LOS ANGELES, California (NV) – Củ cải là một trong những thực phẩm vốn rất quen thuộc, gần gũi và dân dã trong mỗi căn bếp của gia đình.
Không chỉ đa dạng về màu sắc, hình dạng và các loại để có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon miệng, củ cải còn tốt cho sức khỏe mà bạn còn không ngờ tới. Dưới đây chính là những lợi ích mà củ cải đem lại cho bạn, theo trang mạng Health.
Trong củ cải có sulfur tự nhiên, giúp làm giảm viêm, bảo vệ tế bào khỏi các tác nhân gây ung thư. (Hình: Daniel Roland/ Getty Images)
NGUỒN GỐC CỦA CỦ CẢI
Củ cải có tên khoa học là Raphanus Sativus, là một loại rau thuộc họ Cải (Brassicaceae,) bao gồm bông cải xanh, bắp cải, súp lơ và cải xoăn. Nó nguồn gốc từ các nơi ở vùng Địa Trung Hải và dần dần được lan rộng và nuôi trồng của Á Châu.
Củ cải thường sẽ có màu sắc, kích thước và hình dạng khác nhau.
1. Củ cải đen
Củ cải đen có vỏ đen, bên trong màu trắng và có hương vị đậm đà.
2. Củ cải trắng
Củ cải trắng có hình cầu, thân dài hình trụ, bên trong có màu trắng, màu hồng hoặc màu tím. Củ cải trắng rất giàu folate và magnesium.
3. Củ cải xanh
Loại củ cải này có hình trụ, màu xanh lá và đậm hương vị tươi mát.
4. Củ cải đỏ
Củ cải đỏ có hình tròn, vỏ màu đỏ và bên trong là màu trắng. Đây là loại củ cải phổ biến ở Mỹ.
5. Dầu củ cải
Hạt của củ cải được xem là nguyên liệu để sản xuất dầu diesel sinh học.
LỢI ÍCH CỦA CỦ CẢI
1. Nguồn chất chống oxy hóa dồi dào
Chất chống oxy hóa trong củ cải giúp giảm viêm và bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương, ngăn ngừa lão hóa sớm và bệnh tật.
Thông thường, chất chống oxy hóa được tìm thấy trong phần rễ ăn được của củ cải, cũng như trong mầm, hạt và lá. Những hợp chất tự nhiên này sẽ giúp bảo vệ chống lại một số loại ung thư, bao gồm ung thư cổ tử cung, ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư đại tràng.
2. Chứa nhiều hợp chất lành mạnh
Trong củ cải có sulfur tự nhiên, giúp làm giảm viêm, bảo vệ tế bào khỏi các tác nhân gây ung thư và ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.
Các hợp chất trong củ cải cũng đã được chứng minh là có hoạt tính kháng khuẩn, chống lại vi khuẩn helicobacter Pylori, là một loại vi khuẩn có thể gây loét dạ dày.
Củ cải có tên khoa học là Raphanus Sativus, là một loại rau thuộc họ Cải (Brassicaceae). (Hình: Anna Nekrashevich/Pexels)
3. Ít calories
Bạn phải đốt cháy nhiều calories hơn lượng calories nạp vào cơ thể để giảm cân. Và để làm được điều đó, bạn phải cắt giảm calories và lựa chọn ăn các thực phẩm lành mạnh.
Một cup củ cải sống chứa ít hơn 20 calories và chỉ có 3.91 gram carbohydrate và 1.84 gram chất xơ. Chính vì vậy, bạn nên dùng thêm củ cải như một món ăn nhẹ ít calories, giàu dinh dưỡng để giúp giảm cân và duy trì cân nặng ổn định.
4. Chống lại bệnh tiểu đường
Một cuộc nghiên cứu hồi năm 2018 phát hiện ra rằng củ cải giúp tăng cường cơ chế bảo vệ chống oxy hóa của cơ thể, làm tác động tích cực đến sự thay đổi lượng đường trong máu.
Ngoài ra, củ cải còn làm giảm sự hấp thụ glucose ở ruột, đồng thời thúc đẩy quá trình hấp thụ glucose, giúp hạ đường huyết.
RỦI RO KHI ĂN CỦ CẢI
Ăn củ cải nói chung là an toàn. Tuy nhiên, bạn nên ăn ở mức độ vừa phải để tránh hạ đường huyết. Các dấu hiệu của hạ đường huyết (lượng đường trong máu thấp,) bao gồm mờ mắt, đau đầu và đói.
Ngoài ra, ăn nhiều chất xơ, chẳng hạn như củ cải giàu chất xơ, cũng gây đầy hơi và chướng bụng ở một số người. (YY) [qd]
HOLLYWOOD, California (NV) – Hollywood có những đạo diễn đầy danh tiếng, có nhiều phim thành công và còn được coi là tiêu biểu. Tuy nhiên, những đạo diễn đó lại thất bại với một thể loại, đó là phim hài.
Phim “Wise Guys” của đạo diễn Brian De Palma. (Hình: Facebook Wise Guys)
Những người trong giới điện ảnh thường nói dễ làm cho khán giả khóc hơn là làm cho họ cười, và điều đó rất đúng với những đạo diễn đầy danh tiếng này. Họ tuy đoạt giải Oscar và tìm được không biết bao nhiêu thành công, nhưng lại thất bại khi thử sức với phim hài.
Một đạo diễn thành công không có nghĩa là phải sản xuất được mọi thể loại phim, và việc họ làm phim hài cho thấy sự liều lĩnh dám thử sức với một thể loại xa lạ. Họ tuy không đạt được thành công qua những phim hài đó, nhưng cho khán giả thấy được ai cũng có khuyết điểm, và càng làm những tuyệt phẩm của họ đáng khen hơn khi khán giả thấy những khuyết điểm đó.
Brian De Palma
Khi nhắc đến phim mafia, một tên tuổi mà ai cũng nhớ đến là đạo diễn Brian De Palma qua tuyệt phẩm “Scarface.” Nhưng chỉ ba năm sau đó, ông công chiếu phim được coi là dở nhất của sự nghiệp là “Wise Guys” của năm 1986, với nội dung hài hước về mafia.
Phim nói về hai thành viên của mafia bị mất $250,000 sau khi thua độ đua ngựa bằng tiền trong thẻ tín dụng ăn cắp của ông trùm. Khi bị phát hiện, ông trùm ra lệnh cho họ giết nhau, nhưng họ không tuân theo lệnh và quyết định cùng nhau bỏ chạy.
Sau khi thành công với “Scarface,” đạo diễn Brian De Palma quyết định cho khán giả thấy được mặt hài hước của thế giới mafia qua “Wise Guys.” Dàn diễn viên của phim này có những diễn viên đầy tên tuổi như Danny DeVito, Joe Piscopo và Harvey Keitel, nhưng lại là một phim nhàm chán và không khôi hài chút nào.
Phim này làm khán giả cảm thấy như đang xem một phim hài kịch nhàm chán trên truyền hình, chứ không phải đang xem một phim có đầy diễn viên có tiếng từ một đạo diễn được coi là tài năng nhất của một thế hệ. “Wise Guys” có đầy cảnh rượt đuổi không hay và những câu nói đùa không làm khán giả cười được.
Điều đó làm đạo diễn De Palma từng nói ông ước gì không sản xuất “Wise Guys.”
Robin Williams trong “Jack” của Francis Ford Coppola. (Hình: Facebook Jack)
Francis Ford Coppola
Thêm một đạo diễn tìm được không biết bao nhiêu thành công nhờ phim mafia là Francis Ford Coppola, nhưng ông cũng thất bại khi thử sức với phim hài qua phim “Jack” chiếu năm 1996.
Đạo diễn Coppola chinh phục hàng triệu khán giả khắp thế giới qua những phim có nội dung u tối như phim chiến tranh “Apocalypse Now” chiếu năm 1979 và dòng phim mafia “The Godfather” từ năm 1972 đến 1990. Đến năm 1996, ông công chiếu phim “Jack” và bị khán giả cũng như các nhà phê bình chê bai.
Phim có cố tài tử Robin Williams đóng vai chính, một người có sự nghiệp gắn liền với phim hài, mà lại không thành công. “Jack” nói về một cậu bé tên Jack có cơ thể trưởng thành rất nhanh. Tuy có cơ thể của một người đàn ông 40 tuổi, nhưng tâm trí của Jack chỉ là một cậu bé 10 tuổi và gặp nhiều khó khăn vì điều đó. Sau đó, Jack được sự giúp đỡ của nhiều người bạn và tìm được một cuộc sống đầy vui tươi.
Tuy Robin Williams là một bậc thầy của phim hài, nhưng nội dung của “Jack” không hợp với ông chút nào vì không tìm được sự cân bằng giữa cốt truyện lạ lùng với diễn xuất đầy căng thẳng. Điều đó làm phim này được bình chọn là phim dở nhất năm 1996.
Đạo diễn Coppola không hề xa lạ với phim thất bại trong sự nghiệp như phim mới là “Megalopolis” của năm 2024 đầy tham vọng nhưng không chinh phục được khán giả mà vẫn đáng xem thử. Tuy nhiên, “Jack” được coi là dở đến mức không thể xem được.
John Belushi trong “1941” của Steven Spielberg. (Hình: Facebook 1941)
Steven Spielberg
Khi nhắc đến phim “bom tấn” kiếm được hàng tỷ đô la và nhiều phim bất hủ, một tên tuổi ai cũng nhớ đến là đạo diễn Steven Spielberg. Tuy nhiên, ông có một phim hài mà không ai muốn nhớ đến là “1941” công chiếu năm 1979.
Thập niên 1970 có thể nói là những năm mà đạo diễn Spielberg gầy dựng danh tiếng với những tuyệt phẩm như “Jaws” và “Close Encounters of the Third Kind.” Đến năm 1979, ông thử sức với phim hài và công chiếu “1941,” nhưng thất bại nặng nề.
Đây là phim hài với chủ đề Đệ Nhị Thế Chiến, có bối cảnh sau khi Nhật tấn công Trân Châu Cảng, làm cư dân California trở nên hỗn loạn vì sợ họ sẽ là mục tiêu tiếp theo. Trong những người đó có một số sĩ quan của quân đội, còn có một thường dân muốn giúp đỡ Hoa Kỳ trong chiến tranh bằng mọi cách, và còn có một vị tướng quân tìm cách giữ bình tĩnh dù mọi thứ chung quanh ông trở nên hỗn loạn.
Với dàn diễn viên có những tên tuổi quen thuộc với phim hài như Dan Aykroyd, John Belushi và John Candy, “1941” có vẻ như sẽ là một phim rất thành công, nhưng lại là một phim có nội dung đầy hỗn độn và đầy những câu nói đùa không làm khán giả cười được.
“1941” vẫn cho thấy được tài năng của đạo diễn Steven Spielberg, nhưng điều đó không cứu được phim này. Trong những năm sau của sự nghiệp, ông kết hợp hài kịch vào những thể loại phim khác rất thành công như “Indiana Jones” vừa đầy cảnh mạo hiểm vừa hài hước, và “Catch Me If You Can” là phim tội phạm kết hợp với hài kịch xuất sắc. Điều đó cho thấy ông có thể đã rút kinh nghiệm từ thất bại của “1941” hay biết được mình không hợp với thể loại phim hài thuần túy.
Một cảnh trong “Pirates” của đạo diễn Roman Polanski. (Hình: Facebook Pirates)
Roman Polanski
Với những phim ai cũng khen ngợi như “Rosemary’s Baby,” “Chinatown” và “The Pianist,” đạo diễn Roman Polanski có một sự nghiệp đầy thành công, nhưng ông cũng thất bại với phim hài là “Pirates” chiếu năm 1986.
Ông sáng tác phim này dựa theo sự yêu quý của những phim cướp biển mình từng xem trong tuổi thơ, kể câu chuyện của một thuyền trưởng cướp biển phiêu lưu và gặp nhiều thử thách. Phim có sự xuất hiện của tài tử Walter Matthau, một tên tuổi gạo cội của hài kịch, nhưng vẫn không làm khán giả vui cười được.
Ngoài sự thất bại vì không hay của “Pirates,” những chuyện sau hậu trường liên quan đến đạo diễn Polanski lại càng phim cướp biển này khó xem hơn. Ông từng bị truy tố một số tội tấn công tình dục, và một nữ diễn viên từng đóng “Pirates” là Charlotte Lewis tố cáo ông tấn công tình dục vào năm 2010.
Điều đó làm “Pirates” tuy được quảng bá là phim hài, nhưng không có một chút nào hài hước, từ nội dung cho đến những chuyện sau hậu trường.
Một cảnh trong “The Dilemma” của Ron Howard. (Hình: Facebook The Dilemma)
Ron Howard
Đạo diễn Ron Howard từng chinh phục khán giả qua phim tâm lý “A Beautiful Mind” và phim chính kịch lịch sử “Apollo 13,” nhưng cũng vấp ngã nhiều lần trong sự nghiệp. Một lần mà ai cũng không quên được là phim hài “The Dilemma” chiếu năm 2011.
Với hai diễn viên chính là hai tên tuổi quen thuộc của phim hài là Vince Vaughn và Kevin James, “The Dilemma” nói về câu chuyện của một doanh gia thấy vợ của bạn mình hôn một người đàn ông khác nhưng khó tìm được cách để tiết lộ vì sợ sẽ làm hại đến buổi thuyết trình về một dự án mà hai người bạn đã ấp ủ từ lâu. Ông quyết định điều tra và phát hiện người bạn cũng có một vài bí mật không muốn nói ra.
“The Dilemma” là phim kết hợp giữa chính kịch tâm lý và hài kịch ngẫu hứng, nhưng phim này không cân bằng được giữa hai yếu tố đó, trở thành một thất bại nặng nề trong sự nghiệp của đạo diễn Ron Howard.
Tuy nhiên, ông không phải là một đạo diễn thất bại trong phim hài vì từng sản xuất những phim được khen ngợi trước đó trong sự nghiệp như “Splash,” “Parenthood” và “How the Grinch Stole Christmas.”
Tài tử Chevy Chase trong “Deal of the Century” của William Friedkin. (Hình: Facebook Deal of the Century)
William Friedkin
Cố đạo diễn William Friedkin để lại phim tội phạm “The French Connection” và tuyệt phẩm kinh dị “The Exorcist,” nhưng lại thất bại nặng nề khi thử sức với phim hài là “Deal of the Century” chiếu năm 1983.
Phim nói về một người buôn lậu vũ khí cho cả hai phe độc tài và cách mạng ở Nam Mỹ, sau đó bị thương nhưng vẫn không từ bỏ kế hoạch bán vũ khí.
Tuy là một người thành công trong những thể loại như hành động, tội phạm và kinh dị, nhưng đạo diễn Friedkin lại thất bại với phim hài.
“Deal of the Century” bị chê bai vì đầy cách thể hiện quy chụp về nhiều sắc dân, mà lại không có yếu tố mỉa mai để cân bằng sự quy chụp đó. Vì vậy, phim này chỉ được Rotten Tomatoes đánh giá có 10%, và đáng được coi là một phim nên chìm vào quên lãng trong sự nghiệp của vị đạo diễn lừng danh William Friedkin. (Thiện Lê) [qd]
LONG BEACH, California (NV) – Tiệm Miracles From Honey tọa lạc ở khu Belmont Shore của thành phố Long Beach, cách Little Saigon chừng 15 đến 20 phút lái xe, có các loại bánh mật ong của Tiệp Khắc rất hấp dẫn.
Những loại bánh hấp dẫn của Miracles From Honey. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)
Miracles From Honey mới khai trương được vài tháng, là tiệm bánh nhỏ ấm cúng chuyên bán món bánh mật ong của Tiệp Khắc nhưng có công thức của người Armenia.
Một nhân viên nói với tôi Miracles From Honey không tự làm các loại bánh, mà nhập cảng bánh từ Tiệp Khắc, và hiệu bánh mà họ bán là Marlenka rất nổi tiếng. Hiệu bánh đó được thành lập từ năm 2003 ở Tiệp Khắc, có rất nhiều loại bánh làm từ mật ong hấp dẫn, lại không sử dụng phẩm màu và chất bảo quản.
Thương hiệu Marlenka do ông Gevorg Avetisjan sáng lập vào năm 2003 sau khi nhập cư vào Tiệp Khắc, và lấy tên con gái làm tên của thương hiệu. Từ đó, họ chinh phục thực khách ở nhiều nước Âu Châu bằng các loại bánh làm mật ong, và sản phẩm của họ chỉ được bán tại một số ít chợ hay siêu thị ở Hoa Kỳ.
Bảng hiệu của tiệm. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)
Tôi tuy rất thích những tiệm tự làm mọi thứ, nhưng cũng từng đến và thích những tiệm bán đồ nhập cảng từ Âu Châu như một tiệm bán món bánh trứng đặc sản Bồ Đào Nha, nên Miracles From Honey rất đáng thử.
Marlenka từng được người Armenia gọi là “phép màu từ mật ong,” đúng với tên của tiệm bánh Miracles From Honey, vì họ là chi nhánh chính thức ở Hoa Kỳ của hiệu bánh nổi tiếng Âu Châu.
Bên trong tiệm. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)
Trong tủ là những loại bánh ngọt đặc biệt của Marlenka, nhìn loại nào cũng muốn gọi thử. Sau gần 10 phút, tôi và nhóm bạn chọn một số loại bánh ngọt, còn gọi thêm vài loại bánh mặn để ăn thử.
Rất nhiều loại bánh đáng thử trong tủ. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)
Vì bánh đã được làm sẵn nên tôi không phải chờ lâu, và thử các loại bánh mặn trước. Các loại bánh mặn đó gồm có bánh nhân khoai tây với nấm, bánh nhân phô mai và bánh nhân phô mai với rau spinach.
Các loại bánh mặn. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)
Bánh nhân khoai tây với nấm chỉ là cái bánh nhỏ, cắn một miếng là hết, có lớp vỏ thơm giòn đầy mùi bơ, còn nhân bên trong là khoai tây nghiền được trộn với nấm xắt nhỏ đầy vị thơm bùi của khoai tây kết hợp với vị ngọt tự nhiên của nấm không có gì để chê.
Hai loại bánh mặn kia thì rất giống nhau vì đều là bánh thơm giòn nhân phô mai đầy vị béo và mùi hơi nồng, chỉ có một điểm khác nhau là bánh có spinach hay không thôi.
Bánh mật ong thường. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)
Sau khi ăn bánh mặn, tôi thử các loại bánh mật ong nổi tiếng của thương hiệu Marlenka, đầu tiên là loại bánh mật ong thường. Loại bánh này có những miếng bánh bông lan mùi mật ong, có thêm những lớp kem caramel ở giữa, và ở trên là những miếng vụn bánh giòn mùi mật ong với hạt hồ đào rang và một chút nước xốt chocolate.
Những miếng bánh bông lan mềm xốp và đầy mùi vị ngọt ngào của mật ong, có vị ngọt tan ra trong miệng cho thấy họ sử dụng mật ong thật. Vị ngọt của bánh hòa quyện với vị ngọt đậm đà với hơi béo của kem caramel rất ngon, thêm vào đó là độ giòn của vụn bánh với hạt hồ đào ở trên để tạo độ tương phản với bánh mềm xốp, còn có thêm vị đắng nhẹ của nước xốt chocolate, chỉ cần ăn một miếng là có thể hiểu vì sao thương hiệu Marlenka thành công trong nhiều năm.
Bánh mật ong chocolate. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)
Tôi còn gọi thêm loại bánh mật ong mùi chocolate, có những miếng bánh chocolate kết hợp với mật ong, có kem ở giữa, và có thêm vụn bánh giòn và nước xốt chocolate ở trên. Bánh bông lan vẫn mềm xốp và đầy vị ngọt của mật ong, nhưng có thêm vị hơi đắng của chocolate, kết hợp với vị béo của kem rất ngon. Những miếng vụn bánh ở trên thì tạo độ giòn và cùng nước xốt chocolate mang lại một vị đắng khác với những lớp bánh bông lan nên ăn hoài không ngán.
Bánh mật ong kết hợp công thức của người Áo và Armenia. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)
Một loại bánh mật ong rất ngon khác là bánh kết hợp công thức của người Armenia và bánh chocolate kiểu Áo. Đây là một loại bánh mới của Marlenka, có bánh mật ong mùi chocolate đan xen với những lớp kem mùi trái mơ. Bánh vẫn mềm xốp, vẫn đầy vị ngọt ngào tan ra trong miệng của mật ong và vẫn có vị đắng của chocolate. Mùi vị đó hòa quyện với lớp kem đầy vị chua ngọt gần giống như đào của trái mơ ngon không thể chê được.
Bánh bông lan mật ong cuốn. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)
Thấy trong tủ còn có hai loại bánh bông lan mật ong cuốn nên tôi gọi thử, và có hai mùi là blueberry với raspberry. Loại bánh nhân raspberry có lớp bánh chocolate cuốn có nhiều trái raspberry được sấy lạnh ở giữa. Bánh mềm xốp có vị ngọt và đắng vừa phải, có vị béo của kem cùng vị chua tự nhiên của những trái raspberry sấy rất dễ ăn. Bánh bông lan cuốn mùi blueberry thì có lớp bánh mật ong bình thường, có kem với nhiều trái blueberry sấy lạnh ở giữa, đầy vị ngọt của mật ong kết hợp với vị chua của blueberry cũng ngon không kém.
Loại “bánh ăn mừng.” (Hình: Thiện Lê/Người Việt)
Cuối cùng là một trong những loại bánh mật ong đặc biệt của Marlenka, được gọi là “bánh ăn mừng” của người Armenia, kết hợp bánh bông lan mật ong thường với bánh chocolate, có kem ở giữa và một lớp nước đường với hồ đào ở trên. Vị ngọt của lớp bánh mật ong hòa quyện với vị hơi đắng của lớp bánh chocolate và vị béo của kem ở giữa. Lớp nước đường trên có vị ngọt hơi gắt nhưng cũng làm từ mật ong nên tan ra trong miệng, và những hạt hồ đào mang chút độ giòn cho những lớp bánh mềm xốp.
Tuy không tự làm bánh, nhưng Miracles From Honey là chi nhánh chính thức bán các loại bánh mật ong của thương hiệu nổi tiếng Marlenka, và loại bánh nào tôi thử cũng ngon, bởi vì sử dụng nguyên liệu tự nhiên nên ngon không kém gì bánh tự làm. Một lát bánh lớn có giá $6 nên rất vừa túi tiền, và tiệm bánh này còn có cà phê đủ loại cũng rất đáng thử.
Miracles From Honey tọa lạc tại địa chỉ 5353 2nd St C, Long Beach, CA 90803. [qd]
GARDEN GROVE, California (NV) – Garden Grove, hợp tác với Đặc Khu Vệ Sinh Garden Grove Sanitary District và công ty Republic Services, sẽ tổ chức Ngày Dọn Dẹp Cộng Đồng (Community Cleanup Day) để cư dân mang bỏ những đồ cồng kềnh (bulky item) miễn phí đúng cách, thông báo của thành phố cho biết.
Sự kiện này chỉ dành cho cư dân Garden Grove, và thực hiện từ 9 giờ sáng đến 1 giờ trưa Thứ Bảy, 19 Tháng Bảy, tại Văn Phòng Học Khu Garden Grove, 10331 Stanford Ave., Garden Grove, CA 92840.
Poster quảng bá Ngày Dọn Dẹp Cộng Đồng Garden Grove. (Hình: City of Garden Grove)
Tại đây, thành phố cũng sẽ giúp cư dân cắt giấy tờ không dùng nữa một cách an toàn (paper shredding), giới hạn bốn thùng giấy cho mỗi xe, và giúp cư dân bỏ các loại pin (battery) cũ, như pin AA, AAA, D, C. Không nhận pin của các loại xe hơi.
Cư dân có thể mang bỏ các vật dụng không dùng trong nhà, bao gồm các vật dụng cồng kềnh và đồ điện tử, chẳng hạn như giường, tủ, nệm, sofa, tivi, máy in và máy tính (computer).
Cư dân sẽ tự mang đồ đến vứt bỏ, cho đến khi các thùng được chất đầy.
Các đồ không thu nhận gồm pin, đèn LED, tủ lạnh, tủ đá, máy lạnh, bánh xe, rác gia dụng độc hại, xi măng, và các chất thải dơ.
Chương trình dọn dẹp giúp làm sạch cộng đồng là một trong những nỗ lực không ngừng của thành phố nhằm giữ cho khu vực công cộng sạch sẽ, đồng thời phục vụ miễn phí cho cư dân xử lý rác thải cồng kềnh đúng cách.
Ngoài ra, công ty Republic Services cũng giúp bỏ những vật dụng cồng kềnh miễn phí cho cư dân Garden Grove cư ngụ trong nhà biệt lập (single-family) hoặc có nhiều gia đình sinh sống (multi-family).
Mỗi gia đình có thể làm hẹn để vứt bỏ vật dụng nặng trong nhà ba lần/năm, và giới hạn tối đa 10 món đồ mỗi lần.
Công ty chỉ phục vụ theo lịch hẹn. Để làm hẹn với Republic Services, xin gọi số (714) 238-3300.
Sau đó, Garden Grove cũng tổ chức hai Ngày Dọn Dẹp Cộng Đồng nữa, cũng từ 9 giờ sáng đến 1 giờ trưa, tại thời điểm và địa điểm sau:
-Thứ Bảy, 13 Tháng Chín, tại H. Loius Lake Senior Center, 11300 Stanford Ave., Garden Grove, CA 92840.
-Thứ Bảy, 8 Tháng Mười Một, tại Garden Grove Municipal Service Center, 13802 Newhope St., Garden Grove, CA 92843. (Đ.D.)
ORANGE COUNTY, California (NV) – Giá nhà cao và lãi suất thế chấp tăng mạnh trong những năm gần đây đã khiến việc sở hữu nhà trở nên khó khăn hơn bao giờ hết, đặc biệt với những người mua lần đầu. Trong khi đó, nhiều chủ nhà hiện tại – nhất là những người không còn trả thanh toán thế chấp – chọn ở lại thay vì bán nhà, càng làm nguồn cung ứng nhà ở càng eo hẹp hơn và tiếp tục đẩy giá nhà lên cao.
Theo tạp chí Fortune, ngày càng có nhiều người Mỹ sở hữu trọn vẹn căn nhà của mình và đang tích lũy tài sản. Nhưng họ không mấy mặn mà tận dụng phần giá trị nhà (equity – vốn sở hữu) để vay thêm do chi phí vay quá cao.
Nhiều chủ nhà không muốn bán căn nhà cũ vì lãi suất thế chấp đã có rất thấp để mua căn nhà mới với lãi suất cao. (Hình minh họa: Joe Raedle/Getty Images)
Giấc mơ Mỹ chính là có “sở hữu nhà” – nhưng ngày càng đang xa tầm tay với đối với nhiều người trẻ
Sở hữu nhà từ lâu đã được xem là biểu tượng của sự ổn định kinh tế và là cách xây dựng tài sản phổ biến của các thế hệ người Mỹ. Nhưng với lãi suất và giá nhà cùng tăng mạnh trong vài năm qua, giấc mơ ấy giờ đây lại nằm ngoài tầm tay với của rất nhiều người trẻ.
Số lượng người mua nhà lần đầu ở Mỹ đã sụt giảm nghiêm trọng. Năm 2004, theo dữ liệu của Hiệp Hội Môi Giới Địa Ốc Quốc Gia (NAR), có gần 3.2 triệu người mua nhà lần đầu. Nhưng đến năm 2024, chỉ còn 1.14 triệu – giảm gần 2/3.
Vòng luẩn quẩn: Người cũ không bán, người mới không mua
Việc mua nhà đang rơi vào một vòng luẩn quẩn giống như “con gà và quả trứng.” Những người lớn tuổi đã mua nhà từ hàng chục năm trước, và lẽ ra giờ đã sẵn sàng chuyển sang căn nhà nhỏ hơn, lại không muốn bán nhà vì lo ngại phải vay thế chấp với lãi suất cao.
Trong đại dịch, lãi suất thế chấp từng xuống mức 3%. Đến Tháng Mười, năm 2023, nó tăng lên chạm đỉnh 8%, và hiện nay vẫn loanh quanh mức 7%. Vì thế, nhiều người chọn tiếp tục ở lại nhà cũ, khiến nguồn cung ứng bị giữ lại và đẩy giá nhà tiếp tục tăng, làm thế hệ trẻ khó tiếp cận nhà ở hơn nữa.
Một yếu tố khác là ngày càng nhiều người Mỹ đã trả hết tiền thế chấp vay nhà – tức là không còn phải thanh toán khoản vay thế chấp hàng tháng. Đây là điều tốt cho chính họ, nhất là khi khả năng lãi suất giảm sâu là rất thấp. Nhưng điều đó lại là tin xấu cho những ai đang cố gắng chen chân vào thị trường nhà đất.
40% chủ nhà Mỹ không còn phải trả khoản vay và không muốn vay thêm
Theo báo cáo của Goldman Sachs được công bố vào hôm Thứ Ba, tỷ lệ chủ nhà không có khoản vay thế chấp đã tăng từ 33% năm 2010 lên 40% trong năm 2023 – phản ánh xu hướng chuyển sang sở hữu nhà toàn phần và tâm lý vay mượn thận trọng hơn.
Với khoảng 86 triệu chủ nhà tại Mỹ, điều đó có nghĩa là hơn 30 triệu người không còn nợ tiền nhà.
Nhưng trong khi nhiều người đã trả xong khoản vay thế chấp, những người mới mua nhà lại đang đối mặt với rủi ro lớn hơn.
“Chúng tôi đang thấy các dấu hiệu rủi ro sớm xuất hiện ở một số thị trường và nhóm người vay cụ thể, như những người có vốn sở hữu ít ỏi hoặc đang chậm trả nợ khoản vay sinh viên,” Tim Bowler, chủ tịch của ICE Mortgage Technology, cho biết.
Người vay không muốn rút vốn từ căn nhà vì chi phí quá cao
Theo ICE Mortgage Technology, tổng số vốn sở hữu có thể rút ra (tappable home equity) của người vay tại Mỹ hiện là $11.5 nghìn tỷ. Tuy nhiên, khác với giai đoạn 2001-2008, người dân hiện ít muốn vay dựa trên giá trị nhà vì họ lo ngại các khoản nợ có lãi suất cao.
“Thay vì vay thêm, người vay đang ưu tiên trả nợ và sở hữu căn nhà hoàn toàn,” Arun Manohar, phân tích gia của Goldman Sachs viết. Họ trở nên thận trọng hơn với các sản phẩm nợ rủi ro cao, như dòng tín dụng dựa trên vốn sở hữu nhà (HELOC).
Manohar đã không phản hồi yêu cầu bình luận thêm từ Fortune.
Theo báo cáo Tháng Sáu, năm 2025, của ICE Mortgage Monitor, trong quý thứ nhất năm 2025, người vay chỉ sử dụng 0.41% lượng vốn có thể rút ra – chưa bằng một nửa mức rút trung bình từ 2009 đến 2021. Dù vậy, khoảng 25% chủ nhà nói rằng họ đang cân nhắc dùng khoản vay vốn sở hữu nhà hoặc HELOC trong vòng một năm tới.
“Giá trị tài sản vẫn ở mức cao kỷ lục, và hiện nay chi phí vay dựa trên vốn sở hữu nhà đã bắt đầu giảm rõ rệt,” Andy Walden, giám đốc nghiên cứu thị trường nhà ở của ICE, nhận định. “Nếu Fed tiến hành các đợt cắt giảm lãi suất như kỳ vọng, việc vay dựa trên vốn sở hữu có thể sẽ hấp dẫn hơn trong nửa cuối năm nay.”
Dù nhiều người không dám vay thêm vì lo ngại lãi suất và giá nhà cao, điều tích cực là họ đang tích lũy tài sản và tránh xa nợ xấu.
“Việc khai thác vốn sở hữu nhà diễn ra chậm chạp có thể bắt nguồn từ các yếu tố như lãi suất cao, quy trình thẩm định gắt gao hơn, ngân hàng siết tín dụng, và người dân ngày càng cẩn trọng hơn khi vay mượn,” Manohar viết.
Ngày càng nhiều người Mỹ sở hữu trọn vẹn căn nhà của mình – điều này giúp họ an toàn hơn về tài chính. Nhưng với nguồn cung nhà rao bán hạn chế và người vay mới đối mặt với lãi suất cao, thị trường địa ốc Mỹ có thể sẽ còn chật vật thêm một thời gian dài. (Ng.Tr) [kn]
CAPE TOWN, Nam Phi (NV) – Mỹ trục xuất năm di dân mà họ gọi là tội phạm “man rợ,” gồm một ông Việt Nam, qua vương quốc nhỏ có tên Eswatini ở Phi Châu, Bộ Nội An (DHS) loan báo hôm Thứ Ba, 15 Tháng Bảy, theo AP.
Trước đó, Mỹ trục xuất tám người mà họ gọi là tội phạm bạo lực, cũng gồm một ông Việt Nam, qua quốc gia khác ở Phi Châu – Nam Sudan – sau khi Tối Cao Pháp Viện cho phép chính quyền Tổng Thống Donald Trump trục xuất di dân qua nước thứ ba, tức không phải quê hương họ. Tới nay, chính phủ Nam Sudan vẫn từ chối cho biết tám người đó đang ở đâu sau khi họ bị trục xuất tới nước này cách đây gần hai tuần.
Ba trong số năm di dân bị Mỹ trục xuất qua Eswatini. Từ trái, ông Việt Nam, ông Cuba và ông Yemen. (Hình: DHS)
Tối Thứ Ba, trên mạng xã hội X, bà Tricia McLaughlin, phát ngôn viên DHS, loan báo năm người đàn ông là công dân Việt Nam, Jamaica, Cuba, Yemen và Lào được phi cơ chở tới Eswatini, nhưng không nói rõ ở đâu hay khi nào.
Bà McLaughlin cho hay cả năm người này đều là tội phạm và “là những kẻ man rợ tới mức quê hương họ cũng từ chối nhận lại họ.”
Năm người này “khủng bố nhiều cộng đồng ở Mỹ suốt thời gian qua” nhưng nay, “nhờ Tổng Thống Trump và Bộ Trưởng Nội An Kristi Noem, họ đã ra khỏi lãnh thổ Mỹ,” bà McLaughlin thêm.
Năm người này từng bị kết tội như giết người, hiếp dâm trẻ em, và một trong số đó đã “được xác nhận” là thành viên băng đảng, theo bà McLaughlin.
Trong bản “post” trên X, bà McLaughlin đăng hình ba người trong số đó cùng với hồ sơ và bản án của họ, nhưng không nêu danh tánh. Người bị kết tội hiếp dâm trẻ em là ông Việt Nam và ông này bị kết án 20 năm tù, theo bà McLaughlin.
Không rõ năm người này bị trục xuất từ nhà tù hay có phải họ bị bắt trong những vụ bố ráp người nhập cư không. DHS và Cảnh Sát Di Trú (ICE) chưa trả lời yêu cầu của AP cung cấp thêm thông tin.
Cũng như Nam Sudan, Eswatini chưa lên tiếng về việc nước này có ký thỏa thuận nhận công dân nước khác bị Mỹ trục xuất hay không, hay chuyện gì sẽ xảy ra với người bị trục xuất ở đó. Từ lâu, chính phủ Eswatini bị cáo buộc là đàn áp nhân quyền.
Eswatini trước đây tên là Swaziland, có khoảng 1.2 triệu dân, nằm giữa Nam Phi với Mozambique. Đây là một trong những nền quân chủ tuyệt đối còn lại trên thế giới và là nền quân chủ tuyệt đối cuối cùng ở Phi Châu. (Th.Long) [qd]
ARCADIA, California (NV) – Hơn 20 đứa trẻ được tìm thấy tại nhà đôi vợ chồng ở Arcadia, California, liên hệ với vụ xì căng đan đẻ mướn, theo NBC News hôm Thứ Tư, 16 Tháng Bảy.
Bà Kallie Fell, giám đốc điều hành hành tổ chức bất vụ lợi Trung Tâm Mạng Lưới Đạo Đức Sinh Học và Văn Hóa (CBC), cho hay bà nói chuyện với một phụ nữ ở Texas tên Kayla và người đó cho biết cô là một trong những người đẻ con cho đôi vợ chồng ở nhà đó.
Ông Guojun Xuan (trái) và bà Silvia Zhang. (Hình: Arcadia Police Department)
Cô Kayla kể người ta nói với cô rằng cô sẽ giúp đẻ con cho một đôi vợ chồng hiếm muộn, nhưng sau đó, cô sửng sốt khi biết sự thật không phải vậy, theo bà Fell.
“Đó là lần đầu tiên cô làm mẹ đẻ mướn,” bà Fell cho hay. “Cô đang đang tìm cách giành quyền nuôi đứa con cô sinh ra. Đôi vợ chồng đó nói với cô rằng cô là người đẻ mướn duy nhất cho họ và họ chỉ có một đứa con…”
Bà Silvia Zhang, 38 tuổi, và ông Guojun Xuan, 65 tuổi, hai người trên giấy tờ là cha mẹ hợp pháp của đứa bé do cô Kayla sinh, bị bắt hồi Tháng Năm vì tội bỏ bê trẻ em sau khi bệnh viện ở Arcadia yêu cầu cảnh sát điều tra vụ em bé 2 tháng tuổi bị chấn thương đầu được chở tới bệnh viện.
Khi tới nhà vợ chồng bà Zhang, cảnh sát tìm thấy 15 đứa trẻ từ 2 tháng tuổi tới 13 tuổi. Cảnh sát tìm thấy sáu đứa trẻ khác liên hệ với vợ chồng này tại nhà gia đình và bạn bè họ.
Vợ chồng bà Zhang sắp xếp căn nhà giống như trường học, theo cảnh sát Arcadia. Video từ camera an ninh trong nhà cho thấy những đứa trẻ này bị ít nhất sáu bảo mẫu hành hạ về cảm xúc lẫn thể chất, cảnh sát cho hay.
“Không có luật nào cấm mướn nhiều người đẻ con cùng lúc,” bà Fell cho biết. “Nhưng như chúng ta thấy, vụ này nêu rõ mối nguy hiểm vốn có của đẻ mướn theo kiểu thương mại.”
Không rõ bao nhiêu đứa trẻ trong gia đình vợ chồng bà Zhang được đẻ mướn. Theo đài ABC7, tất cả đều là trẻ em được đẻ mướn.
Giới chức hữu trách tạm thời chăm sóc những đứa trẻ này trong lúc vợ chồng bà Zhang tiếp tục bị điều tra. (Th.Long) [qd]
WASHINGTON, DC (NV) – Tổng Thống Donald Trump hôm Thứ Tư, 16 Tháng Bảy, tuyên bố “nhiều phần” ông sẽ không sa thải ông Jerome Powell, chủ tịch Ngân Hàng Trung Ương (Fed), theo NBC News.
Tổng Thống Trump tuyên bố như vậy sau chưa đầy 24 tiếng ông cho các nhà lập pháp Cộng Hòa biết ông đang cân nhắc sa thải ông Powell.
Ông Jerome Powell, chủ tịch Ngân Hàng Trung Ương (Fed). (Hình minh họa: Kent Nishimura/Getty Images)
“Không, chúng tôi chưa tính làm gì hết,” Tổng Thống Trump trả lời khi phóng viên tại Tòa Bạch Ốc hỏi ông muốn sa thải ông Powell hay không.
“Tôi không loại trừ bất cứ điều gì nhưng tôi nghĩ nhiều phần là không, trừ phi ông ta phải ra đi vì gian lận,” ông Trump cho hay, đồng thời chỉ trích cách ông Powell quản trị dự án sửa sang trụ sở Fed, dự án mới đây bị Tòa Bạch Ốc cảnh cáo có thể là lý do khiến ông Powell bị sa thải.
Tối Thứ Ba, Tổng Thống Trump hỏi các nhà lập pháp Cộng Hòa nghĩ như thế nào về việc sa thải ông Powell, theo giới chức cao cấp của Tòa Bạch Ốc. Họ nói họ ủng hộ sa thải. Sau đó, ông Trump tỏ ý có thể không lâu nữa ông sẽ làm như vậy, nhưng lưu ý ông chưa có quyết định cuối cùng.
Tuy nhiên, tối Thứ Ba, trên mạng xã hội X, Dân Biểu Anna Paulina Luna (Cộng Hòa-Florida) tuyên bố ông Powell “sắp” bị sa thải. Lời tuyên bố của bà Luna khiến nhà đầu tư bán tháo hợp đồng cổ phần tương lai (stock future) trước khi thị trường mở cửa vào Thứ Tư.
Mấy tháng nay, Tổng Thống Trump và một số giới chức khác ở Tòa Bạch Ốc liên tục công kích ông Powell nhằm thúc đẩy Fed hạ lãi suất. Mới đây nhất, họ chỉ trích ông Powell về dự án sửa sang trụ sở Fed ở Washington, DC, khiến người ta nghi ngờ ông Trump đang cố lấy đó làm cái cớ sa thải ông Powell.
Phán quyết mới đây của Tối Cao Pháp Viện tỏ ý cho thấy tổng thống không có quyền tự ý sa thải giới chức Fed.
Trả lời phỏng vấn của đài CNBC hôm Thứ Tư, Dân Biểu French Hill (Cộng Hòa-Arkansas), chủ tịch Ủy Ban Dịch Vụ Tài Chính Hạ Viện, lặp lại rằng ông nghĩ Tổng Thống Trump sẽ không sa thải ông Powell.
Hôm Thứ Ba, ông Scott Bessent, bộ trưởng Tài Chính, cũng cho Bloomberg News hay ông nghĩ Tổng Thống Trump sẽ không làm như vậy. (Th.Long) [qd]
BATON ROUGE, Louisiana (NV) – Năm người ở Louisiana, gồm hai cảnh sát trưởng thành phố, bị truy tố trong đường dây làm giả hồ xin visa để giúp người nhập cư khỏi bị trục xuất, công tố viên liên bang loan báo hôm Thứ Ba, 16 Tháng Bảy, theo The Hill.
Ông Chad Doyle, cảnh sát trưởng Oakdale; ông Glynn Dixon, cảnh sát trưởng Forrest Hill; ông Tebo Onishea, cựu cảnh sát trưởng Glenmora; và hai người khác bị cáo buộc nằm trong đường dây làm giả bản báo cáo của cảnh sát để cho thấy người nhập cư nào đó là nạn nhân của tội ác bạo lực để họ xin “visa U,” Văn Phòng Công Tố Hoa Kỳ ở Louisiana ra thông cáo báo chí cho hay.
Từ trái, ông Michael Slaney, ông Glynn Dixon và ông Chad Doyle. (Hình: Oakdale Police Department)
“Visa U” là visa được cấp cho một số người nhập cư là nạn nhân của tội ác bạo lực ở Mỹ, giúp họ khỏi bị trục xuất.
Cũng bị truy tố trong đường dây này là ông Michael Slaney, giới chức công lực Oakdale City; và ông Chandrakant Patel, thương gia ở thành phố này.
Cả năm ông bị đại bồi thẩm đoàn liên bang truy tố trong tuần này.
Theo cáo trạng, người nhập cư muốn xin “visa U” sẽ liên lạc với ông Patel để nhờ ông giúp họ được nêu tên trong bản báo cáo của cảnh sát là “nạn nhân” những vụ dùng vũ khí cướp của. Người nhập cư trả cho ông Patel hàng ngàn đô la để hối lộ các giới chức công lực nêu trên viết bản báo cáo giả và cung cấp giấy tờ để họ xin visa U, công tố viên cho hay.
Các giới chức này được hối lộ $5,000 mỗi người nhập cư mà họ viết bản báo cáo giả, công tố viên cho biết.
Đường dây này hoạt động cả 10 năm, kéo dài tới Tháng Sáu năm nay, theo công tố viên.
Những người này bị truy tố một loạt tội đồng lõa gian lận hồ sơ xin visa, gian lận và rửa tiền. Ông Patel còn bị truy tố thêm tội hối lộ.
Nếu bị kết tội, mỗi người có thể lãnh án tù tối đa năm năm cho mỗi tội đồng lõa; tối đa 10 năm cho tội gian lận hồ sơ xin visa; tối đa 20 năm cho tội gian lận; và ông Patel có thể lãnh tối đa 10 năm tù cho tội hối lộ.
Họ cũng có thể bị phạt $250,000 cho mỗi tội. Chính quyền liên bang tịch thu một số tài sản cá nhân của họ, gồm trương mục ngân hàng và xe cộ.
Tổng Thống Trump mở chiến dịch trục xuất hàng loạt từ khi nhậm chức nhiệm kỳ thứ nhì hồi Tháng Giêng tới nay. Từ lâu, ông Trump và đồng minh ủng hộ cắt giảm một số biện pháp bảo vệ trong visa U để tránh lợi dụng.
Cuộc điều tra về vụ gian lận hồ sơ visa ở Louisiana do Nhóm Đặc Nhiệm Nội An phụ trách. Nhóm này mới được Tổng Thống Trump thành lập để hỗ trợ chiến dịch trục xuất hàng loạt của ông. (Th.Long) [qd]
GARDEN GROVE, California (NV) – Trại Hè Thân Hữu Các Trường Trung Học Việt Nam Cộng Hòa (VNCH) khai mạc hôm Chủ Nhật, 13 Tháng Bảy, tại công viên Kiwanis Land Park, Garden Grove, trong không khí tưng bừng sôi động và nồng ấm tình thầy trò.
Cựu nữ sinh Lê Văn Duyệt đồng ca bài “Tôi Yêu” trong Trại Hè Thân Hữu Các Trường Trung Học VNCH 2025. (Hình: Văn Lan/Người Việt)
Năm nay là năm đầu tiên trại Hè chuyển sinh hoạt từ Mile Square Regional Park, Fountain Valley, về công viên Kiwanis Land Park, với không gian xanh mát rợp bóng cây yên tĩnh, phù hợp với những sinh hoạt ngoài trời.
Tổng cộng trại năm nay có 15 trường tham dự, gồm Gia Long, Trưng Vương, Lê Văn Duyệt, Quốc Học-Đồng Khánh, Nguyễn Hoàng, Petrus Ký, Võ Trường Toản, Võ Tánh, Nguyễn Bá Tòng, Liên Trường Tây Ninh, Nguyễn Đình Chiểu-Lê Ngọc Hân, Bưởi-Chu Văn An, và đặc biệt có hai trường tham dự lần đầu là trường Hưng Đạo và trường Mạc Đĩnh Chi-Tống Phước Hiệp Vĩnh Long.
Lễ chào cờ Việt-Mỹ trong Trại Hè Thân Hữu Các Trường Trung Học VNCH. (Hình: Văn Lan/Người Việt)
Tham dự lần này còn có các thầy Dương Ngọc Sum, Phó Đức Long, Nguyễn Trí Thành, Phan Thanh Nhàn, Trần Huy Bích, Phạm Quốc Bảo, và Lê Hữu Thăng, và các cô Vương Hồng Loan, Huỳnh Hường, Hồ Thị Hiệp, Vũ Ngọc Mai, Nguyễn Thị Tốt, Huệ Khanh, và Ngọc Diệp.
Trưởng ban tổ chức trại năm nay là Bác Sĩ Đinh Thái Sơn, hội trưởng Hội Ái Hữu Cựu Học Sinh Bưởi-Chu Văn An Nam California, phát biểu khai mạc, chúc các thầy cô và đồng môn một ngày Hè thật vui.
Toàn thể ban tổ chức Trại Hè Thân Hữu Các Trường Trung Học VNCH năm 2025. (Hình: Văn Lan/Người Việt)
Sau đó, bà Đinh Minh Thu, trưởng trại Hè, hội trưởng Hội Ái Hữu Cựu Nữ Sinh Gia Long Nam California, cho biết năm nay có thay đổi chỗ vì Mile Square Regional Park chỉ cho dựng hai lều trong khi có cả chục trường tham dự.
Bà tiếp: “Tất cả anh chị trong ban tổ chức cố gắng tìm công viên khác của các Garden Grove, Santa Ana, Westminster, Huntington Beach… nhưng vẫn không được như ý. Nhờ chị Ngọc Thủy của Liên Trường Tây Ninh và anh Đinh Thái Sơn tìm ra nơi này là một công viên của tư nhân. Tổ chức tại đây, chúng tôi tiết kiệm được nhiều tiền vì không phải mướn sân khấu và máy phát điện.”
Cựu nữ sinh Trưng Vương tham dự Trại Hè Thân Hữu Các Trường Trung Học VNCH. (Hình: Văn Lan/Người Việt)
Bà cám ơn tất cả mọi người đến tham dự, anh Quang-One Man Band, và các anh chị trong ban tổ chức đã chung sức làm việc với nhau để có một trại Hè thành công mỹ mãn.
Cả công viên rợp bóng cờ VNCH, cựu học sinh các trường tất bật dựng lều trại, treo banner, cột cờ, trang hoàng lều trại thật đẹp, mời gọi quan khách đến thăm, với những màu áo đồng phục và phù hiệu của các trường khiến cả công viên tưng bừng náo nhiệt.
Đúng 12 giờ trưa, theo truyền thống của trại, ông Đinh Thái Sơn chính thức mời đại diện cựu học sinh các trường lên sân khấu làm lễ chào cờ và hát quốc ca Việt-Mỹ.
Toàn thể cựu nữ sinh Gia Long tham dự Trại Hè Thân Hữu Các Trường Trung Học VNCH. (Hình: Văn Lan/Người Việt)
Không khí lắng đọng khi trại trưởng Đinh Minh Thu và ông Trần Thế Phiệt (Hưng Đạo) kéo cờ VNCH và Hoa Kỳ tung bay trong gió với quốc ca hai nước cất lên cùng phút mặc niệm.
Tiếp đến là toàn ban tổ chức và đại diện các trường đồng ca bài “Học Sinh Hành Khúc,” một ca khúc quen thuộc của học sinh VNCH trong những ngày đầu tuần hoặc những buổi lễ long trọng trong học đường.
Ông Nguyễn Đức Khoát, cựu học sinh Chu Văn An, cho biết ở miền Bắc, trường gọi là trường Albert Sarraut hoặc là trường Bảo Hộ, nhưng vì học sinh của trường không thích tên này của người Pháp nên gọi là trường Bưởi.
Cựu học sinh Quốc Học-Đồng Khánh tham dự Trại Hè Thân Hữu Các Trường Trung Học VNCH. (Hình: Văn Lan/Người Việt)
Ông nhớ lại: “Trường Bưởi-Chu Văn An ở Sài Gòn là để nhớ nguồn gốc của trường ở Làng Bưởi. Tại Mỹ, chúng tôi đã triệu tập được các trường trung học VNCH thành lập đầu tiên tại Nam California, và sinh hoạt trại Hè đầu tiên, do Dược Sĩ Phạm Đình Tuân, lúc đó là hội trưởng của trường, quy tụ hàng ngàn cựu học sinh từ các trường về tham dự, mỗi năm đều có trại Hè tiếp nối đến hôm nay như là một truyền thống.”
Đặc biệt trại năm nay cũng mừng sinh nhật Giáo Sư Dương Ngọc Sum, cựu giáo sư Petrus Ký, và phu nhân, cô Hồ Thị Hiệp, với thiên chức là những vị thầy trong ngành giáo dục, khiến tình thầy trò càng thêm khắng khít giữa những mái đầu, thầy và trò cùng tóc bạc như nhau.
Không khí trại càng lúc càng sôi động khi trò chơi đố vui có thưởng, do ông Phó Thịnh Trương, cựu học sinh Quốc Gia Nghĩa Tử, sáng lập viên phong trào Ca Dao Tục Ngữ Việt Nam, đưa ra hai câu hỏi “Có bao nhiêu câu ca dao Việt Nam có chữ ‘mẹ’” và “Việt Nam hiện có bao nhiêu sắc tộc?”
Học trò vây quanh mừng sinh nhật Giáo Sư Dương Ngọc Sum và Giáo Sư Hồ Thị Hiệp (hàng ngồi, thứ hai và thứ ba, từ phải) trong Trại Hè Thân Hữu. (Hình: Minh Phú/Người Việt)
Hè đến gợi nhớ sân trường những mùa Hè năm cũ, khi học sinh lưu luyến chia tay với những dòng lưu bút ngày xanh, hoặc có thể là những chuyến về thăm quê của những học trò lên tỉnh học, hoặc những mối tình đầu tạm gác lại để người trai lên đường chiến đấu cho quê hương ngày tươi sáng. Những kỷ niệm thời trung học ấy không bao giờ phai nhạt.
Bác Sĩ Võ Đình Hữu, hội trưởng Hội Cựu Học Sinh Quốc Học Đồng Khánh, nói: “Chúng tôi nay đã hơn 70, với cơ hội gặp nhau đông vui như thế này, mong rằng tình thân giữa các trường trung học VNCH ngày càng nồng thắm, cùng nhau hỗ trợ cho sự thành công của cộng đồng. Ngoài ra, các sự kiện này cũng nhắc nhở con em chúng ta luôn nhớ về cội nguồn, giữ gìn văn hóa truyền thống Việt Nam, hẹn một ngày chúng ta sẽ dự trại Hè ngay tại Sài Gòn tự do thanh bình.”
Toàn thể cựu học sinh trong Trại Hè Thân Hữu Các Trường Trung Học VNCH. (Hình: Văn Lan/Người Việt)
Ông Lê Châu Trí, cựu học sinh Tống Phước Hiệp-Vĩnh Long, chia sẻ về ngôi trường lớn ở miền Tây, với nhiều kỷ niệm.
“Trường trải qua bảy đời hiệu trưởng, cho đến khi cô Lê Ngọc Dung là hiệu trưởng cuối cùng năm 1975. Trường có khoảng 112 giáo sư với 76 lớp và khoảng hơn 4,000 học sinh,” ông nói.
Trại Hè mang lại những giây phút bên nhau thật tuyệt vời với biết bao kỷ niệm một thời áo trắng học trò dưới mái trường VNCH, trong khi tình thầy trò, tình đồng môn qua bao năm tháng vẫn thắm thiết như thuở nào. [đ.d.]
Trump lại ‘mượn’ Việt Nam để áp lực Trung Quốc và các nước khác về thuế quan
Trong tuyên bố đã gần đạt được thỏa thuận với Việt Nam, nhưng không tiết lộ chi tiết mới đây, rõ ràng, Tổng Thống Donald Trump đang muốn áp lực Trung Quốc và các quốc gia khác.
ATHENS, Hy Lạp (NV) – Cảnh sát Hy Lạp bắt giữ năm người trong vụ bắn chết ông Przemyslaw Jeziorski, giáo sư đại học UC Berkeley, gồm vợ cũ của ông và tình nhân của bà, theo CNN hôm Thứ Tư, 16 Tháng Bảy.
Năm người này bị bắt sau khi bị thẩm vấn.
Ông Przemyslaw Jeziorski, giáo sư đại học UC Berkeley, California. (Hình: UC Berkeley, California)
Ông Jeziorski, 43 tuổi, bị bắn chết hôm 4 Tháng Bảy khi tới thủ đô Athens thăm con và dự phiên tòa tranh chấp quyền nuôi con.
Năm người bị bắt gồm hai công dân Hy Lạp – người vợ cũ 43 tuổi của ông và tình nhân của bà – hai công dân Albania và một công dân Bulgaria.
Ông Jeziorski bị bắn nhiều phát ở khoảng cách rất gần tại vùng ngoại ô Athens và chết tại hiện trường, cảnh sát cho hay.
Cảnh sát thông báo với em trai ông Jeziorski rằng ông bị tình nhân của vợ cũ bắn trước nhà bà khi ông tới thăm con, theo đài ABC7.
Ông Jeziorski là nhà kinh tế học và giáo sư tiếp thị của Haas School of Business thuộc UC Berkeley, California.
UC Berkeley ra tuyên bố cho hay ông Jeziorski “đam mê dạy học” và trong 13 năm làm việc ở đó, ông dạy kỹ năng phân tích dữ liệu cho hơn 1,500 sinh viên thạc sĩ và tiến sĩ. (Th.Long) [qd]
ANAHEIM, California (NV) – Ba nghi can ăn cắp thiệt mạng sau khi tông xe trên xa lộ 5 ở Anaheim trong lúc bị cảnh sát rượt đuổi sáng sớm Thứ Tư, 16 Tháng Bảy, cảnh sát loan báo, theo đài ABC7.
Cuộc rượt đuổi bắt đầu khoảng 2 giờ 45 phút sáng khi cảnh sát tới đường Malboro gần góc đường Euclid và La Palma, Trung Sĩ Matt Sutter, phát ngôn viên Sở Cảnh Sát Anaheim (APD), cho hay.
Tại đó, cảnh sát thấy nhóm nghi can gỡ phụ tùng của một chiếc xe hơi rồi nhảy lên chiếc sedan màu đen vọt đi rất nhanh, khiến cảnh sát đuổi theo, ông Sutter cho biết.
Cuộc rượt đuổi kết thúc gần đường Brookhurst khoảng 3 giờ sáng khi xe nghi can bị lạc tay lái và bị tông. Video quay từ trực thăng của đài ABC7 cho thấy xe nghi can bị nát bét gần trụ điện trên bờ kè dưới xa lộ 5.
Trên xe nghi can có tổng cộng năm người. Ba người trong số đó thiệt mạng, còn hai người kia bị thương nặng nhưng tình trạng ổn định.
Không ai khác bị thương trong cuộc rượt đuổi.
Sau khi xe nghi can bị tông, có lúc, cảnh sát chặn toàn bộ làn đường xa lộ 5 hướng Bắc.
Vài giờ sau, làn “carpool” (làn đường dành cho xe chở hai người trở lên) và làn sát bên trái được mở lại, nhưng cảnh sát cho hay những làn khác có lẽ vẫn bị chặn suốt gần hết sáng Thứ Tư. (Th.Long) [qd]
Nhiều vụ xe điện Vinfast bốc cháy hoặc liên quan đến các vụ hỏa hoạn, nhưng truyền thông Việt Nam né tránh tên hãng xe này trong bối cảnh Hà Nội và Sài Gòn sẽ cấm xe gắn máy chạy xăng vào trung tâm kể từ 1 Tháng Bảy 2026 khiến dư luận dậy sóng.
HÀ NỘI, Việt Nam (NV) – Chỉ chưa đầy nửa năm, Việt Nam đã chi cả trăm triệu đô la để nhập cảng hạt dẻ cười (pistachio), chủ yếu từ Mỹ.
Hạt dẻ cười ngày càng phổ biến trong các dịp lễ, Tết và được bày bán trong nhiều hệ thống siêu thị, cửa hàng thực phẩm tại Việt Nam.
Phần lớn hạt dẻ cười được nhập về Việt Nam từ Mỹ, do có phẩm chất cao nhờ quy trình chế biến và bảo quản. (Hình: Thanh Hồng/VNExpress)
Nếu vài năm trước, giá hạt dẻ cười có thể lên đến 900,000 đồng ($34.4)/kg, thì nay dao động từ 300,000 đến 850,000 đồng ($11.4 tới $32.5) một kg tùy loại. Hạt dẻ của Iran, Trung Quốc thường có giá thấp hơn, còn loại rang muối từ Mỹ cao nhất do quy trình chế biến và bảo quản.
Báo VNExpress hôm 16 Tháng Bảy dẫn số liệu từ Cục Hải Quan Việt Nam, cho biết trong năm tháng đầu năm 2025, kim ngạch nhập cảng quả và quả hạch đạt $637 triệu, tăng hơn 32% so với cùng kỳ. Trong đó, dẫn đầu là hạt dẻ cười với gần $147 triệu, tăng hơn 77% – mức cao nhất trong nhiều năm.
Đây cũng là mặt hàng có tốc độ tăng mạnh nhất trong nhóm quả hạch, với nguồn cung chủ yếu từ Mỹ, Trung Quốc, Iran và Thổ Nhĩ Kỳ. Trong đó, Mỹ là thị trường xuất cảng lớn nhất vào Việt Nam.
Mỹ hiện là quốc gia sản xuất hạt dẻ cười lớn nhất thế giới, với sản lượng hàng năm trên 600,000 tấn.
Theo dữ liệu cập nhật từ Bộ Nông Nghiệp Mỹ (USDA), mùa vụ 2024-2025 sản lượng của Mỹ có thể giảm còn khoảng 503,000 tấn, chiếm 42%-43% tổng sản lượng toàn cầu.
Hạt dẻ rang rất được ưa chuộng ở Việt Nam, giúp nhiều người nghèo mưu sinh. (Hình: Q.Thế/Tuổi Trẻ)
Theo Hiệp Hội Rau Quả Việt Nam, cách đây hai năm, Mỹ chiếm tới 99% thị phần hạt dẻ cười nhập cảng vào Việt Nam, các nguồn từ Trung Quốc, Thổ Nhĩ Kỳ, Thái Lan hay Tây Ban Nha chiếm tỷ trọng nhỏ.
Tuy nhiên, theo các mối buôn hàng từ Trung Quốc, hạt dẻ cười “Made in China” ngày càng được nhập nhiều hơn do giá cạnh tranh.
Cô Thanh Hồng, một đầu mối nhập cảng ở Sài Gòn, cho biết giá sỉ một thùng 10 kg khoảng 3 triệu đồng ($114.7), mua nhiều còn 2.9 triệu ($110), mức thấp nhất hiện nay.
Việt Nam chưa có vùng trồng hạt dẻ cười quy mô lớn, nên gần như hoàn toàn phụ thuộc vào hàng nhập cảng. Trong bối cảnh sản lượng toàn cầu tăng và thói quen tiêu dùng thay đổi, các nhà phân phối dự báo mặt hàng này tiếp tục được tiêu thụ mạnh tại Việt Nam. (Tr.N) [qd]
PUNJAB, Ấn Độ (NV) – Cảnh sát Ấn Độ bắt được nghi can tông chết ông cụ 114 tuổi là vận động viên chạy marathon lớn tuổi nhất thế giới, theo BBC hôm Thứ Tư, 16 Tháng Bảy.
Nghi can Amritpal Singh Dhillon, 26 tuổi, đang lái chiếc SUV rất nhanh thì tông ông Fauja Singh, người Anh gốc Ấn Độ, cảnh sát cho hay. Ông Singh bị thương nặng và qua đời sau khi được chở đi bệnh viện không lâu.
Ông Fauja Singh chụp hình ở Edinburgh, Scotland, vào ngày 1 Tháng Chín, 2011, sau khi trở thành người đầu tiên chính thức ghi danh tham gia cuộc đua Edinburgh Marathon năm 2012. (Hình: Jeff J Mitchell/Getty Images)
Vụ tông xảy ra ở tỉnh Punjab, miền Bắc Ấn Độ, chiều Thứ Hai tuần này khi ông Singh đang đi dạo.
Ông Singh từng lập hàng loạt kỷ lục người lớn tuổi nhất chạy marathon, bao gồm lúc ông đã qua 100 tuổi. Ông bắt đầu chạy năm 89 tuổi và tham gia chín cuộc đua marathon từ năm 2000 tới 2013, năm ông nghỉ hưu.
Cảnh sát cũng tịch thu chiếc SUV màu trắng mà họ nghi tông ông Singh.
Vụ tông xảy ra gần ngôi làng Beas Pind nơi ông Singh chào đời, kế thành phố Jalandhar.
Ông Singh đang băng qua đường thì bị xe tông. Cư dân địa phương chở ông đi bệnh viện nhưng ông không qua khỏi.
Lẽ ra ông Singh có thể được cứu sống nếu nghi can Dhillon chở ông đi bệnh viện ngay lập tức, thay vì bỏ chạy, theo đơn truy tố, báo chí Ấn Độ đưa tin. (Th.Long) [qd]
HÀ NỘI, Việt Nam (NV) – Sau ba ngày cho rao tuyển nhiều kỹ sư, quản lý cho hai dự án đường sắt cao tốc từ trung tâm Sài Gòn-Cần Giờ và Hà Nội-Quảng Ninh, công ty VinSpeed loan báo tăng vốn lên 2.5 lần.
Theo báo Thanh Niên hôm 16 Tháng Bảy, VinSpeed, công ty phát triển đường sắt của tỷ phú Phạm Nhật Vượng, loan báo đã tăng vốn từ 6,000 tỷ đồng ($229.4 triệu) lên 15,000 tỷ đồng ($573.4 triệu).
Hầu hết nhà ga đường sắt tốc độ cao Bắc-Nam dự kiến sẽ được đặt ở ngoại ô. (Hình: VietNamNet)
Ngoài việc tăng vốn, công ty mới thành lập hơn 2 tháng tuổi này cũng đang tuyển dụng nhân sự ở một loạt vị trí như giám đốc tài chính dự án, kỹ sư BIM cấp cao, trưởng phòng BIM, chuyên viên cấp cao chuyển giao công nghệ…
Đại diện VinSpeed cho biết công ty đang đẩy mạnh việc tuyển dụng nhân sự để khai triển tuyến đường sắt cao tốc Sài Gòn-Cần Giờ và Hà Nội-Quảng Ninh.
Trong đó, tuyến Hà Nội-Quảng Ninh được cho là một phần của tuyến đường sắt cao tốc Bắc-Nam, dài 121 cây số, với tốc độ thiết kế 350 cây số mỗi giờ, mức đầu tư dự kiến $5.4 tỷ.
Riêng với dự án đường sắt Bắc-Nam, đại diện VinSpeed cho biết “đang chờ quyết định phê duyệt chủ đầu tư từ phía chính phủ.”
Hồi giữa Tháng Năm, mạng xã hội dấy lên tranh cãi xoay quanh việc công ty VinSpeed đề nghị làm đường sắt tốc độ cao Bắc-Nam “bằng nguồn vốn tự có và nguồn vốn huy động được.”
Cụ thể, VinSpeed yêu cầu nhà nước cho vay $49 tỷ với lãi suất 0% trong 35 năm, chi trả toàn bộ chi phí giải phóng mặt bằng, giao đất phát triển đô thị, miễn thuế nhập cảng, và dùng doanh thu bán vé để bổ sung vốn kinh doanh.
Văn bản của VinSpeed làm dấy lên nhiều ý kiến cho rằng ông Vượng “khôn hết phần thiên hạ” và là chỉ dấu cho thấy Vingroup đang “khát tiền còn hơn con nghiện.”
Đề nghị “xin vốn tỷ đô” của VinSpeed được công bố trong bối cảnh tập đoàn Vingroup đang tiếp tục gánh khoản lỗ từ $2.5-$3 tỷ mỗi năm của VinFast, hãng xe điện cũng thuộc sở hữu của ông Vượng.
Tuyến đường sắt nối trung tâm Sài Gòn với Cần Giờ nếu được thông qua, Vingroup sẽ khởi công ngay trong năm sau. (Hình: Hà Mai/Thanh Niên)
Hồi trung tuần Tháng Tư, tạp chí Nikkei Asia của Nhật tiết lộ hãng xe VinFast của tỷ phú Phạm Nhật Vượng lỗ thêm $3.2 tỷ hồi năm ngoái và ông này thừa nhận quyết định “vào thị trường Mỹ là lỗ to.”
Đến hồi Tháng Sáu, Quốc Hội Việt Nam “thông qua “Nghị Quyết 172” chấp thuận bổ sung hình thức đầu tư theo phương thức đối tác công-tư và đầu tư-kinh doanh, bên cạnh hình thức đầu tư công đối với dự án đường sắt tốc độ cao trên trục Bắc-Nam, với tổng mức đầu tư sơ bộ là hơn 1.7 triệu tỷ đồng ($67.34 tỷ), thời gian thực hiện từ năm 2025 đến 2035, tốc độ thiết kế 350 km/giờ.
Tuy có năm doanh nghiệp tham gia, nhưng các báo trong nước nhấn mạnh “Vinspeed và THACO là hai nhà đầu tư ‘có đề nghị được nghiên cứu chặt chẽ, bài bản.’”
Như vậy, công ty VinSpeed chỉ hơn hai tháng tuổi đã được chính phủ Việt Nam “bật đèn xanh” cho làm dự án. (Tr.N) [qd]
Tổng Thống Donald Trump hôm Thứ Tư, 16 Tháng Bảy, thú nhận nhiều phần ông không dám đụng đến ông Jerome Powell, chủ tịch Ngân Hàng Liên Bang, dù trước đó đe dọa sẽ đuổi ông này.
đừng ngủ! cho đêm nay còn mãi
sợ phai đi ánh mắt cô nàng
yêu đương! đời bỗng dưng cô quạnh!
hồn bỏ đi hoang biết bao lần
nơi xa xăm vẫn còn lăn lóc
lòng vòng giấy trắng vẽ cô đơn
một chút nhìn nhau, có gì đâu!
sao giờ đây sợ quá hư vô
nơi lặng im bóng tối vô bờ
nơi duy nhất nàng chưa lần lữa!
nhìn nhau chi một lần lầm lỡ!
uống mắt nàng say điếng, trời ơi!
LTS: Nhằm mục đích tạo thêm tình thân ái giữa bạn đọc và tòa soạn, nhật báo Người Việt trân trọng kính mời quý bạn đọc, thân hữu tham gia “Vườn Thơ Người Việt” Bài vở xin gửi về địa chỉ email: [email protected], hoặc “Vườn Thơ Người Việt” 14771 Moran Street, Westminster, CA 92683 (Vì trang báo có giới hạn, toà soạn được quyền quyết định đăng bài cho phù hợp)
HÀ NỘI, Việt Nam (NV) – Gần năm tháng sau khi thâu tóm công ty MobiFone, hôm 16 Tháng Bảy, Bộ Công An tổ chức lễ tiếp nhận quyền đại diện chủ sở hữu vốn nhà nước tại FPT Telecom từ tổng công ty Đầu Tư và Kinh Doanh Vốn Nhà Nước (SCIC), nhằm tăng cường kiểm soát an ninh mạng cho chế độ CSVN.
FPT Telecom là doanh nghiệp cung cấp dịch vụ viễn thông, Internet ở Việt Nam, có hai cổ đông lớn, trong đó SCIC nắm 50.2% vốn, còn lại tập đoàn FPT giữ 45.7%.
Một chi nhánh công ty FPT Telecom tại Hà Nội. (Hình: Hoang Dinh Nam/AFP/Getty Images)
Báo Tuổi Trẻ dẫn lời ông Nguyễn Quốc Huy, tổng giám đốc SCIC, cho biết việc chuyển giao này thực hiện “theo chủ trương của đảng, nhà nước” về sắp xếp, quản lý vốn nhà nước tại doanh nghiệp.
Ông Huy cho hay FPT Telecom là công ty viễn thông và Internet lớn đứng hàng thứ ba tại Việt Nam, ra đời cách đây hơn 28 năm, khởi nguồn từ Trung Tâm Dịch Vụ Trực Tuyến do bốn thành viên sáng lập, cùng sản phẩm mạng Internet “Trí Tuệ Việt Nam – TTVN” đầu tiên của Việt Nam.
Trước đó, hồi cuối Tháng Hai vừa qua, Bộ Công An đã thâu tóm quyền đại diện chủ sở hữu vốn nhà nước tại tổng công ty Viễn Thông MobiFone từ Ủy Ban Quản Lý Vốn Nhà Nước Tại Doanh Nghiệp cùng với lý do “theo kế hoạch sắp xếp, tinh gọn tổ chức bộ máy của chính phủ,” và cũng để dẹp luôn Ủy Ban Quản Lý Vốn.
Theo thông báo trên trang tin MobiBeat của MobiFone hôm 14 Tháng Sáu, ông Trương Sơn Lâm, 53 tuổi, mang lon thiếu tướng, giám đốc Công An Bến Tre, được điều động làm chủ tịch Hội Đồng Thành Viên MobiFone.
Phát biểu khi nhậm chức, ông Lâm nói MobiFone “cần thay đổi mạnh mẽ, từ tư duy đến cách làm, để từng bước định hình vai trò, trách nhiệm của một doanh nghiệp an ninh-quốc phòng theo đúng nghĩa…”
Từ hồi Tháng Giêng, khi tin MobiFone bị chuyển giao cho Bộ Công An được lan truyền, mạng xã hội dấy lên nhiều ý kiến bày tỏ sự lo ngại.
Thời điểm đó, một số Facebooker trong giới xã hội dân sự lên tiếng kêu gọi các thuê bao MobiFone tẩy chay và chuyển sang các mạng viễn thông khác.
Trụ sở tổng công ty Viễn Thông MobiFone tại Hà Nội, nay cũng do Bộ Công An quản lý. (Hình: Anh Tú/VNExpress)
Những người này nêu lý do rằng các thuê bao MobiFone từ nay hoàn toàn bị Bộ Công An bị kiểm soát thông tin cá nhân từ mọi cuộc gọi, tin nhắn SMS đến địa điểm sử dụng.
Đến nay, nhiều quan chức Việt Nam vẫn đang phải ngồi tù do dính vụ án MobiFone mua AVG, trong số này có ông Trương Minh Tuấn, cựu bộ trưởng Thông Tin và Truyền Thông, đang thụ án 14 năm tù.
Như vậy, hiện nay ngoài tập đoàn Viễn Thông Quân Đội Viettel – công ty viễn thông lớn nhất tại Việt Nam do quân đội kiểm soát – thì Bộ Công An cũng không kém cạnh với việc quản lý cùng lúc hai công ty viễn thông lớn trong nước. (Tr.N) [qd]
