CA 92683, hay email: [email protected]

 

Thưa cô Nguyệt Nga, hai vợ chồng em lấy nhau rất sớm, cả hai đứa lúc ấy chỉ mới 18 tuổi, tụi em lại có con ngay, nên giờ này hai con em đã lớn mà tụi em lại còn quá trẻ. Nói là tụi em quá trẻ, chứ thật ra là chồng em trông trẻ hơn em nhiều lắm. Anh ấy chỉ mới 38 tuổi, ra đường nói chưa vợ có khối người tin. Ngay cả khi con gái em đi với bố, còn có người lầm là bạn trai của nó. Nhiều bạn bè em khuyến cáo phải canh chừng ảnh, nhưng em nghĩ vợ chồng là duyên số, cái gì của mình là của mình.

Đến nay thì em mới ngộ ra, suy nghĩ trên của em chỉ là do em tự tin quá, cái loại tự tin tếu đó mà. Tức là em chưa hề thấy quan tài nên không biết đổ nước mắt là gì.

Nay thì em biết rồi!

Hai vợ chồng em cứ mỗi hai năm lại về Việt Nam thăm hai bên nội ngoại. Chuyến rồi vì bận, em để cho chồng đi một mình. Vậy là có biến ngay. Sau đó đứa em gái gọi qua, báo cho em biết, chồng em có vợ bé, một cô làm ở tiệm cắt tóc dưới Cần Thơ, cô ấy vừa mới sinh thằng con trai. Em nghe mà bủn rủn tay chân. Em còn nghe cô ta bồng con đến nhà mẹ chồng em và được bà tiếp đón nồng hậu.

Từ chuyện này, em mới bắt đầu coi lại nhà bank, lục lọi trong xe, túi áo… Hóa ra lâu nay, chồng em gửi về $400 hàng tháng cho mẹ con cô ta. Ngoài ra thường xuyên đến mấy chỗ gửi hàng, để gửi tả lót, sữa… Hèn chi mà em vẫn thấy anh ấy đem sữa về nhà, đóng thùng. Anh ấy nói mẹ bệnh nên hàng tháng phải gửi sữa về.

Em thật ngu dốt để người ta lừa trước mũi mà không biết. Trong khi bản thân lo tằn tiện từng đồng từng xu. Em đi làm mà chỉ có hai cái quần jean, mua giống y chang nhau, để đồng nghiệp không biết mình chỉ có hai cái quần đi làm. Có nhiều hôm weekend muốn không nấu nướng, vợ chồng con cái đi ăn ngoài, nhưng tính toán lại thấy hao tốn, vậy là è lưng ra nấu. Nhà không dám xài máy rửa chén vì sợ hao nước, hao điện. Em thì thường dậy sớm để làm công việc nhà trước khi đi làm, thế mà, nhà lạnh cóng cũng chỉ co ro chịu chứ không dám mở heater, sợ tốn điện… Em ngu quá, tiền em tiết kiệm là để chồng gửi về Việt Nam nuôi con riêng!

Thật sự người mà em tức nhất trong chuyện này là bà mẹ chồng của em. Tại sao bà có thể tiếp đón cô kia trong khi em vẫn còn là dâu của bà? Em vẫn là mẹ hai đứa cháu ngoan của bà. Hay là bà nghĩ em không sinh được con trai, mà cô kia thì đã sinh ra một cháu đích tôn cho bà!? Em nghĩ nên để mình có bầu không? Em vẫn có thể, vì em chỉ mới 38 tuổi, khỏe mạnh. Em có nên dùng đứa con để lấy lại chồng không?

Em có nên gặp mẹ chồng để nói lên nỗi bất bình của mình không? Em chưa nói gì với chồng em cả, và hình như chồng em chưa biết là em đã rõ mọi chuyện.

Giữ một chuyện như thế trong lòng, nó khiến em già đi từng ngày thưa cô Nguyệt Nga.

Tuyet Trang

Góp ý của độc giả:

*Binh Tran:

Đừng bao giờ để chồng đi Việt Nam một mình trừ phi muốn kiếm cớ để ly dị chồng! Mến.

*Tranainhan:

Nhìn rõ bản thân mình một chút nữa… Bản thân mình cũng đang làm mẹ, tự hỏi mình sẽ rõ hơn! có lẽ bạn nên tự thay đổi bản thân mới đúng.

*N.B

Câu chuyện của gia đình em cũng là chuyện thường xảy ra ở những gia đình khác, khi mà đời sống thì dài lâu, còn lòng người lại thường hay thay đổi. Thế nhưng để giải quyết vấn đề này cho ổn thỏa lại rất khó khăn phức tạp. Vì nó thuộc về phạm trù tình cảm-lý trí, tùy thuộc vào mối tương quan giữa người với người, tùy thuộc vào tính cách, trình độ, nếp suy nghĩ của từng người trong mối liên hệ rối bòng bong này.

Em hãy bình tĩnh suy nghĩ thật kỹ xem mình muốn gì? phải làm gì? trước khi bắt tay giải quyết. Em phải nhớ là muốn kết tội hay thỏa hiệp với ai, mình phải có bằng chứng cụ thể, chính xác, để không ai có thể loanh quanh chối tội. Hãy nhờ em gái của em giúp có được hình ảnh, tên tuổi, địa chỉ, thông tin liên quan đến cô gái ấy. Sau đó em nói chuyện trực tiếp với mẹ chồng, hỏi xem bà suy nghĩ gì, mong đợi điều gì khi vui vẻ tiếp đón người phá hoại hạnh phúc gia đình con trai mình? Với chồng, hãy hỏi xem gia đình này có giá trị như thế nào. Đối với anh ấy, em làm điều gì sai khi chỉ biết quên mình, chỉ lo tiết kiệm vun quén bảo vệ hạnh phúc gia đình, tin tưởng tuyệt đối vào chồng, rằng với tình nghĩa của 20 năm gắn bó keo sơn, chồng sẽ cùng với mình chia sẻ vui buồn đến suốt cuộc đời. Em đã tin tưởng đến độ gác ngoài tai những lời cảnh báo của bạn bè, rằng phải quản lý chồng thật chặt, đừng có lơ đểnh mà gánh hậu quả không hay.

Sau khi đã biết được suy nghĩ, tình cảm còn lại, mong muốn của mẹ chồng và nhất là của chồng, em hãy tự đánh giá chính mình xem mình muốn mọi việc sẽ xảy ra như thế nào, để có thể giải quyết cho tốt.

Có 2 trường hợp có thể xảy ra :

– Em thuộc tuýp người mạnh mẽ, thẳng thắn, dứt khoát không thể sống chung với người chồng đã lừa dối mình thì hãy li dị. Em còn trẻ và kiên định nên vẫn có thể làm mẹ đơn thân nuôi 2 con tử tế và mưu cầu hạnh phúc cho mình sau này. Vấn đề là em có thể vượt qua cú shock bị đánh cắp một nửa cuộc sống của mình. Em mất chồng, con em mất cha, tài sản em dày công vun quén phải chia đôi, em có thể bình thản sống được không? Nếu dứt khoát được thì em sẽ đỡ nhức đầu vì ghen tuông, dằn vặt sau này.

– Em không cam tâm để người khác dễ dàng cướp đi những gì đã thuộc về mình, thì hãy mạnh mẽ, thông minh giữ chồng, giữ với thái độ kiên cường nhưng mềm mỏng, giữ hòa khí trong gia đình luôn đầy ắp tình cảm yêu thương đầy những tiếng cười. Hãy cải thiện bản thân mình hơn, sao cho mình luôn có sự hiểu biết tinh tế, lời nói ngọt ngào tế nhị, có một bề ngoài sạch sẽ, tươm tất, thẩm mỹ để chồng luôn có cảm giác thoải mái, hạnh phúc, hãnh diện khi ở bên cạnh. Đừng khóc lóc, gào thét, chì chiết, đầu bù tóc rối suốt ngày, không giải quyết được gì mà chỉ làm cho vấn đề trở nên tồi tệ hơn. Hãy tỏ rõ cho chồng biết em và các con yêu thương và cần anh ấy như thế nào. Chỉ có điều có lẽ em sẽ phải tập cho mình có một tấm lòng vị tha, rộng lượng để chồng em có thể cấp dưỡng cho đứa bé nếu quả thật nó là con của anh ấy.

Hãy suy nghĩ thật kỹ để có quyết định sáng suốt.

Chúc em có được bình an trong tâm hồn.

Vấn đề mới:

Thưa cô Nguyệt Nga, lúc em lấy chồng, tụi em không làm hôn thú, vì chồng em đang chờ hồ sơ đi Mỹ, nếu khai thêm em là vợ thì hồ sơ sẽ bị chậm lại. Sau đấy, anh ấy đi một mình, em ở lại. Anh ấy đi rồi về. Chúng em có con, một đứa rồi hai đứa, rồi ba đứa… Công việc làm ăn, con cái… Tụi em lu bu quá, việc làm hôn thú cứ hẹn rày hẹn mai, rồi theo năm tháng, quên hẳn. Nhiều phần cũng vì anh ấy gần như ở hẳn Việt Nam. Các con em vì là con của công dân Mỹ, nên đương nhiên các cháu có quốc tịch Mỹ. Các cháu lần lượt sang học ở Mỹ. Trong khi đó vợ chồng em vẫn ở Việt Nam vì công việc làm ăn. Chuyện hôn thú hoàn toàn không hiện diện trong cuộc sống.

Mới đây, một người quen, báo cho em biết, chồng em có tằng tịu với một cô gái và hứa sẽ đem cô ta qua Mỹ. Cái mà em tức là, chồng em ba hoa với cô ta, sống với em như là bạn và không có hôn thú. Chồng em không hề nhớ đến việc vì muốn cho hồ sơ di trú của chồng được suông sẻ nên em đã không làm hôn thú.

Em làm như không biết chuyện, chỉ nhắc khéo chuyện làm hôn thú, thì anh nói: “Hôn thú chỉ là tấm giấy, bao nhiêu năm, con cái đùm đề bày đặt làm hôn thú chi nữa” Em nhất định đòi làm cho bằng được, nhưng ảnh kiếm cớ hẹn rày hẹn mai. Em nói nếu không có hôn thú thì làm sao bảo lãnh em, thì anh nói, anh ở đây chứ có đi đâu mà bảo lãnh.

Thật là tráo trở!

Bây giờ mà lôi ra chuyện tò te tí tẹo càng đào thêm hố sâu giữa hai vợ chồng, và còn lâu em mới đạt được chuyện bắt ảnh làm hôn thú.

Chẳng lẽ giờ đây em lại chờ con cái bảo lãnh? Trong khi chồng sờ sờ ra đó.

Hằng

*Nguyệt Nga rất mong nhận được sự góp ý của quí độc giả xa gần. Thư góp ý, quý độc giả gửi sớm cho Nguyệt Nga; gửi chậm, tòa soạn không thể đăng được vì đã sang một đề tài khác.

Thư từ gửi: [email protected]

Chuyện mới bắt đầu!

Thường thì chết là hết chuyện. Ủa, vậy bộ có chuyện gì bất thường sao?

Phải, chuyện lạ! Mới từ đầu năm nay thôi, nhưng vì kiêng cữ nên hôm nay mới chạy tin trong mục này. Xin bạn đọc chớ bỏ qua.

Rằng thì là nếu… nếu bạn là người Pháp, nghĩa là có quốc tịch Pháp, sống trên đất Pháp, và chết trên đất Pháp, thì khi chết, người ta có quyền lấy một hay nhiều bộ phận trên người bạn. Chuyện chi kỳ vậy?

Vâng, đúng như vậy. Có luật hẳn hòi chớ không phải chuyện nói giỡn chơi, nghe qua rồi bỏ.

Luật diễn ý ra như thế này: Khi không có ý muốn ngược lại, mà ý muốn đó phải được ghi trên máy điện toán, thì mỗi công dân được coi như là người sẵn sàng hiến bộ phận trên thân thể của mình. (Faute de volonté contraire, informatiquement enregistrée, chaque citoyen sera considéré comme donneur d’organe).

Coi như ai cũng muốn cho. Trên người, theo sách, có 79 bộ phận.

Bạn không muốn hay gia đình không muốn như vậy ư? Xin làm tờ khai* và gởi ngay cho Agence de la Biomédecine, Registre national des Refus, 1 avenue du Stade de France 93212 SAINT DENIS LA PLAINE Cedex.

Khi gởi, kèm theo: 1-Phóng ảnh của giấy tờ chứng minh lý lịch (Thẻ căn cước, bằng lái xe, thông hành, thẻ cư trú). 2-Bao thư dán tem, ghi địa chỉ nếu muốn nhận giấy chứng đã khai của cơ quan này.

*Muốn có tờ khai, xin vào: www.registrenationalderefus.fr. Từ ngày 23 Tháng Giêng, 2017 có thể khai trên máy.

Bị dân chúng phản đối dữ quá, phản đối là đương nhiên, cơ quan y tế lên tiếng trên mạng rằng thì là… chuyện khai báo là chính, nhưng mà, nếu người chết có để lại chúc thư (nói rõ rằng không chịu) hay gia đình phản đối, thì toán y tế cũng sẽ nghe theo.

Nhưng luật vẫn là luật. Không ai có quyền nói mình không biết luật. Muốn khỏi lôi thôi, xin nhớ chuyện khai báo… Đầu năm, bên Tây… thiệt là lắm chuyện!

Hồng Kông kết tội 7 cảnh sát viên hành hung nhà tranh đấu

HỒNG KÔNG (NV) – Một tòa án Hồng Kông hôm Thứ Ba kết tội bảy cảnh sát viên là đánh đập một nhà tranh đấu đòi dân chủ lúc ông đang bị cột tay, trong cuộc biểu tình vào năm 2014.

Các cuộc biểu tình kéo dài 79 ngày từng làm tê liệt nhiều khu vực ở Hồng Kông và được coi là một trong những thách đố lớn nhất cho chính quyền trung ương ở Bắc Kinh từ nhiều năm nay.

Phiên tòa xử vụ này xảy ra hôm 15 Tháng Mười, 2014, vào lúc cao điểm của cuộc biểu tình.

Một nhóm cảnh sát viên bị ghi hình lúc đang kéo một nhà tranh đấu, ông Ken Tsang, vào một góc tối gần nơi biểu tình, rồi đấm đá ông.

Các cảnh sát viên này bị tạm ngưng nhiệm vụ ngay ngày hôm sau, khi sự việc vỡ lở.

Chánh Án David Dufton ra phán quyết rằng cả bảy cảnh sát viên đều có tội gây thương tích cho người khác.

Ông Tsang, một nhân viên sở xã hội, bị thương ở mặt, cổ và vai.

Ông bị cột tay bằng dây nhựa lúc đó. Phía cảnh sát nói rằng ông ném các chai nước vào họ.

Có hai cấp chỉ huy cảnh sát ở trong số bảy người bị kết tội dù không trực tiếp tham dự cuộc hành hung.

Chánh án nói rằng họ đáng lý ra phải ngăn ngừa việc phạm tội của các cảnh sát viên khác nhưng lại có lời lẽ khuyến khích.

Tòa không cho biết ngày nào sẽ tuyên án. Theo luật Hồng Kông, hình phạt nặng nhất có thể lên tới 3 năm tù ở.

Nhiều người dân Hồng Kông ngày càng bất mãn về can thiệp của Bắc Kinh vào nội bộ thành phố này.

Sự lo ngại về tương lai làm bùng lên các cuộc biểu tình phản đối và ngay cả đòi được độc lập với Trung Quốc. (V.Giang)

Anh cùng cha khác mẹ của Kim Jong Un bị ám sát ở Malaysia

Tennessee: 138 giáo viên bị cúm, cả học khu đóng cửa

NASHVILLE, Tennessee (NV) – Tất cả các trường học ở Wilson County tại tiểu bang Tennessee, gần thành phố Nashville, sẽ phải đóng cửa cho hết tuần này vì có khoảng 138 giáo viên gọi vào xin nghỉ vì bị cúm hôm Thứ Hai.

“Chắc chắn là chúng tôi sẽ không đóng cửa các trường hầu như cả tuần nếu tình hình không thực sự trầm trọng,” theo lời giám đốc học khu Donna Wright. “Chúng tôi không muốn xảy ra tình trạng bệnh lây lan thêm nữa giữa học trò và nhân viên trường. Hy vọng rằng với bốn ngày nghỉ này, cộng thêm hai ngày cuối tuần, và ngày lễ hôm Thứ Hai, sẽ cho mọi người có thời giờ nghỉ ngơi và trở lại trong sự khỏe mạnh,” theo bản tin của tờ báo The Nashville Tennessean.

Một người lái xe buýt chở học sinh cũng phải vào bệnh viện vì cúm và sưng phổi, theo nữ phát ngôn viên Học Khu Wilson, bà Jennifer Johnson.

Học khu sẽ dùng những ngày để dành nghỉ vì thời tiết xấu cho lần nghỉ vì cúm này, theo phát ngôn viên Johnson.

Bà Johnson cũng cho biết là sẽ không bắt học sinh đi học bù trừ khi dùng hết số ngày để dành.

Nhiều học khu khác ở Tennessee cũng đã phải đóng cửa trong thời gian gần đây vì cúm, kể cả ở hai quận hạt Maury và Dickson. (V.Giang)

Tuần duyên Mỹ ngưng kiếm thủy thủ đoàn tàu đánh cua mất tích

California: Trộm xe nhà quàn, rồi đem trả sau khi khám phá có xác chết

RIVERSIDE, California (NV) – Một người đàn ông trộm một chiếc xe của nhà quàn ở Riverside County vào sáng sớm Chủ Nhật nhưng sau đó mang trả về chỗ cũ sau khi khám phá có một xác chết bên trong.

Theo báo LA Times, anh Bobby Joe Washington, 24 tuổi, mang trả lại xe một giờ sau khi lấy trộm, rồi lại đánh cắp một chiếc khác nhưng lần này bị nhân viên nhà quàn trông thấy, ngăn cản và bị đương sự tìm cách ủi xe vào người đó.

Ông Ryan Railsback, phát ngôn viên Sở Cảnh Sát Riverside, nói: “Tôi chưa bao giờ nghe nói đến một chuyện như vậy. Đương sự hành động sai lầm nhưng ít nhất làm được một điều tốt là đem trả lại xác người quá cố.”

Anh Washington bị bắt tại khu phố số 1900 đường Chicago Avenue, nơi cách nhà quàn chừng 2 dặm rưỡi.

Đương sự bị truy tố với hai tội danh ăn cắp xe, một tội lẩn trốn cảnh sát, và một tội tấn công với vũ khí sát thương.

Tuy nhiên, anh Washington không bị truy tố với tội danh đánh cắp xác chết vì cảnh sát tin rằng anh không hề có ý định ấy.

Ông Railsback nói: “Chúng tôi tin rằng anh ta không biết có xác chết trong xe khi lấy cắp.”

Sự kiện bắt đầu vào khoảng 1 giờ rưỡi sáng Chủ Nhật.

Tài xế chiếc xe van vừa nhận thi thể người quá cố trở về nhà quàn và đi vào văn phòng để làm giấy tờ, chìa khóa vẫn để lại trong xe, và đó là lúc chiếc đầu tiên bị lấy cắp.

Khoảng một giờ sau, cảnh sát được thông báo chiếc thứ hai bị mất trộm và một cuộc rượt đuổi kéo dài chừng 10 phút, cuối cùng kết thúc tại ngã tư Linden Street và Canyon Crest Drive.

Ông Railsback nói: “Thoạt đầu đương sự tỏ ra không hợp tác với cảnh sát khiến họ phải sử dụng đến chó nghiệp vụ.” (TP)

7 cảnh sát viện Hồng Kông bị kết tội hành hung nhà tranh đấu dân chủ

Anh cùng cha khác mẹ của Kim Jong Un bị ám sát ở Malaysia

Người anh cùng cha khác mẹ với lãnh tụ Bắc Hàn (Kim Jong-un) là ông Kim Jong Nam vừa bị hai nữ điệp viên Bắc Hàn giết ở một phi trường tại Malaysia bằng kim tẩm thuốc độc.

Nổ xưởng cơ khí ở Nha Trang, 1 người chết, 2 bị thương

Tiếng nổ phát ra trong một nhà xưởng cơ khí ở thành phố Nha Trang khiến một ông chết tại chỗ, hai công nhân bị thương cùng nhiều nhà dân bị hư hỏng

7 cảnh sát viên Hồng Kông bị kết tội hành hung nhà tranh đấu dân chủ

Toà án Hồng Kông vào ngày hôm nay kết tội bảy cảnh sát viên đánh đập một nhà tranh đấu đòi dân chủ lúc người này bị cột tay, trong cuộc biểu tình vào năm 2014.

Anh cùng cha khác mẹ với Kim Chính Vân bị ám sát ở Malaysia

KUALA LUMPUR, Malaysia (NV) – Kim Jong-nam, người anh cùng cha khác mẹ với lãnh tụ Bắc Hàn Kim Chính Vân (Kim Jong-un), vừa bị hai nữ điệp viên Bắc Hàn giết ở một phi trường tại Malaysia bằng kim tẩm thuốc độc.

Hãng thông tấn Yonhap của Nam Hàn nói rằng Kim Jong-nam, nghe nói ngoài 40 tuổi, bị giết hồi sáng Thứ Hai ở Kuala Lumpur.

Dựa theo tin tức từ chính phủ Malaysia, một số cơ quan truyền thông cho hay ông Kim chết sau khi bị hai phụ nữ dùng kim đâm vào người ở phi trường.

Hai phụ nữ bị coi là điệp viên Bắc Hàn nhưng đến nay vẫn còn lẩn trốn trước cuộc săn lùng của cảnh sát.

Giám đốc cơ quan an ninh Malaysia, ông Mohmad Salleh, cho tờ Telegraph hay Kim Jong-nam thấy không khoẻ hồi sáng Thứ Hai khi đang đợi chuyến bay từ Kuala Lumpur tới Macau.
Ông Kim được đưa vào bệnh xá phi trường nhưng sau đó được chở tiếp tới bệnh viện Putrajaya ở Kuala Lumpur nhưng chết sau khi tới nơi này.

Kim Jong-nam có lúc được coi là người sẽ được đưa lên kế vị cha là Kim Chính Nhật (Kim Jong-il) nhưng bị thất sủng năm 2001 sau khi bị bắt năm 2001 tại phi trường Narita ở Tokyo, lúc tìm cách vào Nhật bằng thông hành giả.

Ông Kim khai với cảnh sát là muốn đến thăm Disneyland cùng với gia đình. (V.Giang)

7 cảnh sát viện Hồng Kông bị kết tội hành hung nhà tranh đấu dân chủ

Bị tố nói dối vụ liên lạc đại sứ Nga, cố vấn an ninh Toà Bạch Ốc từ chức

 

WASHINGTON, DC (NV) – Cố vấn an ninh quốc gia, cựu Trung Tướng Michael Flynn, vừa đệ đơn từ chức tối ngày Thứ Hai tiếp theo sau các nguồn tin cho biết ông nói dối Phó Tổng Thống Mike Pence về các liên lạc với đại sứ Nga tại Mỹ, tạo chấn động tại Toà Bạch Ốc, chỉ chưa đầy một tháng sau ngày ông Donald Trump nhậm chức, theo AP.

Trong thư từ chức, ông Flynn cho hay ông thông báo “không đầy đủ chi tiết” với ông Pence và những người khác về các cuộc điện đàm với đại sứ Nga tại Mỹ.

Phó Tổng Thống Pence, do tin tưởng vào lời nói của ông Flynn, lúc đầu khẳng định với giới truyền thông rằng vị cố vấn an ninh quốc gia này không hề thảo luận các biện pháp trừng phạt do chính phủ Obama đưa ra với phía Nga, dù rằng sau đó ông Flynn thú nhận rằng vấn đề này có thể đã được nêu lên.

Nếu đúng như vậy thì đây là điều vi phạm nghi thức ngoại giao và cũng có thể vi phạm đạo luật Logan, được đưa ra nhằm ngăn không cho thường dân can dự vào việc thi hành chính sách ngoại giao của Mỹ.

Bộ Tư Pháp hồi cuối tháng qua cũng cảnh báo Toà Bạch Ốc rằng ông Flynn nay có thể ở trong hoàn cảnh dễ bị tạo áp lực vì những trái ngược giữa những gì ông nói ra ngoài và những gì giới chức an ninh tình báo biết được dựa trên việc thường xuyên thâu âm các cuộc điện đàm của các giới chức ngoại giao quốc tế làm việc ở Mỹ.

Bà Kellyanne Conway, một phụ tá thân cận của ông Trump, hôm Thứ Hai cho hay ông Flynn tiếp tục có được sự “tin tưởng hoàn toàn” của Tổng Thống Trump.

Sang đến ngày Thứ Hai, bà Conway cho hay trong các cuộc phỏng vấn trên truyền hình rằng ông Trump vẫn ủng hộ ông Flynn, nhưng tình hình lên đến mức quá căng thẳng và không còn có thể để kéo dài.

“Đến khuya ngày Thứ Hai, ông Mike Flynn thấy rằng cách tốt nhất là từ chức. Ông biết là mình trở thành ‘cột thu lôi’ và ông có quyết định này,” bà Conway cho hay trong chương trình “Today” của hệ thống truyền hình NBC.

Khi được hỏi tại sao Toà Bạch Ốc không có hành động sớm hơn sau khi có được sự cảnh báo của Bộ Tư Pháp rằng ông Flynn có nguy cơ bị kẻ khác sai khiến, bà Conway không trả lời thẳng vào câu hỏi này.

Theo nhật báo The Washington Post, trước khi bị cách chức, bà Sally Yates, quyền bộ trưởng Bộ Tư Pháp, có báo cho Tòa Bạch Ốc biết Tướng Flynn có thể đã không nói thật về cuộc điện đàm với người Nga, và có thể bị bắt chẹt sau này. Bà Yates bị cách chức không liên quan gì đến vụ này, mà vì bà không để cho luật sư bào chữa sắc lệnh di dân của Tổng Thống Trump.

Theo CNN, Tổng Thống Donald Trump biết chuyện ông Flynn không nói thật sự việc hôm 26 Tháng Giêng.

Cũng theo báo Washington Post, Phó Tổng Thống Mike Pence lần đầu tiên biết ông Flynn nói dối ông là vào ngày 9 Tháng Hai, hai tuần sau khi Tòa Bạch Ốc được biết vụ này, theo ông Marc Lotter, phát ngôn viên của ông Pence, cho biết.

Tổng Thống Trump chỉ định cựu Trung Tướng Keith Kellogg làm quyền cố vấn an ninh quốc gia.

Ông Kellogg đang là chánh văn phòng Hội Đồng An Ninh Quốc Gia và từng cố vấn cho ông Trump trong thời gian vận động tranh cử.

Ông Kellogg từng tham chiến ở Việt Nam, phục vụ trong Sư Đoàn 101 Nhảy Dù và sau đó là cố vấn cho quân đội Cambodia.

Ông Trump cũng đang để ý tới cựu Giám Đốc CIA David Petraeus và Phó Đô Đốc Robert Harward, một lính Hải Kích Seal, để thay thế ông Flynn.

Một giới chức Mỹ cho hãng thông tấn AP hay rằng ông Flynn nhiều lần liên lạc với Đại Sứ Nga Sergey Kislyak vào ngày chính phủ Obama ban hành các biện pháp trừng phạt Nga vì can dự vào bầu cử Mỹ, cũng như trong suốt thời gian chuyển tiếp.

Dân Biểu Adam Schiff (Dân Chủ-California), nhân vật cao cấp nhất của đảng Dân Chủ trong Uỷ Ban Tình Báo Hạ Viện, cho hay việc ông Flynn từ chức “không chấm dứt câu hỏi về những liên hệ của ông với phía Nga.”

Ông Schiff nói rằng Toà Bạch Ốc phải cho biết rõ là liệu ông Flynn có hành động như trên do yêu cầu của Tổng Thống Trump hay những ai khác.

Trong cuộc họp báo sáng Thứ Ba, ông Sean Spicer, phát ngôn viên Tòa Bạch Ốc, nói: “Ông Michael Flynn không làm gì bất hợp pháp. Ông làm mất niềm tin đối với tổng thống, và tổng thống đã yêu cầu ông từ chức.”

Theo nhật báo The New York Times, Tổng Thống Donald Trump biết ông Flynn không kể hết sự thật cuộc nói chuyện với đại sứ Nga cách đây vài tuần.

Cựu giới chức và giới chức hiện tại của Tòa Bạch Ốc cũng xác nhận FBI có thẩm vấn ông Flynn về vụ nói chuyện điện thoại với đại sứ Nga, vào ngày 20 Tháng Giêng, ngày đầu tiên ông Trump chính thức nắm chính quyền, theo NYT.

Nếu không khai thật với FBI, ông Flynn có thể bị tội hình.

Trong khi đó, Thượng Nghị Sĩ Mitch McConnell (Cộng Hòa-Kentucky), thủ lãnh khối đa số Thượng Viện, nói rằng “nhiều khả năng” Ủy Ban Tình Báo Thượng Viện sẽ điều tra vụ ông Flynn. Đồng thời, Thượng Nghị Sĩ Chuck Schumer (Dân Chủ-New York), thủ lãnh khối thiểu số Thượng Viện, kêu gọi thành lập một ủy ban độc lập điều tra sự việc.

Trả lời phỏng vấn của CNN, Thượng Nghị Sĩ Bob Corker (Cộng Hòa-Tennessee), chủ tịch Ủy Ban Ngoại Giao Thượng Viện, cũng đồng ý với cuộc điều tra, nói rằng “người dân Mỹ cần được biết đầy đủ chuyện gì xảy ra trong cuộc nói chuyện của ông Flynn với nhà ngoại giao Nga.”

Phía Nga cũng có phản ứng về chuyện tại sao ông Flynn từ chức.

“Hoặc là ông Trump chưa có độc lập đủ và chưa có đủ sự ủng hộ, hoặc là ‘nỗi sợ nước Nga’ đã nhiễm vào chính quyền mới từ trên xuống dưới,” Thượng Nghị Sĩ Konstantin Kosachev, chủ tịch Ủy Ban Ngoại Giao Thượng Viện Nga, được cơ quan thông tấn RIA Novosti trích lời nói.

Dân Biểu Leonid Slutsky, chủ tịch Ủy Ban Ngoại Giao Hạ Viện Nga, nói “rõ ràng là ông Flynn bị ép viết là thư từ chức trong tình huống có nhiều sức ép xung quanh.”

“Mục tiêu là quan hệ Mỹ-Nga, làm giảm lòng tin đối với chính quyền Mỹ,” ông Slutsky nói thêm. “Chúng ta sẽ theo dõi xem tình hình đi tới đâu.”

Trong một diễn tiến khác, hôm Thứ Ba, Văn Phòng Đạo Đức Chính Phủ đề nghị Tòa Bạch Ốc có hành động kỷ luật đối với bà Kellyanne Conway, cố vấn cao cấp của Tổng Thống Trump, vì quảng cáo sản phẩm của con gái ông, cô Ivanka Trump, trong một cuộc phỏng vấn trên truyền hình.

Ông Walter Shaub, giám đốc văn phòng này, viết trong lá thư gởi Tòa Bạch Ốc rằng có “lý do mạnh mẽ để tin rằng” bà Conway vi phạm tiêu chuẩn đạo đức.

Ông đề nghị Tòa Bạch Ốc nên mở cuộc điều tra.

Trong một cuộc phỏng vấn trên đài Fox, bà Conway kêu gọi mọi người nên mua hàng hiệu Ivanka, sau khi công ty Nordstrom tuyên bố không bán hàng của cô nữa vì không bán chạy. (V.Giang, Đ.D.)

1...7,1097,1107,111...10,677Page 7,110 of 10,677

Tin mới cập nhật